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文档简介

1、第十章 无公害果品消费 河北农业大学园艺学院.第一节 绿色无公害果品的含义及开展意义 一、含义二、意义 .一 含义指来自于干净生态环境、消费方式与环境维护有关、有害物质含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的平安食品。1.无公害食品：产地生态环境清洁、按照特定的操作技术规程消费、将有害物质的含量控制在规定规范内，并由授权部门审定同意、允许运用无公害标志的食品。 2.绿色食品：遵照可继续开展原那么、按照特定方式消费、经过专门机构认证、允许运用绿色食品标志的无污染、平安、优质、营养类食品。 3.有机食品：根据有机食种类植规范和消费加工技术规范而消费的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证

2、书的一切食品和农产品。 .二、意义1.符合人类对食品要求的开展方向：数量要求质量要求平安功能，西红柿。2.可继续开展的需求：污染环境：土壤3.与世界接轨的需求，经济效益高：鸭梨。4.有利于推进农业科技提高.第二节、无公害果品消费的环境质量规范 一 大气污染 二水体污染 三土壤污染 四 防止污染的对策 .一、大气污染1.大气污染对果树呵斥的危害大气污染指由于各种缘由呵斥污染物超越了环境所能允许的极限。 2.大气检测规范工程 日平均 1小时平均总悬浮颗粒mg/米3 0.3二氧化硫mg/米3 0.15 0.5氮氧化物mg/米3 0.12 0.24氟化物 微克/厘米2.天 月平均10铅 微克/米3 季

3、平均1.5 季平均1.5 .二 水体污染 1.水污染对果树呵斥的危害 水污染是指排入水体中的污染物超越了环境容量和水体自净才干，从而破坏了水体本来的功能。 2.灌溉水规范 .三 土壤污染1.土壤污染对果树呵斥的危害土壤污染是指由于人类的工农业消费活动，使大量的工业废水、废气、废渣和农药进入土壤。2.土壤质量规范 .四 防止污染的根本对策 1.加强宣传，提高公众的环保认识2.依法治理，改善农业生态环境3.加强管理与污染监测4.搞好消费区划，选育抗污染种类 5.利用其他植物防止与修复环境污染 .第三节、无公害果品消费主要关键技术 一 无公害果园的建立 二 实行生草制，开展果园仿生栽培 三 建立有机肥为主的施肥制度 四 合理整形修剪五 精细花果管理：六 病虫害防治.第四节 绿色食品的认证程序

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