年产8000吨油炸蔬菜调味料加工项环境影响评价报告表公示目

1、 建设项目环境影响报告表 项目名称： 年产8000吨油炸蔬菜调味料加工项目 建设单位： 山东润昌食品有限公司（盖章） 编制日期：2019年10月建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3、行业类别按国标填写。 4、总投资指项目投资总额。 5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6

2、、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 PAGE 70一、建设项目基本情况项目名称年产8000吨油炸蔬菜调味料加工项目建设单位山东润昌食品有限公司法人代表高守玺联系人高韩昌 通讯地址金乡县羊山镇政府东3公里路南联系电 政编码272206建设地点金乡县羊山镇政府东3公里路南立项审批部

3、门金乡县发展和改革委员会批准文号2019-370828-13-03-067964建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码C1469其他调味品、发酵制品制造；C1419饼干及其他焙烤食品制造占地面积(平方米)8600绿化面积(平方米)总投资(万元)3300其中：环保投资(万元)50环保投资占总投资比例1.52%评价经费(万元)预期投产日期2020年01月工程内容及规模：一、项目概况山东润昌食品有限公司成立于2015年1月，是一家以食品加工为主的企业，企业拟租赁位于金乡县羊山镇政府东3公里路南的闲置厂房作为生产场所，开展年产8000吨油炸蔬菜调味料加工项目。本项目总投资3300万元，总占地面积86

4、00m2，总建筑面积9100m2。设计生产规模为：蒜酥4000吨/年、洋葱酥3800吨/年、薯条200吨/年。拟定员工30人，年工作时间为300天，实行三班制，每班8小时。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例中有关规定，该项目的实施须开展环境影响评价工作。根据建设项目环境影响评价分类管理名录（2018修改版），本项目属于“三、食品制造业-13、调味品、发酵制品制造-其他（单纯分装除外）”和“三、食品制造业-16、其他食品制造-除手工制作和单纯分装外的”，需编制环境影响报告表。受山东润昌食品有限公司委托，我单位承担本项目的环境影响评价工作。二、项目

5、厂址本项目位于金乡县羊山镇政府东3公里路南，厂区中心坐标：东经116.298，北纬35.156。项目与其它企业共同一厂区，项目所在厂区东侧为农田，南侧为水塘，西侧为水塘和其它小型加工企业，北侧为普通道路。距离项目最近的敏感点为东面200米处的焦庄。项目地理位置图见附图1，项目周围敏感目标分布图见附图2。三、总平面布置本项目所在厂区共设置一个出入口，位于厂区北侧。本项目位于厂区的东南部，主要设置一座生产车间、一座包装车间、一座办公室等，根据本产品的工艺、运输、消防、安全的要求，结合地形等因素，按照国家有关标准和规定，对生产、运输、绿化进行了优化，并配有较为完善的供电、供水、排水等基础设施。项目所

6、在厂区总平面布置图见附图3。四、主要产品及规模本项目产能情况见下表。表1-1 产能情况一览表序号产品名称单位数量去向1蒜酥t/a4000外售2洋葱酥t/a38003薯条t/a2004合计t/a8000外售五、工程内容1、工程组成表1-2 项目工程组成一览表序号工程组成工程内容1主体工程生产车间1座，建筑面积7200m2，内部设置生产区、产品暂存区和原料暂存区，生产区主要设置脱皮机、清洗机、色选机、切丁机、油炸锅、脱油机、振动筛、燃烧机等设备包装车间1座，建筑面积500m2，主要设置包装机等设备2辅助工程办公室1座，2层， 建筑面积1000m2，供员工办公使用配套用房1座，建筑面积400m2，主

7、要设置一座污水处理装置3公用工程给水由厂区自备井提供。排水采用雨污分流制供电 项目用电由当地供电公司供给，本项目年用电量35万kWh/a供气项目用气为管道天然气，由当地天然气公司提供，天然气用量为50万m3/a。4环保工程废气每台油炸锅产生的油烟分别经吸油烟罩收集后，分别通过一台油烟净化器处理（净化效率不低于97%），最终通过3根15米高的油烟排气筒（P1、P2、P3）；每3台燃烧机产生的天然气燃烧废气经同一根15米高的排气筒排放（P4、P5）。剥皮工段产生的少量颗粒物，经降尘室降尘处理后无组织排放；切丁工段会产生部分大蒜、洋葱异味，以无组织形式排放。废水生活污水排入化粪池，定期清运至农田，用

8、作农肥，不外排。原料清洗废水、设备清洗废水排入自建污水处理站处理，经处理达标后用于厂区道路喷洒，不外排噪声优先选用低噪声设备，设备设置于室内，加强厂房门窗密闭性；加强管理，经常保养和维护机械设备避免设备在不良状态下运行；车辆文明驾驶，减少鸣笛。固废不合格品、蒜皮、洋葱皮外售作饲料；杂质、生活垃圾由环卫部门定期清运；废油脂交由有废油脂处理资质的单位处理；废包装物外售物资回收站2、主要原辅料及能源消耗本项目能源消耗情况见表1-3。表1-3 项目能源消耗一览表序号名称单位用量备注一原料消耗1大蒜t/a8500用于生产蒜酥2洋葱t/a11000用于生产洋葱酥3土豆t/a400用于生产薯条4棕榈油t/a

9、500用于生产蒜酥、洋葱酥、薯条5淀粉t/a2900用于生产蒜酥、洋葱酥、薯条二能源消耗1天然气m3/a50万为管道天然气2水m3/a3360由厂区自备井提供3电kWh/a35万由当地供电公司提供3、主要设备本项目设备设置情况见表1-4。表1-4 项目主要生产设备设置情况一览表序号设备名称单位数量用途1脱皮机台2使大蒜、洋葱等脱皮2清洗机台1清洗大蒜、洋葱、土豆等的3色选机台1筛选大蒜、洋葱、土豆等4空压机台3/5切丁机台6切丁6油炸锅台6油炸7脱油机台4脱油8振动筛台3筛选9燃烧机台6为油炸锅提供热量10引风机台6/11色选机台1筛选蒜酥、洋葱酥、薯条12包装机套2包装六、公用工程1、给排水

10、（1）给水项目厂区供水由厂区自备水井提供，其水质、水压、水量能够满足生产和生活的需要，项目用水主要为生活用水及生产用水，项目总用水量共计11.2m3/d，3360m3/a。生活用水：本项目劳动定员30人，年工作300天，根据山东省城市生活用水量标准（试行）的规定，职工生活用水按30L/人.天，生活用水量为0.9m3/d(270m3/a)。生产用水：主要包括原料清洗用水、设备清洗用水，根据项目设计生产能力并结合企业技术人员经验分析，预计原料清洗用水量约10m3/d（3000m3/a），设备每天清洗一次，每次用水量为0.3m3/d，90m3/a，合计生产用水量为10.3m3/d（3090m3/a）

11、。（2）排水项目排水采用雨、污分流制，雨水单独收集后排入厂外排水沟。项目废水包括生活污水及生产废水。生活污水：生活污水按用水量的80%计算，则污水量为0.72m3/d(216m3/a)。生产废水：主要为原料清洗废水、设备清洗废水，其中原料清洗废水、设备清洗废水以用水量的90%计，则原料清洗废水产生量为9m3/d（2700m3/a），设备清洗废水产生量为0.27m3/d（81m3/a），合计生产废水产生量9.27m3/d（2781m3/a）。综上，本项目废水产生总量为9.99m3/d（2916m3/a）。企业拟自建一座污水处理站，污水处理规模为20m3/d，原料清洗废水、设备清洗废水经处理后，废

12、水水质能够满足城市污水再生利用城市杂用水水质标准(GB/T 18920-2002)道路喷洒标准（BOD5 15mg/L、氨氮10mg/L，COD、SS、动植物油：无标准）。生活污水排入化粪池，定期清运至农田，用作农肥，不外排。（3）水平衡项目水平衡图图1-1 项目水平衡图（m3/d）2、用电本项目用电由金乡县供电公司供给，用电量为35万kWh/a。3、供暖项目车间不需要采暖，办公室采暖采用空调。4、供气项目用气为管道天然气，由当地天然气公司提供，天然气用量为50万m3/a。5、供热项目生产用热由6台燃天然气的燃烧机提 供。七、项目选址及建设可行性分析1、规划符合性及选址合理性分析本项目位于金乡

13、县羊山镇政府东3公里路南，根据金乡县羊山镇政府出具的文件（见附件）可知，项目用地符合金乡县羊山镇总体规划要求。项目建设区周围无历史文物、名胜古迹以及珍贵动植物等重要保护目标，无放射性污染及严重的有害气体污染。2、与产业政策符合性分析本项目为年产8000吨油炸蔬菜调味料加工项目，根据国家发改委产业结构调整指导目录(2011年本)(2013修正)可知，本项目不在淘汰类或者限制类之列，属于允许类项目，是符合国家产业政策要求的。3、与限制用地项目目录和禁止用地项目目录符合性分析根据限制用地项目目录(2012年本)和禁止用地项目目录(2012年本)，凡列入限制目录第七类的建设项目或者采用所列工艺技术、装

14、备的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续；凡列入限制目录第一至第六类的建设项目，必须符合目录规定条件，各级国土资源管理部门和投资管理部门方可办理相关手续；凡列入禁止目录的建设项目或者采用所列工艺技术、装备的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续；按照国务院批准的产业结构调整指导目录，凡采用明令淘汰的落后工艺技术、装备或者生产明令淘汰产品的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续。 本项目不属于国土资发限制用地项目目录(2012年本)和禁止用地项目目录(2012年本)限批、禁批的范围。4、生态保护红线分析根据济宁市生态

15、保护红线规划（20162020年），济宁市生态保护红线共分37个生态保护红线区，总面积为1695.0平方千米，约占全市陆域面积的15.1%。其中省级生态保护红线区总面积为1681.1平方千米，约占全市陆域面积的15.0%，市级生态保护红线区总面积为13.9平方千米，约占全市陆域面积的0.1%。济宁市生态保护红线遍布十二县市区内。本项目不在济宁市生态红线规划范围内。济宁市生态保护红线图见附图4。5、与关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知（环环评2016150 号）符合性分析根据关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知（环环评2016150号）中的规定，本项目与该文件符合性

16、分析见下表。表1-5 本项目与“三线一单”的符合性分析内容本项目符合性生态保护红线本项目位于金乡县羊山镇政府东3公里路南，对照济宁市生态红线规划图，本项目厂址与规划生态保护红线区域无相交，符合生态红线要求。环境质量底线环境空气质量：根据济宁市生态环境局发布的2018年全市环境空气质量状况及14县市区排名，金乡县2018年二氧化硫年均值为14g/m3、二氧化氮年均值为29g/m3、PM10 年均值为90g/m3、PM2.5年均值为 57g/m3。可见，金乡县2018年 PM2.5、PM10的年均浓度不能满足环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准要求，年评价不达标，项目所在处于不达标区

17、。地表水质量：距离项目区最近的河流为西侧的小吴河，小吴河水质较好，能够满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水质标准的要求。地下水质量：各监测因子均能满足地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准要求。声环境质量：该项目所在地厂界周围环境噪声基本符合声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准，声环境质量较好。资源利用上线本项目营运过程中消耗一定的天然气、电能等资源，为外购，符合资源利用上限要求。负面清单本项目不在负面清单内由上表可见，本项目满足关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知（环环评2016150号）的要求 。八、项目与南水北调工程的关系本项目距

18、离山东省南水北调沿线核心保护区31km，属于一般保护区内。按照南水北调东线工程梁济运河控制单元治污方案规划要求，废水排放执行山东省流域水污染物综合排放标准第一部分：南四湖东平湖流域（DB37/3416.12018）。本项目无废水排放，对南水北调工程影响较小。九、经济技术指标及工作制度 本项目总投资3300万元，拟定员工30人，年工作时间为300天，实行三班制，每班8小时。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目新建项目，租赁闲置厂房作为生产场所，不存在与项目有关的原有污染问题。二、建设项目所在地自然简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置

19、与交通状况金乡县位于济宁市西南部，南四湖西岸，地理坐标东经11606301163000，北纬345100351400。北临嘉祥县，东邻鱼台县，西靠成武、巨野县，南与单县及江苏省丰县交界，北距济宁市50km，县域东西宽26km，南北长41.5km，现辖九镇、四乡和一个省级经济开发区，656个行政村，总人口61万人，面积885km2。金乡公路纵横，河道成网，京沪、京九、陇海、石新铁路和 HYPERLINK /view/36110.htm t _blank 京杭运河傍区而卧，北距济宁机场26km，105国道纵贯南北，京九、京沪铁路傍区而过，内河航道与京杭运河直接相连。程控电话、移动通讯、国际传真、互

20、连网等设施齐全，交通、通讯方便快捷。本项目位于金乡县羊山镇政府东3公里路南，厂区中心坐标：东经116.298，北纬35.156。项目地理位置图见附图1。2、地形地貌金乡县地处山东省西南部，地貌特征可划分为两大地形，即黄泛平原和低山丘陵，5个微地貌地形，即荒岭坡、近山阶地、微斜平地、缓平坡地和洼地。境内为黄泛冲积平原，面积为880.21km2，由于黄河泛滥时流向流速的不断变更，形成复杂的地貌地形，有微斜平地、缓平坡地和洼地。微斜平地地势平缓，比降一般小于1/8000，地面高程3537m，土层深厚，地下水源丰富，土壤多为潮土类，分布于各乡镇；缓平坡地是河流泛滥漫流沉积而成，按地面形态可分为缓岗、岗

21、坡、洼坡三种；洼地由静水沉积而成，根据地面形态又可分为浅平洼地、背河槽状洼地、碟形洼地。洼地的边缘与地面的高差为0.51m。境内丘陵面积很小，只有羊山、葛山、胡集镇的郭山口三处，面积为0.35km2。系寒武系、震旦纪石灰岩构成的青石山，为剥蚀低山，山顶平缓，呈岛状突起于平原之上，海拔高度90105m，山丘从上到下划分为岩石裸露、荒岭坡、近山阶地及微地貌单元。3、地表水系金乡县属南四湖流域淮河水系，境内河流纵横交错，坑塘星罗棋布，大小河流17条，全长267.5公里，流域面积635.5平方公里，承担着苏、鲁、豫、皖四省十二县（市、区）的客水，主要河流有东鱼河、复新河、惠河、西支河、鲁苏边河、京杭运

22、河、新老万福河。河水常年流量为10.174亿立方米，可利用水量为720万立方米，坑塘、沟渠蓄水为1015万立方米，可利用水195.5万立方米。全县多年平均可利用水资源总量为32614.41万立方米，地下水10103.4万立方米，地表水埋藏深度在0.71.2m之间，地下水在6090m之间。总体而言，鱼台县的水资源是比较丰富的。4、气候气象金乡县为温带半湿润季风大陆性气候，四季分明，春季干旱少雨，多风，夏季高温多雨，秋季气候温和，降雨稀少，冬季干旱寒冷，雨雪稀少。年平均温度13.5，日最高气温42.6，全年平均降水量为719.2mm，降雨多集中在69月份。年平均蒸发量为1728.27mm。年平均日

23、照时数为2490小时，6月最大为261.2小时，年平均相对湿度为69%，最大月均相对湿度为82%，最小为61%。年平均气压为1011.7百帕，全年无霜期为204天，冻土期为48天，最大冻土深度为0.37m。春夏两季多东及东南风，冬季多北及西北风，年平均风速为3.3m/s。5、矿产、植被1、金乡县矿产资源品种较少，目前已发现的矿产有煤、天然焦、石灰岩、地下水、砖瓦用粘土、矿泉水六种。煤作为金乡县的优势矿产，全县含煤地层分布面积650平方公里，占全辖区面积的73.5%，具有良好的找煤前景，是济宁市煤炭资源的后备基地。目前已有金桥煤矿、花园井田探明资源储量3.72亿吨，肖云寺、化雨集普查推测和预测的

24、煤炭资源量3.00亿吨。地下水总量年平均2.52亿m3，允许开采量2.4亿m3/a。浅、中层水一般含氟高，深层水符合饮用水标准，能满足居民生活用水、工农业用水的需求。据调查本项目所在处不压覆矿产资源。金乡地带植被为落叶阔叶林，因久事农桑，垦殖历史悠久，原始植被已遭破坏，现存植被多系人工栽培驯化，极少野生，主要以人工道路林网为连线，农田作物为主体，形成乔木、灌木、草本植被相结合的群落。乔木以杨、柳、刺槐、泡桐等速生落叶、阔叶树种为主，灌木有桑、柴惠槐、石榴、月季、大小叶黄杨等。农业植被占据绝对优势，农作物以大蒜、圆葱、粮棉、水稻等作物为主，实行纯播、混播、间作、套种等种植形式。自然野生植被稀少，

25、主要是杂草，仅在堤坝、河滩、沟渠、路旁有少量分布。6、生物多样性由于历史的原因和长期的人类活动，本区生物资源较为贫乏，多样性较差。（1）野生动物的多样性据资料统计，金乡县有陆生野生脊椎动物64种，其中兽类7种、两栖类4种、爬行类5种、鸟类46种。陆生无脊椎动物特别是昆虫种类繁多，居金乡动物种类之首。属于国家一、二类保护的珍稀动物有7种，隶属4目5科。在这些珍稀动物中，除红隼为留鸟外，其余均为旅鸟，且数量较少。（2）野生植物的多样性金乡县境内野生木本植物只有少量的零星分布，野生草本植物为旱生植物和水生植物两类。旱生植物有46科，49种。通过实地勘踏，项目所在地及附近未发现珍稀野生动植物。7、地震

26、据中国地震资料年表记载，自公元前618年至1937年间，此区共发生地震128次，其中破坏性地震11次，最早一次破坏性地震发生于公元462年8月16日，震级6级。1970年8月10日，曲阜、汶上地震，震级5.5级；1971年11月5日，曲阜地震，震级3级。根据中国科学院地球物理研究所1958年公布的地震烈度资料，济宁地区为67度。按中国地震动参数区划图，金乡地震烈度为7度（地震动峰值加速度0.1g）。根据南水北调东线工程规划（修订版），南水北调东线工程的输水路线为：经韩庄运河、不老河入南四湖，经梁济运河入东平湖，经位山隧洞穿黄河，由鲁北输水线路出境。南水北调工程是解决我国北方地区水资源短缺问题的

27、重大基础设施项目，主要供水目标为黄淮海平原东部和山东半岛，解决苏北、山东东部河北东南部以及津浦铁路沿线的城市缺水问题，并可作为天津市的补充水源，输水主干线全长1150km，其中黄河以南660km，黄河以北490km，输水渠道的90%可利用现有渠道和湖泊。南水北调东线工程能否顺利实施关键在于治污，山东段水污染防治作为东线治污工作的重要组成部分，是促进南水北调东线工程建设的一项至关重要的工作。2018年9月10日，山东省环保厅、山东省质量技术监督局发布流域水污染物综合排放标准 第一部分：南四湖东平湖流域（DB37/3416-2018）代替山东省南水北调沿线水污染物综合排放标准（DB37/599-2

28、006）并于2019年3月10日实施，进一步明确了流域范围，调整了第二类污染物的控制因子并对提高了部分污染物的控制要求，并细化了行业类别。与本项目相关主要污染物控制指标如表2-1。表2-1 流域水污染物综合排放标准 第一部分：南四湖东平湖流域（DB37/3416-2018）指标BOD5（mg/L）COD（mg/L）SS（mg/L）NH3-N（mg/L）总磷（mg/L）总氮（mg/L）依据其他排污单位排放浓度限值206030100.520一般保护区域标准10502050.315重点保护区域标准本标准适用于山东省境内南四湖、东平湖流域内除农村生活污水处理设施和医疗机构之外的所有排污单位水污染物的排

29、放管理、以及新、改、扩建项目的环境影响评价、建设项目环境保护设施设计、排污许可及其投产后的水污染物排放管理。根据标准要求，南四湖东平湖流域范围包括枣庄市、济宁市、菏泽市、莱芜市、泰安市5市全部区域。为满足南水北调东线工程调水水质要求，将南四湖、东平湖流域划分为下列三类控制区：（1）核心保护区域指：南四湖、东平湖大堤、南水北调东线工程干渠大堤和所流经湖泊大堤内的全部区域，没有大堤的区段以设计洪水淹没线作为大堤位置；（2）重点保护区域指：核心保护区域沿汇水支流上溯15km的汇水区域。（3）一般保护区域：除以上核心保护区域和重点保护区域以外的其他调水沿线汇水区域。本项目与南水北调工程的关系：本项目距

30、南四湖约31km，为山东省南水北调沿线一般保护区。本项目无废水外排，因此满足山东省流域水污染物综合排放标准第一部分：南四湖东平湖流域（DB37/3416.12018）排放标准要求，因此，本项目对南四湖东平湖流域影响较小。三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：一、环境空气参照环境空气质量功能区划分原则与技术方法（HJ141996），项目所在地环境空气质量功能区属二类区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。根据环境影响评价技术导则 大气环境（HJ 2.2-2018），项目所在区域达标情况判定优先采用国家或地

31、方生态环境主管部门公布发布的环境质量公告或环境质量报告中的数据或结论。根据济宁市生态环境局发布的2018年全市环境空气质量状况及14县市区排名，金乡县2018年二氧化硫年均值为14g/m3、二氧化氮年均值为29g/m3、PM10 年均值为90g/m3、PM2.5年均值为 57g/m3。可见，金乡县2018年 PM2.5、PM10的年均浓度不能满足环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准要求，年评价不达标，项目所在处于不达标区。二、水环境项目所在地水环境质量标准执行地表水环境质量标准（GB38382002）类标准；项目所在地地下水环境质量较好，水环境质量标准执行地下水质量标准（GB/T

32、14848-2017）类标准。1、地表水距离项目区最近的河流为西侧400m的小吴河，小吴河水质较好，能够满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水质标准的要求。2、地下水根据济宁市生态环境局金乡县分局发布的“金乡县饮用水县级地下水半年报表”，水源地名称为王丕水源地，取水点经度为116.3025，纬度为35.015556，采样时间为2018年11月23日，监测结果见下表。表3-1 地下水监测结果 单位：mg/L项 目pH总硬度总大肠菌群（个/L）亚硝酸盐硫酸盐氨氮监测值7.8321220.001L630.036项 目氟化物氯化物硝酸盐挥发酚汞监测值0.901440.2L0.002L0

33、.00001L通过与标准值对照可知，各监测因子均能满足地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准要求。三、声环境该项目所在地厂界周围环境噪声基本符合声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准，声环境质量较好。四、生态环境该区域为平原区，植被以绿化、农作物为主，由于近年来工业企业的迅速发展，工业生产交通对当地农业生态环境已经造成了不利影响，主要表现在地表植被系统的破坏、天然河道功能衰退、大气污染对周围农作物和生态群落的不利影响。 主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：项目周边环境现状描述：本项目位于金乡县羊山镇政府东3公里路南。距离项目最近的敏感点为东面200米处的焦庄。项目所

34、在区域2km范围内无自然保护区、名胜古迹及风景区等特殊环境敏感目标。表3-2 项目主要环境保护目标一览表名称坐标/m保护对象保护内容环境功能区相对厂址方位相对厂界距离/mXY焦庄116.30035.157村庄村民环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中的二类区E200羊山镇敬老院116.29635.158敬老院老人和看护人员NW220周大楼116.30635.157村庄村民E650关帝村116.29935.148村庄村民SE820牛楼116.30335.165村庄村民NE1000欢德营小区116.29035.148村庄村民SW920北李堂116.28835.159村庄村民NW95

35、0郭庄116.28435.158村庄村民W1600东周庄116.28035.156村庄村民W1200表1.6-3 其它主要环境保护目标及环境功能一览表类 别目标相对方位与本项目区的距离（m）功 能声环境焦庄E200声环境质量标准（GB3096-2008）2类地表水环境小吴河W400地表水环境质量标准（GB3838-2002）III类标准地下水环境项目区周围6km2地下水质量标准(GB/T14848-2017)类标准2000m项目所在地R=2000m四、评价适用标准环境质量标准环境空气：执行环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中二级标准。表4-1 环境空气质量标准序号污染物名称标

36、准限值标准来源小时平均24小时平均日最大8小时平均值年均值1SO2500150/60环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中二级标准2NO220080/403PM10/150/704PM2.5/75/355CO100004000/6O3200/160/地 表 水：距离项目区最近的河流为小吴河，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准； 表4-2 地表水环境质量类标准 单位：mg/L评价因子pHCODBOD5氨氮总磷粪大肠菌群类6920mg/L4mg/L1.0mg/L0.2mg/L10000个/L地 下 水：地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准； 表4

37、-3 地下水质量类标准 单位：mg/L项 目pH总硬度总大肠菌群亚硝酸盐硫酸盐耗氧量标准值6.58.54503.01.02503.0项 目氟化物氯化物硝酸盐挥发酚汞氨氮标准值1.0250200.0020.0010.50声 环 境：声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准；表4-4 声环境质量标准 单位：dB(A)类别适用区域昼间夜间2以商业金融、 集市贸易为主要功能， 或者居住、 商业、 工业混杂， 需要维护住宅安静的区域6050污染物排放标准废气：油烟排放执行饮食业油烟排放标准（DB37/597-2006) 大型规模最高允许排放标准（1.0mg/m3)；燃烧机产生的天然气燃烧废气执行

38、区域性大气污染物综合排放标准（DB 37/2376-2019）表1一般控制区标准的要求（SO2：100mg/m3、NOx：200mg/m3、颗粒物：20mg/m3）和大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)表2二级标准限值（SO2：2.6kg/h，NOx：0.77kg/h、颗粒物：3.5kg/h）。颗粒物厂界浓度执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2 无组织排放浓度限值要求（1.0mg/m3）。废水：本项目无废水排放。噪声：运营期噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准。 表4-5 厂界噪声执行标准 单位：dB(A)名 称标准文号

39、单位级别标准限值工业企业厂界环境噪声排放限值GB12348-2008dB(A)2类昼间夜间6050固体废物：一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及其修改单。总量控制指标项目无废水排放，不需要申请COD、NH3-N指标；本项目不排放VOCs，不需要申请VOCs总量控制指标。本项目SO2排放量为0.19t/a，氮氧化物排放量为0.96t/a，颗粒物排放量为0.052t/a。根据济宁市生态环境局关于转发的通知，相关污染物应按照建设项目所需替代的污染物排放总量指标的两倍进行削减替代，因此本项目需要申请的总量指标为：SO2 0.38t/a，氮氧化物1.92t/a，颗粒物0

40、.104t/a。五、建设项目工程分析一、施工期项目租赁已建成的闲置厂房作为生产场所，不涉及土建工程，施工期只需进行房屋的装修和设备的安装，施工期工作量较少，施工期约为1个月。施工期主要包括场地清理、设备（装备）安装与调试等活动，在此过程中产生少量扬尘、噪声、固体废物等。场地清理设备（装备）安装调试运营扬尘、噪声、固体废物场地清理设备安装调试运营扬尘、施工机械尾气、噪声、固体废物施工期工程建设流程及产污环节见图5-1。场地清理设备（装备）安装调试运营扬尘、噪声、固体废物图5-1 施工期工艺流程及产污环节图二、营运期项目共3种产品，分别为蒜酥、洋葱酥和薯条，这三种产品的生产工艺基本相同，本次环评不

41、再一一赘述，在此进行统一分析，具体生产工艺流程图见图5-2。图5-2 生产工艺流程及产污环节图工艺流程简述：（1）脱皮、风选、色选外购的原料（大蒜、洋葱、土豆）进入厂区后，首先在车间内的原料暂存区内暂存，生产时将其转运至生产区。首先进行脱皮处理，所用设备为脱皮机。利用空压机、色选机等设备对脱皮后的大蒜、洋葱、土豆等进行风选、色选，选择一些质量较好、无伤疤、无腐烂的大蒜、洋葱、土豆进入下一道工序；不符合质量要求的原料外售综合利用。产污环节：脱皮工序会产生粉尘、蒜皮、洋葱皮、土豆皮；风选工序会产生粉尘、噪声、杂质；色选过程会产生杂质；设备运转产生噪声。（2）清洗利用清洗机对挑选好的原料进行清洗，清

42、洗过程会产生废水，进入自建污水处理站处理。清洗工序结束后，进入拌粉工序。产污环节：清洗废水；噪声。（3）拌面、切丁在物料上面撒上面粉，使面粉附着在物料上。利用切丁机对大蒜、洋葱等切成丁。产污环节：拌面工序会产生粉尘；切丁工序会产生恶臭气体；噪声。（4）油炸、脱油将粘上面粉的大蒜丁、洋葱丁、土豆条放入油炸锅内，油炸锅利用燃烧机提供热量。油炸至一定程度之后，将其捞出，送入脱油机脱油处理。脱出的油回用于油炸工序。产污环节：油炸工序会产生油烟和废油脂；设备运转产生噪声。（5）振动筛选、磁选、色选、冷却、计量包装利用振动筛、色选机等设备对油炸后的食品进行筛选，挑选出不符合要求的，符合要求的经冷却后包装外

43、售。产污环节：杂质；不合格品；噪声。主要污染工序：1、废气项目废气主要来自油炸工段产生的油烟、天然气燃烧废气、剥皮工段、拌面工段产生的粉尘以及切丁产生的恶臭气体。（1）油烟项目共设置6台油炸锅，每台油炸锅上方均设置一个吸油烟罩，每个油烟罩均与一台油烟净化器连接，每两台油炸锅产生的油烟将各自的油烟净化器处理后，通过同一根排气筒排放。项目共设置6个吸油烟罩、6台油烟净化器、3根15米高的油烟排气筒（P1、P2、P3）。本项目食用油用量为500t/a，通过与同类项目类比可知，油炸过程中的挥发损失约2.5%，即油烟产生量为12.5t/a。经油烟净化器（净化效率不低于97%）处理后，总排放量为0.375

44、t/a，则每根排气筒排放的油烟为0.125t/a，年运行时间为7200h，风机风量为30000m3/h，排放浓度为0.6mg/m3，能够满足饮食业油烟排放标准（DB37/597-2006) 大型规模最高允许排放标准（1.0mg/m3)。（2）天然气燃烧废气本项目共设置6台燃烧机，共配备2根15米高的排气筒（P4、P5），每3台燃烧机共用一根排气筒。参照第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册中的“4430 工业锅炉（热力生产和供应行业）产排污系数表-燃气工业锅炉”（P705）可知，天然气燃烧废气中，废气量为136259.17标立方米/万立方米-天然气，SO2的排放系数为0.02Skg/万m

45、3，S取190mg/m3，则为3.8kg/万m3，NOX的排放系数为18.71kg/万m3、烟尘的排放系数为1.04kg/万m3。项目天然气总用量为50万m3/a，每3台燃烧机的天然气用量为25万m3/a，经计算，每根排气筒排放的废气量为340.6万m3/a，SO2排放量为0.095t/a，排放速率为0.013kg/h，排放浓度为27.9mg/m3；NOX排放量为0.48t/a，排放速率为0.067kg/h，排放浓度为140.9mg/m3；烟尘排放量为0.026t/a，排放速率为0.0036kg/h，排放浓度为7.6mg/m3，能够满足区域性大气污染物综合排放标准（DB 37/2376-201

46、9）表1一般控制区标准的要求（SO2：100mg/m3、NOx：200mg/m3、颗粒物：20mg/m3）和大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)表2二级标准限值（SO2：2.6kg/h，NOx：0.77kg/h、颗粒物：3.5kg/h）。（3）剥皮工段、拌面工段产生的粉尘剥皮工段产生的少量颗粒物，颗粒物较大很容易自然沉降，项目专门设置一间降尘室，剥皮废气被引入降尘室内降尘后无组织排放。根据同行类比调查数据显示，1吨大蒜或洋葱脱皮逸散粉尘无组织产生量约为0.00001t，则粉尘产生量为0.20t/a，降尘室的降尘效率为70%，则粉尘排放量为0.06t/a。剥皮工段年运行约2400小

47、时，该部分粉尘排放速率为0.025kg/h。拌面工段产生少量面粉粉尘，该部分粉尘产生量较少且大部分在拌面机附近沉降，通过加强车间通风后无组织排放，根据糕点、面包加工行业类比调查数据可知，无组织面粉粉尘产生系数为0.143kg/t，项目面粉用量为2900t/a，则粉尘产生量为0.41t/a，排放速率为0.057kg/h。项目无组织粉尘总排放量为0.47t/a，0.082kg/h，预计颗粒物厂界浓度能够满足大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表 2 无组织排放浓度限值要求（颗粒物1.0mg/m3）。（4）切丁产生的恶臭气体切丁工段会产生部分大蒜、洋葱异味，由于切丁工段是在拌面工段之后

48、，可大大减少异味气体的排放，而且生产车间为密闭车间，因此异味气体排放量较少，以无组织形式排放，预计厂界浓度能够满足恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表2二级标准要求（臭气浓度2000（无量纲）。2、废水（1）本项目废水产生情况本项目废水主要为原料清洗废水、设备清洗废水和生活污水。其中，原料清洗废水、设备清洗废水产生量分别为9m3/d（2700m3/a）、0.27m3/d（81m3/a），经类比同类项目-金乡县鼎泰蒜制品有限公司大蒜深加工项目可知，生产废水 中主 要 污染物 指标：CODcr 2400mg/L、 BOD5 600mg/L、 SS 600mg/L、NH3-N 30mg/L及

49、动植物油80mg/L，排入自建污水处理站处理，经处理达到城市污水再生利用城市杂用水水质标准(GB/T 18920-2002)道路喷洒标准（BOD5 15mg/L、氨氮10mg/L，COD、SS、动植物油：无标准）后，回用于厂区道路喷洒，不外排。生活污水产生量为0.72m3/d(216m3/a)，排入化粪池，定期清运至农田，用作农肥，不外排。（2）新建污水处理站情况本项目拟新建一座污水处理站，设计处理能力为20m3/d，采用“一沉池+预曝气调节池+溶气气浮机+水解酸化池+接触氧化池+二沉池+MBR膜池+清水池”工艺，主要用于处理原料清洗废水和设备清洗废水。污水处理各处理单元说明：一沉池主要去除水

50、中的SS。预曝气调节池的主要作用是调节水量和水质，但由于进入调节池的水还含有一定的悬浮物，调节池中不加搅拌设备就会使悬浮物沉淀，减少调节池容积，加曝气设备主要是以搅拌为目的，曝气搅拌比机械搅拌维护量小，一次投资少，更容易实现，还可以改善污水的可生化性。气浮主要去除水中密度小于1kg/L的悬浮物、油类等。水解酸化能提高废水可生化性，能将大分子有机物转化为小分子，能去除废水中的COD。接触氧化法是一种兼有活性污泥法和 HYPERLINK /item/%E7%94%9F%E7%89%A9%E8%86%9C%E6%B3%95/10809210 t /item/%E6%8E%A5%E8%A7%A6%E6

51、%B0%A7%E5%8C%96%E6%B3%95/_blank 生物膜法特点的废水生化处理法，主要设备是 HYPERLINK /item/%E7%94%9F%E7%89%A9%E6%8E%A5%E8%A7%A6%E6%B0%A7%E5%8C%96/10863639 t /item/%E6%8E%A5%E8%A7%A6%E6%B0%A7%E5%8C%96%E6%B3%95/_blank 生物接触氧化 HYPERLINK /item/%E6%BB%A4%E6%B1%A0/3163269 t /item/%E6%8E%A5%E8%A7%A6%E6%B0%A7%E5%8C%96%E6%B3%95/_b

52、lank 滤池。生物膜法指把生物反应与膜分离相结合，以膜为分离介质替代常规重力沉淀固液分离获得出水，并能改变反应进程和提高反应效率的污水处理方法，简称MBR法。污水处理站各处理单元的处理效果见下表。表5-1 污水处理站进出水及各单元处理效率一览表处理单元指标CODBOD5SSNH3-N动植物油一沉池进水（mg/L）24006006003080出水（mg/L）24006003603080去除率（%）004000预曝气调节池进水（mg/L）24006003603080出水（mg/L）24006003603080去除率（%）00000溶气气浮机进水（mg/L）24006003603080出水（mg/

53、L）4801353068去除率（%）80%85%92%80%90%水解酸化池进水（mg/L）4801353068出水（mg/L）144108305.48去除率（%）70%20%010%0接触氧化池进水（mg/L）144108305.48出水（mg/L）57.632.43048去除率（%）60700300二沉池进水（mg/L）57.632.43048出水（mg/L）57.632.4648去除率（%）0080%00MBR膜池进水（mg/L）57.632.4648出水（mg/L）231363.28去除率（%）60600200清水池出水231363.28污水处理站综合去除率%9997.89989.39

54、0城市污水再生利用城市杂用水水质标准(GB/T 18920-2002)道路喷洒标准（mg/L）无标准15无标准10无标准达标情况/达标达标达标达标达标项目废水经污水处理站处理后，COD的浓度为23mg/L，BOD5的浓度为13mg/L、SS为6mg/L、氨氮为3.2mg/L、动植物油为8mg/L，能够满足城市污水再生利用城市杂用水水质标准(GB/T 18920-2002)道路喷洒标准（BOD5 15mg/L、氨氮10mg/L，COD、SS、动植物油：无标准），因此本项目污水处理工艺可行。3、噪声本项目生产过程中的噪声主要是脱皮机、清洗机、色选机、空压机、切丁机、振动筛、引风机等设备运行过程中产

55、生的噪声，根据同类生产企业的噪声值数据，其噪声级一般在70-90dB（A）之间，经过一系列的隔声措施后，能够满足工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准的要求。表5-2 主要生产设备噪声产生情况及处理措施一览表噪声源声 级/dB(A)处理措施脱皮机、清洗机、振动筛7585dB(A)设置于室内，设备位于封闭的厂房内，隔声空压机90dB(A)色选机、切丁机7075dB(A)引风机7585dB(A)安装消声器4、固体废物本项目固废主要为不合格品、蒜皮、洋葱皮、杂质、废油脂、废包装物、生活垃圾。（1）不合格品、蒜皮、洋葱皮：不合格品包括不合格的大蒜、洋葱、土豆，与蒜皮、洋葱皮一

56、并经收集后外售作饲料，该部分固废产生量约为原料用量（19900t/a）的4，为79.6t/a。（2）杂质：色选、磁选等工序会筛选出杂质，产生量约为原料用量的0.3，为5.97t/a，由环卫部门定期清运。（3）废油脂：产生量为0.5t/a，废油脂不属于危险废物，但须交由有废油脂处理资质的单位处理；（4）废包装物：产生量约为0.5t/a，收集后外售物资回收站。（5）生活垃圾：项目劳动定员30人，每人生活垃圾产生量按0.5kg/d计，则项目职工产生的生活垃圾4.5t/a，收集后由环卫部门定期清运。项目固体废物产生情况见下表。表5-3 项目固体废物产生及处置情况序号固废名称产生量性质处理措施1不合格品

57、、蒜皮、洋葱皮79.6t/a一般工业固废外售作饲料2杂质5.97t/a一般工业固废收集后由环卫部门定期清运3废油脂0.5t/a一般工业固废交由有废油脂处理资质的单位处理4废包装物0.5t/a一般工业固废收集后外售物资回收站5生活垃圾4.5t/a-由环卫部门定期清运项目主要污染物产生及预计排放情况 内容类型排放源（编号）污染物名称产生量(单位)产生浓度(单位)排放量(单位)排放浓度(单位)大气污染物油炸工段（P1排气筒）油烟4.17t/a138.9mg/m30.125t/a0.6mg/m3油炸工段（P2排气筒）油烟4.17t/a138.9mg/m30.125t/a0.6mg/m3油炸工段（P3排

58、气筒）油烟4.17t/a138.9mg/m30.125t/a0.6mg/m3燃烧机（P4排气筒）废气量340.6万m3/a/340.6万m3/a/SO20.095t/a27.9mg/m30.095t/a27.9mg/m3NOX0.48t/a140.9mg/m30.48t/a140.9mg/m3烟尘0.026t/a7.6mg/m30.026t/a7.6mg/m3燃烧机（P5排气筒）废气量340.6万m3/a/340.6万m3/a/SO20.095t/a27.9mg/m30.095t/a27.9mg/m3NOX0.48t/a140.9mg/m30.48t/a140.9mg/m3烟尘0.026t/a

59、7.6mg/m30.026t/a7.6mg/m3剥皮工段粉尘0.175t/a0.073kg/h0.053t/a0.022kg/h拌面工段粉尘0.41t/a0.057kg/h0.41t/a0.057kg/h切丁工段臭气浓度/2000（无量纲）/2000（无量纲）水污染物原料清洗工序原料清洗废水2700m3/a0设备清洗过程设备清洗废水81m3/a0员工生活生活污水216m3/a0固体废物脱皮、风选、色选工序不合格品、蒜皮、洋葱皮71.6t/a0磁选、振动筛选工序杂质5.37t/a0油炸工序废油脂0.5t/a0原料包装物废包装物0.5t/a0员工生活生活垃圾4.5t/a0噪声 项目生产过程中的噪声

60、主要是脱皮机、清洗机、色选机、空压机、切丁机、振动筛、引风机等设备运行时产生的机械噪声，根据同类车间内噪声值的数据，其噪声级一般在70-90dB（A）之间，经过一系列的隔声减震措施后，能够满足工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准的要求。其他-主要生态影响：项目租赁已建成的闲置厂房作为生产场所，不涉及土建工程，只有简单的设备（装备）安装等，对生态环境造成的影响较小。项目生产过程中产生的污染物较少，在采取有效措施后均能够达标排放或得到妥善处置，对周围环境及项目区生态环境造成的危害较小。七、环境影响分析一、施工期环境影响简要分析项目不新增占地，只有简单的设备（装备）安装等