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文档简介
1、.PAGE :.;食品销售单位获得告知承诺书龙岩市卫生局以下称本行政机关就食品销售单位的获得告知如下:一、法律根据:一。二。三。四。五。二、答应条件:一食品销售过程必需符合规定的卫生要求:、坚持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所坚持规定的间隔 。、该当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放渣滓和废弃物的设备。、储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必需平安、无害,坚持清洁,防止食品污染。、盛放直接入口食品的容器,运用前必需洗净、消毒。直接入口的食品该当有小包装或运用无毒、清洁的包装
2、资料。、食品销售者该当经常坚持个人卫生,销售食品时,必需将手洗净,穿戴清洁的任务衣、帽;销售直接入口食品时,必需运用售货工具;cnshu中国最大的资料库下载、销售冷冻饮品、易腐食品应有冷藏设备。冷冻饮品或直接入口食品的冷藏设备应公用,不得与动物鱼、肉等食品一同冷藏,不得存放腐败蜕变和有异味的食品,不能存放有毒有害物品。、库存食品要有明显标志并做到先进先出,不得存放过期蜕变食品。存放食品要分类分架、隔墙离地,食品与非食品要分开存放,不得存放农药、化肥 、药物和其他有毒有害物品,不得与个人生活用品混放。、食品销售者该当建立食品销售档案,载明食品来源、贮藏、运输的简要阐明及责任人、销售情况等内容。食
3、品销售档案该当至少在食品消费销售后保管年时间。、销售的定型包装食品和食品添加剂,必需在包装标识或者产品阐明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、消费日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者运用方法等。食品、食品添加剂的产品阐明书,不得有夸张或者虚伪的宣传内容。食品包装标识必需清楚,容易辨识,并有中文标识。二制止销售规定制止销售的如下食品:、腐败蜕变、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常,能够对人体安康有害的。、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,能够对人体安康有害的。、含有致病性寄生虫、微生物毒素含量超越国家限定规范的。、容器包装污
4、秽不洁、严重破损或运输工具不洁呵斥污染的。、掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的。、用非食品原料加工的,参与非食品用化学物质的或将非食品当作食品的。、超越保质期限的。、含有未经国务院卫生行政部门同意运用的添加剂的或者农药残留超越国家规定允许量的。、其他不符合食品卫生规范和卫生要求的。三一切食品销售和运营人员必需接受经本行政机关认可的预防性安康检查机构的安康检查和卫生知识培训,并获得有效安康培训合格证明后方可上岗从业;食品销售人员每年必需进展安康检查;新参与任务和暂时参与任务的食品销售人员必需进展安康检查,获得安康证明后方可参与任务。四建立本单位卫生管理机构、卫生管理制度及岗位责任制度;五采购食品
5、该当索取消费企业的卫生答应证及检验合格证或者化验单;对一切销售的食品卫生质量担任。六在运营活动中,应遵守国家、政府食品卫生管理的有关法律、规定。三、答应办理:一恳求人应向本行政机关递交和一切从业人员安康证及卫生知识培训合格证,由龙岩行政效力中心市卫生局窗口受理。二本行政机关收到恳求人的承诺文书和从业人员安康证后,符合条件的,在个任务日内颁发食品销售单位。三本行政机关颁发食品销售单位后,恳求人应到龙岩行政效力中心窗口领取。四、行政管理要求:一恳求人获得食品销售单位后,应接受本行政机关的检查,遵守食品卫生管理的法律、法规和规章。二不符合答应条件或未获得本行政机关答应,不得从事食品销售活动。三恳求人
6、如需变卦恳求事项的,应及时到龙岩行政效力中心市卫生局窗口办理有关手续。四恳求人应在醒目位置张挂食品销售单位。五本行政机关食品卫生监视员在执行义务时,可以向食品销售者了解情况,索取必要的资料,进入销售场所检查,按照规定无偿采样。销售者不得回绝或者隐瞒。五、监视与法律责任:一按的规定,答应证颁发后在三个月内本行政机关将依法进展执法检查,如在检查中发现有与承诺相违背的景象,本行政机关将依法查处,一切法律后果由企业自行承当。二恳求人不符合答应条件或未获得答应前,不得开展涉及需审批机关答应的运营活动。三因本行政机关告知不明确、不详细、或者告知错误的,由本行政机关承当法律责任。本行政机关任务人员有过错的,
7、按照有关规定清查其过错责任。四恳求人已按照告知承诺制度作出承诺,如个任务日内本行政机关未发放,即默许本行政机关曾经表示赞同,工商部门可以核发营业执照,由此产生的后果,由本行政机关承当责任。五恳求人以为本行政机关未履行龙岩市告知承诺制度中应承当的义务的,可以向龙岩行政效力中心赞扬,行政效力中心应在个任务日内作出书面回答。对移送处置的,行政效力中心该当在移送的个任务日内通知赞扬人,本行政机关应在个任务日内向行政效力中心作出书面回复,行政效力中心应在个任务日内书面回答赞扬人。六、其他:一本告知承诺文书一式三份,一份由本行政机关归档,一份由工商行政管理部门归档,一份由承诺人保管。二恳求人对告知事项不明
8、确的,应及时与龙岩行政效力中心市卫生窗口联络。联络:,:自此以下部分为承诺内容,由恳求人运用钢笔或墨水笔填写,要求填写内容准确,字迹明晰可辨。恳求人称号姓名: ,住所: ;联络: ;: ,: 。恳求人承诺:龙岩市卫生局:恳求人为 企业称号位于 住所,销售场地地址在 ,恳求从事销售 行业的答应,并作出以下承诺:一本人对以上告知的内容已清楚,全面了解,承诺履行贵行政机关告知的义务,接受贵行政机关的监视和管理。二本人承诺曾经到达贵行政机关告知的答应条件:、销售的食品为 ,总投资额含地产、房产、设备投资、流动资金等 万元;、有卫生管理制度、卫生管理机构;、有食品销售人员 名,获得安康培训合格证明人员 名 ,有食品卫生管理人员 名;、有与食品销售产品种类、数量相顺应的储存、陈列、供应场所 平方米,食品仓库 平方米。、保证所销售食品的卫生质量、包装、标识符合规定。食品采购、销售有记录。、主要卫生设备有包括采购、运输、储存、销售等各环节设备称号、用途、数量: ; ; ; ;三本人承诺不符合答应条件或未获得贵行政机关的答应,不从事食品销售活动。四本人承诺在运营中遵守国家关于食品卫生的法律、法规、规章。五本人承诺假设有违反以上承诺行为,情愿承当相应的法律责任。贵行政机关有权按法律、法规、规章的规定对本人予以行政处分,由此产生的一切后果由本人承当。六本人承诺以上陈说真实、合法,是本人真实意
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