新浙教版八年级下册初中科学 第5节 植物的叶与蒸腾作用 教学课件

1、第4章 植物与土壤第5节 植物的叶与蒸腾作用辛勤的园丁经常要给花浇水，那么这么多的水去哪儿了呢？水和无机盐的吸收、运输利用的路径根尖吸收根、茎木质部导管运输叶柄中导管叶肉细胞光合作用或叶片气孔散失欣赏各种各样的叶： 为什么叶的形态各异？它们的结构相同吗？小组展示一： 叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。一片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的。表皮分为上表皮和下表皮，表皮是由大量无色透明的表皮细胞组成的，有利于光线的透过和叶内结构的保护。一.叶的结构 植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等。据估计1株玉米从出苗到收获需消耗

2、四、五百斤水。根据日常生活经验1株成熟的玉米，把它所有的物质全加起来，它的质量也远远低与四、五百斤，那你知道它吸收的水分到哪里去了吗？讨论：有大量的水珠有大量的水通过叶了散失到了大气中。二.植物的蒸腾作用1.什么是蒸腾作用？2.蒸腾作用有什么意义？小组展示二：植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中散发到体外的过程叫蒸腾作用。注：根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害。是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。 小组展示三：思考与讨论：蒸腾作用强弱与哪些因素有关？P1531.在室内，水柱

3、会有什么变化？2.放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变化？3.放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？4.用电吹风吹叶片，水柱会有什么变化？5.放在烈日的阳光下，水柱会有什么变化？ 植物的蒸腾作用受到温度、湿度、光照、风等因素的影响。温度升高，蒸腾作用加强，但温度过高时蒸腾作用反而会停止；湿度大，蒸腾作用就弱；叶片表面气体流动速度大，蒸腾作用会加强。水是从叶的什么地方散发出来的呢？从蓝色变成了红色下表皮下表皮活动一：分组完成活动一、活动二1. 在载玻片上滴1 滴清水。2. 用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻 片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。叶表皮的观察实验活动二：3. 在低倍

4、显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞？4. 换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。5. 另外再取一片叶子，浸在盛有热水(60左右) 的烧杯中。仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？活动一实验说明： 1.氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。2.实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。活动二实验说明：

5、小组展示四：活动一：实验现象： 贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色。下表皮滤纸先变色，并且颜色会深一些。实验结论： 水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。活动二：实验现象：1.表皮细胞排列紧密，对叶起保护作用，保卫细胞呈现半月形。 2.保卫细胞里面有叶绿素，气孔周围得细胞壁较厚。小组展示五：总结交流通过学习，请讲讲水和无机盐去哪了？ 土壤中的无机盐溶解于水中。它们被根吸收后，随着导管中的水流，被运输到植物体的茎、叶等器官中。这些水分，除了很小一部分参加植物体的光合作用等生命活动以外，绝大部分变成水蒸气，通过气孔散发到大气中。植物能通过气孔的开闭

6、来调节蒸腾作用的快慢，使植物体内始终保持着适量的水分。1.为什么人们常说“大树底下好乘凉”？ 因为枝繁叶茂的大树能够遮挡阳光，所以树下气温比较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围空气的湿度和氧的含量。学以致用:2.我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？带土移栽，浇水，增强吸水功能(2)剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。3.请参与“干旱与农作物的关系问题”的讨论并作回答（1）在缺水初期，农作物的叶片气孔会自动关闭，这有利于减弱农作物的_ 作用。（2）耐旱作物在形态结构上具有适应干旱的一系列特点。下表四种植物叶片中，最适应干旱环境的是（ ）。蒸腾作用B4.我们经常发现在城市绿化带上，园林工人摸黑将剪去部分枝叶，根部用草绳捆扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛中，浇足水