规范餐厨垃圾管理的工作总结

1、 精选公文范文规范餐厨垃圾管理的工作总结各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！市餐厨垃圾处理项目自年 6月投入运营 以来，由于处理设备技术先进，法规规 章制度健全，政府监管作用发挥明显， 运营管理工作较为规范，在全国形成了 积极影响，被国家有关部委誉为城市餐 厨垃圾管理的 模式”，也荣获住房与城 乡建设部 年人居环境范例奖”。年，我 市被国家发改委、住房与城乡建设部、 环保部、农业部列为全国城市餐厨垃圾 资源化利用和无害化处理试点城市。一、 市餐厨垃圾无害化处理和资源化利用的 现状和取得的成效近年

2、来，随着经济建 设的快速发展和人民生活水平的不断提 高，城市餐饮业日益繁荣，餐厨垃圾产 生量也不断增加。据统计，市区内现有 餐饮单位3000余家，日产餐厨垃圾150 一、1精选公又范又 精选公文范文吨左右。过去，由于缺乏对餐厨垃圾的 规范管理，产生的餐厨垃圾大部分被私 自运往城郊农村直接用来喂饲牲畜，一 部分混入其他生活垃圾被填埋处理，还 有一部分被排入城市下水管网。更有一 些不法商贩利用回收的餐厨废弃油脂和 从城市管网中清掏的 地沟油”提炼再生 油脂，通过各种途径又流入食用油市场， 对人民群众的身心健康造成了极大危 害。此外，在餐厨垃圾自行收运、处置 过程中造成的撒漏、倾倒等问题，也给 城市

3、环境带来了极大的影响。餐厨垃圾 的无序管理和由此带来的一系列问题， 曾一度成为社会关注、群众反映强烈的 热点问题。为了加强对餐厨垃圾的规范 管理，净化城市环境，保障人民群众饮 食安全和身体健康，提高餐厨垃圾无害 化处理、资源化利用和产业化发展的能 力和水平，年，市委、市政府把餐厨垃 圾处理项目作为为民办实事项目之一， 纳入城市重点项目建设的 总盘子”，按 照 政府主导、企业参与、市场运作、产 精选公文范文 精选公文范文业发展”的思路，采取市场化运作，由洁 神环境能源产业有限公司投资5100万 元，建成了日处理能力 200吨的餐厨垃 圾处理中心。该项目由收运系统、蛋白 饲料生成系统、生物柴油生产

4、系统、污 水处理系统、废气处理系统以及计算机 自动控制系统组成，可以将餐厨垃圾进 行自动分类分离，经无害化处理后，生 产出高蛋白饲料母料和高洁净的再生能 源一生物柴油，并获得了七项国家专利。 目前，该公司与本市3000多家餐饮单位 签订了餐厨垃圾收运、处置协议，日均收运处置餐厨垃圾120吨左右，累计收 运处置餐厨垃圾11万吨，生产蛋白饲料 全市餐厨垃圾的无害化处理，餐厨垃圾 资源化利用率达到99%左右。餐厨垃圾 处理项目的建成运营，填补了我市餐厨 垃圾无害化处理的空白，使我市的餐厨 垃圾收运、处置工作从无序状态逐步走 上了规范化的轨道，在餐厨垃圾资源化 开发、循环式利用方面迈出了可喜的一67吨

5、、生物柴油173吨，基本实现了精选公文范文 精选公文范文步，也在解决社会关注、群众反映的 地 沟油、泊水猪”等问题上取得成效。该 项目作为市委、市政府为民办实事项目， 对于保障人民饮食安全和身体健康、改 善城市环境卫生面貌、保护城市生态环 境、提升城市整体形象等方面发挥了重 要作用，社会效益和环境效益十分显著。 这几年，先后有全国300多个市（县） 政府、大中院校和相关企业专程来我市 考察学习餐厨垃圾无害化处理和资源化 利用项目的成功经验。二、市加强餐厨 垃圾管理的主要做法城市餐厨垃圾管理 涉及到千家万户的切身利益，做好餐厨 垃圾收运、处置工作是关乎人民群众身 体健康、保护城市环境的大事。近年

6、来， 市政府在加快餐厨垃圾处理项目建设的 同时，坚持 建管并举”的原则，采取积 极有效措施，多管齐下，建立了社会化、 法治化、长效化的工作运行机制，全力 为餐厨垃圾处理项目做好保障工作，不 断推进餐厨垃圾处理的无害化、 资源化、 产业化发展。（一）建立健全了餐厨垃圾一、4精选公又范又 精选公文范文管理法规保障体系为了确保我市餐厨垃 圾处理项目能够顺利、有效的实施，年 10月，市政府根据国家相关法律法规， 结合实际，制定出台了市餐厨垃圾管 理办法，使我市餐厨垃圾管理从无序状 态步入规范化轨道。年11月，在省、市 人大的高度重视和大力支持下，颁布实 施了市餐厨垃圾管理条例，作为国内 首部餐厨垃圾管

7、理方面的地方性法规， 从根本上解决了我市餐厨垃圾管理的法 律瓶颈问题，使餐厨垃圾管理工作 有法 可依”。（二）加强了对餐厨垃圾处理项 目的宣传工作餐厨垃圾处理项目建成 后，市利用各级各类媒体，对餐厨垃圾 处理项目进行了大力的宣传，努力提高 我市餐厨垃圾处理项目的影响力和知名 度。并采取发布通告、设置宣传栏、 发放宣传资料、入户宣传等形式，向广 大市民特别是餐饮从业人员广泛宣传了 餐厨垃圾流失的危害性，实施餐厨垃圾 集中处置的重要性和必要性，以及我市 餐厨垃圾管理的法规规章等，不断提高 精选公文范文 精选公文范文市民群众的参与意识和从业人员的守法 意识。另外还专门开展了对城郊农村养 殖户的宣传教

8、育工作，鼓励养殖户采取 集约、科学的养殖方式，摒弃用餐厨垃 圾、沿水饲养牲畜的传统养殖陋习，从 而杜绝 垃圾猪”、沿水猪”等问题。同时, 积极畅通对餐厨垃圾管理的监督渠道， 通过新闻媒体、政府网站和公告栏等载 体，向社会公布了餐厨垃圾收运监督举 报电话和处置企业的信息，鼓励市民积 极举报非法收运处置、随意倾倒餐厨垃 圾等违法行为。通过广泛深入的宣传， 我市餐厨垃圾处置工作基本形成了人人知晓、单位自律、社会共管、全面监 督”的良好氛围。（三）实行了餐厨垃圾 处理特许经营制度根据建设部市政公 用事业特许经营管理办法、省市政公 用事业特许经营管理条例和市餐厨 垃圾管理条例的有关规定，市政府通 过公开

9、招标，由符合特许经营条件的洁 神环境能源产业有限公司对市辖区内餐 厨垃圾收运处置实行独占性经营，并要精选公文范文 精选公文范文求该企业配套先进的餐厨垃圾收运设 备，建立专业化的收集运输队伍和规范 化的管理体系，确保我市餐厨垃圾收运 处置工作的规范统一。（四）全面推行了 餐厨垃圾管理责任制为了落实监管责 任，市政府成立了以分管副市长为组长 的餐厨垃圾管理工作领导小组，明确了 各级政府和城管、环保、食品药品、质 监、卫生、工商、农牧等13个部门以及 餐厨垃圾处置企业的职责任务，实行了 餐厨垃圾管理责任制。并对城区内食品 加工、饮食服务、单位供餐等情况进行 了拉网式调查，建立了详实的餐饮单位 状况、

10、餐厨垃圾产出量等信息资料库， 为做好餐厨垃圾管理工作提供了第一手 资料。城区政府、餐厨垃圾处置企业分 别与各餐饮单位签订了管理责任书和收 运合同书，对餐厨垃圾监管单位、收运 处置单位、产生单位的责任义务和相关 处罚标准以及餐厨垃圾收运处置的具体 时间、方法、要求等都进行了详细的规 定，保证了餐厨垃圾集中收运、处置工精选公文范文 精选公文范文作的有效实施。（五）全力做好餐厨垃圾 收运处置工作餐厨垃圾处理企业免费向 餐饮单位配备了 4000余个餐厨垃圾专用 收集容器，购置了 20台专用收集车，采 用定点、定时和巡回流动相结合的方法， 进行全天候、全覆盖的收运。在收运过 程中实行了餐厨垃圾产生、收运

11、、处置 五联单制度（产生单位、收运单位、处 置单位以及市、区行政主管部门各一 联），有效加强了各环节间的相互衔接和 监督，保证了餐厨垃圾及时收集和妥善 处置。市政府相关部门加强了对餐厨垃 圾处置企业的监管，定期检查收运处置 台账，对餐厨垃圾收运处置数量、终端 产品质量和废渣废水环保标准等实行严 格监控，防止了餐厨垃圾收运处置企业 违规作业。（六）大力开展了餐厨垃圾集 中整治活动为确保餐厨垃圾集中处置工 作的顺利开展，餐厨垃圾处理项目运行 后，政府各责任部门建立了联动机制， 抽调专人组建了联合执法组，对全市餐 厨垃圾产生单位实行全天候监控和检 精选公文范文精选公文范文查，严厉打击非法买卖、收运餐

12、厨垃圾， 非法加工提炼动物饲料和地沟油”以及随意倾倒餐厨垃圾等违法行为。共查处非法运输餐厨垃圾车辆00多辆（次），查处随意倾倒和不按规定处理餐厨垃圾 的餐饮企业400余家，取缔了市区内及 近郊大部分非法收运、加工餐厨垃圾的 窝点，基本堵塞了餐厨垃圾外流的通道。 年7月，国务院办公厅关于加强地沟 油整治和餐厨废弃物管理的意见下发后，市政府高度重视，统一部署，由城管、工商、卫生、农牧等个部门组成联合整治组，集中开展了为期 6个月的 非法回收利用废弃油脂和经营使用地沟油”专项整治活动，共查处违法处理餐 厨垃圾的餐饮单位79家，非法收运餐厨 垃圾114起。查处 常水猪”养殖户40家, 城区周边 沿水猪

13、”养殖户基本取缔。取 缔炼制地沟油”窝点10个，收缴地沟 油” 39屯，并依法对2家未取得特许经营 权而从事废弃油脂收集、收购的企业由洁神环能公司兼并管理，杜绝了地沟精选公文范文 精选公文范文油”的非法加工和销售行为。年，市政府 又结合国务院食品安全委员会、公安部 开展的严厉打击地沟油”违法犯罪专项 行动，发布了进一步加强餐厨垃圾管 理工作的通告，进一步加大了餐厨垃圾 收运处置专项整治力度，查处私自处置 餐厨垃圾的餐饮门店40家、非法收运餐 厨垃圾10起，查扣餐厨垃圾4.5吨。取 缔 地沟油”窝点3个，收缴废弃油脂66 吨，从源头上做好打击 地沟油”的工作（七）加大了对餐厨垃圾处理企业的扶 持

14、力度餐厨垃圾处置产业作为环保产业 和新兴产业，对推进绿色经济、低碳经 济和循环经济的发展具有重要意义。市 的餐厨垃圾处理项目在全国有一定的影 响力，因此，市政府高度重视餐厨垃圾 处置的可持续和产业化发展，采取积极 措施，进一步加大了对餐厨垃圾处置企 业的扶持力度，加快推进餐厨垃圾处置 产业的发展。一是针对该项目投资规模 大、处理工艺复杂、日常运营维护费用 和收运处理成本高的实际，市政府对餐10精选公文范文 精选公文范文 厨垃圾处理企业采取了财政扶持措施。年，鉴于处置企业的具体困难，给予了 583万元的财政补贴。为了保证我市餐厨 垃圾处置工作的正常开展，巩固餐厨垃 圾治理成果，年，组织发改、财政

15、、城 管等部门，对我市餐厨垃圾收运处置成 本进行了详细的调查核算，根据我市餐 厨垃圾处置工作的实际状况，为扶持企 业发展，再次补助该企业餐厨垃圾收运 和处置费用3250万元。并将餐厨垃圾处置费用纳入了城市生活垃圾处理收费方 式改革体系，拟通过改变收费方式，建 立稳定、良性的餐厨垃圾处置补贴机制 同时，鼓励处置企业积极争取副产品上 市销售政策，增加产品附加值，逐步降 低处理成本，实现企业良性运转，发挥 企业经济效益和社会效益。另外引导企 业通过技术革新和升级改造，不断提高 处置能力和水平，推进产业化发展；二 是利用其他城市政府、企业来我市观摩 考察或市政府组织外出学习考察之机， 积极帮助运营企业推广餐厨垃圾处置装精选公文范文11 精选公文范文备。同时，及时协调相关部门积极创造 条件，为该公司解决了一些上市过程中 存在的问题和困难，全力扶持和帮助餐 厨垃圾处置企业的发展；三是紧紧抓住 国家开展城市餐厨垃圾资源化利用和无 害化处理试点城市工作的有利机遇，认 真研