人体新陈代谢的重要意义补充消耗

1、人体新陈代谢的重要意义.补充消耗人体新陈代谢的重要意义.补充.消耗研究人员发现，4个基因似乎能决定人们消化食物的速度，这项发现将来也许能帮助医生 给病人提供更个性化的护理。据柏林媒体11月28日报道，新陈代谢情况的不同会导致一些人更易患上糖尿病之类的 疾病，这也解释了饮食、锻炼、药物对不同病人产生的结果各不相同的原因。研究人员共扫描了 284个人的基因，发现FADSL LIPC、SCAD和MCAD这4个基因能决定 人体的新陈代谢速度。德国慕尼黑的黑尔姆霍尔茨中心研究人员卡斯滕-祖雷说：“这些基因似乎与新陈代谢 有关，或者能对新陈代谢起重要作用。”祖雷说，这方面的可能为更个性化的护理开辟了道路，

2、医生可以根据病人的基因构成来 研究他们的新陈代谢情况，再根据这些情况决定如何进行治疗。这对于治疗与新陈代谢有关 的疾病，如冠状动脉疾病和肥胖可能尤其有效。祖雷和同事在公共科学图书馆.遗传学(PLoS Genetics)月刊上撰文说：“这些发 现使我们可以根据基因和新陈代谢两方面的特点来作出判断，从而带领我们向个性化护理和 营养供给迈进。”新陈代谢是指人体与外界环境物质和能量的交换以及自身物质和能量的转换。生物体的这种不断 的自我更新，是新陈代谢的实质。新陈代谢的意义：新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件，是生命的基本特征。 人和生物表现出来的生长、发育、生育、遗传和变异等特征都是以新陈代谢

3、为基础的。新陈 代谢一旦停止，生命也将终结。新陈代谢包括同化作用和异同作用。同化作用是指生物体不断地从外界吸收营养物质， 合成身体新的组成成分并贮藏能量。异同作用是指生物体不断地氧化分解身体内原有的部分 物质，释放能量，并排出废物。由各个器官按照一定的顺序排列在一起，完成一项或多项生理活动的结构叫系统。水对人体新陈代谢的重要意义当在一定时间内喝下17盎司（约两杯）水后，人体内的新陈代谢会加快30%。按照这一 研究结果，每天喝下1.5公升的水，每年能多燃烧掉17400卡路里热量，减掉5磅体重。人体新陈代谢率人体新陈代谢率是指单位时间内人体表面积产生的热量。代谢是一种化学产热过程，即 人体活细胞中

4、所有化学变化的总称。食物与氧经化学变化产生人体所需能量。人体活动量越 大，新陈代谢率越高。正常人体耗氧1L可产热20. 6KJ.新陈代谢率单位为Met, IMet等于 58. 2W/m2或50kcal/(m2h)。人体新陈代谢率静坐时为基准IMet,平躺时为0. 7Met,步行 时(速度为0. 89m/s)为2. OMet,打篮球时为7. 6Meto新陈代谢(metabolism)的概念新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。它包括物质代谢和能量代谢两个方面。物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变

5、过程。在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。同化作用：又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组 成物质，并且储存能量的变化过程。异化作用：（又叫做分解代谢）是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放 出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系，可以用左面的表 解来概括：新陈代谢的基本类型生物在长期的进化过程中，不断地与它所处的环境发生相互作用，逐渐在新陈代谢的方 式上形成了不同的类型。按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式的不同，新陈代谢的 基本类型可以分为以下几种。同化作用的三

6、种类型根据生物体在同化作用过程中能不能利用无机物制造有机物，新陈代谢可以分为自养型 和异养型和兼性营养型三种。自养型绿色植物直接从外界环境摄取无机物，通过光合作用，将无机物制造成复杂的有 机物，并且储存能量，来维持自身生命活动的进行，这样的新陈代谢类型属于自养型。少数 种类的细菌，不能够进行光合作用，而能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放出的 能量来制造有机物，并且依靠这些有机物氧化分解时所释放出的能量来维持自身的生命活动， 这种合成作用叫做化能合成作用。例如，硝化细菌能够将土壤中的氨(NH3)转化成亚硝酸(HN02) 和硝酸(HN03),并且利用这个氧化过程所释放出的能量来合成有机物。

7、总之，生物体在同化 作用的过程中，能够把从外界环境中摄取的无机物转变成为自身的组成物质，并且储存能量， 这种新陈代谢类型叫做自养型。异养型人和动物不能像绿色植物那样进行光合作用，也不能像硝化细菌那样进行化能合 成作用，它们只能依靠摄取外界环境中现成的有机物来维持自身的生命活动，这样的新陈代 谢类型属于异养型。此外，营腐生或寄生生活的真菌、大多数种类的细菌，它们的新陈代谢 类型也属于异养型。总之，生物体在同化作用的过程中，把从外界环境中摄取的现成的有机 物转变成为自身的组成物质，并且储存能量，这种新陈代谢类型叫做异养型。兼性营养型有些生物(如红螺菌)在没有有机物的条件下能够利用光能固定二氧化碳并

8、 以此合成有机物，从而满足自己的生长发育需要；在有现成的有机物的时候这些生物就会利 用现成的有机物来满足自己的生长发育的需要。异化作用的三种类型根据生物体在异化作用过程中对氧的需求情况，新陈代谢的基本类 型可以分为需氧型、厌氧型和兼性厌氧型三种。需氧型绝大多数的动物和植物都需要生活在氧充足的环境中。它们在异化作用的过程中, 必须不断地从外界环境中摄取氧来氧化分解体内的有机物，释放出其中的能量，以便维持自 身各项生命活动的进行。这种新陈代谢类型叫做需氧型，也叫做有氧呼吸型。厌氧型这一类型的生物有乳酸菌和寄生在动物体内的寄生虫等少数动物，它们在缺氧的 条件下，仍能够将体内的有机物氧化，从中获得维持

9、自身生命活动所需要的能量。这种新陈 代谢类型叫做厌氧型，也叫做无氧呼吸型。兼性厌氧型这一类生物在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，把有机物彻底的分解为二氧 化碳和水，在缺氧的条件下巴有机物不彻底的分解为乳酸或酒精和水。典型的兼性厌氧型生 物就是酵母菌。下面我就来给你们介绍一下酵母菌。兼性厌氧型生物一一酵母菌酵母菌是单细胞真菌，通常分布在含糖量较高和偏酸性的环境中，如蔬菜、水果的表面 和菜园、果园的土壤中。酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧的条件下，将糖类物质分解成二 氧化碳和水；在缺氧的条件下，将糖类物质分解成二氧化碳和酒精。酵母菌在生产中的应用 十分广泛，除了熟知的酿酒、发面外，还能用于生产有机酸、

10、提取多种酶等。任何活着的生物都必须不断地吃进东西，不断地积累能量；还必须不断地排泄废物，不 断地消耗能量。这种生物体内同外界不断进行的物质和能量交换的过程，就是新陈代谢。新 陈代谢是生命现象的最基本特征，它由两个相反而又同一的过程组成，一个是同化作用过程, 另一个是异化作用的过程。人和动物吃了外界的物质（食物）以后，通过消化、吸收，把可利用的物质转化、合成自 身的物质；同时把食物转化过程中释放出的能量储存起来，这就是同化作用。绿色植物利用 光合作用，把从外界吸收进来的水和二氧化碳等物质转化成淀粉、纤维素等物质，并把能量 储存起来，也是同化作用。异化作用是在同化作用进行的同时，生物体自身的物质不

11、断地分 解变化，并把储存的能量释放出去，供生命活动使用，同时把不需要和不能利用的物质排出 体外。各种生物的新陈代谢。在生长、发育和衰老阶段是不同的。幼婴儿、青少年正在长身体 的过程中，需要更多的物质来建造自身的机体，因此新陈代谢旺盛，同化作用占主导位置。 到了老年、晚年，人体机能日趋退化，新陈代谢就逐渐缓慢，同化作用与异化作用的主次关 系也随之转化。动物冬眠时，虽然不吃不喝，但是新陈代谢并未停止，只不过变得非常缓慢。新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程，如果新陈代谢停止了，生命也就结束了。 新陈代谢的消耗新陈代谢是我们身体里一列消耗卡路里的小火车，如果能把它的速度提上来，脂肪燃烧 也能来个大

12、提速。“拥抱”绿茶绿茶不仅能抗癌，还能加快新陈代谢。研究结果表明，每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶 萃取物的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。也就是说，每天多燃烧60卡路里热量，- 年减掉6磅脂肪！这大概是因为绿茶含有儿茶酸，儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平，而 降肾上腺素能加快新陈代谢速度。安全享受的饮茶减肥法坚持力量练习力量练习是迅速燃烧脂肪最重要的一招。运动生理学专家认为，运动1磅肌肉燃烧掉的 脂肪释放出来的热量相当于燃烧等量脂肪的9倍。力量练习能有效提高人体静止时的新陈代 谢速度，即使你坐着不动，也能燃烧更多的脂肪。而且，当你做完力量练习后，身体会迎来 一个新陈代谢的高峰：内循环高速运

13、行，并将持续两个小时。如果你没时间做力量练习，那 就做下蹲起、高抬腿、蛙跳、俯卧撑、引体向上或是踩登山机吧。这些运动都不需要太多时 间，每种做上10组，你一定会觉得投入的时间很值得。多吃香蕉香蕉里含有丰富的钾元素，钾能通过调节体内水的平衡，来加快新陈代谢速度。如果你 的身体缺水，新陈代谢速度就会降下来，脂肪燃烧就会减少。每天，要确保摄入2000毫克的 钾，而一个香蕉中含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一只橘子中含有250毫克。我的 香蕉减肥餐食谱铁元素必不可少不能光练器械，还要多吃含铁的东西。纽约大学医学中心的营养学家解释：“如果身体 里的铁元素不足，那身体细胞就无法获得足够的氧气，进而

14、降低新陈代谢。”我们还可以吃 些复合维生素，它们大多含有约18毫克的铁（推荐成人日摄食量），或者可以坚持吃富含铁 的东西，比如精瘦肉、鸡肉、富含铁的谷类、豆类和坚果。这样做如果仍然感到疲劳、精神 不济，你得去医院验一下血，看有没有贫血，然后再决定怎么办。水，一杯又一杯德国的最新研究发现，当在一定时间内喝下17盎司（约两杯）水后，人体内的新陈代谢 会加快30%。按照这一研究结果，每天喝下1. 5公升的水，每年能多燃烧掉17400卡路里热量， 减掉5磅体重。关注甲状腺甲状腺控制人体的新陈代谢水平。如果甲状腺出了问题，首要的病症就是体重无法减轻。 到底有没有这方面的问题，在医生的帮助下做血液检查后就

15、能真相大白。如果检查出来有问 题，你将接受补充人造胰岛素的治疗，并且可能要终身接受这项治疗。补充的胰岛素能将你 的新陈代谢恢复到正常水平，这样就更容易减轻体重。吃早餐是好习惯研究显示，吃早餐是减肥成功的重要因素。根据肥胖研究公布的一项研究结果：80% 能很好控制体重的人，都有吃早餐的习惯。持久瘦身健康分食法奶制品不可替代一本关于肥胖研究的刊物说，每天吃/喝34次脱脂奶酪或低脂酸奶的女性，能比奶制 品喝得少的女性多燃烧70%的脂肪。钙就像阀门，能开启更快燃烧脂肪的通道。但是，吃钙片 等钙强化营养剂无法获得奶制品所带来的效果。研究显示，最好的办法就是每天摄入奶制品， 而不是添加了钙的其他食品。每天

16、1200毫克，分三次摄入。和酒精 say goodbye如果不想在吃完喜欢的食物后，导致臀部、大腿和小腹囤积脂肪，吃之前最好用清水洗 掉食物上面的酒精。因为，酒精会抑制中枢神经系统，降低人体新陈代谢水平。英国的一项 研究发现，酒精和高脂肪类食品混合，将产生高热量。吃下这样的食物后，大多数脂肪无法 得到及时燃烧，结果是肉越来越多，人越来越胖。想想德国人的啤酒肚就知道了。锻炼：多次数短时间工间休息时做运动，特别是带有一定强度的运动，绝对是个刺激新陈代谢的好办法，它 能一次又一次地给内循环提供新动力。研究发现，强度较大的工间运动，比如有氧健身操， 比常规的工间休息能燃烧掉更多脂肪。具体怎么做？比如，

17、通常你工间休息是10分钟的慢走，现 在则要在每慢走5分钟后来一次30秒钟的冲刺。要不，踩踏脚踏车5分钟，下来做1分钟的 弯腰运动。如果工间休息只有10分钟，可以每散步3分钟快走30秒。交叉运动效果好你的运动是否每天都是老三样一早上快走，中午散步，晚上小跑？其实，没有必要这么 “忠诚”。科学地讲，一项运动做得越多，身体就越适应，通过运动燃烧掉的脂肪也就越少。 如果想要燃烧掉更多脂肪，选择几个项目交叉练习是个好办法。比如，如果你原来经常散步， 那现在可以换成骑脚踏车。因为有些肌肉我们平时并不经常使用，当我们做一些新的运动时， 就会觉得比较费劲。这时候，身体内的新陈代谢开始开足马力，氧气也被更大量更

18、全面地运 送到身体的各个器官，同时热量也熊熊燃烧起来，你所看到的瘦身效果也就更明显。瘦身运 动的一些基本常识多吃鱼多健康我们必须认识一个重要原理：经常吃鱼肉的人，身体内的“莱普汀”（一种荷尔蒙）水 平更低，而高水平的“莱普汀”与新陈代谢缓慢和肥胖有关。因此，每个星期吃34次大马 哈鱼、金枪鱼之类的鱼能显著提高新陈代谢速度。每天来点花生酱你是不是觉得花生酱很容易长胖？事实是这样吗？其实，花生酱中镁的含量特别丰富， 而镁是一种能有效加快新陈代谢的矿物质一能为人体细胞提供充足的动力。每天，人体需要 涉入320毫克的镁，而吃一个抹有花生酱的全麦三明治（含有100毫克镁）或100克菠菜（含 有80毫克镁

19、），一天所需的镁就有了。减压减小腹很多研究都证明，压力与腹部脂肪堆积有很大关系。当你感到有压力时，皮质醇等一系 列荷尔蒙就开始刺激你的食欲，同时也降低了体内的新陈代谢，促使脂肪往腹部堆积，你于 是就像被吹鼓的气球，成了个小腹婆。”那么，胖女孩们怎么办？每天做一做你喜欢又 能有效缓解自身压力的活动，听舒缓的音乐，或者练瑜伽。经期后抓紧锻炼澳大利亚阿德莱德大学一项最新研究表明，在月经周期的后几天运动，获得的减肥效果 要比其他时间好一减掉更多脂肪。这几天，雌性荷尔蒙黄体酮会启动脂肪转换系统：将脂肪 转换成热量，以补充生理周期导致的能量缺失。如果你做适量的运动，就能额外将更多的脂 肪转换成运动所需的能

20、量。女性在月经结束到下一次排卵前两天，大概两周内的时间里，能 燃烧掉比平时多30%的脂肪。产后30天减肥的四大关键用杂粮代替淀粉你不能没有精致的主食是吗？可是，你应该好好想想：精细的碳水化合物，比如面包、马铃薯和米饭，能刺激胰岛素分泌，从而降低体内的新陈代谢水平。你应该控制饮食中的淀 粉摄入量，而把注意力转移到水果、蔬菜和粗粮上去。在买全麦面包时，你最好首先看看：营养成 分列表上标注的是不是全麦、燕麦或者小麦？少吃多餐少吃多餐是避免新陈代谢缓慢的绝妙办法。如果你时不时地吃点东西，你的身体就会慢慢调整，来适应你的这个习惯，以至于新陈 代谢总也慢不下来。把一天的饮食分成5小顿，每顿的热量控制在200500卡路里，这样要 比一天吃3顿、每顿吃得饱饱的要好。补充蛋白质如果每顿饭都能摄入一些蛋白质的话，新陈代谢会加快。但是请注意，将蛋白质水平控 制在占每顿饭总量的20%35%的水平是比较合适的。因为蛋白质过量会引起脾脏负担过重， 反而造成脂肪堆积。保证充足的睡眠充足的睡眠对于保持良好的身材很有帮助。睡眠不足所导致的甲状腺水平增高和压力所 导致的荷尔蒙分泌紊乱，将使新陈代谢的速度变慢。当你感到疲倦的时候，体内用于应付正 常身体功能的能量已经亮起了红