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文档简介

1、.:.;“益儿益的蓝海战略儿童食品市场:一片红海 目前,我国16岁以下儿童有3.6亿人,相当于6倍英国人口总和。在一项对儿童食品消费的专项调查阐明,城镇居民消费构造中,食品类排在第一位,到达44.5;全国月平均收入在1500元的家庭对小孩月平均消费额已到达532元,月收入到达5000元的家庭对小孩月平均消费额那么是到达1元。但是,另一方面儿童食品市场商品琳琅满目,儿童食品的种类已是成千上万,包含了膨化类、油炸类、果蔬类、糖食类、健脑益智类等十多个大类。竞争猛烈呈现出一片红海! “益儿益开创蓝海市场 “益儿益新一代儿童功能食品的独特产品定位,开创了一片蓝海。传统营养观念以为:只需孩子吃的好,再加

2、上家长不停的给孩子“补钙、“补锌、“补维生素、补营养就会充足。于是,儿童食品企业推波助澜,出现了许许多多的立足于补各种营养成分的食品,家长争着补,商家抢着产。可是,补来补去都是外在的补,而非内在的补。 现实上,每个生命机体完全有才干靠本身才干来汲取所需营养。随着人们生活程度的提高,食用的食物越来越精细,胃肠功能不断弱化;而儿童的消化吸收功能还没有发育完全,营养吸收才干更差,呵斥儿童营养缺乏或不平衡。有的专家以为,假设儿童曾经摄入了平衡的饮食,他其实应该不需求另外再吃营养补充品,补充品内的营养成分含量都偏高,长期让儿童食用,会使人体内对营养素的需阈值增高,当一旦停用补充品,即使饮食平衡而正常,都

3、有能够会出现假性的营养不良,普通人往往容易忽略这一营养补充中的严重问题。 现代营养专家以为, 普通情况下我们所需各种营养物质在正常的饮食构造下是足够的,可是为什么有的孩子营养物质缺乏呢?主要缘由是由于孩子的吸收才干不强呵斥的,没有对食物中的营养物质进展有效的吸收,要想根本上处理孩子的营养问题,首先要提高孩子吸收才干! “益儿益正是认准了一个这样根本的道理,把儿童食品市场区隔为“外补市场和“内给市场。目前,“外补市场竞争猛烈,曾经是红海一片!而“内给市场还是蓝海一片,“内给市场随着成熟消费者越来越认识到对孩子“固本的重要性,其市场增长率和市场容量会不断添加。正由于如此,“益儿益不是如何超越一大批

4、具有功能化的食品获得了胜利的产品,如雅克V9维生素糖果,脉动功能饮料、果维康等,而是经过胜利的产品定位,成为另一个第一“内给市场的第一。其厂家把“益儿益作为新一代儿童功能食品定位,并以为“新主要表达在:观念新积极倡导由原来的“外补营养观念转变到如今的“内给营养观念 和配方组合新包括益生菌、益生元、膳食纤维三大成分,由目前一些产品的辅成分转变为主成分;产品的功能只需一个,集中在提高儿童的营养吸收才干的功能上活性益生菌、益生元、膳食纤维的科学结合,可以有效翻开儿童营养吸收通道、平衡营养吸收,保证儿童在正常膳食中获取全面的营养,即使不吃营养补品,营养也一样充足,是其他酸奶、益生菌、膳食纤维产品所不能

5、替代的,产品档次定位于中档,让大部分家庭的儿童均可以得到“益儿益的益处。从市场的潜力来分析,中国314岁儿童约2.65亿,人口众多,每年由于营养不平衡和营养吸收缺乏呵斥的损失破费宏大,可以从药店的儿童营养类药品或保健品的数量就能看出,儿童营养不平衡和营养吸收缺乏景象的严重。这就意味着蓝海“内给市场的潜力宏大,蕴涵着令许多商家值得注目的商机。 从市场细分的角度来看,“益儿益新在中国儿童功能食品市场被重新细分为“外补和“内给两个市场,“益儿益独领风骚于“内给市场,这就逃避了与“外补市场领袖企业在某些价值点上的比较同业价值曲线的平移推进,看似差别化的竞争,其实战略逻辑完全一样,即市场细分的角度不变,

6、产业竞争的规那么不变,竞争的参照对象竞争者产品的价值点不变,只是一样的价值点投入的程度添加了。“益儿益改动了产业市场细分的角度,选择完全不同的产品的价值点,突破“外补,选择“内给,超越自我的同时超越了对手,从而到达了不战而屈人之兵的战略成果。 仅仅把市场区隔开只是成果的第一步,能否瞄准市场开辟市场,刺激潜在需求,还需求相应的营销战略,如品牌、包装等战略、价钱战略、促 销战略渠道战略等。 “益儿益作为品牌,其发音与“121谐音,读来朗朗上口,很容记忆。两个儿“益字,代表益生菌和给消费者带来益处,“儿字即代表儿童产品。简单、准确、不乏内容。“益儿益有丰富的与产品相关的联想,也非常利于传播。 产品的

7、包装方面,“益儿益在思索充分维护益生菌活性的同时,采用消费者较为熟习又不很普遍的瓶子加背板的方式,背板充足的画面,为厂家提供了与消费者进展理性沟通的空间。从内容上来看既有消费观念的引导,又有产品中心的功能引见和支撑点包装还专门为儿童设计了好玩的益智游戏。 作为一种功能食品,针对3-14岁儿童,厂家又将产品分为两类,即A段和B段。从中我们也可以看到,作为进入益生菌行业最早的厂家,对儿童的肠道的发育、肠道菌群的研讨是很深化和细致的。这种充分根据人体的生理情况制造不同的配方的仔细的态度是值得其他厂家学习的,置信这种企业的责任心会将他们推上胜利的舞台的。 价钱方面,采用了家长普遍可以接受的中档产品的价

8、钱,与其它益生菌产品相比,价钱下降很多。而销售渠道那么选择了中高档消费者集中的大中型超市。 产品的促销方面,厂家制造了以让强化消费者对“益儿益品牌记忆的目的,同时选择了在电视媒体上被消费都熟习的儿童明星制造了电视广告片,并在各个地方台和卫视针对家出息展广泛的宣传。采用群众熟习的笼统既能拉近产品与消费者的间隔 ,又能加强消费者对产品的记忆度。厂家在产品的包装上运用了电视广告片中儿童明星的笼统,阐明其充分思索到宣传笼统的一致性,利于加强消费者对产品的记忆。 在产品的推行方面,“益儿益作为一种功能食品,厂家一直以中心的功能来作为重点进展宣传。充分调动社会资源的角度,厂家选择与经销商协作共同推行的笼统

9、,这样即节省了厂家的资源,也加快了厂家了解不同区域市场的时间,从而可以快速将产品在全国较大范围内铺开。“益儿益一改其它厂家促销的做法,由原来的促销产品,到如今的推行观念。厂家把推行的最终目的由消费者接受产品购买产品反复购买产品,变为接受新观念购买产品从根本上改动儿童生长的不良情况。这一变化,其实是一个质的变化,阐明企业不只是买产品,更多地也在担当起社会责任的重担为我国儿童的安康生长担任。 “益儿益曾经为开创一个蓝海市场做了充分的任务。但是,从长久来分析,“益儿益的跟随者会逐渐出现,蓝海市场会逐渐变成红海市场,这只是一个迟早的问题。希望“益儿益的运营者还该当未雨绸缪,制定迎接过渡到红海的战略。

10、“益儿益开创蓝海市场的启迪 蓝海战略的本质是价值创新,而价值创新的中心是不与竞争对手展开面对面的竞争,即不是寻求如何比竞争对手做得更好,而是从顾客需求的角度出发,对产业的传统做法和惯例进展根本性地重新思索、甚至是破坏性的创新思索。以顾客价值最大化为目的,重组产业的价值曲线,寻求与对手的完全不同的竞争对策,从而使竞争对手无从与其竞争。其关键点在于发明新的价值曲线,大大提升顾客的本钱收益比。“益儿益开创蓝海市场,对我们的启迪是,不只是比竞争对手做的更好,关键是与竞争对手不同;竞争对手不同,不仅仅是产品创新,也包括对消费观念的创新和培育。 纵观今天的食品市场,特别是休闲食品市场,各类儿童食品可以说占到了较大的比例,

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