百雄堂调味品市场调查方案

1、.：.；湖南娄底百雄集团“味博士调味品市场调查任务开展方案湖南经济管理干部学院咨询部、企业研讨中心一、整体安排一、调查目的、经过调查了解市场需求情况，为企业扩展消费运营规模建立讯息根底。、为制定科学的营销谋划方案提供实际根据，降低战略决策风险。二、主要调查内容调味品注：以大豆为主要原资料，含腐竹市场现状与特征及开展趋势。消费者消费动机、消费风俗及消费心思调查.“味博士调味品的主要竞争对手及其产品、价钱、市场份额多方面情况。消费者对“味博士调味品的意见与建议。调味品行业、厂家、经销商、零售商的销售方法和促销手段。三、主要调查对象经销商、零售商、消费者、专家四、调查范围：湖南省注：抽样调查五、调查

2、方式 、问卷调查、德尔菲法、二手资料搜集调查与分析、网上调查六、抽样方式、主要对象：消费者重点为岁以上的女性，特别是家庭主妇。、样本分配与规模，见下表：类 别数 量消费者零售商经销商专家意见合 计七、调查时间类 别数量起止时间担任人备 注消费者马 芳问卷调查结果出来后，每人担任一个品牌资料的搜集零售商马 芳经销商柳 荣专家意见陈兆钦资料搜集：如辣妹子、坛坛香、陶华碧老干妈、华越老干妈、新大嫂、王守义等谭志奇、陈兆钦、戚嫘、禹雪梅、易雪玲、马芳、柳荣合 计注：、资料搜集详细包括主要竞争对手及其竞争对手的产品、价钱、市场份额、一些行之有效的销售方法和促销手段等。 、一切资料资料搜集完成后，于、日前

3、交马芳处，、日前完成调查资料的统计任务，作出调查结论。八、调查人员安排组长：马芳组员：陈兆饮、禹雪梅、易雪玲、谭志奇、柳荣、戚嫘 级营销班学生。特别阐明：小组成员中，易雪玲教师的任务重点是企业调味品、腐竹的外贸多方面情况调查与分析。二、详细实施方案一、经销商及长沙地域大型零售商调查安排地 点数 量调 查 人负 责 人备 注高 桥马芳、禹雪梅马 芳红 星柳荣、戚嫘柳 荣马王堆陈兆钦陈兆钦桥 东谭志奇谭志奇家润多马 芳马 芳沃尔玛马 芳马 芳旺 和禹雪梅禹雪梅家乐福禹雪梅禹雪梅麦德隆柳 荣柳 荣新一佳柳 荣柳 荣步步高戚 嫘戚 嫘兴万家戚 嫘戚 嫘合 计二、消费者调查安排地 点数 量调查人备 注长

4、沙芙蓉区 天心区 岳麓区 开福区 雨花区 长沙县 望城县 宁乡县 浏阳=级营销班本项任务由马芳担任，其他小组成员协助完成。株洲醴陵市、株洲县、攸县、茶陵县、炎陵县、天元区、芦淞区、荷塘区、石峰区及国家级株洲高新技术产业开发区=湘潭雨湖区 岳塘区 湘潭县 湘乡市 韶山市=岳阳汨罗、临湘,平江、岳阳、华容、湘阴,南、北、郊三区=常德武陵区、鼎城区、津市市、澧县、临澧县、桃源县、汉寿县、安乡县、石门县=衡阳雁峰区、石鼓区、蒸湘区、珠晖区、南岳区、衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县、常宁市、耒阳市=益阳赫山、资阳、大通湖、益阳、湘乡、安化、汉寿、宁乡、沅江=邵阳双清区、大祥区、北塔区、武冈市、邵东

5、县、洞口县、新邵县、绥宁县、新宁县、邵阳县、隆回县=郴州北湖区、苏仙区 资兴市、桂阳县、宜章县 永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、安仁=怀化鹤城区、中方县、沅陵县、辰溪县、溆浦县、会同县、麻阳苗族自治县 新晃侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县 洪江市=张家界永定区、武陵源区、慈利县、桑植县=永州芝山区、冷水滩区、祁阳县、东安县、双牌县、道县、江永县、宁远县、 蓝山县、新田县、江华瑶族自治县=娄底娄星区、冷水江市、涟源市、新化县、双峰县=自治州吉首市、龙山、永顺、保靖、花垣、古丈、凤凰、泸溪县=合 计三、零售商调查安排地 点数 量调查人备 注长沙芙蓉区 天心区 岳麓区

6、开福区 雨花区 长沙县 望城县 宁乡县 浏阳=级营销班学生本项任务由马芳担任、柳荣协助完成。株洲醴陵市、株洲县、攸县、茶陵县、炎陵县、天元区、芦淞区、荷塘区、石峰区及国家级株洲高新技术产业开发区=湘潭雨湖区 岳塘区 湘潭县 湘乡市 韶山市=岳阳汨罗、临湘,平江、岳阳、华容、湘阴,南、北、郊三区=常德武陵区、鼎城区、津市市、澧县、临澧县、桃源县、汉寿县、安乡县、石门县=衡阳雁峰区、石鼓区、蒸湘区、珠晖区、南岳区、衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县、常宁市、耒阳市=益阳赫山、资阳、大通湖、益阳、湘乡、安化、汉寿、宁乡、沅江=邵阳双清区、大祥区、北塔区、武冈市、邵东县、洞口县、新邵县、绥宁县、新

7、宁县、邵阳县、隆回县=郴州北湖区、苏仙区 资兴市、桂阳县、宜章县 永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、安仁=怀化鹤城区、中方县、沅陵县、辰溪县、溆浦县、会同县、麻阳苗族自治县 新晃侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县 洪江市=张家界永定区、武陵源区、慈利县、桑植县=永州芝山区、冷水滩区、祁阳县、东安县、双牌县、道县、江永县、宁远县、 蓝山县、新田县、江华瑶族自治县=娄底娄星区、冷水江市、涟源市、新化县、双峰县=自治州吉首市、龙山、永顺、保靖、花垣、古丈、凤凰、泸溪县=合 计四、专家意见调查安排姓 名调 查 人备 注专家谭志奇本项任务由马芳担任，每位小组成员完成-位专家意见

8、调查任务。专家谭志奇专家陈兆钦专家陈兆钦专家马 芳专家马 芳专家禹雪梅专家易雪玲专家柳 荣专家戚 嫘合 计附件一: “豆类调味食品市场消费情况调查询卷表先生/女士：您好！ 本调查的目的，是为了全面、客观地了解豆类调味食品市场消费情况。请您针对问卷标题，在您以为适宜的方框内打“可多项选择，谢谢您的协作！您的家庭年收入约为： 万以下 万-万 万-万 万-万 万以上您所了解的以大豆为主要原料的豆类调味食品有： 豆豉 腊八豆 豆乳 豆渣 豆豉辣椒 豆油您的家庭常用的豆类调味食品有： 豆豉 腊八豆 豆乳 豆渣 豆豉辣椒 豆油您和您的家人或朋友、同事最信任哪种品牌的豆类调味食品：味博士 辣妹子 王守义 新

9、大嫂 坛坛香 陶华碧老干妈 华越老干妈您经常购买豆类调味食品的场所： 超市 商场 农贸市场 食品连锁店 食品零售市场 小摊点 杂货店您喜欢什么包装的豆类调味食品？ 瓶装 塑料袋装 纸包装 散装 对于食品的包装，用完后您是如何处置的？ 用完后扔掉 美丽的包装留下来再次利用 以一百克分量为准，您可接受的有质量保证豆类调味食品价钱是？ 元以内 -元 -元 元 价钱无所谓您的家庭每年购买的豆类调味食品以瓶计数量约为？ 瓶以内 -瓶 -瓶 -瓶 瓶以上、选择豆类调味食品时，主要思索哪些要素？ 价钱 质量 交通 购物环境 品牌 种类 效力认识 口味 售后效力 赞扬处置、您对豆类调味食品的了解通常哪些渠道？ 报纸 杂志 电视 户外广告 朋友引见 超市察看 附件二: 湖南市场调味品销售情况调查 (乡村用表)调查地点乡 镇 商店(超市)调查时间年 月 日市 场概 况人 口酒楼数量户 数饭店数量饮食习惯排档数量流行调味品面粉店数量特 别说 明调查员签名：调味品销售状况产品称号消费厂家能否系列品牌包装方式厂家铺货方式售 价(元/单件)平均日销售量单 件平均盈利元/单 件附件三: