【优品】高中生物人教版选修3 专题4 4.1转基因生物的安全性 课件（系列2）

1、人教版 选修34.1 转基因生物的安全性专题 4生物技术的安全性和伦理问题1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功。 现代基因工程的创始人伯格（美国,1926）在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想：是否可以创造出一种人工方法，把外界的遗传基因引入动物体内，以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢？一、转基因成果令人叹为观止 1972年，伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不同生物的DNA体外连接，获得了第一批重组DNA分子，这标志着基因工程技术的诞生。伯格因此获

2、得了1980年诺贝尔化学奖。 一、转基因成果令人叹为观止2.转基因的重要成果(1)微生物方面: 把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功，随后，使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物，如可以清除石油污染的假单孢杆菌等。 英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合，成功杀死了实验鼠体内的癌细胞。科学家将转基因大肠杆菌注射到实验鼠的肿瘤内，再给实验鼠注射一种名叫6MPDR的抗癌药。这种药无法单独发挥作用，但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此药物“激活”，形成一种有效的毒素，将其周围的癌细胞杀死，而不伤害其它组织器官。转基因细菌可治癌症2.转基因的重要成果(1)微生物方面:（2）基因制药

3、方面:生物制药已经成为21世纪的朝阳产业应用于临床的药物：人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、GM集落刺激因子（GMCSF）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素2及白介素11等。2.转基因的重要成果正在研究的：降钙素基因相关因子、肿瘤坏死因子、表皮生长因子等140多种。（2）基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的朝阳产业2.转基因的重要成果“多肽模拟”或“多肽结构域”合成，又叫“小分子结构药物设计”这类药物可口服，有利于由皮肤、粘膜给药，用于治疗免疫缺陷症、HIV感染、变态反应性疾病、风湿性关节炎等，其制造成本也更低。（2）基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的

4、朝阳产业2.转基因的重要成果（3）转基因动物方面: 受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就。同时，科学家还把转基因动物变成生物反应器。转基因猪2.转基因的重要成果（4）转基因植物方面: 目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。棉花所国家转基因棉花种植基地转基因水稻2.转基因的重要成果转基因土豆转基因大豆转基因矮牵牛转基因玫瑰（4）转基因植物方面:转基因棉花转基因玉米转基因油菜（4）转基因植物方面:非转基因大米转基因大米非转基因大米和转基因大米，你会选择吃哪个？紫色的转基因番茄正在进入到

5、人们的视野中，并逐步产业化生产。 当它走上餐桌时，你会怎么选择？ 1999年的转基因马铃薯事件，英国的一位研究人员公布的实验结果说：用含有转基因的马铃薯饲养大鼠，引起了大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。这一实验结果立即引起轰动，导致了世界范围的对转基因食品安全性的怀疑。 随后争议事件接踵而至：1999年美国斑蝶事件，1999年加拿大转基因油菜事件，2001年墨西哥玉米基因污染事件，2002年转基因食品的 DNA在人体内残留的试验 中国科学院的科学新闻最近发表的一篇文章，将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为3点：某些毒素可引起人类急、慢性中毒，某些转基因作物可引起人的过敏反应，

6、转基因产品营养成分变化，使人的营养结构失衡。 外源基因引入后，是否会影响其他重要的调节基因，甚至会激活原癌基因？转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？否会造成生态学灾难？人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？二、对转基因生物安全性的争论a.对基因的结构，基因间的相互作用及基因的调控机制都了解的相当有限；b.转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少是异种生物的基因；c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的。1、对转基因生物安全性的争论的原因2、食物安全、生物安全、环境安全转基因生物与食物安全的争论a. 引起食物安全的理由b.不引起食物安全的理由反对“实质性等同”安全

7、性检测问题滞后效应担心出现新的过敏原担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益实质等同只是起点，不是终点。多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全；科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生；至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例；没能足够的证据证明转基因食物有问题。 实质性等同原则：转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。比较的内容包括生理性状、分子特性、营养成分、毒素含量和过敏源等是否有等同性。如果实质上是相同的，就应该将转基因生物与传统生物同样对待，视为安全。转基因生物与食物安全的争论a. 引起食物安全的理由b.不引起

8、食物安全的理由反对“实质性等同”安全性检测问题滞后效应担心出现新的过敏原担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益实质等同只是起点，不是终点。多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全；科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生；至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例；没能足够的证据证明转基因食物有问题。转基因生物与生物安全的争论a.引起生物安全的理由转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草；转基因生物可能成为“入侵的外来物种”威胁生态其他生物的生存；外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体；有可能使杂

9、草成为除不掉的“超级杂草”。扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡；转基因农作物要表现出新性状，必须有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术；由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交；花粉传播的距离有限，时间有限。b.不会引起生物安全的理由转基因生物与环境安全的争论a.引起环境安全的理由打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环。重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成二次污染。重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物。转基因植物花粉中的有毒物质可进入蜜蜂,再经过食物链传递，有可能进入其他动物和人体内。转基因不会改变生物原有的分

10、类地位,不会破坏生态系统的稳定性；转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量。抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环境。新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。b.不引起环境安全的理由首先认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而不能因噎废食。3、理性看待转基因技术完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。 如我国1993年制定的基因工程安全管理办法和2002年颁布的

11、农业转基因生物标识管理办法。增强科学家的法制意思，提高科学家的研究道德水平。3、理性看待转基因技术1.在转基因生物或其产品研究过程中，必须遵循科学研究道德，其中不正确的是（ ）A把重组DNA的转移仅限制在遗传上具有特定缺陷的生物上B一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物C对外源DNA要进行认真选择，避免产生对人体有害的或过敏的蛋白质D对用大肠杆菌作为转基因受体的菌株，限定必须使用在42 便会死去的菌株D2.人们对转基因生物的安全性问题，在哪些方面存在着争论（ ）转基因生物可能存在食物安全问题被转移的基因不少是异种基因转基因生物可能影响到环境安全转基因生物可能存在生物安全问题科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限A B C D C3.下列哪项是对待生物技术的理性态度（ ）A转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，不存在负面影响B转基因农作物对于解决粮食、能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险C克隆技术如果被不合理利用将给社会造成灾难