茶艺课对中职生的影响力之论

1、茶艺课对中职生的影响力之论 一、茶艺课增强中职生的人文素质源远流长、博大精深的茶文化是中华优秀传统文化的组成局部。提炼其核心思想：即为仁;。提出茶以清心，茶以雅志;的茶道就是基于儒道传统思想。中国古代传统茶德的内容是：俭、清、和、静即：节简朴素、清正廉洁、和睦处世、怡淡安静。当代茶人庄晚芳提倡的中国茶德廉、美、和、敬;四字即为：廉检育德、美真康乐、和诚处世、亲爱为人。从古至今我们的茶文化表达了一种高尚仁;为核心的人生观和处世哲学，同时也凝聚了中华民族的传统美德。通过茶艺课的教学也使我认识到，学生的人格核心是仁，老师要用仁心、仁德来作为自己教育事业的基石。通过茶德精神与师德、让学生在思想道德品质

2、方面得到进步茶出自深山幽谷，得益于山野自然之造化，秉性朴素高洁，不入俗流。在茶艺课的教学中，以茶为载体，茶性的简朴可以培养超然、淡泊的雅趣和恭谦俭让的精神修养。静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。;崇尚节省是个人优良素质的一种表达，更是我们中华民族的优良传统。对于中职生来讲，节省不仅仅是一种生活方式、消费取向，还是一种精神品质，一种道德的修养。寒夜客来茶当酒，清茶一盏也醉人。淡淡的茶香，使学生从诸多繁杂的学习生活中走向心灵的宁静，情感的净化和对朴素人生的追求。而节省并非吝啬，它是一种自我的约束，是以一种简朴的生活态势到达一种精神快乐的境界。弘扬节省的美德也有利于学生在学习上保持

3、旺盛的精力，磨炼意志，锻炼吃苦耐劳的精神，同时也有利于培养学生适应艰辛环境的才能，培养了克制困难的信心和勇气。中国茶道提倡茶人精神，以茶喻人，通过品茶品味人生。它是一种艺术的熏陶与礼仪的训练，更是一种纯朴节省的生活方式的养成与道德素质的造就。在茶艺表演的教学中我还发现，茶礼的教育使学生懂得了敬老爱幼,懂得了礼仪；通过，茶事的活动使学生更加和睦相处了；茶史的教育也使学生更加理解了灿烂的民族传统文化,体验到了中华民族悠久的文明,增强了民族自豪感；泡茶训练也使学生养成了凡事自己动手,热爱劳动的良好习惯，从而还能满足他们的表现欲望。二、茶艺课陶冶中职生的艺术情操审美是一种高层次的精神需求，品茶之所以被

4、看作一种文化，主要是因为它在满足人们口渴的生理需要的同时，还能满足人们的审美愉悦。中国茶道讲究六美，即人美、茶美、水美、器美、艺美和境美。在安静幽雅、完美和谐的品茗环境中进展审美活动，通过这种审美活动和审美体验去感受人与茶、人与自然之间最深入、最亲密的关系。茶道最精华的就是清静与和谐，我们师生同在茶艺教室这一清静的处所斟上一盏清茶，看茶汤的透彻，观杯中茶叶的沉浮舒展，沉下心来细细体味那始涩而后甘的滋味。这些既是对生活的一种享受，也是对自身道德修养的一种陶冶。茶艺是情感的艺术，情感又是茶礼、茶艺的根源。茶艺课将情感体验作为教学原那么，充分表达了人文关心的理念。例如音乐为茶艺装备了它最美、最纯、最

5、真挚的情感灵魂；美术赋予了茶艺立体、色彩等丰富的视觉审美情趣。明心要以情感体验为原那么，才能荡涤学生的心灵。大方得体的茶礼、优雅得体的茶艺为中职生的艺术情操的培育提供行为范式。通过学习、理论、体验、升华，使人文素养内化于心、彰显于行。唐末刘贞亮的?茶十德?对茶的功用作了如下概括：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道;等。其中利礼仁;、表敬意;、可雅志;等说的就是茶道的精神范畴。中职生通过饮茶来领悟哲理，感悟人生，减缓压力，促进师生之间、学生之间等的沟通，更使学生的艺术情操得到了很好的陶冶。三、茶艺课促进中职生的创

6、新才能茶艺课除了教会中职生科学的泡茶技艺与知识之外，还要培养中职生的创新才能。正如著名心理学家、教育学家布鲁纳所说的：我们应当尽可能使学生成为自主而自动的思想家。中职生在掌握了绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等茶的特点，学会了根本冲泡技艺及一些配料的特性之后开场学习创编调和茶。选茶具、测量水温、品味、起名、填写实验报告。有以龙井为主茶料、玉蝴蝶、金莲花为配料的蝶戏金莲碧玉泉;，不仅口味上佳、赏心悦目，名字也有味道；有用勿忘我;作配料，高雅清爽，品位独到、有益安康；还有圣杯红;、游龙百合;神清气爽茶;中职生的灵性与激情在迸发。科学的方法、修养品性和文学内涵交融在一起，当学生呈上缤纷馥郁的实验成果时，课堂

7、散发出了智慧的光辉。四、茶艺课培养中职生的协作精神在茶艺教学中，学生的协作性很强，尤其在茶艺表演中表现突出。茶艺表演是在泡茶技艺的根底上，对泡茶的各项程序进展艺术加工，将生活中的泡茶技艺上升为一种表演艺术，使人们得到一种美的熏陶。茶艺表演一般情况下要三人同台合作，即主泡手、助泡手、讲解员。主泡手负责泡茶，助泡手协助主泡手，负责焚香、赏茶、敬茶等，讲解员负责各项泡茶程序的讲解。在整个过程的进展当中，要求主泡手、助泡手和讲解员在同一时间内有良好的协调与配合，不能因为个体的独立而破坏整体的和谐之美。而在不同的场合以及泡茶任务的搭配中，有时候要求某些学生承当主泡手的任务，有时候又要求学生承当讲解员或助

8、泡手的任务，角色的变化意味着学生必须与别人严密合作。因此茶艺表演是培养学生协作精神的过程，通过这个过程可以潜移默化地陶冶学生的群体意识与团结合作精神。在教学中，老师告知学生，中国人有喝茶的礼仪。例如：茶水不能倒得太满，中国人有句俗语茶满欺人，酒满敬人;；茶杯的拿捏大拇指、食指轻拿杯沿，中指托杯底，叫三龙互鼎;，剩下的两只手指不能指着别人，那是不礼貌；敬茶时，一手三指执杯，另一手侧掌护于杯前，对老人平举齐眉，并轻声道请，对平辈双手托杯，略高即可；喝茶四部闻香、嘬唇、徐啜、小口，这是品茶的最高境界，茶汤入口后还要在舌边轻轻鼓漱一番，再徐徐吞咽，体验回味。不可仰头大口猛喝等等。中职生在实操中逐渐养成自觉动手，互相提醒，互相帮助的好习惯了，形成一股争、赶、超;的良好学习气氛。著名的教育家苏霍姆林