你饿了么关于食品外卖的研究中期交流课教案终稿

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 你饿了么关于食品外卖的研究中期交流课教案终稿 你饿了么？ 关于食品外卖的研究 （中期交流课） 【学情分析】 近年来，食品外卖成为了社会热点。家庭聚餐来一份，懒得出门来一份，越来越多的人享受到了在共享经济社会下，外卖给生活带来的便利。与此同时，我们也察觉外卖还带来了环境污染问题、健康问题和社会安好问题等，也值得我们重视和反思，因此我们抉择对食品外卖开展研究。前期学生体验了选题，制定研究筹划，并通过上网查找资料、采访、实地考察等方式，获得了好多一手研究资料，故本节课指导学生对前期的活动开展交流、共享与总结，以期指导后续的小组活动。 【教学目标】 1.深化对食品

2、外卖的熟悉，进一步明确后期研究的方向。 2.进展倾听、斟酌、归纳、表达等方面的才能。 3.感受研究和交流的乐趣，体验告成的喜悦，进一步激发研究的动力。 【教学重难点】 通过小组间的交流，有步骤的把握学生前期研究资料，指导学生举行归纳，整合，提炼，形成对食品外卖更全面的熟悉和判断，指导后期研究。 【教学打定】PPT、IPAID、学生前期研究资料、学生记录本 【教学时间】1课时 【教学过程】 一、回想活动，呈现倾向 1.同学们，本学期咱们围绕共享经济开展综合实践活动。近期同学们围绕食品外卖开展了研究，大家都研究了些什么呢？请小组同学依次来说一说。 2.在研究的过程中间，我们对外卖有了一些熟悉，你们

3、热爱点外卖吗？说一说理由。 3.热爱外卖的同学站在右边，不热爱的同学请站到左边，对外卖无所谓或拿不定方法的同学站在中间。 【设计意图：回想前期各小组研究主题及研究方法，顺势引导学生形成对外卖的初步看法，并完成第一次分组，为后面小组交流创设空气。】 二、小组表示，共享资料 1.通过我们前面的调查，大家对外卖的现象有了一些熟悉，也有了一个根本的态度，有人热爱，有人不热爱，也有同学无所谓，这只是大家在研究过程中个人的体会。假设我们把伙伴们在研究中获得的资料来一次共享，看看你对外卖的态度还会变更吗？ 2.小组轮替上台，选择一项过程性资料举行汇报。 要求：发言声音嘹亮，学会倾听，实时记录关键词。 （1）

4、第一小组：对外卖的熟悉，PPT表示小组调查问卷结果； （2）其次小组：外卖APP管理，PPT表示收集到的报纸、网络和电视新闻； （3）第三小组：外卖的广告，用现场模拟的方式表示收集的创意APP广告； （4）第四小组：外卖小哥，表示前期实地考察和采访录音资料； （5）第五小组：外卖的支付，通过收集资料，对比外卖的支付方式； （6）第六小组：外卖的弊端，通过出示网上关于外卖引发的环境问题的热点议论分析。 【设计意图：六个小组的交流表示，不仅是前期研究成果的呈现，更表达了学法的交流，为学生形成独特的斟酌和判断供给材料支撑。】 三、梳理记录，归纳观点 1.听了各小组的汇报，相信大家有好多收获，我们来看

5、看，你都记了些什么啊？ 2.共享了这么多资料以后，你对食品外卖的熟悉有没有变化呢？ 15秒重新站队。 3.咦，有一片面同学调整了观点，有的走向了对方阵营，有的改为持中立态度，也有中立的查看员们去了正方或者反方，老师来采访几个同学，说一说，你变更立场的理由。 4.切实，外卖让我们享受便利生活的同时，也带来了一些环境污染问题和健康问题，值得我们重视和反思。 5.共享了这么多资料以后，同学们对食品外卖有三种不同的观点，这边的同学赞成食品外卖利大于弊，这边的同学认为食品外卖弊大于利，中间的同学认为食品外卖利弊相当。关于食品外卖毕竟有哪些利？哪些弊呢？让我们一起来梳理归纳下。 要求：（1）将观点写在纸上

6、，一个观点写一条，实时张贴在黑板上； （2）中立的同学可以参与任一组的交流，时间为3分钟。 【设计意图：学生在各小组的交流活动中，有自己的察觉和体会，老师通过表示学生交流过程中的记录，扶助学生抓住各小组交流重点，培养学生做一个生活的有心人。同时指导学生梳理归纳食品外卖的利与弊，扶助学生做出有理有据的判断。】 四、回想小结，拓展延迟 通过小组合作学习，我们梳理了这么多关于外卖的利与弊，让我们一起来看一看。对我们消费者来说，外卖便当快捷，给我们带来好多便利，足不出户就可以吃到各种美食。对于商家和骑手来说，给他们供给了更多的商机和工作岗位，我们也不得不正视外卖切实对我们的环境和健康带来了隐患，尤其是食品安好、交通安好以及个人信息安好。但是总体而言，外卖的进展是一种趋势，未来断定也会得到进一步的完善，我们需要兴利除弊，解决外卖引发的弊端。 课后：（1）同学们可以自主探索小伙伴，聘请家长或老师做外援； （2）想一想，怎样解决目前食品外卖存在的问题； （3）议论一下，我们小