《庖丁解牛》教案

1、庖丁解牛教案海口实验中学 蔡远芳教学目标：.积累有关文言虚、实词和相关成语；.体会庄子以事喻理的手法，感悟养生处世之道。重点：理解运用两个对比写庖丁解牛技巧。难点：本文给我们的启示是什么。教学过程：一、温故知新导入课文：同学们，春秋时期有一位大仙才子，在必修 5我们学习过他的逍遥游，“北冥有鱼”我们的视界为之一开，俗情为之一扫，感受到他对自然对社会独 到的见解，欣赏到他奇特的想象，领悟到他开阔的意境，以事喻理的论证手法都 给我们留下非常深刻的印象，造化把钟灵神秀聚集在这位槁项黄做的哲人身上， 他是谁？一一庄子。今天，我们再来学习一则他的寓言故事一一庖丁解牛 看看这位哲人又能给我们怎样的启示？二

2、、初读课文整体感知请同学们打开课本71页，我们一起把课文朗读一遍，注意读准字音，读清 句读。（老师听学生朗读，正音、正字）三、积累知识疏通文字1、朗读中解决正音、通假字：板书：喜 马力向一响 盖-盍 善-缮 技一枝2、重点强调文言实词、文言虚词、成语:投影1文百实词足之所履乃中经首之会力刃若新发:硼奏刀然批大郤，导大霰踩（所字短语：所+动词 洛词作动词）叱磨力后进奏刀：进刀击入投影2“为”字的用法和意义庖为文惠君解牛（介:替、给）吾见其难为，怵然为戒（动：前一个：解，斤-个：作为 ）视为止，行为迟（介：因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（介：因为）投影3积累出自本课的成语游刃有余：（易）文

3、中指刀刃在关节缝隙中运行自如，现在比喻技术熟练高 超，做事轻而易举。踌躇满志：（易）文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或 取得的成就非常得意。目无全牛：（难）高考出现频率高，容易理解成：片面地看问题。引导：字面上理解是看得见全牛还是看不见全牛？ 一那看见的是什么？ 一牛皮骨间的间隙（眼睛象X光一样）一那这样看来技术怎么样？ 一高超文中指杀牛的人技术纯熟，动刀时只看到皮骨间隙，而看不见全牛。现在一般 指技艺达到极其纯熟的程度。切中肯禁：（难）文中指正好切中筋骨结合的地方 ，现在指正好切中事情的 关键。四、再读课文 解读内容疏通了字词，我们要对课文内容进行解读，下面请同学们把课文齐读

4、一遍庖丁解牛庄子（全班齐读）五、文本探究 品味感悟（读讲析）（一）欣赏解牛之技：同学们这一遍读得很好，在你们的朗读声中，我听到了音韵和节奏，读书有 节奏，解牛同样有节奏，在课文第一自然段描写的解牛过程中庄子通过哪些词语 体现庖丁解牛的节奏感的？一视觉:手（触）肩（倚）足（履）膝（踊）（体现动作连贯娴熟）听觉：# 向 W弓I：这一系列连贯的、有美感的、舞蹈化、音乐化的描写，让我们感受到庖 丁并不是在做一件又脏又累又烦琐的粗活，而是让我们感到这是享受。问：庄子用什么样的句子来评价庖丁解牛的过程?一合于桑林之舞，乃中经首之会这是庄子对庖丁的评价，而文惠君又是怎样评价的？一感慨“太好了！技术怎么能达到

5、这样的地步啊。”赞扬他技艺高超。（二）探究解牛之道在大家的眼中，庖丁的确是一个技艺高超的厨师，而庖丁对自己高超技艺是 怎样定位和评价的呢？一臣之所好者道也，进乎技矣。道：规律 技：操作方面的技巧弓I： “道进乎技”，也就是“道超过了技”；当所有人都对庖丁解牛之技给 予高度赞扬的时候，庖丁却说这不是“技”这是比技更高一层的“道”。问：既然庖丁认为“道进乎技” “道”比“技”高，那他是从哪些方面拿“道” 和“技”进行比较从而向文惠君证明“道进乎技”的？（全班齐读第三段“庖丁 释刀对曰”）启：首先根据内容可以分成两个方面： 我们先看庖丁自己的成长历程，经历 了哪几个阶段得“道” ？一一所见无非牛，未

6、尝见全牛，以神遇而不以目视， 这是自己成长中经历的三个阶段，经过这三个阶段庖丁由技逐渐臻于道境。这是自己成长过程纵向的比较。再看庖丁为我们换了一个角度再进行比较，进一步论证“道进乎技”通过良庖、族庖、臣之刀十九年若新发于硼这解牛三种境界的对比表现出道超过技。这是自己和他人之间的横向的比较投影:始解牛之时，所见无非牛三阶段 三年之后，未尝见全牛纵向比技一道方今之时，以神遇而不以目视族庖 月更刀三境界 良庖 岁更刀横向比 技一道 臣之刀十九年若新发于硼道进乎技问：进乎技中的“道”具体指什么？（换一种问法：庖丁具体是怎样做才超越了技的？）讨论：依乎大理一（观念上、行动中）依理我们应注重实践寻找规律，

7、并且顺应自然规律去解牛，才能做到目无全牛，游刀有余，使刀刃不受伤害而又能把事情办理得很好！ 着重讲寻找规律，运用规 律。每至于族，怵然为戒一（过程中、困难中）谨慎只有谨慎地、细心地对待（难题和我们容易忽视的问题） 牛的关键的地方才 能顺利解开，问题已经解决而“踌躇满志” （心满意足）了，庖丁有一个动作不 知大家注意到没有？“善刀而藏之” 一（成功后）藏锋（收敛而不露锋芒）（三）感悟“养生之道”到这里，牛解完了，解牛之道也讲清楚了，文惠君不再评价庖丁的技术高超， 而是说自己懂得了 “养生之道”，“解牛之道”和“养生之道”到底有什么联系 呢？（讨论归纳）首先依理：养生也应像解牛一样。顺应天理自然，

8、才能保养身心健康、保全 天性，维护生命的完整。其次谨行：要想保养身体，健康长寿，过程中更应谨慎行事，不强行妄为， 因为生命可贵、我们要格外珍惜。再次是藏锋：身体再强壮也不能得意忘形，锋芒毕露，行为上应有所收敛，才能真正达到颐养天年的目的。小结（齐读）在错综复杂的现实社会中，要顺应自然，用心钻研 ，寻找规律，运用规律， 又小心谨慎，不强行妄为，保护自己，这样才能在复杂的环境中做到身心健康， 颐养天年.（四）推及“人生之道”1、学以致用案例分析：下面我们运用刚才所学的内容，去解决一些学习生活中所遇到的问题， 老师 给大家一个案例：请你联系课文内容分析：造成这样后果的原因是什么？给我们 什么启示？1

9、-图片中的环境是一一网吧人物是一一学生、他很专注2、这些人他们的身份同样还是学生3、青年 打扮张扬4、深圳市15岁的少年小周，4月4日一一4月6日放假三天全在网吧度过，4月7日早晨去上学，出门才5分钟猝死街头。小结：这一则案例反应出一种社会现象：本应在学校接受正规教育的学生，因网络 的诱获过早地走向了社会，这种不依理、不谨行，更不藏锋的行为，定会影响他 们正常的学习和生活，导致在成长路上付出了惨重的代价。拓展思维讨论发言：下面请你结合自己的学习、生活，思考从文中，你还感悟到什么？一（讨论）小结：人生的过程也应当是一种艺术，应当有其自身的节奏与韵律。我们作为社会 的人既要投入社会生活，又要依理、谨行、藏锋，这样我们才能身心健康身心愉 悦，才能诗意地享受生活。六、三读课文，加深体会：这则小小的寓言故事，却包涵着那么多的人生道理，给我们那么多启示，这 就是庄子的高妙之处，把深刻的道理寄喻在简单、浅显的故事中，喻理于事，让 我们在读故事的同时，对自然、对社会、对人生有所思索、感悟、现在，让我们 带着我们的感悟和对人生的思索，去再读课