我国奶牛饲料现状与发展对策(doc6)

1、.：.；我国奶牛饲料现状与开展对策中国的奶业是一个大有希望的产业，进入新世纪以来我国奶业步入了快速开展阶段。2000年以来我国奶业的产量都是以两位数快速增长。到2004年底，全国奶品产量2400万吨。奶牛栏数1100万头。这五年间乳品业成为中国食品业当中开展最快的产业。奶牛这个产业占整个畜牧业产业的比重也迅速添加。人均奶类的占有量也由99年的7公斤添加到去年年底18公斤。所以奶业在乡村经济和整个国民经济中的位置日益增高。奶业成为近几年我国乡村开展的新亮点。经济全球化的竞争归根究竟是民族素四的竞争。大力开展奶业消费营养、平安、多样化的 HYPERLINK 3722/ 乳制品引导人们添加乳和乳制品

2、的数量，改善人们的膳食构造是根本途径。不知道大家有没有留意到中央一台播的公益广告叫“天天喝奶营养配方奶牛是大自然赋予人类最有益的安康食品。被公以为最接近完美的食物。 世界许多国家和地域都把鼓励奶和奶制品的消费作为提高人们安康的体质，加强者民身体素质的一项重要措施。二战以后日本坚持实施学生奶方案，为改善儿童的身体素质发生了变化。目前我国奶的占有量缺乏世界平均数的五分之一。我们如今人均奶占有量只需18公斤，在亚洲本来人均奶的程度就不很高，但是我们仅仅是亚洲平均程度的二分之一。在亚洲东方人种源流膳食构造饮奶量很少也缺乏饮奶的习惯。有人说我家穷，也是一个大国印度，如今人均饮奶量也接近世界平均程度100

3、公斤。差距就是需求拉动开展。最近中国奶协搞了一个奶业开展战略研讨。经过研讨阐明： 1、人均饮奶量和GDP增长有亲密关系。相关系数到达了0.93，最大的相关系数是1。如今曾经到达了0.93。所以饮奶量的增长跟GDP是相关的。 2、居民收入与饮奶量增长的关系。这里面随着居民收入的增长对奶制品的需求有一个弹性系数。这个弹性系数曾经到达了0.637，详细说就是人均收入每增长1对奶类需求的增长就到达0.637。这在动物食品里目前需求弹性系数是最高的。远远超越了对肉、蛋鱼的需求。所以奶的增长目前是最具有生长性的。所以目前呈现了两个最快，在食品行业奶制品开展最快。在畜牧业奶牛业开展最快。假设按照我们战略研讨

4、得出的两个研讨成果，到2020年我国的奶类人均占有量将要到达亚洲的平均程度40公斤。奶的总产量要超越5000万吨。我们这个研讨成果和农业部制定的奶业开展规划根本是一致的。假设我们的奶类总产量超越5000万吨的话，那么中国就进入了世界奶业大国。如今世界奶业总产第一位的是英国，9000多万吨，第二位是美国7000多万吨。我们假设可以到达5000多万吨的话虽然人均程度仅是亚洲的平均程度。但总产量就是世界第三位，可以进入了世界奶类大国之一。 所以我们中国奶业的开展大有潜力，大有出路。也是非常有希望的及所以奶业是中国大有希望的产业。 第二，奶牛业是经济解粮高效型的养殖业。如今我们国家面临粮食平安问题，粮

5、食平安其中很重要的要素就是人续增粮。人口在添加口粮需求增长，而畜牧业要开展，饲料需求的增长也是刚性的。这两个之间存在着矛盾。处理这个矛盾很重要的途径就是要开展解粮型畜牧业。而开展解粮型畜牧业主要是开展反畜动物，包括水牛、牦牛、山羊等。在我国粮食增产有一定的限制，而我国可以用作牛羊饲料的饲料资源还是比较丰富的。比如秸秆、酒糟、果渣等等都可以用于反畜动物的纤维素和半纤维素。这是奶牛业大有潜力的饲料资源。我国目前的农作物秸秆大体是6亿吨，这其中包括玉米秸、大豆秸等等都可以用来补充奶牛粗饲料的运用。以往这些东西都被烧掉，或者丢弃呵斥了资源的浪费，同时构成了环境污染。如今大力开展奶牛业充分利用我国丰富的

6、饲料资源，经过牛羊发扬其它流喂特殊的生物转化器功能将农业废弃物利用起来，转化为营养价值全面丰富的牛奶。不仅可以添加农民的收入减少环境污染，还在很大程度上改善了我国人民的膳食构造提高人民的生活程度。这就是养牛得富，饮奶得健。即有经济效益还有社会效益和生态效益。从解粮的角度奶业解粮效益消费一千克牛奶只需求0.40.5千克的精料，而消费一千克获种鸡需求0.30.6千克精料。从转化的营养物质来看奶业也由于其他养殖业。用1千克精饲料喂奶牛比喂猪所获得的蛋白质要高两倍。可见我国在人均耕地有限、粮食供求紧张、蛋白质饲料资源短缺的情况下开展奶牛养殖业以最小的精料投入换取动物蛋白这成为必然的现实选择。 第三，奶

7、牛饲料是饲料业最薄弱的环节。其详细表现一个是奶牛公用饲料产量缺乏，虽然我国饲料工业开展势头强劲，饲料种类质量及效益都有很大的提高，但奶牛公用饲料却是薄弱环节。现阶段我国奶牛饲料主要依托作物秸秆和少量的天然牧草。而奶牛精饲料中主要的能量饲料是玉米，越来越紧张。奶牛公用蛋白质饲料缺口越来越大，优质牧草和饲料作物也非常缺乏。有数听阐明优质牧草营养丰富，随着我国奶牛业的开展对优质牧草和饲料作物的需求将更加明显。如今我们四处都可以看到我们的奶牛非常辛劳，挤的是奶吃的应该是好草，如今我们奶牛绝大多数吃的就是干草，优质差距很大。 二是奶牛饲料搭配不合理。我国的奶牛饲料组成不科学，有些地域完全放牧，有些地域只

8、喂秸秆，有些地域精料占总饲料的比例高达7075。这就呵斥了目前我国奶业消费程度很低。全国平均只需3.5公斤，这和兴隆国家比平均数在7公斤以上差一半。而且不但产量低乳制率含量也不够。在奶牛的精料部分方面，差别不是很大，但是在粗饲料方面相差悬殊。兴隆国家主要是以优质的牧畜甘草为主，消化率高。我国大多数奶牛常规饲料根本停留在玉米秸秆的粗饲料，这个饲料蛋白质单一，矿物质和维生素严重缺乏。所以呵斥奶牛经常发生营养代谢疾病，降低了奶牛的利用年限影响奶牛消费潜力的法。 三是，奶牛饲料工业还处在起步阶段，饲料是奶牛消费的根底在牛奶消费本钱70亿。随着奶牛养殖业消费集约化的程度不断提高，奶牛业对饲料工业的需求越来越迫切。我国饲料产品猪占了接近四成，鸡占了五成左右，鱼占了五成，其他的才是奶牛公用饲料，这种现状与当前我国迅速开展的奶业构成了宏大反差。如今我们反刍饲料接近5000万吨。而如今市场上公用的奶牛饲料只需3、4百万吨。这样公用饲料以及商品率只需6、7。这就证明了我国奶牛公用饲料的差距太大。而且也证明了我国奶牛公用饲料正面临着极好的开展机遇。今天在座的都是饲料方面的专家、行家、企业家，要充分看到奶牛专业饲料的商业契机，把我们的奶牛公用饲料搞下