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文档简介
1、七年级语文上教学计划七年级语文上教学计划一、指导思想以党的教育方针和语文课程标准为指导,以七年级上册语文教科书为依据,认真落实教学,努力体现新课标的精神,培养 学生自主、合作、探究的精神,力求做到理论和实践相结合,工具 性和人文性的统一,培育学生学习语文、体验语文、感悟语文的语 文意识、文化意识、思想意识和道德意识,全面提高学生的语文素 养。二、学情分析本学期任教七年级(7) 语文,共 42 人,其中男生24 人,女生 18人。从他们的小学毕业考试成绩和期初摸底的情况来看,学生的语文优秀率不到10%,而且他们的口头表达和书面表达能力都不够理想的。在教学中,学生缺乏自主、合作、探究的学习方式。因
2、此,本学期的 语文教学,应从两个方面着手,一要培养学生的学习语文的兴趣,培养他们良好的学习习惯,比如在课堂上听讲要记好笔记,要积极发言提问等等; 二要培养学生自主、合作、探究的学习方式,全面提高学生的语文素养。三、教材分析本册教材的单元布局改变了以往按文体安排单元的形式,注重单 元主题和学生的人文体验。第一单元:人与自我之一生命体验第二单元:人与自我之二理想信念第三单元:人与自然之一自然美景第四单元:人与自然之二科学世界第五单元:人与社会之一家庭亲情第六单元:人与社会之二想象世界第一,构建新的教科书体系。本册以语文与生活 ( 指自我、自然和社会 ) 的联系为线索,力图构建语文综合实践体系。按人
3、与自我( 人类、生命、人格、人性、人生等) 、人与自然( 自然环境、生态等) 、人与社会(社区、群体、家庭、民族、国家等)三大板块组织教材,每个板块分若干单元 ( 主题 ) ,每个单元包括阅读、写作、口语交际、综合性学习两大部分。采用这种编排体系,注重教材的理论和实践相结合,突出教材的综合性,自始至终把语文阅读学习置于综合性实践活动之中,使学生学有目标,学有根据,有利于语文基本功的培养、个性的发展和人格的养成。第二,致力于全面提高学生的语文素养。各个环节的设计兼顾知识和能力、过程和方法,情感态度和价值观三个方面,旨在提高学生正确理解和运用祖国语言文字的能力,养成良好的语文学习习惯,丰富学生的人
4、文素养,培养社会责任感和创新精神。教科书突出工具性与人文性的统一,培养扎实的语文基本功与开发潜在能力、创新能力的统一。第三,积极倡导自主、合作、探究的语文学习方式,注重培养学生的创新精神。在内容和设计上注重激发学生的主体意识进取精神,充分关注学生的个体差异和不同的学习需求,为学生提供各自的发展空间。阅读部分,选文的练习和提示,都尊重学生阅读的自主性和独立性,引导学生在阅读的过程中自主发现,自主建构文本意义,鼓励学生对阅读内容做出有个性的理解。使学生在阅读中不仅仅是获得信息、汲取知识,而且是发现自我、充实自我。写作、口语交际部分,注意引导学生表达真情实感,展示独特个性,使学生的学习写作和口语交际
5、,成为他们健康人生重要开端。尤其是综合性学习部分,突出自主性,主要由学生自行设计和组织活动,自主选择确定活动内容和方式,突出合作性,特别注重探索和研究过程,培养创新精神。第四,遵循语文教育规律,突出学生的语文实践活动,使学生在 实践中学习语文。教科书力求使学生学习的过程,变成读、写、听、 说的不断实践的过程,在语文实践中受到熏陶感染的过程。四、教学措施第一、要注意教学目标的整合性。传统的目标设计有重结论轻过 程、重认知轻情感、重智能变化轻心理体验。新课程强调知识与技 能、过程与方法、情感态度与价值观三个纬度的有机结合。第二、要注意教学内容的开放性。要使语文课由单一转向综合, 由平面转向立体,由
6、封闭转向开放,激发了学生学习课文的浓厚兴 趣,拓展了学生的视野,加深了对课文的理解。第三、要注意教学方式的互动性。要实现由少民主、不平等、单 向传输向师生的和谐、民主、平等、互动转变。师生互教互学,彼 此形成一个学习的共同体。第四、要注意教学过程的活动性。尽可能把过去由自己包办的讲 解、提问转化设计成学生的多种活动,不仅让学生读一读、写一写、 说一说,而且让他们画一画、唱一唱、演一演,做一做通过学 生的自主活动,让学生掌握知识,并融会贯通,烂熟于心。第五、注意教学手段的多样性。应引进多种信息化教学手段,使 学生从单一枯燥的学习中解脱出来,去领略课堂里的精彩世界,要 增强了语文课的吸引力,加速了
7、学生盛知过程,促进了认知的深化。第六、要注意教学组织形式的灵活性。要在课堂教学中想方设法 组织学生运用自主、合作、探究等灵活多样的学习方式。第七、注重教学评价的多元性。要改变以往一刀切的评价机制, 实行全面的评价学生的语文素养。语文教学就是要从一个个标点、一个个词语、一个个句子开始构 建或更新学生的言语世界,与此同时,构建或更新学生的人文世界。社区民生实事的工作计划社区民生实事的工作计划范文(精选 3 篇)20 xx年,XX社区党总支和居委会一班人严格按照街道要求,咬定经济发展快跨越,服务民生上水平,建设构建和谐社区的总体工作目标,卓有成效地开展工作,跳出原有思维,脚踏实地,攻坚克难,在大家的
8、共同努力下,基本上完成了上级下达的各项任务和指标。一、以党建为中心,增强党员凝聚力,发挥党组织的核心作用。20 xx年以来,XX社区以深入开展“三争一创”和“双提升”活动为契机,全面加强党的政治建设、组织建设、队伍建设,抓好全体党员的政治理论学习。目前纳入管理的社区党员总数已达238 人,社区积极开展“党员素养提升工程”,利用播放远程教育平台、“三争一创”主题座谈、组织生活会等多种形式,组织集中学习 35次,共 400 人次的党员参加。积极推进党员志愿者工作,参与社区治安巡逻、纠纷调解、矛盾疏导、就业帮助、困难帮扶、爱绿护绿等各种服务活动,深受社区居民群众的好评。6 月份,组织社区 155 名
9、党员进行“亲近自然,和谐共生”一日游活动,促进退休老党员、年轻党员深入交流,积极探索组织生活新模式。加强党风廉政建设,切实改进作风建设,强化指导、落实责任、提升服务,不折不扣完成街道党工委、办事处部署的各项工作任务。二、以经济为抓手,明确争创标杆,一着不让谋发展。社区结合“三争一创”活动,为了完成街道下达的各项经济指标,由社区书记亲自挂帅任组长,努力确保社区经济又快又稳发展。一是努力推动社区税源经济的发展,依托社区交通便捷的优势因素,通过媒体、网络等平台加大对本社区宣传力度,将招商引资工作作为社区工作的重中之重,常抓不懈,经过社区全体工作人员的共同努力,已完成引进税源的任务,完成可支配收入30
10、0 万元。二是创新工作思维,寻找新的增长点,促进社区经济持续稳定增长;三是要谋求单位支持,通过定期与单位联系,加强沟通,谋求“情面支持”;及时了解并积极帮助单位解决遇到的困难和问题,谋求“实事支持”;鼓励社区各线工作人员与单位专干建立“工作支持”。三、以关注民生为重点,优化改革管理模式,做好各项服务工作。今年来通过不断完善社区服务功能,依托现有的社区创新化管理体系和信息平台建设,以辖区内的居民为服务对象,努力实现联系群众零距离,为民服务全覆盖的社区服务工作目标。1、扎实推进新型农村合作医疗工作效果显著,今年我辖区内居民参保人数达1900人,其中首次为 700 多名 60周岁以上老人实行了免费参
11、保;2、积极开展民政劳保工作为民解忧,1 月为辖区内 9 户特困居民办理了低保补助,45 月办理灵活就业人员补贴355份;3、紧抓计划生育工作,加大工作和宣传力度,9 月份社区独生子女父母奖励金发放工作,发放独生子女父母奖励金3 万余元,三月及九月社区积极开展月服务工作,共为 2000 余人进行了 B 超检查等月服务工作;4、 11 月社区将积极配合高新园及街道联合整治取缔骆家渡10余家废品收购站,尽可能改善骆家渡村民的居住和出行环境;5、努力促进基层民主政治建设、党风廉政建设和经济社会和谐发展, 5 月社区民主监督委员会正式挂牌成立,监督社区重大事项决策,督促党务、村务、财务公开工作,加强基
12、层社会管理创新和实践,不断完善民主选举、民主决策、民主管理、民主监督形式,切实保障广大人民群众的合法权益;6、积极提高为民服务标准,对困难户、已故人员、大病户救助的资金补助在20 xx 年的基础上上升50%左右。在百姓的. 精神文化生活方面,社区也加大了投入力度,进一步提高百姓的业余文化生活质量;7、以维护稳定为宗旨,认真开展矛盾纠纷调处、社会治安管理、社会矫正等方面工作,严格做好控违工作,使我社区违建控制在零 起点,营造和谐社区氛围,创建平安社区。回顾前20 xx年以来的工作,我们XX社区取得了一些成绩,同时 也存在一定的问题,如骆家渡自然村环境较差,阴雨天气道路积水等问题没能得到解决,社区
13、聘请了环卫人员,设置多个垃圾桶,但由于目前该自然村目前尚未拆迁,环境问题无法得到根治。随着城市化进程的加快,时代对我们社区的工作提出了更高的要求,在今后的工作中我们将结合社区的工作实际,以创一流业绩为主旨,以“三争一创”活动的深入开展进一步加强基层组织建设,紧密围绕上级领导,解放思想,拚博进取,更好的开展下一年的工 作。现将 20 xx 年计划汇报如下:一、提升党建,发挥党组织的领导核心作用,争创先进。20 xx 年,我们将在街道党工委、办事处的领导下,以科学发展观为统领,以深入开展“三争一创”活动为契机,继续抓好全体党员的政治理论学习。组织社区党员干部开展素质、素养提升工程,以集中学习和自学
14、的方式深入学习活动精神,确保“三争一创”精神深入人心,召开“三争一创”主题座谈会,组织生活会、民主生活会,做好老党员、老干部的重阳节及年底的慰问工作。加强党风廉政建设,切实改进作风建设,强化指导、落实责任、提升服务,不折不扣完成街道党工委、办事处部署的各项工作任务。二、重点发展经济,明确争创标杆,探索利用社区的有利因素。经济工作是中心,是社区发展的硬件和保障。随着社会的发展,社区服务项目越来越多,社区的经济压力随之增加,发展社区经济成为当前的重要工作。一是我们要充分发挥主观能动性,努力推动社区税源经济的发展,依托社区交通便捷的优势因素,加大对本社区宣传力度,努力做好招商引资工作,增加税源,增加
15、税收 50 万;二是积极探索,努力挖掘,寻找新的经济增长点,力争社区经济持续稳定增长30%;三是要谋求单位支持,通过定期与单位联系,加强沟通,谋求“情面支持”;及时了解并积极帮助单位解决遇到的困难和问题,谋求“实事支持”。三、抓好重点工作,完成各项任务,做好各项服务工作。20 xx 年社区将继续围绕上级领导,以群众为服务对象,紧抓各方面工作不松懈,努力完成全年的各项任务及指标。1、紧抓骆家渡自然村治乱整破,控违工作,建立巡查巡逻队伍,严格控制违建,改善骆家渡村民的居住环境,并为骆家渡的拆迁工作提供良好的基础;2、严格执行计划生育政策,广泛宣传,普及计划生育相关法律法规;重点抓好育龄妇女的管理和
16、跟踪服务,每月更新育龄妇女信息,加强流动人口计生管理工作,做好每年两次的“月服务”,确保不出现计划外生育,加强对流动人口的管理与独生子女费发放工作;3、做好 20 xx 年的合作医疗工作,加大宣传,细致工作,做到不错不漏;4、严格执行低保审批制度,加大对低保政策的宣传力度,加强对弱势群体的困难照顾和帮扶;同时社区将不断提升服务质量,强化服务理念,加强党务、村务、财务公开,阳光村居工作。同时依托社区公共服务大厅,开展好各项服务工作。不断创新服务机制,拓宽服务领域,让民居民的生活越来越便利。在做好服务的同时,社区将以维护稳定为宗旨,处理好社区内发生的矛盾纠纷,营造和谐社区氛围。以上是XX社区20
17、xx年工作思路,我们将根据上级布置做好相关 工作。为了落实科学发展观,创建和谐型社区,工人街社区通过打造民生服务平台,将社区居家养老、社区家政服务、社区医疗服务等系列服务打造成公共服务平台,实现社区志愿者和帮扶对象的良好互动,为贫困家庭、独居老人、低收入家庭等弱势群体提供良好的生活救助,通过整合资源为其他社区居民提供便捷、经济的有偿服务,最终也可以实现社区下岗职工的安置和社区民生工程的经费的自筹,将工人街社区打造成和谐型、健康型、人文型社区的终极目标。实现这一终极目标是一个不断获得资源,不断寻求外部支持的渐进过程,这就要求我们必须要有一个清晰的目标和实施步骤,持续不断地投入,并且坚定不移开展具
18、体工作,统一思想、统一行动、统一宣传。社区是党领导下的居民自治组织,同时也是政府职能的最基层机构,我们拥有的优势是良好的社会形象和公信力,通过这些协调辖区单位和志愿者的优势,整合社区资源,为弱势群体提供政府的救助;为社区居民提供良好的家政及民生服务;为辖区白领阶层提供更加便捷、安全的生活空间。特色民生服务平台首个年度应该从社区居家养老平台+社区医疗服务平台+便民服务为基础搭建基础服务平台。平台以整合资源为重点工作,采取会员制方式运作,尽可能的宣传和发动更多的社区居民参与其中,以便掌握更多的人群。在拥有足够多的人脉资源后,通过问卷调查、入户探寻需求等方式进一步掌握或启发需求,向洗涤、餐饮、代购等
19、方向发展,逐步实现有偿化服务,带动下岗职工安置工作和经费的自筹,进一步实行电子化管理和综合服务呼叫平台,实现电子化管理,提高管理水平和平台形象。1、市场定位初期定位( 1 年1。 5年):为社区弱势群体提供的便民服务平台;中期定位(1。5年2。 5 年):为社区弱势群体提供的便民服务平台;为社区居民提供基础有偿方便服务;终极定位(2。53年):通过科学先进的电子化社区服务平台帮扶社区弱势群体;为辖区居民提供优惠的便民服务,树立新时期拥有创新能力的政府形象,最终成为先进的、和谐的、健康的、人文型社区。2、切入点以会员制为纽带,通过社区卫生服务平台和便民服务平台为基础,搭建工人街民生服务中心平台,
20、并通过各种宣传为平台树立优质形象,深入人心。3、具体实施计划在工人街辖区寻找合适场地建立民生服务中心,以此为平台设立医疗卫生部和便民服务部。医疗卫生部的设立已经与社区卫生服务站沟通完成,初期会安排 2 名工作人员进驻,开展免费测血压、测血糖和简单心电图检查,同时为辖区居民就医开展绿色通道,为辖区居民住院进行减免;同时,为空巢老人、鳏寡孤独老人和残疾人提供定期上门服务和家庭化服务,初步实现用最少的费用、最简易的程序、最方便的服务将民生服务平台的优质形象深入人心。时间节点预计在7 月前可以实现。20 xx 年 12 月底前,平台医疗服务部除了实现上述功能,还可以组织每月一个健康宣教主题的平台吸引更
21、多的老年人参与,方便治疗成立医疗服务分支机构,实现打针、输液、购药社区化便捷服务。便民服务部以配合完善社区养老为主要内容,首先实现对辖区空巢老人、鳏寡孤独老人实现隔日登门面访的服务,同时配备水、电、泥瓦、木工等各方面技师,为有需求的服务对象实现上门服务。电子化简单管理服务对象信息,建立民生服务热线将服务深入人心。时间节点以 20 xx 年 7 月底前实现民生便民服务热线和社区养老的隔日面访, 20 xx 年 9 月前将便民服务进行扩面,向水电费代征代缴、宽带代办、粮油代购、超市用品代购等方面延伸,为 20 xx 年有偿方向奠定基础。上半年前通过收取部分有偿费用实现一些基础设施的购置带动平台迅速
22、扩面,坚持对弱势群体免费,对辖区居民收取少量费用的原则,丰富平台服务内容,将社区养老和便民服务向纵深发展,实现平台初步成型。社团工作计划总结一、指导思想及宗旨以“培养兴趣、吸取知识、开阔视野、交流心声、发挥才能”为宗旨,为了丰富同学们的课余生活,全面提高学生素质,培养学生能力。提高同学们的写作水平,增强学生的思维能力、审美能力、创造能力,致力于把伊之梦文学社办成真正培养同学们能力的社团。让梦翱翔,放飞梦想二、工作重点1、办好刊物刊物校园读本是“伊之梦文学社”的一面镜子,标志着文学社的形象。而且也在各方面反映了文学社的细节规章,反映了社员对共同梦想一点一滴的进程与同学们的关注。本学期我们仍把办好
23、校园读本作为我们工作的核心。校园读本的文章来自于全校师生的来稿,文学社对社员们的来稿将进行严格选编、修改,力争每期刊物都保质保量出版发行。2、适时举办活动针对同学们知识面狭窄,写作能力差的现状,文学社将请学院优秀老师定期开设主题讲座,举办同学读书交流会,如:诗歌小论坛、小说晤会等,提高学生的能力。 ( 由团委出面协调 )3、开展名著欣赏活动的“文学套餐”写作需要积累。为了提高学生的文化底蕴,我们文学社将组织社员定期阅读国内外名著,如水浒传、西游记、三国演义、红楼梦巴黎圣母院、呼啸山庄、简爱等,并举办阅读交流会。4、参加不同级别的征文投稿活动在原基础上,加大发稿量。在校内以国家大事为征文主题,举
24、办征文比赛,提高文学社影响力。三、工作安排凡事预则立,不预则废。为了更好的开展工作,现将本学期的主要工作安排如下:九月份:向 10 级新生宣传文学社,招收新成员。召开文学社全体社员会议,制定新学期的工作计划,布置任务。十月份:开展阅读活动,出版新一期校园读本。实施扩展工作,吸收更多的同学加入文学社,壮大文学社队伍。开展主题征文活动,并举行“演讲比赛”十二月:照常开展工作,开展主题征文比赛一月份:开展元旦征文活动,举行学生“朗诵比赛”。四、开好总结会学期末开好总结会,把一学期工作中好的方面给予肯定、表扬,把工作中的失误和漏洞总结为经验教训,为日后工作做铺垫。 社团工作计划总结家政的服务员培训计划
25、家政的服务员培训计划一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。二、培训对象女性年龄 18 周岁以上 45 周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例。备注:理论知识培训主要完成理论知识部分培训的任务; 专项技能培训主要完成专项职业技术培训的任务。四、考核要求(一)考核标准家政服务员培训合格考核标准基础理论考核标准 ( 根据试卷的答题标准给予评分) :掌握家政服务的定义和主要内容; 家政服务员
26、的职业操守 ; 了解家政服务相关法律常识 ; 掌握相关安全和卫生常识。专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清 TOC o 1-5 h z 洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤( 按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤) 、晾晒、收藏。会使用一般的家用电器( 电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器) 及燃气具 ( 燃气热水器、煤气灶);懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;掌握有害生物防治的基本常识 (如灭蟑螂、苍蝇、老鼠 );掌握基本的护理产妇、新生儿的技能 ;掌握婴幼儿
27、生理心理特点,能安全看护婴幼儿 ;能对老年人进行饮食起居护理。能对病人进行简单的生活护理。五、培训工作的原则与要求(一)培训工作的基本原则1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。3、灵活性原则。形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师家政服务员培训计划范文培训目标:初级家政服务员一、培训课时:总课时数(180) 学时理论授课(100) 学时技能授课(80) 学时二、课程设置和要求(一)应知
28、知识要求1. 基础知识三、培训教学计划安排表四、考核方法1、单元测试2、结业考试3、国家技能鉴定家政服务员培训计划范文为解决失业农民工和下岗职工的就业问题,并提高他们的再就业能力,更好地促进我市家政服务业与和诣社会的发展,针对当前我省失业农民与下岗职工的现状,及全国和我省家政服务业的现状,利用湖南商务职业技术学院教学、设备与其它相关资源优势,通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式,定期对我省新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训,以提高他们的综合素质与相关技能,决定举办家政服务员培训班。考虑到培训对象的地域、年
29、龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异,特分初级、中级与高级家政服务员三个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划:一、培训目标通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物 ; 同时掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人 ( 四项中任选一项) 的基本知识与基本技能。二、培训对象新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工。三、培训时间每期 150 标准学时。四、培训内容1、社交礼仪:言谈举止; 人际交往; 家庭人际关系。2、制作家庭餐:制作主食; 烹制菜肴。3、家居清洁:清洁家具; 清洁家具及用品。4、洗涤摆放衣物:洗涤衣物; 摆放衣
30、物。5、照料孕、产妇:照料孕妇; 照料产妇。6、照料婴幼儿:主食料理; 生活料理; 异常情况应对。7、照料老年人:饮食料理; 生活料理; 异常情况应对。8、护理病人:饮食料理; 生活料理 ; 异常情况应对。五、培训方式1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。2、实地训练与考察。培训期间,组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。3、理论教学与情景模拟教学相结合。4、理论教学与穿插案例相结合家政服务员培训计划一、课程任务和说明通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕,培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁
31、、洗涤摆放衣物等工作,并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段,以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容,是每个家政服务员必须完成的基础性工作,应强化训练,使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上,使培训对象掌握1 至 2 项专业选修课程的知识与技能。二、教学目标依据国家职业标准中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求,通过培训,使培训对象掌握职业道德,择业与就业、相关法律法规常识,掌握社交礼仪
32、、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。三、课时安排1、课时安排:150 标准课时。理论知识课占总课时的40%。理论知识各部分的比重为:职业道德 10%,基础知识30%,制作家庭餐15%,家具清洁15%,洗涤摆放衣物10%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分的比重为:社交礼仪 3%,制作家庭餐25%,家居清洁25%,洗涤摆放衣物15%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人32%。2、授课形式:以理论授课为基础,以情景模拟教学为辅助手段,以实际操作技能演练为教学重点。四、教学大纲
33、内容第一部分基础知识职业道德教学要求:掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识择业与就业常识教学要求:通过培训,使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。安全与卫生常识教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。社交礼仪常识与能力教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。相关法律、法规知识教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。第二部分制作家庭餐相关知识与能力制作主食 ( 和制面团的基本方法 ; 馅料调拌常识 ; 主食成熟性状鉴别常识 ; 燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的使用方法 )教学要求:通过培训,使培训对象掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和注意事项。烹制菜肴 ( 采买记账基本知识与能力 ; 家庭常用刀工技法 ; 菜肴成熟性状鉴别常识与能力 ; 常见调味品的使用 ; 菜肴原料搭配常识与能力 )教学要求:掌握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关知识与技能第三部分家居清洁相关知识与能力清洁家具 ( 家庭常见清洁用品和用具知识
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