厨房排油烟技术交底

1、PAGE 共4页 第8页技术交底记录编号002工程名称成都国金中心（成都红星路广场地块）交底日期2011年12月28日施工单位中国建筑第二工程局有限公司分项工程名称暖通系统交底提要厨房排油烟风管制作与安装本工程厨房排油烟风管的材质按设计要求为不锈钢板，钢材代号304。施工图上排油烟风管代号为CP或P，依据图上所标注的厨房位置，已出疑问单让设计确认，在厨房内或风机旁有预留厨房排风的标注，并在排风管路上的代号为，就是厨房排油烟风管。依据图上的标注，已查明从B1L6层，共计33个厨房，所分布的楼层及数量如下。B1层：15个，其中3个无厨房标注，但有排油烟管进房间内；L1层：3个，有厨房标注，但无排油

2、烟风管；L2层：2个，有厨房标注，但无排油烟风管；L3层：3个，有厨房标注，其中2个无排油烟风管；L5层：5个，有厨房标注，有排油烟风管；L6层：5个，有厨房标注，其中一个从风机出口到进竖井段无风管。不锈钢排油烟风管和配件的板材厚度符合下列规定：不锈钢风管板材厚度(mm)风管直径或大边尺寸b不锈钢板厚度b20001.0b20001.2风管下加工单前，应对照施工平面图，综合布置图，剖面图，核查预留洞口，对风管坐标，走向，规格，标高进行技术复核，是否符合设计要求，准确无误后，方可下加工单。不锈钢风管板材厚度小于或等于1.2mm时，板材的拼接应采用咬口连接，并用耐油密封胶对咬口密封，胶应涂在风管的受

3、压面。水平风管的底部尽量减少板材的拼接口，不得已时，应顺咬口涂抹密封胶密封，以防渗油，污染吊顶。不锈钢风管的管径，以外边为准，外边长的允许偏差：300mm时为2mm，300mm时为3mm，管口平面度的允许偏差2mm，两对角线长度不应3mm。当风管的断面长边尺寸大于500mm时，风管弯头应加导流片，导流片的数量与间距参照设计提供的大样图。风管与配件的咬口缝应紧密，宽度应一致，折角应平直，两端平行，无明显扭曲与翘角，表面应平整，凹凸不大于10mm。不锈钢矩形风管的边长大于800mm，管段长度大于1250mm时，应采取加固措施。加固措施可采用角钢加固法兰或楞筋加固。角钢法兰加固，应排列整齐，均匀对称

4、，其高度应小于或等于风管法兰高度。加固法兰与风管的铆接应牢固，间隔均匀，铆钉孔间距不应大于220mm，水平风管的底部铆接后，铆钉处应涂抹密封胶，以防渗油。审核人交底人接受交底人本表由施工单位填写，交底部门与接受交底部门各存一份。技术交底记录编号002工程名称成都国金中心（成都红星路广场地块）交底日期2011年12月28日施工单位中国建筑第二工程局有限公司分项工程名称暖通系统交底提要厨房排油烟风管制作与安装不锈钢排油烟风管严禁采用通丝螺杆加套管的内衬加固方法。不锈钢水平排油烟管的连接，为防止渗油，应采用焊接工艺。焊接时宜采用氩弧焊，不得采用气焊，以防风管受热不均引起变形。焊接时，焊材应与母材相匹

5、配，并应有防止焊接飞溅物玷污风管表面的措施，焊后应将焊渣及飞溅物及时清除干净。加工水平风管时，风管两端口的四周翻1015mm的90立边，便于安装两段风管连通焊接。为防止两段风管连通焊接时变形，应在两段风管接缝处设置内衬不锈钢方钢法兰。方钢法兰的外径应略小于风管的内径。方钢法兰的底部切割几个小槽，便于排油烟时所产生的余油在风管内流通。连接时，把方钢法兰设置在两段风管接缝中间位置，用氩弧焊把方钢法兰采用间断焊方式，焊在风管的一端后，再把另一段风管推进在方钢法兰余下的一半上，间断焊接。上述工序完成后，把两段风管已折成的四周立边，用木锤敲拢，合缝四周点焊完毕后再进行满焊。整段水平风管全部焊接安装完毕，

6、应清楚焊渣及飞溅物，作漏光检测，严格检查有无漏焊和孔洞部位，避免留下隐患。作内衬法兰用的不锈钢方钢宜采用25252或30302的规格。方钢法兰大边大于或等于1500mm，法兰的中间应用方钢立柱加强。竖井内的排油烟立管的连接，受现场施工条件限制，宜采用角钢法兰，螺栓连接。法兰角钢的材质，镀锌角钢或不锈钢或不锈钢角钢。法兰制作工艺按下列工序流水作业：角钢调直划线切割打铆钉孔组对焊接打螺栓孔焊缝处理或补漆矩形风管法兰的角钢，螺栓，铆钉的用料规格及间距见下表风管长边尺寸b法兰材料规格螺栓规格铆钉规格螺栓及铆钉间距b630253M64100630b1500303M81500b2000404M82000b

7、4000505M10风管与法兰的铆接，采用铜铆钉或不锈钢铆钉。本工程的法兰连接螺栓材质，地下部分为不锈钢螺栓，地上部分为镀铬螺栓。角钢法兰的焊缝应熔合良好，饱满，不得有假焊与孔洞。矩形法兰以内边为准，允许偏差2mm，不平度不应2mm，对角线之差不应2mm。法兰四角处应设置螺孔，同一批次同规格的法兰应具互换性。审核人交底人接受交底人本表由施工单位填写，交底部门与接受交底部门各存一份。技术交底记录编号002工程名称成都国金中心（成都红星路广场地块）交底日期2011年12月28日施工单位中国建筑第二工程局有限公司分项工程名称暖通系统交底提要厨房排油烟风管制作与安装第一个铆钉孔距法兰内角间距不得超过3

8、0mm。铆接后的风管与法兰，应翻边整齐，紧贴法兰，宽度均匀，翻边宽度不应大于6mm，咬缝及四角处无开裂与孔洞，铆接应牢固，无脱铆与漏铆的现象。铆钉处应涂抹耐油密封胶，以防渗油串味。水平风管与阀部件，消声器的连接采用螺栓连接，便于阀部件的维修与拆卸。按本工程技术规范要求：与不锈钢排油烟风管连接的防火阀，调节阀，止回阀等的阀件材质均为不锈钢，阀体的长度以供货厂家提供的长度为准。按本工程技术规范要求：无论施工图上有无风量调节阀标注，所有支管均设置风量调节阀，风管安装时需注意，留足调节阀的间距。按本工程技术规范要求：不锈钢水平油烟风管每间隔5米或风管转向的位置，均设置一个不小于450mm450mm的气

9、密检修门，来保证维修人员妥善地清理油垢和检查风管内部的每个位置。检修门的材质与阀部件相同，为易开型，严禁用多螺栓定位的检修门，气密检修门，由阀部件供货厂家提供样品，业主、设计顾问、监理确定认可后，方可进行生产。检修门的安装：在规定的间距与位置的风管上，距风管底部200mm，如立面不高就居中的位置，画出与检修门相同的孔，用等离子切割，检修门与风管的固定，可采用铆接，检修门处框四周涂抹密封胶。检修门必须安装风管的立面，开启方便，便于维修人员的观察与清理的位置。不锈钢板矩形风管水平安装，横担角钢，槽钢及吊杆见下表。矩形水平风管吊架最小规格风管大边长b吊杆直径横担规格角钢槽钢b400830340202

10、.0400b12501040440202.51250b2000125058#b20001210#风管支、吊架应符合下列规定：水平风管支吊架安装，大边尺寸小于或等于400mm，其间距不应大于4米，大边尺寸大于400mm，其间距不应大于3米。风管长度超过20米的系统，应设置不少于1个防风管摆动的固定支架。距支管末端50mm100mm，支管距主管小1200mm，水平风管在500mm的范围内，均设置支、吊架。支、吊架不应设置在阀门，检查门和控制机构的操作部位。矩形风管立面与吊杆的间距及横担端头的间距参照大样图。排油烟风管需保温隔热，横担上的方木应刷防火涂料，方木的厚度与隔热的保审核人交底人接受交底人本

11、表由施工单位填写，交底部门与接受交底部门各存一份。技术交底记录编号002工程名称成都国金中心（成都红星路广场地块）交底日期2011年12月28日施工单位中国建筑第二工程局有限公司分项工程名称暖通系统交底提要厨房排油烟风管制作与安装温层相同。防火阀、调节阀等阀部件单体重量超过10kg，均应设置独立的支、吊架，每段消声器或消声弯头的支、吊架不少于2付。防火阀距墙表面的间距不应小于50mm，大于200mm，否则，风管需作防火加强措施，防火阀内的易熔片应对迎风方向。止回阀的安装，应注意气流方向，不得装反，必须保证其叶片吹起有足够的支管长度，保证叶片吹起时不受挡，不被卡。当风管穿越防火墙或楼板时，应作防

12、护套管，其套管的板材厚度不应小于1.6mm，风管与套管的间隙，可用玻璃棉毡等不燃材料封墙。水平风管的安装，应具有一定的坡度，风管的最低点应设置在厨房内，便于管内的余油流往厨房排油烟罩，方便处理。竖井内风管安装，在每层出楼面的第一段风管法兰，应设置在每层的槽钢支架上，然后再固定，或参照大样图固定竖井内风管，严禁未作处理的碳素钢、槽钢、直接与不锈钢风管接触。每层设置的固定支架型材，应不小于10#槽钢，支架应与楼面用膨胀螺栓固定。两法兰间的垫料，应为耐油石棉橡胶板或9501，厚度35mm。如采用耐油石棉橡胶板，其宽度应与法兰一直，密封胶垫料不得凹入管内或凸出管外。连接法兰的螺栓应均匀拧紧，其螺母宜在同一侧，紧固后的风管法兰四角或缝隙的部位，均应采用耐油密封胶，以防渗油串味。竖井内的风管安装时需注意，应留足进行隔热保温工序的操作空间，为下道工序提供方便。竖井内的风管安装检查合格后，应作漏光检测，漏光检测符合规定后，方可进行隔热保温工序。在每趟立管底部，应设置漏油斗，漏油斗的最低点设置一个DN40的不锈钢球阀，球阀两端的不锈钢短丝长度应不小于100mm，一端的短丝与漏油斗焊接，另一端短丝连接塑料软管漏油。在每趟竖井立管的底部侧面的方便位置，设置一个与水平管上相同的检修门。排油烟风管与风机相连处，采用软接，其