肉鸡科学养殖简明手册

1、肉鸡科学养殖简明手册前 言鲁中地区曾经是全省乃至全国最早也是最大的肉鸡养殖基地，十几年的肉鸡生产使广大养殖户积累了较为丰富的经验，取得过理想的养殖成绩和效益。随着养殖业的多元化发展，养殖环境的恶化，鲁中地区的肉鸡养殖也曾几度潮起潮落，目前已远没有肉鸭养殖那么红火，究其原因主要是养殖效益低下而影响到许多养殖户的信心和积极性。从长远来看，无论是养殖基础和前景，肉鸡养殖仍不失为农民致富的一条好路子。为了尽快帮助肉鸡养殖户摆脱困境，针对鲁中地区的养殖现状和形势，六和集团鲁中地区组织有多年养殖经验的技术人员从实际、实用、简单、易懂的角度出发，对肉鸡养殖过程中的技术要点和难点提出了一些可操作的指导性建议和

2、意见，旨在通过这次重新编写肉鸡科学养殖简明手册给大家提供简单明了的技术帮助，在今后养殖中取得更好的效益。目录肉鸡品种肉鸡的特点肉鸡的饲养方式肉鸡舍的建筑消毒隔离肉鸡的免疫程序免疫方法育雏前的准备工作鸡苗的选择与运输肉鸡的饲养管理用药知识肉鸡常见病防治附肉鸡养殖新模式附六和肉鸡料使用说明肉鸡品种快大型鸡种：爱拔益加(AA)、艾维茵、哈巴德、罗斯308等。(适合于山东大部分地区及东北、河北、河南等)杂交型肉鸡：大多以蛋鸡(母)+肉鸡(公)产生的后代，适合于做扒鸡(如鲁西北地区)；地方杂交品种如817肉鸡(适合于济南市附近)等。地方肉鸡品种：三黄鸡(适合于安徽、江南等地)。肉鸡的特点早期生长速度快。

3、周期短，周转快。饲料转化率高。适合于规模化养殖，房舍利用高。效率高，效益好。肉鸡的饲养方式 地面平养：这种饲养方式最原始、最普遍，但效果不好。垫料成本高鸡粪不值钱病多、药费高均匀度差、料肉比高效益低下网上平养：是一种亟需推广的科学养殖模式，也是现代化肉鸡养殖发展中的又一次技术革命，它关系到千家万户养殖水平与效益的改善与提高，具体做法：支架(木头、水泥柱、角铁等)大棚钢丝；塑料垫网。笼养：一次性投入大，鸡舍利用率高，管理难度大。但若有闲置的鸡舍和笼具，也是一种理想的养殖模式。肉鸡舍的建筑场址选择：要求安静、干净、偏僻而又独立。地势较高背风向阳水源充足沙土地远离村庄、蔬菜大棚、工厂、交通要道供电充

4、足出入便利新建鸡舍保温隔热性好，鸡舍的墙、顶要厚，舍内吊制顶棚。夏季外墙与舍顶涂白，真正做到既保温又隔热，冬暖夏凉。肉鸡在暗光下养殖效果好，舍内墙皮水泥处理，既利于冲刷消毒，反光性又差。舍内地面必须水泥硬化，不管是垫料养鸡还是网上养鸡，这一点做不到是导致许多养殖户越养病越多、越养越难养的主要原因。（土地面养鸡，每次间隔消毒要用消毒剂泡透8-10厘米才有效，这是养殖户没做到也不可能做到的）肉鸡舍不要留天窗，两侧窗户要低，真正做到给鸡通风。鸡舍的通风换气主要依赖换气扇，也可利用自然通风，而吊扇的使用意义不大。垫料以优质的刨花、稻壳为好，其次是麦草。夏季可用水洗砂，一般不可用干土、沙土、碎草，而锯末

5、的使用是有害的。垫料要求松软、干净、无霉变。棚架垫网养鸡是发展方向，能改善广大养殖户的养殖条件与水平提高其经济效益。节能灯的推广使用会给养殖户带来更大的利益，荧光对肉鸡的作用：促生长并降低料肉比。旧舍改造凡是在养殖密集区而养殖条件又差的户要逐渐“稀释”，搬家到外围新建鸡舍独立养殖。旧舍条件好暂时不想拆除的养殖户可参照上述鸡舍建筑的要求进行改造。五、消毒：有效的消毒是控制鸡病的重要手段。消毒是建立在非常干净的基础上才有效（环境中不能有污水、污物、鸡毛、鸡粪、灰尘、蛛网等）彻底清扫高压冲刷药物选择：根据目前肉鸡的养殖条件和发病情况选用消毒药时要针对细菌、病毒乃至细菌的芽孢和球虫的卵囊。2-3%火碱

6、水喷雾消毒双链季胺盐类消毒剂喷雾消毒醛类消毒剂熏蒸消毒(至少24小时，鸡舍封闭严密)土地面的消毒，部分地面平养的户，在完成上述消毒之后，在进鸡前要用热的熟石灰浆涂白地面。而在鸡舍内铺石灰粉的做法是有害的。空舍10-15天，鸡舍消毒以后马上进鸡是错误的，应在消毒后空舍干燥10-15天，充分杀灭舍内病原微生物，做到有效净化。环境消毒，鸡舍周围环境要保持清洁干净，两批鸡空档时要对鸡舍四周、宿舍、伙房、仓库、厕所等进行消毒，特别是养上一批鸡穿过的衣服和鞋子甚至是被褥都要消毒(消毒剂浸泡、熏蒸或紫外灯照射)带鸡消毒，不是给鸡消毒，不是往鸡身上喷，应高举喷头朝上喷，从顶棚、墙壁到地面，雾滴越小越好，冬天用

7、温水，夏天用凉水。选用消毒药应避开酸碱类和有刺激性气味的消毒药。冬季消毒，绝大多数常用的消毒剂，其消毒效果是随着温度的升高而增强的。农户冬季对空的鸡舍用凉水消毒基本上是无效的，应将舍温提至25以上，用30以上的温水消毒才事半功倍。隔离 在好的条件下，只有具备严格的隔离措施才能杜绝外来病的入侵与传播，也才能巩固辛辛苦苦换来的消毒效果。人与人，户与户的隔离，凡是养殖户之间应杜绝一切不必要的来往，不能相互参观、帮忙、以及聚堆顽耍。在鸡舍周围要设立围墙或篱笆，在门口处设立消毒池，每周更换一次火碱水，人员出入应更衣换鞋。定期在鸡舍周围投放灭鼠药，在鸡舍进风口和门窗上要安置铁丝网或塑料网，严防野鸟进入鸡舍

8、，从而减少饲料浪费与疫病传播。每养完一批鸡以后，对所有的鸡粪、垫料与污水、污物要及时清运并消毒。病鸡及时隔离饲养或淘汰，死鸡应无害化处理(焚烧、深埋或高压蒸煮)，死鸡贩子不能靠近鸡舍。凡是接触过病死鸡以后，必须用消毒剂洗手才能干其它活。上一批剩下的料不可喂下一批鸡。全进全出，确保每一个养殖户甚至是相隔较近的养殖户做到全进全出，统一进雏、统一管理，、统一免疫、统一出栏、统一消毒，只有这样才能做到小范围内相对干净。七、肉鸡免疫程序(建议)疫情少的新养殖区 7日龄：新城疫克隆30-MA5 1.5倍点眼滴鼻 14日龄：法氏囊疫苗2倍饮水 18日龄：新城疫四系-H120 2倍饮水 24日龄：法氏囊疫苗2

9、倍饮水 30日龄：新城疫四系-H120 2.5倍饮水老养殖区 3日龄：新城疫VH-28/86-H120 1.5倍点眼滴鼻或新城疫克隆30-MA5 1.5倍点眼滴鼻 8日龄：法氏囊疫苗2倍饮水 12日龄：新城疫VH-28/86-H120 2倍饮水或新城疫克隆30-MA5 2倍饮水20日龄：法氏囊疫苗2倍饮水 26日龄：新城疫四系-H120 2.5倍饮水八、免疫方法点眼、滴鼻点眼、滴鼻各一滴(不能只点眼或滴鼻)用15左右的凉开水稀释疫苗(既保护了疫苗效价又不会对鸡造成应激)疫苗用量1.5-2倍即可疫苗越新鲜越好，避免在高温季节长期存放(失效)水的用量决定于工具，要求滴小了好。(用均匀一致的细的标准

10、滴头或针管)速度要慢，先点眼，等疫苗散开后再滴鼻，疫苗吸入鼻孔后，把鸡轻轻放下而不是扔下。(避免疫苗甩掉而造成免疫失败)上半夜免疫效果好。(白天在鸡能吃能喝的时候免疫会导致应激和脱水并影响增重)疫苗现兑现用，力争在20-30分钟用完，兑好的疫苗应保存在冷的保温盒中，不可受热。必须做到100%的免疫接种，一只鸡也不能漏网。饮水免疫用15左右的凉开水稀释疫苗(夏季可事先冻制一部分冰块，免疫时凉开水加上冰块即能得到15左右的凉开水)用干净的塑料容器兑疫苗(容器不可用消毒剂涮洗)疫苗的用量2-3倍即可疫苗越新鲜越好，避免在高温季节长期存放(失效)水的用量：7天的肉鸡按10ml/只，每1天0.8ml/只

11、断水时间：1-2周3小时，3-4周3.5小时，5周以上4小时饮疫苗的时间：早上空腹饮效果好(下半夜断水断料应激小，早上饮疫苗又不会被太阳晒着，鸡空腹饮疫苗利于疫苗的快速吸收)。疫苗+水+免疫增效剂疫苗现兑现用，分多次添加。(保证鸡喝到的疫苗都是新鲜的、现兑的、高效价的)在饮疫苗的前2分钟内，选出不喝的鸡，人工灌服。(过去农户饮水免疫总会有6-8%的鸡喝不到疫苗或喝不足)九、育雏前的准备工作育雏前10-15天，把鸡舍内的污水、污物、鸡粪、垫料清扫干净并进行彻底消毒。进雏前7天对消毒好的鸡舍进行通风干燥进雏前3天准备好育雏所需的工具、器具、垫料、饲料、开口料、开口药、疫苗等，尽量避免进鸡后频繁外出

12、。进雏前1-2天，点炉试温，雏鸡到达前达到33左右。雏鸡到达前30分钟，要把凉开水+电解多维+开口药事先加到饮水器中去，以便雏鸡喝到和舍温温度差不多的水，避免生冷饮水导致雏鸡腹泻。准备好相应的记录表，以便于对鸡群的健康和生长进行监控。十、鸡苗的选择及运输首先是从管理水平高、市场信誉好的种鸡场进雏。有计划进雏。雏鸡出壳时间短，脱水程度差，好养一些。雏鸡卵黄吸收良好，脐部愈合良好，没有大肚子现象。鸡苗抓在手里挣扎有力，眼大有神，叫声宏亮。雏鸡毛色、羽速均匀一致，大小差异不大，品种纯正。同一批种鸡的后代母源抗体整齐度好。进雏时要选雏，把弱小、大肚子、瘫痪的鸡苗剔除。育雏前5-7天内要下狠心淘汰残弱雏

13、和生长慢的僵鸡。10、记住一句话：“脱水”的鸡不好养，“出汗”的鸡不能养，“受冻”的鸡一旦成活往往生长良好。运输时应防热、防冻、防颠、防闷、防风十一、肉鸡的饲养管理开口：雏鸡到育雏舍后先喝水，喝水2小时以后开食。为了适应雏鸡消化吸收能力差的特点，肉鸡前1-2天只喂碎玉米(粗锣打碎后用温开水泡一泡，做 到“不干不湿”、“不硬不软”、“不烂不粘”时直接喂鸡即可。同时添加部分多维素和微量元素)，雏鸡开食喂碎玉米有助于卵黄的吸收，有助于消化，有助于减少糊肛和痛风的发生。温度：采暖方式有暖风炉、地炉、舍内炉等，舍内炉最常见却最不利，育雏舍内生炉子势必会导致缺氧、粉尘和烟比较多，容易引起呼吸道病，还容易发

14、生一氧化碳中毒。建议舍外生炉舍内取暖。肉鸡育雏建议采用中温育雏法：第一天，33左右，以后每周降低2-3，直到出栏在21-23左右为宜，肉鸡后期舍温高于25或低于18都将影响其生长发育。（高温育雏不利于早期淘汰病弱雏且容易引起雏鸡脱水，低温育雏则不利于卵黄的吸收）。7天内的雏鸡体温调节能力差，对温差变化敏感，在育雏时一定要注意掌握好舍温，不能忽冷忽热，每天温差波动不宜突破1，建议农户育雏实行夫妻轮班制，一人值白班，一人值夜班。密度根据不同季节、不同条件有不同的要求，在目前养殖条件下，按农户的一般水平，要求出栏时密度为：春 夏 秋 冬 地面平养 9 8 9 7 只/平方米 网上平养 11 10 1

15、1 9 为宜，按毛面积计算进鸡数再加3-5%即可。 在考虑养殖密度的同时，要求肉鸡从小到大都要保证其充足的饮食槽位，不能存在“挨号”、“排队”饮食现象，抢食会影响到肉鸡的生长发育和整齐度，同时会造成饲料浪费而使料肉比增高。湿度由于大多数农户对湿度的计量不准或根本无法测算，对舍内湿度的掌握可参照下列要求去做：育雏前期当温度在30以上时，需加湿，可用干净的湿布地挂在舍内蒸发加湿，也可以喷雾加湿。(以免雏鸡脱水)舍温26-30之间时，舍内湿度一般符合要求。当舍温低于26，进入育肥期时，在不断水的情况下，要求相对干燥了，这样鸡更好养一些，这也是许多养殖户多年的经验之谈。通风通风主要是为了换气，把舍内污

16、浊的空气排出去，把舍外新鲜的空气吸进来，补充足够的氧气。在适宜的条件下，健康的鸡苗优质的饲料充足的氧气毛鸡（效益）。通风的第二个目的是降温，在夏季育雏中后期，当舍温在30以上时，即使空气质量不差，但为了排除热量也需要加强通风，若换气扇配合湿帘或喷雾降温效果会更好。通风的另一个目的是除湿。当阴雨连绵时，舍内比较潮湿，通过加强通风可降低湿度。卫生首先是饲料、饮水的卫生保证，特别要注意饲料在存放过程中避免被鼠、鸟盗食，避免发霉变质，水要用凉开水、深井水或消毒处理。上一批鸡的余料不能喂下一批鸡。饮水器具高度要适宜，（水线和头部高度一致，料线和背部高度一致）并保持清洁，建议农户养鸡推广使用乳状饮水线，料

17、桶要吊起来，并不断调整其高度。垫料要及时添加及更换，保证舍内舒适，利于肉鸡生长。舍内不能有蛛网，墙上不挂灰尘，灯泡、灯管要擦干净。饲养人员勤洗澡，出入鸡舍要更衣换鞋。不能在鸡舍周围乱放污物、乱埋死鸡、乱倒污水，解剖病死鸡要远离鸡舍。光照间歇性弱光制比较适合鸡生长。建议农户选用7瓦或9瓦的节能灯，0.8瓦/平方米即可。1-3天，24小时光照。4-7天，23小时光照（晚上关灯1小时让鸡适应黑暗）8-25天，晚上开灯2小时，关灯2小时，交替进行。26天至出栏，晚上开灯1小时，关灯3小时，交替进行。饲喂肉鸡不同的生长阶段，应喂给相应营养水平的饲料。要求按顿喂，自由采食能增加饲养期的饲料消耗。足够的槽位

18、，同步采食。少喂勤添，避免饲料积压，1-2周每1.5-2小时喂一次，中后期每天喂4-6次。为帮助肉鸡更有效地消化饲料，从第二周开始，每周每100只鸡喂给1公斤的粗砂或贝壳粒。夏季应提早饲喂，早晨多喂，中午少喂，以减少热应激与死亡。屠宰前与转群时应适当控料，避免途中伤亡。饮水肉鸡育雏前7天最好饮用凉开水，有条件时可延长凉开水的时间饮水槽位充足，乳头饮水更好。（6只鸡1个乳头）夏天供给清凉的饮水，水中添加维生素C有助于缓解热应激，增加采食量。冬天供给温水则有助于节省饲料，降低肉料比。饮水要经过消毒或用没有污染的深井水，但不能给鸡喝消毒剂。在阴冷、潮湿季节适当控水，有助于改善舍内环境。10、应激应激

19、是指一切不利于肉生长的自然的、人为的因素，避免或减少应激是保证肉鸡发育的前提。温度不能忽高忽低，要均匀。密度不宜过大，要适宜。舍内不可太干燥或太潮湿。舍内不可有太大的氨味，确保有充足的氧气。不能让生人入舍，饲喂人员衣着要固定(以白色和天蓝色为宜)不能有贼风入舍。(易诱发呼吸道病)光线不宜过强。(会诱发啄癖)鼠、鸟不能入舍。(偷食饲料、传播疾病)不能有太大的声音惊扰鸡群。(猝死增多)经常看天气预报，避免因气候突变而措手不及。十二、用药知识确切诊断，正确掌握适应症，标本兼治。用药剂量要准，不能随意加大或减少。疗程要足，一种药用一顿即见效的可能性不大，要用3-5天才有理想的疗效，一天换一种药的做法是

20、花了钱耽误了病。 饮水用药可以拌料，但量要加倍。(例：1瓶药兑200斤水，拌100斤料)拌料的药一般水溶性差，不宜饮用。拌料要均匀，以免中毒。首次用药可加倍，疗效好些。抗菌药、抗病毒药可采用脉冲式用药法，即把1天的药分二次用。抗球虫药大多都有毒性，要慎用。注意交替或间隔用药，避免耐药性的产生。不能长期或反复用同一种药物。10、疫期间禁用有免疫抑制作用的药如：抗病毒药、磺胺类、四环素类、甲砜霉素等。11、注意并发症，有混合感染时应联合用药。12、注意配伍禁忌，不要随意把不同厂家的药混到一起用。13在免疫前后2-3天内不可用抗病毒药，以免影响免疫效果。14、在免疫前后1-2天内，可以选用抗菌素类药

21、物减轻免疫应激，控制继发感染。十三、肉鸡常见病防治 肉鸡常见的病毒病有新城疫、法氏囊病、传支；常见的细菌病有慢呼、坏死性肠炎、大肠杆菌病、沙门氏菌病；寄生虫病多见于球虫病。1、新城疫：由新城疫病毒引起的，多发于25天以后。表现：拉绿色稀粪，呼吸困难，呼噜带尖叫声。发热减料，零星死亡。剖检：喉头气管环充血、出血，嗉囔空虚内有酸臭液体；腺胃乳头、腺胃与肌胃、食道交界处有出血或溃疡；腺胃乳头有脓性分泌物；肠道主要在小肠上有枣核状溃疡；盲肠扁桃体出血，直肠粘膜条纹状出血，心冠脂肪、腹部脂肪有出血点。治疗：35日龄以内的鸡发生新城疫，首先把病鸡隔离，健康鸡用克隆304-5倍饮水紧急接种，全群投放广谱抗菌

22、药电解多维，病鸡打新城疫高免抗体，同时用抗病毒药打针。40天以上的鸡发生新城疫，首先隔离病鸡，提早淘汰，然后全群投放抗病毒药广谱抗菌药电解多维（联系早出栏）。2、法氏囊病：由传染性法氏囊病毒引起的，多发于10-30天。表现：拉白色蛋清样、黄白色奶油样、白色石灰渣样粪便，脱水，干头干爪，怕冷，炸毛，聚堆。剖检：肌肉出血、肾肿、肠炎、法氏囊炎、内有出血点或分泌物。治疗：提高舍内温度；供给清凉饮水；投服抗病毒药广谱抗菌药肾肿解毒药；病鸡打法氏囊高免血清或卵黄抗体3、传支：由传染性支气管炎病毒引起，多发于20天以后，肉鸡多以肾型传支为主。表现：轻微的呼吸道症状、脱水、腹泻、排白色米汤样稀粪。剖检：严重脱水、皮肤与肌肉不易分