教育教学设计：科学详案备课模板

1、科学详案备课课题细菌课型新授课教 学 目 标情感 植 你直 观通过对细菌资料的，学会整理资料和辨证地分析事 物；会用自己擅长的方式对事物进行描述。能力 目标能主动交流自己的资料和观点，关心生活中的科学，关注 科学技术的开展给人类生活带来的改变。知识 目标了解细菌的主要特点，正确认识细菌与人类的关系。教学重难点教学重点：细菌形态结构的特点和生命活动的特点；细菌 在自然界中的作用和与人类的关系。教学难点：细菌在促进自然界物质循环中的作用。教学方法观察法、讲述法与交流法相结合。教与学准备教师准备：一台显微镜和三种形态的细菌永久涂片，以及 相关的图片、教学软件等。学生准备：有关细菌的文字及图片资料。教

2、学过程一、导入新课（教师向学生出示食用醋和小孩得痢疾的图片。）师：哪位同学闻一闻这是什么调味料？再看看图片上的小 孩怎么会得痢疾？生：是醋。生：小孩的痢疾是由细菌引起的。师：一提起细菌，许多同学会立刻想到细菌可使人患病， 使食物腐败变质。想到这些，许多人都会皱起眉头，心里感到 害怕甚至于很讨厌细菌。事实果真全都如此吗？确实，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山”真面 目呢？怎样才能观察到细菌呢？下面我们就一起走进本课，从 中寻找答案。二、探究活动1.观察细菌的形态师：请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。小组之间可以 互相交流各自的观察结果。（由演示实验入手，发挥高倍显微镜的作用，巡视并注意 指

3、导高倍镜的使用方法。对显微镜使用方法不熟练的同学进行 个别指导。）师：通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？生：细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲） 状的。师：从形态上看，细菌可以分为三种：球菌、杆菌、螺旋 菌。师：是单细胞的还是多细胞的？生：是单细胞。（教师使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图，观 察比拟得出细菌的结构，细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、有 一个不成形的细胞核。有些有鞭毛、有的有荚膜，有些细菌在 一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫芽抱， 芽抱有保护作用。）2 ,细菌与人类之间的关系师：同学们有没有闻过饭菜变馒的味道？谁知道剩饭菜为 什么会变味？夏季

4、在室温下剩饭菜多长时间会变味？生：因为饭菜中有细菌，细菌繁殖速度快。一天的时间饭 菜会变味。师：同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在食物中？生：因为米饭有营养。生：因为米饭里有糖。生：因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。师：饭菜变馁是细菌作用繁殖的结果。大家想想，植物细 胞的数目是怎样增多的？生：细胞分裂。师：细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分 裂成两个细菌。（通过多媒体展示细菌的横向分裂过程，如果环境条件适 宜，细菌20多分钟就可以分裂一次。按照这样的速度来推算， 一个细菌一昼夜可以繁殖72代，共繁殖出40多万亿亿个细菌， 折合重量达4000吨。）生：现实生活中细菌能繁殖这

5、样多吗？师：不可能。细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。温度、 湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化，外界条件不可能持 续地满足细菌生殖对环境的要求。生：流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结 果？师：真是“一石激起千层浪”，你问得真好，说明你的思 路很开阔，能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来，生 活中有许多的问题都能用生物学知识解释，所以我们学习生物 学知识要与实际生活相结合。但我要说流行性感冒有的是由细 菌引起的，有的是由病毒引起的。生：病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？生：不快。师；同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？生：因为，细菌的繁殖需要一定的温度。生：在夏天为

6、什么腌肉、罐头能长时间地保存？生：腌肉中盐分比拟多，不利于细菌的生长和繁殖，所以 腌肉可长时间的保存。罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封 的，没有氧气细菌无法繁殖。师：我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的 繁殖，从而延长食物的保存时间。师：同样是摄取营养，痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾, 枯草杆菌却使枯草腐烂，如果将两者的生活环境改变一下，那 么它们是否还能生存？生：能，因为细菌无处不在，无处不有。生：能，因为细菌适应环境能力强。师：不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆 菌只能寄生在死了的生物体内。师：枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养，我们称之 为腐生。现在，同学们总结

7、一下细菌包括哪两种异养方式？生：寄生、腐生。师：细菌用手摸不着，用眼看不见，我们无法了解它的形 态结构和生理特点，但是同学们真的很聪明，一想到身边的有 关细菌的例子，就能理解细菌的生活习性，大家说的都很有道 理。师：每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生 出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。可是地球并没有像我们 想像那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些东西最终都到哪里 去了呢？生：地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。师：一提到细菌就感到害怕和厌烦。这种观点全面吗？生：不全面。师：现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？生：细菌对我们是有好处的，比方，有些细菌能帮我们清 垃圾，乳

8、酸菌能制酸牛奶，醋酸杆菌能制醋。生：枯草杆菌能分解枯草。生：我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得 肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使 人得结核病。师：细菌对我们人类而言是敌人更是朋友。在日常生活中, 我们应该尽量防止细菌对我们的危害，要充分利用好细菌，让 它们更好地为人类服务。三、细菌繁殖游戏师：细菌对我们人类来说是不可缺少的。对于细菌你们还 有哪些方面的了解？生：我收集了有关细菌生存环境的资料。发现不管环境多 恶劣，都能找到细菌的存在。生：我还知道细菌繁殖特别快，会分裂，一个变两个，两 个变四个，四个变八个师：是啊，细菌的秘密还有很多，他们的繁殖方式也很有 趣。想不想来模拟一下？生：想！师：请同学们拿出一张纸来，一张纸的厚度是。.1毫米， 假如能一直对折下去，一共对折10次。生：折好了 ！师：用尺子量一下，折叠以后的纸现在到底有多厚。一个 细菌如果每隔20分钟分裂一次，36小时就可以分裂108次， 产生的全部菌体将能铺满地球一尺多厚！四、拓展活动师：想不想亲自动手做一个观察活动，观察一下细菌的威 力？请同学们课后在一个广口瓶中放一些土，把鸡或鱼的内脏 填入其中，