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文档简介
1、 必修一 第5-6章 知识识记和问题生成单班级: 姓名_ 序号_3_ 第一节 降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念:细胞内每时每刻进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。2、活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。3、酶在细胞代谢中的作用:降低化学反应的活化能(催化作用)。 4、使化学反应加快的方法:加热:通过提高分子的能量来加快反应速度; 加催化剂:通过降低化学反应的活化能来加快反应速度;同无机催化相比,酶能更显著地降低化学反应的活化能,因而催化效率更高。5、酶的化学本质:大多数是是蛋白质;少数是RNA。6、酶的概念:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,
2、绝大多数是蛋白质,少数是RNA。5、酶的特性:专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应高效性:酶的催化效率是无机催化剂的1071013 倍酶的作用条件较温和:酶在最适宜的温度和PH条件下,活性最高。二、影响酶促反应的因素(难点,注意坐标图像) 1、底物浓度(反应物浓度);酶浓度 2、PH值:过酸、过碱使酶失活 3、温度:高温使酶失活。低温降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复。三、实验 1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解实验结论:酶具有催化作用,并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多控制变量法:变量、自变量(实验中人为控制改变的变量)、因变量(随自变量而变化的变量)、无关变量的定义。对
3、照实验:除一个因素外,其余因素都保持不变的实验。 2、影响酶活性的条件(要求用控制变量法,自己设计实验)建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。第二节 细胞的能量“通货”ATP一、什么是ATP?是细胞内的一种高能磷酸化合物,中文名称叫做三磷酸腺苷二、结构简式:A-PPP A代表腺苷 P代表磷酸基团 代表高能磷酸键三、ATP和ADP之间的相互转化(需要不同酶的催化,能量来源去向不同,不是可逆反应)ADP + Pi+ 能量 酶 ATP ATP 酶 ADP + Pi+ 能量ADP转化为ATP所需能量来源:、动物和人:呼吸作用 绿色植物:呼吸作用、光合作用四、ATP的利
4、用:ATP 是新陈代谢所需能量的直接来源,ATP中的能量能转化成机械能、电能,光能等各种能量;第三节 ATP 的主要来源细胞呼吸1、概念:有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。2、有氧呼吸:主要场所:线粒体总反应式:C6H12O6 +6O2 + 6H2O 酶 6CO2 +12H2O +大量能量第一阶段:细胞质基质 C6H12O6 酶 2丙酮酸+少量H+少量能量第二阶段:线粒体基质 2丙酮酸+6H2O 酶 6CO2+大量H +少量能量第三阶段:线粒体内膜 24H+6O2 酶 12H2O+大量能量有氧呼吸的概念:细胞在氧的参与下,通过酶的的催化作
5、用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程。3、无氧呼吸:细胞质基质无氧呼吸的概念:细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解,产生洒精和CO2或乳酸,同时释放出少量能量的过程。大部分植物,酵母菌的无氧呼吸:C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2+少量能量 动物,人和乳酸菌的无氧呼吸:C6H12O6 酶 2乳酸+少量能量(马铃薯块茎,甜菜的块根、玉米胚的无氧呼吸也是产生乳酸)反应场所:细胞质基质注意:微生物的无氧呼吸也叫发酵,生成乳酸的叫乳酸发酵,生成酒精的叫酒精发酵讨论:有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸:所释放的能量一部分用
6、于生成ATP,大部分以热能形式散失了。无氧呼吸:能量小部分用于生成ATP,大部分储存于乳酸或酒精中 有氧呼吸过程中氧气的去路:氧气用于和H生成水4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较:有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要O2、酶和适宜的温度不需要O2,需要酶和适宜的温度呼吸场所第一阶段在细胞质基质中,第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质内分解产物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸释放能量较多,1 mol葡萄释放能量2870 kJ,其中1161 kJ转移至38molATP中1 mol葡萄糖释放能量19665 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精),其中均有6108 kJ转移至2molATP相同点其实
7、质都是:分解有机物,释放能量,生成ATP供生命活动需要,都需要酶的催化,第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同。相互联系第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同,之后在不同条件下,在不同的场所沿不同的途径,在不同的酶作用下形成不同的产物。5、探究酵母菌细胞呼吸的方式CO2的检测方法:(1)CO2使澄清石灰水变浑浊(2)CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄酒精的检测方法:橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。6、影响呼吸作用的因素 温度(影响酶的活性)、含水量、O2的浓度、CO2的浓度第四节 能量之源光与光合作用捕获光能的色素 叶绿素a(蓝绿色) 叶绿素 叶绿素b (黄绿色) 胡萝
8、卜素 (橙黄色)绿叶中的色素 类胡萝卜素 叶黄素(黄色) 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。白光下光合作用最强,其次是红光和蓝紫光,绿光下最弱。实验绿叶中色素的提取和分离1 实验原理:叶绿体中的色素可以溶解在无水乙醇中,可以用来提取色素。绿叶中的色素都能溶解在层析液中,且他们在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。2 方法步骤中需要注意的问题:(步骤要记准确)研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么?二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。实验为何要在通风的条件下进行?为何要用培养皿盖住小烧杯
9、?用棉塞塞紧试管口?因为层析液中的丙酮是一种有挥发性的有毒物质。滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液?防止细线中的色素被层析液溶解。滤纸条上有几条不同颜色的色带?其排序怎样?宽窄如何?有四条色带,自上而下依次是橙黄色的胡萝卜素,黄色的叶黄素,蓝绿色的叶绿素a,黄绿色的叶绿素b。最宽的是叶绿素a,最窄的是胡萝卜素。捕获光能的结构叶绿体结构:外膜,内膜,基质,基粒(由类囊体构成)与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。四、光合作用的原理1、光合作用的探究历程:、1771年,英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气;1779年,荷兰科学家英格豪斯证明:只有植物
10、的绿叶在阳光下才能更新空气、1864年,德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀粉;、1880年,德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用的场所,并从叶绿体放出氧;、20世纪30年代美国科学家鲁宾和卡门采用同位素标记法研究证明光合作用释放的氧气全部来自水。、20世纪40年代美国科学家卡尔文采用同位素标记法研究探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径2、光合作用的过程: (熟练掌握课本P103下方的图) 总反应式:CO2+H2O (CH2O)+O2 其中,(CH2O)表示糖类。根据是否需要光能,可将其分为光反应和暗反应两个阶段。光反应阶段:必须有光才能进行 场所:类囊体薄膜
11、上物质变化:水的光解:H2O O2+2H ATP形成:ADP+Pi+光能 ATP能量变化:光能转化为ATP中活跃的化学能暗反应阶段:有光无光都能进行 场所:叶绿体基质 物质变化:CO2的固定:CO2+C5 2C3C3的还原:2C3+H+ATP (CH2O)+C5+A DP+Pi 能量变化:ATP中活跃的化学能转化为(CH2O)中稳定的化学能联系:光反应为暗反应提供ATP和H,暗反应为光反应提供合成ATP的原料ADP和Pi 光合作用过程图 填空:是H2O 是O2 H 是ATP 是ADP 和Pi 是C3 是CO2 是C5 是(CH2O)五、影响光合作用的因素及在生产实践中的应用(1)光对光合作用的
12、影响光的波长: 叶绿体中色素的吸收光波主要在红光和蓝紫光。光照强度:植物的光合作用强度在一定范围内随着光照强度的增加而增加,但光照强度达到一定时,光合作用的强度不再随着光照强度的增加而增加。光照时间光照时间长,光合作用时间长,有利于植物的生长发育。(2)温度温度低,光合速率低。随着温度升高,光合速率加快,温度过高时会影响酶的活性,光合速率降低。生产上白天升温,增强光合作用,晚上降低室温,抑制呼吸作用,以积累有机物。(3)CO2浓度在一定范围内,植物光合作用强度随着CO2浓度的增加而增加,但达到一定浓度后,光合作、用强度不再增加。生产上使田间通风良好,供应充足的CO2。(4)水分的供应 当植物叶
13、片缺水时,气孔会关闭,减少水分的散失,同时影响CO2进入叶内,暗反应受阻,光合作用下降。生产上应适时灌溉,保证植物生长所需要的水分。六、化能合成作用1、概念:自然界中少数种类的细菌,虽然细胞内没有叶绿素,不能进行光合作用,但是能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物,这种合成作用,叫做化能合成作用,这些细菌也属于自养生物。如:硝化细菌2、自养生物:能够利用光能或其他能量,把CO2、 H2O转变成有机物来维持自身的生命活动的生物。例如:绿色植物、硝化细菌3、异养生物:只能利用环境中现成的有机物来维持自身的生命活动的生物。例如人、动物、真菌及大多数的细菌。第一节 细胞增殖一、细
14、胞增殖的意义:是生物体生长、发育、生殖和遗传的基础二、细胞分裂方式: 有丝分裂 (真核生物体细胞进行细胞分裂的主要方式 ) 无丝分裂 减数分裂三、有丝分裂:1、细胞周期:从一次细胞分裂结束开始,直到下一次细胞分裂结束为止,称为一个细胞周期。注:连续分裂的细胞才具有细胞周期;间期在前,分裂期在后;间期长,分裂期短;不同生物或同一生物不同种类的细胞,细胞周期长短不一。2、有丝分裂的过程:植物细胞的有丝分裂(1)分裂间期:主要完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成 结果:DNA分子加倍;染色体数不变(一条染色体含有2条染色单体)(2)分裂期前期:出现染色体和纺锤体 核膜解体、核仁逐渐消失;(膜仁消失
15、现两体)中期:每条染色体的着丝粒都排列在赤道板上;(观察染色体的最佳时期。形定数晰赤道齐)后期:着丝粒分裂,姐妹染色单体分开,成为两条子染色体,并分别向细胞两极移动。(点裂数加均两极)末期:染色体、纺锤体消失 核膜、核仁重现(两体消失膜仁现/两消两现重开始)动物细胞的有丝分裂3、动、植物细胞有丝分裂的比较:动物细胞植物细胞不同点前期:纺锤体的形成方式不同由两组中心粒发出的星射线构成纺锤体由细胞两极发出的纺锤丝构成纺锤体末期:子细胞的形成方式不同由细胞膜向内凹陷把亲代细胞缢裂成两个子细胞由细胞板形成的细胞壁把亲代细胞分成两个子细胞4、有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化:5、有丝分裂的意义:在
16、有丝分裂过程中,染色体复制一次,细胞分裂一次,分裂结果是染色体平均分配到两个子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同数目、相同形态的染色体。这保证了亲代与子代细胞间的遗传性状的稳定性。四、无丝分裂1、特点:在分裂过程中,没有染色体和纺锤体等结构的出现(但有DNA的复制)2、举例:草履虫、 HYPERLINK D:课件苏教版必修1课件(成品)bx1-5.1第一节 细胞增殖蛙的红细胞的无丝分裂(使用)02.exe t _parent 蛙的红细胞等。第二节 细胞分化、衰老和凋亡一、细胞的分化1、概念:由同一种类型的细胞经细胞分裂后,逐渐在形态结构和生理功能上形成稳定性的差异,产生不同的细胞类群的过程称为
17、细胞分化。2、细胞分化的原因:是基因选择性表达的结果(注:细胞分化过程中基因没有改变)3、细胞分化和细胞分裂的区别:细胞分裂的结果是:细胞数目的增加; 细胞分化的结果是:细胞种类的增加二、细胞的全能性1、植物细胞全能性的概念:指植物体中单个已经分化的细胞在适宜的条件下,仍然能够发育成完整新植株的潜能。2、植物细胞全能性的原因:植物细胞中具有发育成完整个体的全部遗传物质。 (已分化的动物体细胞的细胞核也具有全能性)3、细胞全能性实例: 胡萝卜根细胞离体,在适宜条件下培养后长成一棵胡萝卜。三、细胞衰老1、衰老细胞的特征:细胞核膨大,核膜皱折,染色质固缩(染色加深);线粒体变大且数目减少(呼吸速率减慢);细胞内酶的活性降低,代谢速度减慢,增殖能力减退;细胞膜通透性改变,物质运输功能降低;细胞内水分减少,细胞萎缩,体积变小;细胞内色素沉积,妨碍细胞内物质的交流和传递。2、决定细胞衰老的主要原因:细胞的增殖能力是有限的,体细胞的衰老是由细胞自身的因素决定的。四、细胞凋亡1、细胞凋亡的概念:细胞凋亡是细胞的一种重要的生命活动,是一个主动的由基因决定的细胞程序化自行结束生命的过程。也称为细胞程序性死亡
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