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文档简介
1、酒店前台实习工作总结模板7篇 总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性熟悉的一种书面材料,它可以促使我们思考,快快来写一份总结吧。下面是我为大家整理的酒店前台实习工作总结模板,希望能够帮助到大家! 酒店前台实习工作总结模板篇1 20_年x月x日,我以一名实习生的身份来到了_酒店。X月x日的时候,我通过了酒店的培训,顺利的站到了酒店的前台岗位。这一站,就是三个月。三个月,说长不长,说短,却能让我学到很多。通过三个月在前台的学习,我学会了很多关于酒店前台的知识。但是更多的,是我在前台所体会到的,和顾客沟通的场景让我在这次的实习当中有更多
2、的感受。 这三个月来,我结束了酒店的培训,完成了自己在前台的一些工作,在同事们的帮助下,我也学会了很多在前台的小技巧和工作方法。为我这实习之旅带来了很多的收获。现在,实习结束了,我也对三个月的工作总结如下: 一、工作情况 在来到酒店后,我加入了领导们安排的培训。从礼仪到对酒店工作的了解,我从基础的知识开头从新的在学习了一遍。在培训中,我将过去了解的和不了解的都重新的向着老师培训了一遍,在这次的培训中,我发现了自己在工作中的诸多问题,从基础的学习中,我重新的订正这这些错误,好好的改正了自己的问题。 而当我来到工作岗位后,我却感到自己有些混乱。过去的阅历和现在的问题让我感到非常的困惑,导致我在一开
3、头工作的时候,都不知道自己该怎么办。但是,在我的身边还有一位出色的导师,_作为我的前辈,也负责在工作中教育我。看着她娴熟的工作,我真的感到非常的痴迷,自己也希望能向她一样出色的做好自己的工作,但是,这还需要很多的学习。 当自己已经熟悉了一部分工作后,我开头独自的进行工作任务。独自的面对顾客,向他们推销我们的业务和房间。为酒店带来利益。在一开头的时候,我还是有些紧张,但是这么多天的工作阅历也不是白做的,自己很快重新稳定了自己,并根据流程进行了自己的第一次独自工作。尽管还有些生硬,但是总体来说我还是做到了。抓住这个机会,我继续在工作过中努力,很快娴熟了前台接待的工作。 二、不足的地方 自己作为一名
4、前台,说实在还是有些不合格。尽管已经有了不少的阅历,但是在面对顾客的时候自己的动作总是有些僵硬,这让我的服务质量大打折扣。但是,我信任,这只是我现在的信心不足,当自己娴熟后,一定能像其他同事一样出色。 三、总结 三个月的实习结束让我感到有些遗憾,自己还没能出色的做好自己的工作就要离开了。但是我会在今后继续努力,让自己能在工作中更加出色的完成自己的职责。 酒店前台实习工作总结模板篇2 刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和奇怪,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦。但是,不行否认,也可以学到很多东西。 丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六
5、朝古都南京的中心商务区,绿树环绕的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华吵闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。 作为原南京香格里拉大酒店,丁山花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施有名遐迩,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。丁山花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日
6、韩美,港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点。 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。 培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期
7、间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。 早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本把握后开头上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点。培训每日的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每日留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前
8、台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。 酒店前台实习工作总结模板篇3 一、实习目的 了解和熟悉服务行业的基本情况,把握从事服务工作所需的一些详细操作技能。把握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与协助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。 二、实习岗位 用餐区服务 三、实习过程和内容 首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。 主要的任务是负责餐厅
9、酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的准时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开头每日都是一种躲避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每日重复着,我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。 四、
10、实习经历与收获 我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于将来布满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无全部。每日都想
11、着,我从明天开头一定好好学习,每日布满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很绝望,每日都在想自己为什么转变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来转变,不信任自己通过努力就会比别人优秀。 我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的,这段经历让我熟悉了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于将来更加布满了一份信心。我觉得原因是很多的,首先我把在学校对于课程的不感爱好转移到工作上来。在学校时由于对于课程没有爱好所以就想以后不从事酒店业,一开头心态就不对,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利准时
12、的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎么能够把这六个月舒适的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。 也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每日脑袋想的是怎么找个时间去偷懒,怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英,根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每日经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里,我还记得我们部门的hostess常常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行,
13、不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开头很不适应,比如自己做错事了,经理或者老员工的脸就像包公一样,说话的语气也很不友好,然而在家里或者是学校做错了事情,不会有人这般来对我,觉得自己特委屈,所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触,不想和他们说话。 自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态,一上班就想着要下班,这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。在一次餐厅的盘点上,由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不行原谅了。也是这个错误让经理对我
14、基本上是彻底的绝望了,我的工作岗位也由于这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是阅历之谈吧,他说:“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的,我觉得你说话过于自信,这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力,要说出和自己能力相符的话。” 幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员,是一个特殊严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的,否则就会挨骂。刚开头常常被他骂,心里会有一点不好受。由于前车之鉴,我并没有由于挨骂而变得很消沉,而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我,还会教我下次怎么做,或者告知我的缺点在哪里
15、。 和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西,比如他做事的专心、做事的执着等,也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐,坏的东西自身对比一下,有着改之无则加勉。随着时间的拉长,我学的东西越来越多,我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象渐渐地转为正面。我得感谢部门全部的人,感谢他们使ricky变得成熟,是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自己,感谢自己能够坚持,感谢自己能够正确的熟悉别人对我的看法,感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。 半年的实习画上句号,这段的实习,我得到了的熬炼,实习的过程也使我从学
16、生到在迈出社会时历经的过渡,为了自身的独立,为了知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定结实的基础。 酒店前台实习工作总结模板篇4 时间如细沙,当我们想要紧紧的握住的时候,总是会从我们的指缝溜走。在这几个月的劳碌工作以来,尽管我没能抓住宅有的“时间”,但是我确实在这段工作期间收获了不少的东西。 回顾这三个月,我从一开是的培训老师,到酒店的同事们,再到各式各样的顾客们,他们给我带来的不仅仅是工作中的熬炼,更是社会上的阅历。以下是我对这三个月来工作的总结: 一、岗前培训 在正式的工作真正的开头前,我们还要进行短暂的培训课程。尽管在学校中我已经把握了不少礼仪方面的知识,但是在这里,还是要一切从头学起。
17、 在这次的学习中,由_前辈给我们带来教学。在她的严格要求下,我们将工作的每一个步骤都学习的非常透彻!这不仅仅是_前辈讲解的好,而且她对工作的要求也非常的高!以往在学校中我也拿得出手的知识阅历,在如今的培训中显得那么的微不足道!在一遍遍的指正中,我终于顺利的把握了前台的工作技巧。 相对于其他的岗位来说,前台对礼仪的把握是更加重要的,所以在这次的培训中,我深刻的感受到了自己的不足,并且通过不断的改进提升了自己的工作能力。 二、工作的情况 来到前台工作,在前期的时候,我通过观察前辈的工作,并做一些简洁的工作来度过。但是随着工作的推动,我也开头被要求独立的开头熬炼!这对我来说真的是千载难逢的体验。在不
18、断与陌生顾客的沟通中,我很好的熬炼了自己的心态!让自己不会轻易流露出紧张的情绪,尽管在遇上预料之外的情况时仍然难以避开慌乱,但是比起之前来说,我已经有了很大的提升和进步。 同时,我还要感谢_领导,在实习期间,领导总是会在路过的时候给我各种指点,让我能在工作中更好的成长!这也是我能提升的这么快的原因。 三、个人总结 在这次的实习中,我最大的收获在心态上!过去没能深入的接触社会,导致我空有阅历却没有打算!在这次的实习中也是,初期面对顾客的时候总是瞒不住自己眼神的慌乱。但在熟悉了这里的环境后,我也渐渐的安定了下来。而且越是了解自己工作的酒店,我就越是有信心做好自己的工作。如今的我,更加的自信,更加的
19、开朗,我信任,在将来的工作中,我也能完成的更加出色! 酒店前台实习工作总结模板篇5 在来到我们x酒店的差不多2年里,作为一名酒店前台主管,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮忙下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到此刻能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感激给与我帮忙的部门领导和同事们,多谢!此刻我对前面一年来的工作做一个总结。 前台是展现酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是十分重要的。所以前台在必须程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开头,好的开头是成功的一半。有了对其重要性
20、的熟悉,所以我们必必要专心做好本职工作。所以,我在过去的一年我一向都严格依照酒店的规定。总结起来能够用以下的五个方面来说: 一、像全部其他的服务行业一样礼貌: 礼仪:怎样坚持微笑,怎样问候客人,如何为客人供给服务,在服务中对客所要用的语言等。 二、留意形象: 前台是酒店的第一印象,是酒店的门面所以,我们前台的工作人员必必要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们x的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。 三、前台主要是日常工作流程: 前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,
21、问询,供给信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要坚持专心,细致工作作风和职责心!以免给客人和自我的同事带来很多的不便! 四、前台英语 一些前台英语本事的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,之后在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没
22、有接触的单词,比如好多的设施设备名称。经过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自我不断充电!唯有不断的学习才能使自我有更好提高,才让自我各个方面的本事不断增强! 五、以大局为重,不计较个人得失 不管是工作时间还是休假时间,假如酒店有临时任务分配,我将听从安排,进取去协作,不找理由推脱。作为_的一员,我将奉献自我的一份力气为酒店。平时参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情景和经营资料。 在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的沟通有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的提议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之
23、际,在往后的工作上我必须会克服这种心理。我也很感激给我提意见的同事!由于你们我熟悉到自我的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要专心才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感激部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作! 酒店前台实习工作总结模板篇6 经过学院联系,我按期来到海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热忱,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,海景酒店共有123间客房,在其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称。前厅部应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,
24、因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素养也是很重要,个人素养包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,前厅部是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里猎取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述: 1、礼貌、礼仪。 包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。 2、饭店应知应会知识。 前厅人员必须对饭店全部的部位的情况熟悉把握,同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个详细地了解。 3、前台业务知识的培训。 主要是日常工作流
25、程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理checkin在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务最后是为客人办理checkout并与客人沟通,做一个对酒店服务方面的意见反馈。 4、语言方面。 在前台平时对客服务中,时刻运用一般话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践中把握技能。 5、对于本地的相关景点及信息的收集及把握。 来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的把握,
26、还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。 前台接待看是一个很简洁的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在知识方面的匮乏,一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识,虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑一再。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里,我时刻秉承为人民服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜欢忙劳碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻鞭策
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