细胞和生物体

1、.：.；第1章 細胞和生物體第1節 細胞1. 細胞為了維持生命現象，必須與環境交換物質。被動運輸是物質由高濃度往低濃度移動的作用，不耗费能量，又可分為簡單擴散及促進性擴散。滲透作用是水分子通過選擇性膜的擴散現象。主動運輸是將物質由低濃度往高濃度的方向運送。2. 細胞膜上有兩類主要的運輸蛋白，即通道蛋白和載體蛋白。3. 膨壓為植物細胞吸水而導致細胞質產生壓迫細胞壁的壓力。膨壓能使植物細胞維持特定的形狀，並且提供草本植物的支持力。4. 原生質分離是細胞失水，使得細胞膜與細胞壁分離的現象。5. 酵素酉每是生物細胞裡的催化劑，能降低反應所需的活化能。被酵素催化的物質稱為受質。酵素對受質具高度的專一性；

2、對溫度、酸鹼值和離子濃度具敏感性。第2節 生物體的組織、器官和器官系統1. 細胞是構成生物體的根本單位，多細胞生物的體制可分為組織、器官及器官系統。功能类似的細胞构成組織；又數種組織組合成器官，以行使特定功能；而各功能相關的器官則相互协作成為器官系統。2. 動物組織包括有皮膜組織、結締組織、肌肉組織及神經組織。3. 被子植物的器官有根、莖、葉、花、果實及種子。這些器官由不同的組織所構成，這些組織包括有分生組織、保護組織、薄壁組織、支持組織及輸導組織。第2章 植物的營養第1節 根、莖和葉的構造1. 根的外形可區分為軸根系和鬚根系，根的縱切面由下而上依次為根帽、頂端分生組織、延長部和成熟部。2.

3、雙子葉植物根的成熟部橫切，由外而內的構造為表皮、皮層和中柱，中柱是由周鞘和維管束所組成。單子葉植物的根則沒有中柱，但有髓的構造。3. 根的主要功能為吸收、運輸和固著。4. 木本莖的外部形態分為芽、節、節間及葉。5. 雙子葉植物草本莖的橫切面，由外而內依次為表皮、皮層、維管束及髓。6. 多年生木本植物莖的橫切面可分為樹皮、构成層及木材三部分。木材即是木質部。溫帶地區的木本植物的木材有明顯的年輪。7. 單子葉植物莖的橫切面可分為表皮、維管束和根本組織，維管束散生在根本組織中，且短少构成層。8. 莖的主要功能是支持和運輸。9. 葉的主要功能是行光协作用以製造養分。10.雙子葉植物的葉脈呈網狀；單子葉

4、植物的葉脈呈平行陈列。11.葉的橫切面可看到表皮、葉肉及葉脈。葉脈含有木質部及韌皮部，表皮中有氣孔分布。第2節 水和無機鹽的吸收與運輸1. 植物為維持正常生長，需求很多元素，其中C、H、O三元素可由空氣中的CO2及土壤所吸收的H2O中獲得，而N、P、K等則是由土壤中吸收而需求量較多的元素。2. 根吸收的水分和無機鹽，靠根壓、毛細作用及蒸散作用所產生的拉力運送至葉。3. 植物的蒸散作用受植物本身及環境要素的影響。植物本身的要素，例如：葉形、氣孔分布等；環境要素，例如：光照強度、風、溫度和土壤中的含水量等。第3節 光协作用與呼吸作用1. 光协作用可分為光反應和暗反應兩階段。光反應在葉綠體的囊狀膜上

5、進行，暗反應則在葉綠體基質中進行。2. 光反應是利用葉綠素吸收光能，构成ATP及NADPH；暗反應再利用此化學能將二氧化碳固定，轉換為蔗糖或澱粉等物質。3. 影響光协作用的環境要素主要為光強度、水分及溫度等。4. 呼吸作用是指細胞內的有機物藉酵素分解，然後產生能量的過程。5. 植物的呼吸作用可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種。有氧呼吸產生的能量比無氧呼吸多。6. 影響呼吸作用的環境因子，主要為氧和溫度等。第4節 養分的運輸1. 有機養分的運輸主要是依托韌皮部。2. 利用樹木的環狀剝皮方法，可證實有機養分的運輸是發生在韌皮部。3. 韌皮部的運輸方向是雙向的，可由葉到根，也可由根到葉。4. 韌皮部的運輸

6、主要是供源與需求的關係。第3章 植物的生殖、生長和發育第1節 植物的生殖1. 被子植物的根、莖、葉等營養器官常被用來繁衍後代，此種方法稱為營養器官繁衍。2. 有些植物細胞在適當的誘導下，可促其分化並發育成一棵新的植株，這種特性稱為全能性。3. 被子植物具有兩個精細胞，其中的一個精細胞與兩個極核結合，發育成胚乳，另一個精細胞與卵結合，發育成胚，此種經過二次受精的現象，稱為雙重受精。4. 植物授粉、受精以後，胚珠可發育為種子，子房則發育為果實。5. 果實具有兩個功能：保護種子、協助種子分布。6. 植物的花可依傳粉方式分為風媒花、蟲媒花和水媒花。7. 果實和種子可藉風力、水力、動物或自力散播。第2節

7、 種子的萌發與幼苗的生長1. 種子內的胚，包括胚芽、胚軸、胚根和子葉。2. 水分、氧氣和溫度是影響種子萌發的外在要素。3. 種子休眠的缘由：胚尚未成熟、種皮過於堅硬，需求一段時間以合成促進萌發的吉貝素，或除去會抑制萌發的離層素。4. 幼苗的生長：萌發後的幼苗必須獲得光照，才干合成葉綠素，並促進葉綠體的發育。光照也能促進組織的分化，使幼苗進行正常的生長發育。第3節 調節植物生長與發育的物質1. 植物激素可分為生長素、吉貝素、離層素、細胞分裂素和乙烯等。2. 运用植物激素時，必須選擇適當的濃度，量過高或過低都會有抑制造用。3. 生長素及吉貝素有促進植物生長的功能。4. 細胞分裂素可促進細胞分裂及延

8、遲組織老化，常與生長素施用於植物組織培養。5. 離層素又稱為休眠素、逆境激素，在成熟及老化的葉子含量較多，能抑制種子萌發及幫助植物度過惡劣環境。6. 乙烯為一氣體性植物激素，具促進果實成熟等多樣功能。第4節 植物對環境刺激的反應1. 植物受光線及地心引力等的作用，所引發的生長反應稱為向性。2. 向性普通與植物激素分布不均勻有關，通常為不可逆的反應。3. 當光周期的日照和黑暗長短，剛好介於適合和不適合開花的分界點，其日照時間稱為臨界日照。4. 光周期中的黑暗期對植物的開花比日照期重要。5. 光周期性可影響植物開花。感測光周期性的部位在葉片。6. 某些植物可經低溫刺激而開花，稱為春化作用；另可以吉

9、貝素處理取代低溫刺激，使植物開花。第4章 動的代謝和恆定性第1節 消化作用與營養1. 食物內的養分可供給能量、構成體質及調節生理機能。2. 營養包括醣類、蛋白質、脂質、維生素及礦物質等。3. 營養攝取缺乏、過量或不均時，皆為營養不良。4. 動物的食物分解為葡萄糖、胺基酸或脂肪酸等小分子，才可被吸收、利用。5. 動物消化方式分為胞內消化及胞外消化兩種。6. 人體的消化系統包括消化管及消化腺，分別進行物理性及化學性消化。7. 小腸為養分吸收的主要部位。8. 小腸中有腸液、胰液和膽汁三種消化液，胰液和膽汁分別由胰臟和肝臟分泌，經導管注入十二指腸。9. 人體的大腸包括盲腸、結腸和直腸三部分。10. 肝

10、臟具有養分儲存、代謝廢物及解毒的功能。第2節 循環作用與養分的運輸1. 動物的循環系統可分為開放式循環和閉鎖式循環兩種。2. 人體的循環分為血液循環和淋巴循環兩種。3. 血液循環系統包括血液、血管和心臟。4. 心臟收縮間歇地將血液推擠入血管，對管壁會產生一種衝擊的壓力，稱為血壓。5. 血管可分為動脈、靜脈和微血管。動脈是離心的血管，管壁厚、彈性佳、壓力高。微血管管壁薄，是物質交換的場所。靜脈管壁較無彈性，具有靜脈瓣，可防止血液逆流。6. 血液包含血球和血漿。血漿主要由水、血漿蛋白和其他少量養分或廢物等組成；血球包括紅血球、白血球和血小板。部分組織液可經由淋巴管進入靜脈流回心臟，以維持血液組成的恆定。7. 人體血液循環的路徑可分為肺循環和體循環兩個部分。8. 心臟本身有一套供應養分和氧的循環系統，稱為冠狀循環。9. 消化管內水溶性和脂溶性的養分，分別由絨毛內的微血管和乳糜管運輸。第3節 呼吸作用與氣體交換1. 細胞利用氧將養分分解產生能量的過程為呼吸作用。2. 人體呼吸系統包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管及肺。3. 肺由肺泡構成，肺泡總面積極大，外有微血管網，是個體與外界氣體交換的場所。4. 肺部氣體進出依賴胸腔體積改變及壓力變化，橫膈肌及肋間肌的收縮、舒張控制胸腔體積變化。5. 人體血液中的氧主要由血紅素攜帶，二氧化碳則以重碳酸根方式運送