青岛海云庵糖球会

1、 青岛海云庵糖球会目录一、糖球会简介二、糖球会内容三、糖球会意义四、挑战和前景一、糖球会简介 2013年青岛糖球会于2月25日（阴历正月十六日）在海云庵隆重开幕，海云庵坐落于青岛市北区海云街1号，始建于明代，迄今已有500余年历史，为道教庙宇。建国后，人民政府对海云庵这一历史遗迹加以保护。1982年12月将其列为市级文物保护单位，1990年筹款对庙宇进行了全面修复。同时对糖球会这一深受群众欢迎的民俗节日加以正确引导，使之集文化、体育、经贸、旅游于一体，文化搭台，经贸唱戏，以民俗活动为主，淡化迷信习俗。青岛海云庵糖球会已有500多年历史。从1990年开始，迄今已连续举办了23年，是集糖球制销、民

2、间工艺、特色小吃、民俗演出、各类商品交易为一体的综合性民俗文化商贸活动。1990年，糖球会被评为全国百项旅游项目，2005年，糖球会荣获“中国十大民俗节”称号，这个古老的海云庵庙会和西双版纳“泼水节”、彝族的“火把节”等著名的民俗节日齐名而成为全国知名的品牌盛会和全国人气最旺的民间庙会之一。2006年，糖球会被列入山东省首批非物质文化遗产目录。一、糖球会简介 海云庵又名大土庵，始建于明朝，为道教庙宇。古时，海云庵属崂山太清宫下院。迄今已有500多年的历史，文革时遭破坏。1982年十二月该庵被列为青岛市重点文物保护单位。海云庵是四方民俗旅游区的重要景点，为青岛著名的明代建筑，占地800平方米。一

3、进院落，外以灰垣相围，内有大殿、东西配殿、东西厢房和钟楼、鼓楼。庵内一株高大的古银杏枝繁叶茂，环境十分清静。庵内大殿供奉观音大士，左右配殿分别供奉龙王、关公、比干、老君、鲁班等。1923年重修时，增建钟、鼓楼各一座，近年又在庵前辟建广场，是青岛市区唯一一座开展宗教活动的道教庙庵。海云庵建成，每年第一个大潮日农历正月十六，为开庙逢会日。庙会为青岛市区最大规模，庵内香火鼎盛，庵外摊贩云集，百货杂陈，赶会群众络绎不绝。起初庙会以“保平安、祈丰收”为主题，后因庙会食品中以糖球居多，且制作技术精湛，花色品种繁多，深受赶会者喜爱，海云庵庙会遂以糖球而名扬四方，历经数百年而不衰。一、糖球会简介1.主要举办地

4、点：海云庵和海运广场、嘉禾路街心花园为中心辐射周边道路2.举办时间：从正月十六左右开始，历时1周。3.吉祥物：糖糖&球球二、糖球会内容 海云庵糖球会以民俗文化为主线,突出参与、体验和互动，汇聚优秀民俗文化项目，推动文化、体育、经贸和旅游的融合，打造特色鲜明的民俗文化品牌，整个活动分为演、赛、展、销、玩、游、六个板块。二、糖球会内容（一）民俗演1.开街仪式2.开幕式暨大型民族歌舞杂技晚会3.企业“主题日”活动通过文化演出、企业文化宣传、新产品推介发布等形式，实现糖球会与企业的合作共赢。二、糖球会内容（二）民俗赛 文化赛事组织举办首届齐鲁狮王争霸赛、“我心目中的糖球会”绘画大赛、第二十三届青岛海云

5、庵糖球会摄影抓拍比赛、“精彩瞬间”历年青岛海云庵糖球会照片征集活动，举办民间老游戏大赛，组织灯谜竞猜活动。二、糖球会内容（三）民俗展1.名家眼中的糖球会邀请知名画家、书法家、音乐家、摄影家、作家以不同作品形式描绘糖球会，宣传推广糖球会，提高知名度。2. 青岛海云庵糖球会书画艺术节暨中国青岛第八届书画年展举办鉴宝赛宝大会、青岛当代书画名家名作邀请展、中国五大官窑精品展、青岛和天津第二届优秀水彩作品交流展、青岛首届“天地好合”人体摄影作品展、书画名家笔会等活动，做到雅俗共赏，丰富节会文化内涵。二、糖球会内容（四）民俗销突出群众性、地域性、互动性和参与性，搭建商贸交流平台，为游客提供休闲、购物、娱乐

6、、餐饮的一站式游览体验。1、糖球主题展销区2、中华特色小吃展销区3、港、澳、台地区特色美食展销区4、企业推介展销区5、外贸商品展销6、娱乐互动体验区7、民俗文化产品区二、糖球会内容二、糖球会内容二、糖球会内容二、糖球会内容二、糖球会内容二、糖球会内容（五）民俗玩1.我的山楂树之恋在海云庵门前仿制一棵山楂树，印制精美心形饰物，参会游客可将饰物挂于山楂树上，表达对美好爱情的憧憬。2.万枝糖球送给TA海选出具有代表意义的家庭、人物（如、执勤交警、情侣等），向他们送出节日的问候，从而扩大糖球会的宣传，提升糖球会的社会美誉度。3.“体彩顶呱刮”体彩卖场二、糖球会内容（六）民俗游1.开发具有糖球会特色的旅

7、游纪念品。2.策划民俗文化体验游、异域风情小吃游和快乐休闲购物游三条特色旅游线路，加大社会宣传。3.年文化专题旅游活动4.“好客山东、相约四方-糖球家庭”招募三、糖球会意义1.整合多种活动统一进行，带动相关产业经济发展历经14天的喜庆欢腾，3月3日，2013年海云庵糖球会圆满闭幕。据统计，本届糖球会参会人数共计620万人次，商贸营业额达2.45亿元。与近二十年的糖球会相比，糖球会的娱乐性并没有改变，但商业性有所加强。表现在摊位更多，品种也更多了。尤其是糖球方面，从土生土长的山楂，山药豆，到桔子，香蕉，甚至是日本寿司也裹上了糖衣，串在了糖球上。另外，官方接管后，糖球会发生了一定程度的由俗向雅的文

8、化转变，在中国，古代文人用庙堂和江湖来区分雅文化和俗文化，自古官方代表的文化是较为高雅的。这一传统延续至今，官方主办民俗节日，也致力于将其高雅化，高档化。各地的参展商慕名而来，经销产品丰富，有精品土特产、精品农产品、干果糖果类品牌产品，另外百戏杂耍、民间工艺品也都深受群众喜爱，实现了经济和社会效益双丰收。本届节会餐饮更上档次，品牌小吃成为主流。承办单位加大力度继续提高参会业户标准，邀请了全国各地的特色餐饮、知名小吃入驻。除原有的特色小吃外，诸如“起司马铃薯”、“陕西碗秃”等特色小吃均是首次参会，给游客带来了全新的味觉体验。尤其对于深受广大市民喜爱的烧烤类食品，承办单位加大了管理力度，狠抓招商质

9、量关，王姐烧烤、美达尔、德尔特等品牌烧烤成为了本届节会的主角，确保让百姓吃上放心烧烤。三、糖球会意义2品牌经营，增强青岛整体旅游实力本次节会以特色鲜明的节庆主题、丰富多彩的文化商贸活动，赢得了青岛市民的喜爱，取得了良好的经济效益和社会效益，在群众中树立了良好的口碑，逐步形成了“岛城新春第一节”的文化品牌。于此同时，在糖球会上还会评选出“十佳糖球”和“十佳小吃”，提高商家的产品的知名度和美誉度“十佳糖球”：刘家冰糖芋头糖球、高家芝麻糖球、老北京无核芝麻糖球、老巷子香芋地瓜糖球、龙花桂花糖球、李府家满堂红糖球、赖家无核芝麻糖球、一枝红蝶恋花糖球、李老大地瓜糖球、马家水果什锦糖球。“十佳小吃”：仙草

10、奶冻、王姐烧烤（里脊肉串）、王姐烧烤（香辣鱿鱼）、起司马铃薯、台湾花枝丸、法式玛芬棒、正宗四川爆肉、正宗老北京炒肝、老北京爆肚、武汉三鲜豆皮。三、糖球会意义3. 加强了卫生、交通、治安方面的管理工作，保障糖球会的顺畅运行在卫生方面，加强环卫设施投入工作，新增的垃圾方箱、垃圾桶摆放工作。会场周边秩序清理工作。严禁擅私自摆设摊位、改变审批设定的各类摊位等，整改问题180多户次，下架退市问题食品200余公斤，保障了市民安全放心参节。 在交通方面，糖球会期间开辟出专门的区域用于通行和停车，届时将有详细的交通知识手册发放给市民，也会在醒目位置安置指示牌。在治安方面，为了确保海云庵糖球会的顺利进行，四方公安分局近日抽调了400余名民警常驻糖球会。他们维护交通秩序、解决治安问题，文明执法、恪尽职守，为糖球会创造了良好的治安环境。四、挑战和前景挑战1.场地利用程度不均衡 糖球会的会场主要是海云庵周围的街道，在会期内实行交通管制而营造出来的，随着糖球会的结束，糖球会的痕迹也就随之“烟消云散”了，使糖球会这一区域性品牌在平时没有了维护和建设的机会。 2.产品创新需待解决糖球会摊铺具有特色的手艺较少。对于外地游客而言，比起比较平庸的民间手艺，他们更倾向于高端消费。四、挑战和前景在“年味”越来越淡的当今社会，传统的“年味”