工业微生物学1-2章习题

1、第一章 1、列文虎克巴斯德和科赫等在微生物学的建立和发展中有哪些重要的贡献。 (1)列文虎克：利用单式显微镜观察了许多微小物体和生物，并于 1676 年首次观察到形态微小、作用巨大的细 菌，从而解决了认识微生物世界的第一个障碍；一生制作了419 架显微镜或放大镜，最大放大率达266 倍；发表 过约400 篇论文，其中375 篇寄往英国皇家学会发表。 (2) 巴斯德：提出了生命只能来自生命的胚种学说，并认为只有活的微生物才是传染病，发酵和腐败的真正原 因；发展了有效的加热灭菌技术，发明了巴斯德消毒法；研究了蚕病、炭疽病、狂犬病等传染病，发明了用接种 减毒菌苗的办法进行防治。 (3) 科赫：建立了

2、研究微生物的一系列重要方法，如平板培养技术，细菌染色法、悬滴培养法以及显微摄影技 术；利用平板分离方法寻找并分离到多种传染病的病原菌；于1884 年提出了科赫法则，指导特定微生物与特定疾 病相关性研究。 4、什么是微生物？它主要包括哪些类群？ 解：微生物是包括所有形体微小的单细胞，或个体结构简单的多细胞，或没有细胞结构的低等生物的通称。它主 要包括三大类：原核微生物：如细菌，放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体和支原体；真核微生物：如酵母菌、 霉菌、担子菌等真菌及单细胞藻类和一些原生动物。无细胞结构的病毒等。 6、将下列科学家所从事的工作与其属于微生物学的研究领域划线配对。 (a)研究有毒废物的

3、生物降解 免疫学（d） (b)研究爱滋病病因 微生物生态学（a） (c)研究利用细菌生产人体蛋白 微生物遗传学（f） (d)研究爱滋病症状 微生物生理学（e） (e)研究细菌毒素产生 分子生物学（c） (f)研究微生物生活史 病毒学（b） 10、试举例说明微生物在其他生物难以生存的条件下正常活动。 解：微生物对环境尤其是极端恶劣的环境具有很强的适应能力。如：在海洋深处某些硫细菌可在250甚至300 的高温条件下正常生长；大多数细菌能耐 0-196的任何低温，甚至在-253液体氢下仍能保持生命；某些产芽孢细 菌可在干燥环境中保存几十年、几百年甚至上千年；此外还有一些耐酸菌、耐碱菌、耐辐射菌等均能

4、在其他生物难以 生存的条件下正常活动。 12、工业微生物学的研究和应用对工农业生产和环境保护有何重要的意义？ 解：工业微生物学是微生物学在工业生产中的应用学，它在医药、食品、轻工及农业生产、环境保护等等诸多领 域得到广泛应用和发展。微生物的工业发酵已成为现代发酵工业的核心和灵魂，利用它在医药、食品、工农业生产等 方面已经为人类提供了丰富多彩的产品，如各种抗生素、食品和饲料添加剂、有机酸、维生素等。微生物发酵工业已 成为不少国家的支柱产业。同时在生态系统中，微生物还默默地承担着在各种环境条件下降解有机物和参与元素循环 的任务，为保持生态平衡做出了贡献。微生物法已经成为污水、废气和固体废弃物处理的

5、主要方法。 3、爱尔利希（Ehrlich）：首先使用人工合成化学治疗剂 弗莱明（Fleming）：第一个发现青霉素 虎克（Hooke）：第一个观察植物细胞并取名的人 科赫（Koch）：证明微生物引起疾病 李斯特（Lister）：第一个在外科手术中使用消毒剂 巴斯德（Pasteur）：彻底否定自生论 列文虎克（Van Leeuwenhoek）：第一个观察细菌的人 5、为什么人类直到19 世纪中叶才真正开始研究认识微生物世界？微生物学的建立必需要有哪些前提条件？ 答：因为十九世纪中叶有两个焦点问题的争论促使了微生物研究技术的诞生，一是微生物能不能自发产生，二是 传染病的性质是什么。微生物学的建立必

6、要的前提条件有：显微镜的发明和使用；灭菌技术的发展；微生物纯培养的 方法。 9、微生物的哪些特点可以称得上是生物界之最？ 答：体积小，面积大；吸收最快，转化最快；生长旺，繁殖最快，种类最多，分布最广。 11、微生物对分子生物学的建立和发展有何贡献？ 答：1928 年格里菲斯发现了细菌的转化现象。1944 年加拿大细菌学家艾费里等人通过对转化现象化学本质的研究， 证实了核酸是真正的生物遗传物质。1953 年，沃森和克里克通过DNA X 射线衍射图片的分析，提出了DNA 双螺旋结 构模型，从此微生物学研究进入了分子时态。在此后的二十多年内，科学家们都是通过对微生物的研究发展了 DNA 理论，20

7、世纪70 年代以来，基因工程发展，能按人们需要去定向地改造和创建新的微生物类型，获得新型微生物。 13、试分析微生物的五大共性以人类的利与弊。 答：体积小，面积大：体积小,使其不易发现，不易研究，比表面积大使其增大吸收面积，有助于其降解有机物。 吸收快，转化快：结果使微生物能迅速地生长繁殖，同时能为人类生产大量的发酵产品，不利是使食物很快变 质。 生长旺，繁殖快，其高速繁殖特性，为工业发酵生产等实际应用提供了产量高，周转快等有利条件，如为生物 学基本理论研究带来极大便利使科研周期大大缩短，效率提高。但对于危害人、动植物的病原微生物或使物品霉 1 变微生物，其这个特性给人类带来了极大的麻烦和祸害

8、。 易变异，适应性强。变异性使其具有极强的适应能力，其不利是常见致病菌对抗生素产生抗药性变异，但利用 其变异性使产量大幅度提高，这在动植物育种工作中有利其适应性强使其能耐高温，抗高压，给灭菌带来不便。 种类多，分布广：种类多，分布广,使微生物的分类和鉴定变得困难，但经过开发和利用如此多种类的生物，在 某些方面如医药、食品等会有很大作用。 2、对微生物分类的目的是什么？为什么说微生物的分类工作比动植物分类困难的多？ 答：目的有两个：（1）按其亲缘关系分，了解其系统发生；（2）按照分类系统编制检索表（根据一种或一套特征 作为识别鉴定某种微生物的标准），在实际工作中，检索表是鉴别具体某一菌种的依据。

9、 复杂原因：（1）微生物微小，构造简单，很难从形态结构上判断它们之间的亲缘关系。（2）微生物个体发育过程 较简单，很难反映其种群演化的过程；（3）微生物缺乏化石资料很难探讨其起源；（4）微生物微小的个体易随风、水 传播，所以从地理分布上也不能推论其系统发生。（5）另外人们对微生物的认识还有分歧，提出了不同的分类系统， 使同一微生物可能有不同的命名。 6、微生物的哪些特征可作为分类的依据？ 答：（1）形态特征：包括个体特征：即细胞大小，形状、排列方式，能否运动，鞭毛着生部位和权有无芽胞，及 着生部位和形状等，及群体特征：指菌落的形状，大小，光泽，粘稠度等特征。 （2）生理和生化特征：包括 a：营

10、养来源：即微生物对营养的不同利用能力等。b：代谢产物这是因为不同的生 理特性其代谢产物不同，如看其是否产生气体，有机酸，色素及抗生素等。c：与温度和氧的关系：不同微生物需不同 的生长温度，如嗜冷菌,嗜热菌等，对氧气的要求有：好氧菌、厌氧菌等。 （3）血清学反应：就是将已知菌种制成抗血清，根据其是否与鉴定对象发生特异性血清反应鉴别未知菌。尤其应 用于噬菌体的分类。 （4）生态特征：微生物与其他生物的寄生或共生关系往往有专一性，因此可作为分类依据。 （5）生活史：（6）对噬菌体的敏感性：这是由于各噬菌体有严格的寄生范围。 8、微生物学名的命名原则有哪些？“Bacillus Subtilis Ehr

11、enberg Cohn”的含义是什么？ 答：微生物学名的命名采用林奈在1735 年建立的双名法，一个种的学名通常由一个属名加一个种名构成。第一 个字为属名，字首大写，用来描述微生物的特征，如形态、生理等。第二个字为种名字首小写，用来描述微生物的 次要特征，如颜色、形状、用途等。根据双命名法则，出现在分类学文献中的学名，后面还加上首次定名人（用括 号注），现名定名人和现名定名身份。因此学名的完整表示方法为“学名=属名+种的加词+（首次定名人）+现名定名 人+定名年份 Bacillus Subtilis (Ehrenberg)Cohn 的含义为：首次被Ehrenberg 命名，后又由Cohn 定名

12、的枯草芽孢杆菌。 12、单细胞与多细胞的区别有哪些？链球菌，葡萄球菌是否属于多细胞生物？ 答：单细胞生物细胞之间无隔膜。多细胞生物细胞之间有隔膜，不随生长而消失。链球菌与葡萄球菌不属于多细 胞生物。 13、了解细菌细胞的结构对于研究细菌分类， 菌体感染，抗生素和溶菌酶等对细菌的作用原理有何意义？ 答：了解细菌的细胞壁结构有重要意义（1）对于用革兰氏染色法染色将细菌分为两大类，革兰氏阳性和阴性菌， 细胞壁由胎聚糖层及垣酸组成后，通过用溶菌酶等方法处理革兰氏阳性菌，除去细胞壁，剩下的截留结晶紫-碘复合物 的作用。（2）又因为老龄菌与死菌的细胞壁通透性大，会呈现草兰氏阴性反应，因此细胞壁的结构与革兰

13、氏反应密切 相关，从而影响到利用革兰氏法对细菌的分类（3）另外细胞壁的化学组成由肽聚糖及脂多糖组成，它们与细菌的抗原 性，致病性及对噬菌体的敏感性有关。 15、当给一株未知菌进行革兰氏染色时，怎样才能确证你的操作过程正确，结果可靠？ 17、芽孢是怎样形成的？为什么芽孢对外界不良环境的抵抗力很强？这一特性对工业微生物学的研究和应用有何重要 意义？ 答：A（1）形成过程“首先在细胞的一端出现 核物质凝聚，DPA 浓缩（2）质膜藉中体内陷，形成双层膜，构成 芽胞的横隔壁（3）芽胞隔壁环绕，形成前芽孢（4）前芽胞周围形成新的壁（5）皮层加厚，形成芽胞外壳（6）内、 外层发育，芽孢成熟（7）母细胞裂解，

14、芽孢囊游离，游离出芽胞。 B 这要与芽孢的化学结构组成及休眠有关：（1）含有酶的相对分子质量比营养细胞的正常酶要小，相对分子质量 低的蛋白质由于其分子中键的作用较强而更加稳定，耐热，因此芽细胞具有较强的抗强的抗热性（2）芽胞衣的厚度约 3mm，层次较多（3-15 层）主要含 水性的角蛋白及少量磷脂蛋白，对溶菌酶，蛋白质及表面活性具有很强的抗性。（3） 另外芽孢可保持体眠状态，存活数年主数十年，并在几分钟内苏醒，共本身具有维持生命活动的所有功能，因此可抵 抗外界是不良环境 C 利用这一特性，可以将菌种以芽孢的形式长期保藏，有利于工业微生物的研究及应用 19、细菌的鞭毛和线毛在结构和功能上的保区别

15、？如何证实某菌体存在鞭毛？ 答（1）鞭毛是在细菌表面着生从胞内伸出的细长，波浪形变曲的线状物，而线毛是长在细菌体表的一种纤细中空， 短直，又多的蛋白质附属物（2）线毛比鞭毛细，短，直、硬、数量很多。而鞭毛不足的，而是螺旋形的，平展时呈波 曲状，（3）鞭毛是运动日窄，而线长不具有运动功能，但它可作为遗传物质转移的通道；作为噬菌体的吸附近位点， 作为附着到哺乳动物细胞或其它物体上的工具。有几种方法证实：（1）用悬滴法或暗视野显微镜观察，或用半固体琼 脂培养其穿刺培养并观察浑浊的扩散区及从细菌生长扩散的情况，间接判断是否存在鞭毛（2）可以菌落形态来判断， 若某菌的菌落形状大，薄且不规则，边缘不平整，

16、说明有鞭毛，反之，若菌落十分光滑，边缘平整且相对较厚，说明 没有鞭毛。 2 21、何谓伴孢晶体？它会在哪些细菌中产生？其化学本质和特征？研究伴孢晶体有何实践意？ 答：伴孢晶体是一些芽孢杆菌在形成芽孢的同时，在细胞内形成的晶状内含物；此物质一般在苏云金杆菌中产生； 其化学本质是一种毒蛋白，对胰蛋白酶等蛋白酶不敏感。研究伴孢晶体的毒性可以用工业化方式大量生产苏云金杆菌， 作为农药；而且国内外正在将苏云金杆菌的毒素蛋白质而且对人畜无害，也不会污染环境，因此有重大的实践意义。 24、为什么说放线菌是一类介于细菌和霉菌之间，又更接近于细菌的一类原核微生物？ 答：因为放线菌一方面共细胞构造与细胞壁化学组成

17、与细菌相似，因此与细菌同属原核微生物；另一方面，放线 菌体呈纤细的菌丝，且分枝，又以外生孢子的形式繁殖，这些特征又与霉菌相似，与细菌比（1）都为单细胞（2）都 为原核生物（3）细胞壁化学组成相同（4）对环境的 PH 要求相近，不同于霉菌（5）对抗生素的反应类似（6）对溶 菌酶敏感，因此它是介于细菌和霉菌之间的更接近于细菌的一类原核微生物。 28、为什么霉菌落的中央与边缘，正反面，在外形，颜色，构造方面常有明显的区别？ 答：这是因为越接近中心的气生菌丝的生理年龄越大，发育分化成熟早，颜色一般也越深，气生菌丝尤其是由它 分化出来的子实体的颜色往往比分散在固体基质内的营养菌丝的颜色深，有的孢子的水溶

18、性色素也会使周围的菌丝染 色，因此中央与边缘，正反面的外形颜色构造有明显区别。 30、试比较淀粉、糖原、葡聚糖、纤维素，几丁质，肽聚糖和甘露聚多糖的结构组成单元及其结构上的特点。 答：淀粉与糖原都是由-1，4 或-1，6 糖苷键的葡萄糖聚合物，淀粉的链长，分枝少，可被碘染成蓝色，肝糖原 的链短，分枝少，可被碘液染成红色；葡聚糖分子量为 24 万，主链以-1，6 糖苷键结合，支链以-1，4 糖苷键； 甘露聚糖也是一种分枝的甘露糖聚合物，主链以-1，6 糖苷键结合；支链以-1，2 糖苷键或-1，3 糖苷键结合； 几丁质是由数百个 N-乙酰胞壁酸交替重复连接构成骨架，短肽由 L-丙氨酸，D-丙氨酸，

19、D-谷氨酸和 L-赖氨酸或二氨 基庚二酸组成。 32、什么是菌丝，菌丝体，真菌丝和假菌丝？ 答：菌丝是真菌营养体的基本单位，它可是单细胞，无隔膜，也可是多细胞，是由细胞壁，细胞膜，细胞质，细 胞核及各种内含物所构成，又分为气生菌丝营养菌丝及繁殖菌丝种；菌丝体是许多菌丝分枝连接，交织在一起所构成 的一种形态结构：真菌丝是由线粒体在酵母菌进行芽殖时，有的芽到正常大小后，仍不脱落，并继续出芽，细胞成串 排列就在为具有发达分枝或不分枝的假菌丝，假菌丝的细胞间相连面极窄，这是与真菌丝不同的。 41、试比较下列概念的区别： 答（1）真核细胞与原核细胞：真核细胞有核膜的核仁，遗传物质以染色体形式存在；原核细

20、胞没有真正的核结构， 它的遗传物质只是一条裸露的DNA。 （2）子囊孢子与孢子囊孢子：在子囊内形成的有性孢子叫子囊孢子；产生的无性孢子叫孢囊孢子，又叫分生孢子。 （3）腐生与寄生:腐生分解已死的生物或其它有机物以维持自身的正常生活的一种生活方式，寄生是一种生物寄 居于另一种生物体内或体表，从而摄取营养以维持生命的生活方式。 （4）正染与负染：利用染料与细胞组分结合而进行的染色过程，称为正染；细胞不染色而使背景染色以便看清细 胞的轮廓叫负染，这些染料可能子细胞组分结合。 （5）传统分类方法与数值分类法：区别在于以下几点：1 传统法采用的分类特征有主次之分，而数值法根据“ “的 原则，不为主次，通

21、过计算菌株间的总相似值来分类2 传统法根据少数几个特征，杂用双歧法整理数据排列出一个个 分类群，而数值法采有特征较多，一般是50-60 个，多的可达100 个特征以上，进行菌株间两之比较，数据理理量大， 但它得到的结果偏向小，所提供的分类群更稳定。 （6）菌株和菌种：菌种是任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯群体及其一切后代，而菌种是一大群表型特 征高度相似，亲缘关系极近，与同属及其它种有着明显差异的菌株的总称。菌种包括菌株。 （7）中体与线粒体：中体是原核细胞细胞质膜内陷形成的一个或数个较大而不规则的层状，管状或囊状物，相当 于真核细胞的线粒体，内质网，且与细胞壁全成有关。线粒体是真核细胞

22、中位于细胞质内的粒状或棒状的细胞器，是 进行氧化磷酸化，产生ATP 的场所。 （8）质粒DNA 与细菌染色体DNA；质粒是环状分子，由共价闭合环状双螺旋DNA 分子构成，分子量比细菌染 色体小，质粒DNA 重组，也可插入细菌染色体DNA 中。 （9）螺旋菌与螺旋体：螺旋菌呈弯曲杆状，细胞壁较硬坚韧，菌体较硬，常以单细胞分散存在螺旋体是一类介于 细菌与原生动物之间的原核微生物，与螺旋菌结构接近，不同之处是没有细胞壁，菌体很柔软，螺旋在6 环以上，有 的细胞中央有弹性轴丝。 （10）内含物与包含体：内含物是细胞的储藏物，主要有异染颗粒，PHB，肝糖原和淀粉粒，硫滴，脂肪粒液泡 等。当细胞缺乏营养时

23、，这些内含物会被分解，用干合成反应。包含体是宿主细胞受病毒感染后形成的一种小体，它 是病毒引起的宿主细胞病变，大多是病毒粒子聚集体。 （11）内生孢子与外生孢子 外生孢子是由生长在孢子囊外的孢子。内生孢子是由生长在孢子囊内的孢子 （12）原生质体与原生质球：前者是用溶菌酶等方法处除去细胞壁，剩余的部分称为原生质体，原生质球是用同 样方法处理革兰氏阴性菌后，仍有部分细胞壁成分遗留在细胞质膜表面，此时剩下的部分称为球形体或原生质球。 （13）蜗牛酶与溶菌酶：蜗牛酶内含，纤维素酶，甘露聚糖酶，葡糖酸等30 多种酶，对真核细胞的细胞壁有良好的水 解作用，溶菌酶是对原核细胞的细胞壁进行溶解作用。 （14

24、）鞭毛与线毛：鞭毛是细菌表面着生从胞中伸出的细长，波浪形变曲的丝状物，它是细菌的“运动”器官，线毛 是长在细菌体表的一种纤细，中空，短而直又数量较多的蛋白质附属物。不具有运动功能。 （15）有性繁殖与无性繁殖：前者是经两性细胞融合产生后代的繁殖方法；后者是指不经过两性细胞的融合，由母体 直接产生子代的生殖方式。如出芽繁殖，裂殖和无性孢子繁殖等。 （16）菌落与菌苔：菌落是指单个细胞在有限的空间中发展成肉眼可见的细胞堆，它是一个单细胞发展而来是一个纯 3 种细胞群，称无性繁殖性或克隆，菌苔是由各菌落连成一大片。 （17）菌丝体与子实体：菌丝体是由菌丝相互缠绕而形成的形态结构。子实体是真菌产生孢子

25、的构造，由繁殖菌丝营 养菌丝组成，其形态因种而异。 （18）溶源化与非溶原化：溶原化是指噬菌体感染细胞后，并不马上引起细胞裂解，而是以“原噬菌体”的方式整合 在宿主的 DNA 中，随寄主繁殖而延续传代的性质。非溶原化是指溶原性细菌丢失原噬菌体，但此时溶原性细菌并没 有发生裂解。 （19）类病毒与病毒：类病毒是寄生于高等生物细胞中的一类最小的病原体，既类似于病毒，又不属于病毒。没有蛋 白质外壳，仅是游离的 RNA 分子，分子量只有最小病毒的 1/10。病毒是没有细胞，但具有遗传变异等生命特征一种 微生物。有蛋白质外壳。 （20）前噬菌体与细菌质粒：前噬菌体是噬菌体感染细胞后，不马上裂解的形态。细

26、菌质粒是存在于细菌细胞内除染 色体外的遗传因子。 1、 什么叫微生物？微生物在生物界中的地位如何？根据它们的结构可以分为哪三大类？ 微生物是包括所有形体微小的单细胞，或个体结构简单的多细胞，或没有累胞结构的低等生物的通称。 微生物在生物界中占据重要的地位。从各种生物界级分类系统的发展来看，除了动物界和植物界以外，其他各界都是 随着人们对微生物认识的深入才出现和发展起来的。若按内共生学说分析，表面上与微生物无关的动物界和植物界其 身上携带着微生物的影子。根据微生物的结构可分为：原核微生物、真核微生物、非细胞生物等三大类群。 5、菌种的G+C 含量越接近，是否表明它们的亲缘关系越接近？两菌株是G+

27、C 含量相同是否表明它们属于同一菌种？ 测定G+C 含量，只能确定含有不同碱基成分的微生物属于不同菌种，但G+C 含量相同或相近，不等于碱基序列相同 或相近，所以这两株可能不是同一菌种或者毫无亲缘关系。 7、你能说出下列生物中哪些更接近？有同种菌吗？ A D 接近，BC 接近；其中A、D 很可能同种 特征 A B C D 菌体形态 革兰氏染色 利用葡萄糖 细胞色素氧化酶 G+C% 杆状 阳性 发酵 存在 48-52 球形 阴性 氧化 存在 23-40 球形 阴性 发酵 缺乏 30-40 杆状 阻性 发酵 缺乏 49-53 10、试从细胞大小、结构、运动及繁殖方式等方面比较原核生物和真核生物 比

28、较项目 真核生物 原核生物 细胞大小 较大，3m100m 较小，2m 细胞壁成分（若有） 几丁质，纤维素，或没有细胞壁 肽聚糖，脂多糖，脂蛋白 细胞膜成分 蛋白质，磷脂， 醇 蛋白质，磷酯 细胞质 组成 复杂，有线粒体，内质网、高尔基 体，溶酶体，叶绿体，液泡 简单，有中体 流动性 有流动性 无流动性 核糖体 80S，线绿体和叶绿体的为70S 10S（大亚基SOS+小亚基30S） 呼吸系统 在线粒体中 原生质体膜或中体的一部分 微管 广布于鞭毛，纤毛基体，有丝分裂 纺锤体和中心粒 可能没有 细 胞 核 核膜 核仁 DNA 基因中内含子 有 有 组成多个染色体，常与组蛋白结合 普遍 无 无 单分

29、子，裸露，没有组蛋白 稀有 分裂方式 有丝分裂，有微管，纺缍体，有减 数分裂 无丝分裂，没有有丝分裂，只有部 分遗传物质互补体重组 有性生殖 连续过程，减数分裂，全部染色体 互补体的重组 不连续过程，无减数分裂 只有部分遗传物质互补体重组 遗传重组方式 有性生殖，准性生殖 转化，转导，接合 鞭毛 显微大小，由微管成分组成 （9+2 型，有膜） 亚显微大小，由分子大小的一条纤 维组成 非鞭毛 滑动 滑动 生物固氮能力 无 有些有 专性厌氧生活 无 常见 氧化磷酸化部位 线粒体 细胞膜 光合作用部位 叶绿体 细胞膜 化能合在作用 无 有 4 12、常用的细菌染色方法有哪些？酸性染料和碱性染料的结构

30、和用途上有哪些区别？为什么常用碱性染料而不用酸性 料对细菌进行染色？ 对死菌正染和负染，用美兰等做活菌染色 碱性染料的碱基是发色基团，可与细胞中的酸性组分结合，如核酸、酸性多糖、细胞表面等，酸性染料的酸根是发色 基团，可与细胞中带正电的组分结合，如许多蛋白质。 因细菌细胞中的细胞壁、细胞质等主要组成均带负电，为了能更清楚地观察细胞，一般用碱性染料对细胞进行染色。 14、在革兰氏染色法中哪一步可以省略而不会影响对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性的正确区分？ 第四步复染可省略，在第三步脱色之后，蓝紫色的是G+菌，而被脱色成无色的是G-菌。 16、中体是怎样形成的？目前推测它可能有哪些功能？ 中体是细胞质膜

31、内陷形成的一个或数个较大而不规则的层状，管状或囊状物。 推测中体可能有以下一些功能（1）相当于真核细胞的线粒体（2）相当于真核细胞的内质网（3）与细胞壁合成有关（4） 可能与核分裂有关 18、为什么对于同一病原菌，有荚膜的比无荚膜的致病能力强？ 因为荚膜能保护病原菌免遭宿主吞噬细胞的吞噬，有利于其在人体内大量繁殖，增强其致病能力。 20、为什么微生物的内含物往往是在碳源，能源丰富，而氮源不足的情况下大量形成的？ 氮源主要为细胞及细胞中其他结构提供原料，若碳源，能源丰富而氮源不足，无法进行这方面的合成，微生物只得将 这些成分以内含物的形式储存起来，以维持细胞内环境平衡。 22、什么是菌落，克隆和

32、克隆化？ 菌落指单个细胞在有限的空间中发展成的以其为中心的、肉眼可见的，有一定形态构造的细胞堆。 如果菌落是由一个单细胞发展而来的，它就是一个纯种细胞群，称为克隆。 克隆化指形式大量子细胞的无性繁殖过程，这些子细胞和亲代细胞完全相同。 25、基内菌丝，气虫菌丝和孢子丝在结构上有何区别？ 基因菌丝：一般无隔膜，直径0.21.2mm,长度差别悬殊，有变曲，分枝状。 气生菌丝：较粗，11.4mm，长度差别悬殊，有变曲，分枝状 孢子丝：直形，波浪形，螺旋开，交替着生，丛生成轮生。 孢子萌发后伸展，形成基内菌丝，基内菌丝发育到一定阶段，向培养基外部空间生长成气生菌丝，气生菌丝逐步成熟， 分化成孢子丝。

33、29、试从个体形态，细胞结构、菌落特征，繁殖方式及对抗生素敏感性等方面比较细菌、放线菌，酵母菌和霉菌。 项目 细菌 放线菌 酵母菌 霉菌 细 胞 形态 单细胞，呈球状，杆 状等 菌丝体，有基内菌丝 和气生菌丝分化 多为单细胞，球形， 椭圆形等，有的有假 菌丝 菌丝体，有基内菌丝 和气生菌丝分化 细胞大小 直 径 式 宽 度 0.3-0.6mm 宽度0.3-.1.0mm 直径或宽度 2-5mm, 长度5-30mm 宽度3-10mm 细胞结构 只有拟核，无线粒体，内质网等，核糖体为 70S 具完整的细胞核、线粒体内质网等核糖体为 80S 项目 细菌 放线菌 酵母菌 霉菌 细胞壁组成 肽聚糖，脂多糖

34、等 肽聚糖 葡萄糖、甘露糖等有 的含量几丁质 一般为几丁质，有的 含纤维素 菌 落 特 征 一般为圆形不规则 状，湿润，较光滑， 较透明，较粘稠，易 挑取，质地均匀。 一般为绒毛状，粉状 或颗粒状，较干燥， 不透明，紧密，有皱 褶，不易挑取 一般为奶油状，较 湿，有光泽，光滑大， 而分化，粘稠，易挑 取 一般为绒状，毡状或 网状，不透明，不光 滑，不粘稠，孢子易 挑取 繁 殖 方 式 一般为无性繁殖表 现为裂殖 无性繁殖,如菌丝断 裂,孢子和孢子囊孢 子等 主要为芽殖，少数裂 殖，部分有性繁殖 （如产子囊孢子） 有的无性繁殖（分生 孢子，孢子囊孢子 等）的有有性繁殖 （子囊孢子、卵孢 子，接合孢子等） 对氧的需求 大多数好氧 大多数好氧，只有少 数微量好氧或厌氧 好氧或兼性好氧 专性好氧 抗生素敏感性 敏感 不敏感 敏感 不敏感 31、试述担子菌的特征及其性繁殖过程，为什么有人推论担子菌是由子囊菌演化而来的？ 担子菌的最重