人体对食物的消化和吸收苏科版课件

1、第3节人体对食物的消化和吸收第1页，共18页。想一想为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？为什么有的人饭吃得不多，身体却很胖？第2页，共18页。 概念： 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化(digestion)分子小、结构简单第3页，共18页。蛋白质脂肪淀粉消化酶消化酶消化酶第4页，共18页。 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷

2、宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？第5页，共18页。消化道第6页，共18页。消化腺第7页，共18页。消化系统的组成消化系统消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。第8页，共18页。唾液腺分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步 消化淀粉 胃腺分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化 蛋白质 肠腺

3、分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 胰腺分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 肝脏分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化作 用消化腺消化腺（digestive gland)第9页，共18页。消化道：口腔食道胃小肠大肠肛门咽消化腺：唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺消化系统的组成第10页，共18页。小肠绒毛皱襞小肠结构第11页，共18页。哇！面积超过200平方米。第12页，共18页。人体消化与吸收营养物质的主要器官小肠结构特点（1）小肠很长，约56米长（2）小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表面面积第13页，共18页。部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油部分

4、淀粉初步消化第14页，共18页。 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：为什么在又长又窄的迷宫里,许多物质在这里会神秘地消失了？第15页，共18页。口腔消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其

5、内的淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁胰十二指肠分泌胰液小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位,在腹腔的右下部.盲肠阑尾第16页，共18页。食物在消化系统中的变化淀粉淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油麦芽糖酶蛋白酶脂肪酶多肽多肽酶第17页，共18页。1、学习外语并不难，学习外语就像交朋友一样，朋友是越交越熟的，天天见面，朋友之间就亲密无间了。高士其2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难

6、事，只要持之以恒地学习，努力掌握规律，达到熟悉的境地，就能融会贯通，运用自如了。高士其3、学和行本来是有联系着的，学了必须要想，想通了就要行，要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多，只是成为一座死书库。谢觉哉4、教学必须从学习者已有的经验开始。杜威5、构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。贝尔纳6、学习要注意到细处，不是粗枝大叶的，这样可以逐步学习摸索，找到客观规律。徐特立7、学习文学而懒于记诵是不成的，特别是诗。一个高中文科的学生，与其囫囵吞枣或走马观花地读十部诗集，不如仔仔细细地背诵三百首诗。朱自清8、一般青年的任务，尤其是共产主义青年团及其他一切组织的任务

7、，可以用一句话来表示，就是要学习。列宁9、学习和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企图一脚跨上四五步，平地登天，那就必须会摔跤了。华罗庚10、儿童的心灵是敏感的，它是为着接受一切好的东西而敞开的。如果教师诱导儿童学习好榜样，鼓励仿效一切好的行为，那末，儿童身上的所有缺点就会没有痛苦和创伤地不觉得难受地逐渐消失。苏霍姆林斯基11、学会学习的人，是非常幸福的人。米南德12、你们要学习思考，然后再来写作。布瓦罗13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。华罗庚14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。莱杰15、学习是劳动，是充满思想的劳动。乌申斯基16

8、、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第三还是学习。列宁17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。毛泽东18、只要愿意学习，就一定能够学会。列宁19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他的一生永远是模仿和抄袭。列夫托尔斯泰20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。赞科夫21、游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。约翰贝勒斯22、读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，自然哲学使人精邃，伦理学使人庄重，逻辑学使人善辩。培根23、我们在我们的劳动过程中学习思考，劳动的结果，我们认识了世界的奥