2022年餐厅员工承诺书

1、第 页2022餐厅员工承诺书餐厅员工承诺书在不断进步的时代，我们使用上承诺书的情况与日俱增，承诺书是签署人内心真实意愿的表示，忌搞形式、走过场，忌出于无奈。那么一般承诺书是怎么写的呢？以下是我为大家整理的餐厅员工承诺书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。餐厅员工承诺书1立书人_现任职于贵酒店_职务，在职期间绝对遵守酒店各项规章及管理制度，假设有意煽动或唆使或强迫他人怠工、罢工、集体离职、聚众抵抗酒店政策及侵占财物、货款或其它侵权行为；泄漏酒店机密，致使酒店蒙受损失；查核发现曾有民、刑事案件记录者；本人同意接受酒店解雇之最严厉处分并扣除当月薪资外，同时本人愿负完全赔偿及法律责任，绝无异议。此致立书人：

2、姓名：_身份证号： ：_住址：_年月日承诺人：XXX时间：XXXX年XX月XX日餐厅员工承诺书2学校的食品平安关系到师生的身体健康和生命平安，涉及千家万户。为进一步加强行业自律，标准学校餐饮效劳工作，切实保障师生饮食平安，我单位承诺如下：一、严格遵守?中华人民共和国食品平安法?，?餐饮效劳食品平安监督管理方法?，?餐饮效劳食品平安操作标准?等相关法律法规。依法取得?餐饮效劳许可证?，持有效的?餐饮效劳许可证?从事餐饮业效劳活动，保障食品平安。二、认真履行和承担餐饮效劳食品平安主体责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品平安第一责任人的意识，加强本单位食品平安管理。三、所有

3、食品从业人员均持有有效的健康合格证明，并按规定进行食品平安知识培训。四、建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度，从食品原料采购、食品加工、销售实施有效的全过程质量管理。实行大宗食品及食品原料定点采购，并签订定点采购合同。保证所采购的食品及食品原料与索取的发票、有效证件与台账记录相一致；保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯，不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。五、不使用不符合国家?食品添加剂使用卫生标准?以及未列入国家公告目录的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。六、不采购使用标签标识

4、不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。七、尽最大实际能力具备和改善餐饮消费平安的环境条件、加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱柜、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的标准要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与待加工食品、成品的交叉污染，保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。八、明确本单位各岗位工作人员的工作责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求，做好行业的创先争优工作。九、按标准做好食品留样工作。做到留样器具合格，样品取量足够，样品标签明确，样品放置整齐，专柜冷藏保存48小时以上。一旦发现疑似食物中

5、毒事件，立即向食药监局等相关部门报告。十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要求，做诚信效劳者。自觉接受食品监管部门和社会各界的监督，积极配合监管部门的执法检查，承担社会和法律责任。承诺单位名称盖章：XX具体负责人签字：XXXX年XX月XX日餐厅员工承诺书3“民以食为天，食以安为先，餐饮效劳食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生饮食平安，预防食品平安不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品平安工作郑重承诺如下：一、按照?食品平安法?的规定，认真履行食品平安“第一责任人义务，对本

6、单位食品平安负全责。二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员；制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有?食品平安法?规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品平安培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品原料或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内

7、外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品平安风险。九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，及时发现食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销

8、售并及时向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报 。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高效劳质量，标准经营行为；积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品平安环境。承诺单位公章：XX20 xx年5月28日餐厅员工承诺书4为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生平安的.要求，建立健全学校是哦卫生平安和有关规章制度，本着效劳师生，平安第一的原那么，特作以下承诺：一、严格执行?中华人民共和国食品卫生法?、?云南省食品卫生条例?、?国务院关于进一步加强食品平安工作的决定?等相关法律法规和规章制度。二、学校食堂从业人员每年

9、必须体检一次，持有效的健康证前方可上岗。讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上岗穿工作服、戴工作帽。三、进入食堂的食品全部实行定点采购，确保食品质量。并做好食品进购记录，购置大宗物品向供货单位索取合格证明，使师生吃上放心米、放心面粉、放心肉、放心菜、放心油盐。四、定时做好餐具消毒工作，每周至少两次。食品实行“五隔离：即主食和副食、生与熟、成品与半成品、食品与农药、食品与杂食隔离，不得混放；生、熟食刀具及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。五、保证所出售食品卫生平安。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂

10、，不出售凉菜和剩菜剩饭。六、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无鼠、无蝇、无蟑螂；仓库应当通风良好，米、面必须离墙15公分以上。七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查，时限为48小时。八、假设不认真履行以上承诺，食堂发生的食品不平安事故，一切后果自负。本承诺一式三份，中心完小，村完小及本人各持一份。承诺人：XX20 xx年3月1日餐厅员工承诺书51、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理工作，在此经营领域积累了丰富的经验，熟悉团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的效劳能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业，熟悉食堂管理程序，我公司对员工有较高的、标准的要

11、求，员工素质良好，具备为单位职工效劳的思想意识，具备食堂工作的相关食品平安和防火、防盗、防投毒、平安意识。2、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规，遵守行政主管部门相关要求，遵守院方管理制度，主动配合食堂协管人员监管，坚决服从贵方统一管理。3、我公司法人近五年内所管理的*中学光华校区食堂、*公司机关食堂、*食品厂食堂、*银行食堂、*中学、*师大附属实验学校中学部现川师附属第一实验中学、*外国语学校、*医学院城北校区食堂、*财经职业学院、等所经营的任何食堂，以及现在独立经营的*建设食堂、* 医院食堂。*天府花城。无任何食品卫生平安责任事故、无任何消防平安事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪

12、现象发生，特此庄重承诺。4、所有主副食品实行明码标价，决不私自提高价格，菜品价格严格遵守院方相关限价规定，让职工感受到实实在在的效劳和享受明明白白的消费。严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止 销售“三无产品。努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新把戏，积极引进 不同风味，不同特色的菜肴。5、在合同签订后我公司承诺试做半个月，假设半月后假设双方彼此满意，那么继续承包，假设公司对我方不满，那么自行自行退出，这半月的承包费由我方自理。6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。xx时间：餐厅员工承诺书61、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理工作，在此经营领域积累了丰

13、富的经验，熟悉团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的效劳能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业，熟悉食堂管理程序，我公司对员工有较高的、标准的要求，员工素质良好，具备为单位职工效劳的思想意识，具备食堂工作的相关食品平安和防火、防盗、防投毒、平安意识。2、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规，遵守行政主管部门相关要求，遵守院方管理制度，主动配合食堂协管人员监管，坚决服从贵方统一管理。3、我公司法人近五年内所管理的*中学光华校区食堂、xx公司机关食堂、xx食品厂食堂、xx银行食堂、xx中学、xx师大附属实验学校中学部现川师附属第一实验中学、xx外国语学校、x

14、x医学院城北校区食堂、xx财经职业学院、等所经营的任何食堂，以及现在独立经营的*建设食堂、xx医院食堂。xx天府花城。无任何食品卫生平安责任事故、无任何消防平安事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生，特此庄重承诺。4、所有主副食品实行明码标价，决不私自提高价格，菜品价格严格遵守院方相关限价规定，让职工感受到实实在在的效劳和享受明明白白白的消费。严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止销售“三无产品。努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新把戏，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。5、在合同签订后我公司承诺试做半个月，假设半月后假设双方彼此满意，那么继续承包，假设公

15、司对我方不满，那么自行自行退出，这半月的承包费由我方自理。6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。xx时间：xx餐厅员工承诺书7认真遵守?中华人民共和国食品平安法?中华人民共和国消防法?，严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生平安的饮食及舒适优雅的用餐环境，让广阔消费者平安就餐、放心消费，特作如下承诺：一、严格遵守?中华人民共和国食品平安法?及其实施条例、?餐饮效劳许可管理方法?、?餐饮效劳食品平安监督管理方法?等相关法律法规，严格执行餐饮效劳行业标准，牢固树立平安第一，诚信经营的观念。二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生平安知识培训，发现有阻碍

16、餐饮卫生平安病症的，立即脱离工作岗位。监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。三、严格按照法规要求操作，严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严格按照国家标准使用食品添加剂，严防食物中毒；制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏；对

17、餐具进行严格消毒，保证到达光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。四、保持环境卫生，操作间、餐厅卫生整洁，采取有效的防尘防蝇防鼠防虫害设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命平安。五、加强餐饮效劳单位的业主法人代表为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮效劳各项食品平安管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照?中华人民共和承诺人：XXX时间：XXXX年XX月XX日餐厅员工承诺书8作为食品平安第一责任人法定代表人或经营者对其经营的食品平安负首要责任，并作如下承诺：1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无食品，不作引人误

18、解的虚假宣传。2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证，无qs标志的食品。3、严格遵守?产品质量法?、?食品平安法?及食品平安相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到老实守信，依法经营，守法经营。4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身平安的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将