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文档简介

1、关于生活中两种常见的有机物第一张,PPT共十七页,创作于2022年6月二、乙酸(一)乙酸分子组成与结构第三节 生活中两种常见的有机物O官能团羧基:COH(或COOH)C2H4O2CH3COOH结构简式:分子式:结构式:第二张,PPT共十七页,创作于2022年6月(二)物理性质常温下为无色有强烈刺激性气味的液体熔沸点低,易挥发与水、酒精以任意比互溶第三张,PPT共十七页,创作于2022年6月思考:(1)为什么乙酸又叫醋酸?无水乙酸又叫冰醋酸?(2)若乙酸和高沸点的物质混合在一起,要想将乙酸分离出来,可以采用什么方法? 答: 蒸馏 答:因为醋的主要成分是乙酸,普通食醋中含有3%5%的乙酸。 因为当

2、温度低于熔点时,乙酸凝结成类似冰一样的晶体,所以纯净的乙酸又称为冰醋酸。第四张,PPT共十七页,创作于2022年6月演示实验乙酸溶液2mL加紫色石蕊试液2-3滴乙酸溶液2mL加少量镁条向2mL乙酸溶液中滴入Na2CO3溶液第五张,PPT共十七页,创作于2022年6月讨论:1、上述实验说明乙酸具有什么性质?2、乙酸的酸性比碳酸的酸性强还是弱?为什么?答:具有酸性 答:强。 因为乙酸能跟碳酸钠反应,放出CO2。第六张,PPT共十七页,创作于2022年6月(三)化学性质 酸性:CH3COOH CH3COO+H+1、酸性: CH3COOHH2CO3小结:乙酸是一种有机弱酸,具有酸的通性。第七张,PPT

3、共十七页,创作于2022年6月2、酯化反应演示实验实验34:乙酸乙酯的制备请同学们一边观察实验一边阅读课本。观察、阅读的要点是: (1) 反应所需的药品是什么?各起什么作用? (2) 实验中药品的添加顺序。 (3)反应后饱和碳酸钠溶液上层有什么现象? 第八张,PPT共十七页,创作于2022年6月2、酯化反应现象:液面上有透明的不溶于水的油状液体产生,并可以闻到香味。化学反应方程式第九张,PPT共十七页,创作于2022年6月讨论 1、为什么出气导管口不能伸入碳酸钠液面下?2、为什么要用饱和碳酸溶液来吸收反应的生成物? 答:防止加热不均匀 ,造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应的试管里。 答:1)乙

4、酸乙酯在无机盐溶液中,溶解度小,容易分层析出。 2)蒸发出的乙酸能跟碳酸钠反应,生成没有气味的乙酸钠,便于闻到乙酸乙酯的香味。 3)溶解挥发出来的乙醇。第十张,PPT共十七页,创作于2022年6月 酯化反应的概念:像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。即:酸 + 醇 酯 + 水讨论: 乙酸与乙醇反应生成酯时是以怎样的方式脱去水分子? 第十一张,PPT共十七页,创作于2022年6月动画 演示乙酸与乙醇反应生成酯时,脱去水分子的方式。第十二张,PPT共十七页,创作于2022年6月本节小结:二、乙酸(一)乙酸分子的结构1、分子式:C2H4O22、结构式:3、结构简式:CH3COOH(二)乙酸的

5、性质1、 物理性质乙酸是有强烈刺激气味的无色液体,溶沸点底,易挥发,易溶于水和乙醇。 2、化学性质(1) 酸性 酸性强弱:乙酸的酸性比碳酸强 CH3COOH=CH3COO- + H+ 小结:乙酸是一种有机弱酸,具有酸的通性。(2)酯化反应 现象:液面上有透明的不溶于水的油状液体产生,并可以闻到香味。 化学反应方程式 酯化反应的概念:像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。即:酸 + 醇 酯 + 水结构式第十三张,PPT共十七页,创作于2022年6月练习:1、下列有关酯的叙述中,不正确的是( ) A、酯一般难溶于水 B、乙酸和甲醇在一定条件下也能发生酯化反应 C、酯化反应也属于取代反应 D、

6、酯化反应中需要稀硫酸做催化剂2、除去乙酸乙酯中含有的乙酸,最好的处理方法是( ) A、蒸馏 B、水洗后分液 C、用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D、用过量氯化钠溶液洗涤后分液DC第十四张,PPT共十七页,创作于2022年6月3、下列各组中的两对物质,都能用分液漏斗分离的是( ) A、乙酸乙酯和水、酒精和水 B、苯和水、四氯化碳和水 C、汽油和水,乙酸和乙醇 D、乙酸和水,溴水和四氯化碳4、下列物质中,可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是( ) A、金属钠 B、溴水 C、碳酸钠溶液 D、紫色石蕊试液BC 、D第十五张,PPT共十七页,创作于2022年6月; / 刷单平台 zth95awb

7、 妈,拎个瓶子,瓶子里晃晃荡荡半瓶儿水,慌古隆咚跑进来,手里水瓶扬起来,“啪”打在墙上,磕碎了,热水溅在邱妈妈身上,邱妈妈“嗷”了一声,也顾不得,转身又往外跑去。宝音咳得总算定了些,给洛月搀扶着在枕头上躺下来,只是喘气,仍说不出话。邱妈妈又跑进来,这次带了乐韵同来。乐韵睡眼惺松的,神色不善,邱妈妈可是满脸欢喜,并榻上洛月也是喜孜孜的:“大夫说好么?”“好!好!”老婆子一迭声道,“要这盒子去看看!”笑得满脸菊花对着宝音相了一相:“咱们姑娘可不好起来了!”便捧了痰盒子出去外间。宝音惊疑不定:她在老夫人面前得脸之后,大家给个面子,也尊称她“宝音姑娘”,但谁曾有过一声“咱们姑娘”?这可是正经的 礼遇了

8、!外头刘晨寂的声音还守礼低微,邱妈妈本来耳背,声音就一声高过一声了:“哦是陈血?哦这么说是咳出来了!果然是要狠药么!这么说断根了!哦哦,大夫你说的我听得见,知道知道!要补的嘛!这会儿天也快亮了,大夫你开个方子,叫人熬去!阿弥陀佛这可算是好过来了!”宝音喘过气,旁的不提,先道:“取镜子给我!”乐韵不动,洛月越过宝音身子下榻来,桌上取了面菱花镜子给宝音。宝音接在手里一看,不知该惨嚎还是该大笑。这黄惨惨的病容、尖伶伶的下巴、黑黝黝泪汪汪的眼睛,怎么看怎么都分明是表 ,韩玉笙!好好的宝音,怎么成了韩玉笙?肯定是梦吧!宝音掐了一下自己手心,会痛。其实不用掐手心,刚刚那一顿下马威的咳嗽就该叫她知道了,什么

9、梦都不可能经历如此痛楚而不醒过来。这就是现实。从一个丫头,平白成了个金枝玉叶的 呵,多便宜的事不不,宝音还是想念自己的皮囊。要现在自陈身份吗?呵,只怕被当作妖孽抑或疯婆,更怕被拉回黑屋中浸黄表纸。宝音思疑难定。邱妈妈去照管煎下一剂药了。宝音觉得嘴里,定定神,觉得嘴里咸涩难当:“给我杯水。”刚才邱妈妈就是去打水的,砸翻了,屋内再无热水。洛月为难着,去倒冷水:“姑娘您先润一润”眼睛瞟向乐韵,并不敢支使她,但这种时候乐韵要是还不动弹,真真的太不像话了,她懒洋洋向外走,低低嘟囔:“大半夜要镜子要茶”宝音乜了她一眼。六 屋里唯一的一等丫头,就是这么当的差!这笔帐且记下。洛月捂了茶碗一会儿,捧过来:“还是冷,姑娘您只喝一点点罢,再等热的。”宝音看这豆青暗刻花茶碗,瓷倒是好的,底沿磕掉了一点釉,还在用,哪是二太太那种博个名声的造作?分明

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