物质在水中分散

1、物质在水中的分散第一张，PPT共三十六页，创作于2022年6月 在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写在下表中，并与同学们交流、讨论。事例应用洗衣粉分散到水中 洗涤衣服 表61 物质分散到水中的事例和应用将碘分散酒精中 碘酒消毒将奶粉、速溶咖啡分散至水中 饮用 将食盐分散在水中配制生理盐水于医疗中第二张，PPT共三十六页，创作于2022年6月表62 几种物质在水中的分散现象实验实验现象高锰酸钾加入水中食盐加入水中蔗糖加入水中食用油加入水中固体溶解，变成紫红色的液体固体溶解，变成无色透明的液体固体溶解，变成无色透明的液体不溶解，得到浑浊的液体,静置后沉淀不溶解，得到浑浊的

2、液体,静置后分层泥土（或粉笔灰）加入水中第三张，PPT共三十六页，创作于2022年6月被分散物质分散后现象分散微粒分散特征高锰酸钾溶液呈紫红色K+、MnO4- 均一、稳定食盐溶液呈无色Na+、Cl- 均一、稳定蔗糖溶液呈无色蔗糖分子 均一、稳定泥土不溶解固体小颗粒 不均一、不稳定植物油液体呈浑浊液体小液滴 不均一、不稳定第四张，PPT共三十六页，创作于2022年6月。（1）悬浊液：物质以固体小颗粒的形式分散到另一种物质中，形成不均一、不稳定的混合物（2）乳浊液：物质以液体小液滴的形式分散到另一种物质中，形成不均一、不稳定的混合物第五张，PPT共三十六页，创作于2022年6月高锰酸钾是以钾离子和

3、高锰酸根离子的形式均匀分散到水中食盐是以钠离子和氯离子的形式均匀分散到水中蔗糖是以蔗糖分子的形式均匀分散到水中 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液第六张，PPT共三十六页，创作于2022年6月物质的溶解过程第七张，PPT共三十六页，创作于2022年6月一、物质在水中的分散 溶液的特征：均一性、稳定性a.均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包 括物理性质和化学性质）完全一样。b.稳定性：是指在温度等外部因素不改变的情 况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层 或沉淀现象。第八张，PPT共三十六页，创作于2022年6月日常生活中

4、的溶液第九张，PPT共三十六页，创作于2022年6月不同点共同点举例分散微粒静止后现象分散特征溶液悬浊液乳浊液离子或分子固体小颗粒 液体小液滴 不分层、不沉淀、无明显变化 产生沉淀 产生分层 均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定混合物 食盐溶于水粉笔灰放到水里汽油放到水里第十张，PPT共三十六页，创作于2022年6月悬浊液沉淀不均一、不稳定乳浊液分层不分离均一、稳定溶液混合物不均一、不稳定（固体小颗粒）（小液滴）（分子、离子）物质在水中的分散第十一张，PPT共三十六页，创作于2022年6月1、下列关于溶液的叙述中，错误的是 （ ） A 溶液是均一、透明的无色的液体 B 溶液是均一、稳定的混合

5、物 C 溶液里各部分的性质是相同的 D 如果条件不变，食盐水放久，食盐是不会分离出来的A2糖水是溶液，原因是( ) A糖水是由两种物质组成的 B糖水是混合物 C糖水是均一稳定的 D蔗糖分子均匀分散在水分子中D第十二张，PPT共三十六页，创作于2022年6月3.一瓶NaCl溶液里各部分的性质（ ） A.上面跟下面不同 B.完全不相同 C.有的相同 有的不同 D.完全相同4下列关于溶液的说法：无色混合物化合物均一 稳定各部分性质相同，其中正确的是( ) A B C DDB第十三张，PPT共三十六页，创作于2022年6月5把下列物质：面粉面碱植物油蔗糖高锰酸钾酒精细沙汽油分别放入水中，充分搅拌，可得

6、到溶液的有，乳浊液的有。6、下列叙述正确的是（ ）A.植物油溶于水中形成均一、 稳定的乳浊液 B.溶液是无色、均一、稳定的混合物C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物 D.悬浊液、溶液、乳浊液都是混合物第十四张，PPT共三十六页，创作于2022年6月活动与探究：在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固态物质。怎样才能达到上述目的呢？请你提出建议，并用实验验证你的设想。建议1：建议2：建议3：溶解时不断搅拌溶解前将固体碾碎溶解时不断加热加快物质溶解速度的方法：第十五张，PPT共三十六页，创作于2022年6月 5、小华同学欲想喝糖水，怎样使糖较快溶于水中？请你帮他想想办法： 办法一：办法二：

7、办法三：答：不断搅拌，促进粒子运动加快 答：加热升温，使粒子扩散速度加快答：溶解前将固体糖粉碎，增大与水的接触面积第十六张，PPT共三十六页，创作于2022年6月化学改变生活爱劳动的你在帮助父母清洗碗碟时发现哪些物质很难洗净？你是如何解决的？洗洁精第十七张，PPT共三十六页，创作于2022年6月 油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以小液滴均匀在水中形成乳浊液。这种现象称为乳化。第十八张，PPT共三十六页，创作于2022年6月洗洁精等常见乳化剂 洗洁精的乳化功能洗洁精使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠且小液滴能随水流走。第十九张，PPT共三十六页，创作于2

8、022年6月我能进入油中我能进入水中我们一起努力就能把油分散到水中第二十张，PPT共三十六页，创作于2022年6月1.用洗发精洗头时，洗发精中存在_， 能使头发上的油脂以细小的液滴均匀悬浮在 水中，形成_，这种现象叫_。2. 用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。乳化剂乳浊液乳化 不一样，汽油洗去油污，是油污溶于汽油形成溶液而洗去，而洗涤剂洗去油污则是利用乳化作用而除去，并未形成溶液第二十一张，PPT共三十六页，创作于2022年6月有机溶剂（干洗）污渍 溶解（I2、润滑油等） 污渍乳化 乳化剂（润滑油等） 污渍溶解 溶剂（ NaCl、CuSO4、 NH4NO3、 等）

9、（水）（洗洁精等）（汽油、酒精）第二十二张，PPT共三十六页，创作于2022年6月第二十三张，PPT共三十六页，创作于2022年6月实验2分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入3只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，用温度计测量水的温度2、将上述测得的温度记录在表63中3、把实验后的溶液倒入指定的容器内活动与探究第二十四张，PPT共三十六页，创作于2022年6月测量的温度/ 温度的变化(与水相比) 水溶解硝酸铵溶解氯化钠溶解氢氧化钠表63物质溶解时的温度变化第二十五张，PPT共三十六页，创作于2022年6月溶解现象在水中溶解的物质溶解前后温度的变化溶解过程中的热效应硝酸铵氯化钠氢氧化钠降低基本不变升

10、高吸热不明显放热你的发现:物质溶解的过程中伴有热量的吸收或放出第二十六张，PPT共三十六页，创作于2022年6月小知识溶于水有显著吸热现象的物质：KNO3、 NH4Cl 、 NH4NO3等溶于水有显著放热现象的物质：NaOH、KOH、 浓H2SO4 、CaCl2、 Na2CO3 等第二十七张，PPT共三十六页，创作于2022年6月冷冻混合物的组成最低温度/41gNH4NO3和100g冰-1719gNH4Cl和100g冰-1623gNaCl和100g冰-2122gMgCl2和100g冰-34表64 几种常见冷冻混合物的组成和最低温度 冷却剂第二十八张，PPT共三十六页，创作于2022年6月 氧化

11、钙放入水中温度会明显的升高,氢氧化钠放入水中温度也会明显的升高,它们的原理一样吗? 不一样.前者是氧化钙与水反应生成氢氧化钙而放热,是由于发生化学变化而放热,而后者是溶解过程中放热,溶解过程属于物理变化第二十九张，PPT共三十六页，创作于2022年6月1、市场上有一种“冷敷袋”，其主要成分由水和物质A组成，使用时只要将水和物质A混合，轻轻摇晃，就可作冰袋使用。其中物质A可能是 ( )A氯化钠 B硝酸铵 C氢氧化钠 D氧化钙B2.向右图试管里的水中加入某种物质后,形管左端 的红墨水液面降低,则加入的物质是（ ） A.氢氧化钠 B.蔗糖 C. 硝酸铵 D.食盐A第三十张，PPT共三十六页，创作于2022年6月二、水溶液的某些性质第三十一张，PPT共三十六页，创作于2022年6月2下列物质的水溶液不能导电的是( )A食盐B蔗糖 C硫酸 D氢氧化钠B第三十二张，PPT共三十六页，创作于2022年6月水溶液的某些性质2、水溶液的凝固点降低1、溶液的导电性增强3、溶液的沸点升高第三十三张，PPT共三十六页，创作于2022年6月有关问题：（1）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？（2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？（3）做水的电解实验时，为什么要在水中加入