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1、第4章 细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例模拟方糖在水杯中溶解的gif动画一、渗透作用糖分子的扩散现象一、渗透作用半透膜:是一类可以让小分子物质通过(如H2O),而大分子物质(如蔗糖)不能通过的薄膜。玻璃纸、水从烧杯进入漏斗多还是从漏斗进入烧杯多呢?分析实验现象2.若清水换成同样浓度的蔗糖溶液, 结果会怎样? 单位时间内透过玻璃纸的(H2O) 渗出玻璃纸H2O半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透过玻璃纸的(H2O) = 渗出玻璃纸的(H2O),液面不会升高。(动态平衡)3.若用纱布代替玻璃纸,管内液面 会不会升高,为什么呢? 不会, 因为孔隙大, 蔗糖分子可自由透过。1.装置内
2、的漏斗管内液面为什么会升高?结论水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件:半透膜浓度差渗透作用 :水分子(或其他溶剂分子) 透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用。条件: 具有半透膜 半透膜两侧的溶液浓度不同溶液A浓度 溶液B, H2O从 移动溶液A浓度 溶液B, H2O从 移动BAAB小结对于H2O:顺浓度梯度H2O多H2O少H2O多H2O少二、细胞的吸水与失水1、动物细胞的吸水与失水外界溶液浓度 细胞质浓度外界溶液浓度 = 细胞质浓度细胞吸水膨胀细胞失水皱缩 保持原状态1.红细胞内的血红蛋白能透过细胞膜外吗? 2.红细胞的细胞膜能看作半透膜吗?3.红细胞一定会吸水涨破吗?讨论
3、不能是不是膜两侧浓度相等时,不再吸水结论红细胞的细胞膜相当于 ,水的进出细胞膜方向: 顺浓度差(相对含量的梯度)半透膜三、植物细胞的吸水与失水探究实验步骤:作出假设(原生质层相当于一层半透膜)进行实验(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:)分析结果发现问题表达与交流(总结,写实验报告并适当交流)提出问题(原生质层是一层半透膜吗?)设计实验(设计方案、预期结果)预期结果1.在高浓度溶液中植物细胞失水出现质壁分离现象2.在清水中吸水后的植物细胞会出现质壁分离复原设计实验将细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其形态变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小变化。进行实验材料:紫色洋葱鳞片叶(含大液泡) 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水清水蔗糖溶液植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞失水收缩性小于原生质层收缩性条件内因细胞壁:全透性植物细胞质壁分离复原现象外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞吸水C BAB
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