深圳市不动产登记中心前海登记所食堂帮厨岗位服务外包项目

1、PAGE PAGE 16深圳市不动产登记中心前海登记所食堂帮厨岗位服务外包项目采购需求文件项目名称深圳市不动产登记中心前海登记所食堂帮厨岗位服务外包项目采购类型服务类采购人名称深圳市不动产登记中心采购方式公开招标（自行采购）财政预算限额（元）10.8万元项目背景深圳市不动产登记中心为深圳市规划和自然资源局下属事业单位，性质为经费自理。现因单位用工需求，拟通过自行采购方式购买食堂帮厨岗位外包服务。供应商提供食堂供餐服务：员工用餐（含工作餐）、接待餐（含会议接待），不得对外经营。本食堂包括餐厅、厨房、库房等，食堂厨具、炊具、餐具、洗消设施一应俱全。投标人资质要求固定资格要求：1、具有独立法人资格或

2、具有独立承担民事责任的能力的其它组织（提供营业执照或事业单位法人证等法人证明扫描件，原件备查）。2、本项目不接受联合体投标。3、未被国家财政部有关部委、广东省和深圳市政府有关部门其中之一明令取消投标资格。商务需求一、项目概况深圳市不动产登记中心为深圳市规划和自然资源局下属事业单位，性质为经费自理。现因单位用工需求，拟通过自行采购方式为前海登记所食堂帮厨工作购买劳务外包服务。供应商提供食堂供餐服务：员工用餐（含工作餐）、接待餐（含会议接待），不得对外经营。本食堂包括餐厅、厨房、库房等，食堂厨具、炊具、餐具、洗消设施一应俱全。二、服务范围负责员工食堂日常事务管理，有权自主聘用，调用食堂工作人员，以

3、保证用人单位正常供餐和食品安全。三、项目人员安排要求。1投标方拟投入本项目的项目负责人及项目团队成员应具有相关工作经验。2中标方不得随意更换项目负责人和项目组成员，如不经采购单位同意擅自更换，则采购单位有权解除合同或根据情节对其处以5000元/次的罚款。四、项目服务范围及服务年限。本项目为长期服务类项目，第一年为本次招标的中标服务期限，采购单位可根据项目需要和中标供应商的履约情况确定合同期限是否延长，但最长不超过三年。五、付款方式。1.合同签订：双方按照招投标文件的内容要求在中标之日起10个工作日内协商签订。2.付款方式：按照财政局有关规定进行支付，采购方每三个月以包干形式向中标方支付项目费用

4、。六、招标费用情况1.本项目服务费采用包干制，应包括服务成本、法定税费和企业的利润。由企业根据招标文件所提供的资料自行测算投标报价；一经中标，投标报价总价作为中标单位与采购人签定的合同金额，合同期限内不做调整。2.投标人应根据本企业的成本自行决定报价，但不得以低于其企业成本的报价投标；评标时，评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。3.投标人的投标报价，应是本项目招标范围和招标文件及合同条款上所列

5、的各项内容中所述的全部，不得以任何理由予以重复，并以投标人在投标文件中提出的综合单价或总价为依据。4.除非采购单位通过修改招标文件予以更正，否则，投标人应毫无例外地按招标文件所列的清单中项目和数量填报综合单价或总价。投标人未填综合单价或总价的项目，在实施后，将不得以支付，并视作该项费用已包括在其它有价款的综合单价或总价内。5.投标人应充分了解项目的位置、情况、道路及任何其它足以影响投标报价的情况，任何因忽视或误解项目情况而导致的索赔或服务期限延长申请将不获批准。6.投标人不得期望通过索赔等方式获取补偿，否则，除可能遭到拒绝外，还可能将被作为不良行为记录在案，并可能影响其以后参加政府采购的项目投

6、标。各投标人在投标报价时，应充分考虑投标报价的风险。技术需求一、项目需求1.服务内容1.1中标方提供的服务人员需按采购单位食堂工作要求保证足够的出勤时间，以满足采购单位员工正常的用餐需求。1.2食品卫生要求食堂工作人员必须持有效健康证上岗，应严格执行食品安全法，搞好食品卫生、个人卫生和环境卫生。做好消毒工作，把住病从口入关，严防食物中毒和食源性疾病。严格执行安全生产制度，做好防火、防盗，杜绝重大事故。1.3员工用餐满意度调查要求员工满意度调查由采购人组织，每月一次，职员满意率应达到80%以上（含80%），如果连续三个月达不到该满意率，采购人有权解除合作合同。1.4如遇大型活动等应急情况，中标人

7、需提供供餐应急方案及配餐服务。1.5饭菜质量要求食堂供应的食品，必须符合规定的质量标准，做好质高量足，确保热饭热菜。注重食品的营养质量和色香味搭配，努力提高烹调质量。2.人员要求2.1帮厨1名：有5年以上类似相关工作经验，精通各种面食做法。2.2其他要求：服务人员应政审合格，无违法犯罪或违反计划生育记录，身体健康、精神面貌良好，应变能力强，服务态度好，责任心强，具有相应岗位所要求的工作能力和素质要求。3、工作质量标准：项目日常维修周期及内容标准检查周期内容设施及日常操作厨具、饮具、餐具3次/日清洗消毒清洁、无油腻、无水渍餐台3次/日清洗消毒整洁、美观、无锈迹厨房沟渠、水池3次/日检查、维修、疏

8、通畅通、无损坏肉类、蔬菜3次/日清洗无沙砾等杂物水电、煤气设备随时每日巡视检查、记录、发现问题及时报告跟踪处理结果使用正常、安全无故障消防设施随时检查，参加检查发现问题及时报告跟踪处理结果完备、使用正常室内外灯光照明、消毒灯管和室内电路随时检查，参加检查发现问题及时报告跟踪处理结果符合安全标准，正常使用4、考核标准：序号项 目标准内容及考核细则频率1服务率100%有无年度工作计划、总结及规章制度，坚守工作岗位，保持良好工作秩序，做好防火、防盗、防破坏等工作。1次/年2厨具、餐具、饮具保洁率100%有无实行责任包干，指定服务员进行餐具洗消工作，实行巡查制度，以确保餐具无污染。1次/月3厨房排水、

9、明暗沟完好率100%有无指定人员负责维护，确保厨房排水畅通无阻、无积水。1次/月4食堂满意率80%是否采用科学管理手段，强化服务意识，及时收集客户的需求信息，尽可能满足职工的需求，加强双方的沟通，以确保职工对食堂管理工作的满意程度。1次/季度6食堂垃圾收集运送满意率100%食堂垃圾收集运送是否及时、准确，无渗漏，无损坏。1次/月5.工作时间全体服务人员工作时间由采购单位根据国家有关规定及实际工作需要具体安排。6.岗位设置根据采购单位工作需要进行设置。7. 考核办法/验收方式招投标完成后，用人单位与中标人协商签订双方工作合同，规定双方权利与义务及必须完成的指标数量。用人单位每年度对中标人提供的人

10、员进行考核。在用人单位进行的考核评估中（含试用期内），如中标人提供的服务未能达到协议标准或不能通过相关工作考核，用人单位有权要求中标人予以调换。用人单位及中标人双方发生争议的，双方协商解决，如双方协商不成功，提交仲裁机构和其它有关部门处理。中标人提供的人员需按时按量完成合同规定的服务指标数量，由用人单位对人员服务绩效进行考核。二、其它相关要求1.投标方须配合采购单位对证明文件进行核证；2.项目款项按照财政局有关规定进行支付；3.中标人不得将项目非法分包或转包给任何单位和个人。否则，采购单位有权即刻终止合同，并要求中标人赔偿相应损失。4.中标单位必须按照与采购单位约定的工资标准按时、足额支付服务

11、人员工资并缴纳社会保险、缴存住房公积金、发放福利等。否则，采购单位有权从中标单位的管理服务费中扣除相应的金额，扣除不足，采购单位将通过法律途径进行追索。评标信息序号评分项分值1价格20分计算公式： 投标报价得分=(最低报价/投标报价)20。注：根据政府采购促进中小企业发展暂行办法（财库2011181号）的规定及深圳市政府采购落实支持企业复工复产的实施细则（深府购202024号）的通知，本项目的投标供应商若为小型或微型企业，将对其价格给予10%的扣除，用扣除后的价格参与评审。投标文件中需提供中小企业声明函（格式见附件），未提供中小企业声明函的，评审时价格不予扣除。2技术部分40分序号评分因素分值

12、评分方式评分准则1实施方案15分专家打分评审内容： 针对本项目的需求制定管理实施方案，内容包括：包括但不限于对项目整体设想及规划、项目管理目标、项目管理制度、项目工作流程等方面。评分标准：实施方案详细、具体的，得100%分；实施方案较详细、具体的，得70%分；实施方案一般的，得40%分；实施方案差或未提供的，不得分。2项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议5分专家打分评审内容：根据投标人提供的项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议，并结合招标文件要求进行综合评价。评分标准：投标人对项目重点难点分析准确，并提出切实可行的应对措施及相关的合理化建议，得100%分；投标人对项目重点难点分

13、析较准确，并提出较可行的应对措施及相关的合理化建议，得70%分；投标人对项目重点难点分析基本准确，并提出基本可行的应对措施及相关的合理化建议，得40%分；投标人对项目重点难点分析不准确，未提出切实可行的应对措施及相关的合理化建议，或未提供的不得分。3质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案5分专家打分评审内容：评根据投标人提供的质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案进行综合评价。评分标准：质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案详细、具体的，得100%分；质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案较详细、具体的，得70%分；质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案一般的，得40%分；

14、质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案差或未提供的，不得分。4项目完成（服务期满）后的服务承诺5分专家打分评审内容：1、服务期满后主动离岗承诺；2、与后续服务公司的交接承诺；3、服务期满，后续服务公司未到位前仍按原合同服务承诺提供服务的承诺。评分标准：提供承诺书，承诺满足以上3项要求得100%分，2项得70%分，1项得40%分，0项不得分。5报价合理性10分专家打分评审内容：投标人对服务人员的人工成本的投入的合理性情况。投标人分项报价表中人工成本的费用不低于90000元的得50%分数，在90000元的基础上，每增加592元（不足592元的不计算），增加10%分数，增加2960元或以上则得满

15、分。专家根据投标人的分项报价表进行评分。3综合实力部分40分序号评分因素分值评分方式评分准则1投标人相关资质情况5分专家打分评分内容：1、供应商获得质量管理体系认证证书的得25%分数；2、供应商获得职业健康安全管理体系认证书的得25%分数；3、供应商获得环境管理体系认证书的得25%分数；4、供应商具有食品经营许可证的得25%分数。评分依据：1.要求提供有效的认证证书作为得分依据。2.以上资料均要求提供扫描件（或官方网站截图），原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。2投标人获奖情况5分专家打分考察内容：投标人获得企业的荣誉奖项。获得人力资源和社

16、会保障部门颁发 “诚信示范机构”的得100%。评分依据：1.提供获奖（荣誉）证书等证明材料扫描件，原件备查。2.评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。3投标人同类项目业绩情况8分专家打分投标人近三年（2017年1 月1日至投标截止时间）： 进行过一项同类项目经验得50%分，最高得100%分。1.要求同时提供合同关键信息和项目履约（验收）合格评价证明文件作为得分依据。2.通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供能证明得分的其它证明资料，如项目报告或合同甲方出具的证明文件等。3.以上资料均要求提供扫描件，原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所

17、提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。4服务团队负责人情况7分专家打分A：具有人力资源管理师资格一级的得50%分；B：具有企业培训师一级资格的得25%分；C：具有心理咨询师二级（或以上）资格的得25%分。以上3项累计满分100%分。评分依据：提供项目负责人本人的资格证书扫描件，否则不得分。5诚信评价5分专家打分根据深圳市财政委员会关于印发深圳市政府采购投标方诚信管理暂行办法操作细则的通知（深财购201742号）的要求，投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的，本项不得分，否则得满分。投标人提供政府采购投标及履约承诺函，如若投标人承诺与实际情况不相符

18、，将按照虚假投标的情况报相关主管部门处理。6环保执行情况2分专家打分要求投标人就是否受过环保主管部门行政处罚作为得分依据；以投标人在投标文件中提供的承诺作为依据；若隐瞒情况虚假应标将导致投标无效并报主管部门处理。采取客观化评分；受过行政处罚不得分。7服务网点3分专家打分深圳供应商，或非深圳供应商但在深圳有合法注册的分公司（或售后机构）（分公司的必须提供分公司营业执照扫描件，售后机构必须同时提供售后服务合作合同及售后机构营业执照扫描件作为得分依据，原件备查）的，得100%分；否则不得分。8疫情防控5分专家打分1、疫情防控重点企业得 60%分2、稳岗企业得 40%分评分说明：1、疫情防控重点企业：

19、纳入全国性名单或地方性名单的疫情防控重点保障企业，直接参与我市政府采购投标的，提供至少一项自身属于重点保障企业的证明材料（名单网页截图、政府部门出具的文件或者企业享受重点保障企业优惠政策的其他证明文件）2、稳岗企业：未裁员或裁员低于 20% 的企业，即投标前一个月实际参加社会保险（至少包括养老保险）的员工人数（含免缴或延期缴纳社会保险人数）不低于 2019 年 12 月同口径人数 80%（含）的企业，视为稳岗企业，提供自身符合稳岗企业条件的承诺函。注：投标人提供虚假承诺的，将做无效投标处理。投标文件投标文件目录（参考格式附后）一、政府采购投标及履约承诺函二、法定代表人资格证明书（参考备用）三、

20、法定代表人授权书（参考备用）四、投标函五、分项报价表六、供应商情况介绍七、投标人相关资质情况八、投标人获奖情况九、投标人同类项目业绩情况十、服务团队负责人情况十一、项目实施方案十二、服务条款十三、中小企业声明函十四、招标文件要求的其他内容及投标人认为需要加以说明的其他内容投标文件参考格式：一、政府采购投标及履约承诺函深圳市不动产登记中心：我单位深知本项目对贵中心的重要性和紧迫性，亦了解贵中心对廉政建设的相关要求，因此我单位承诺如下：1.我单位本招标项目所提供的货物或服务未侵犯知识产权。2.我单位参与本项目投标前三年内，在经营活动中没有违法记录。3.我单位参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门

21、禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况。4.我单位具备中华人民共和国政府采购法第二十二条第一款的条件。5.我单位未被列入失信被执行人、税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。6.我单位参与该项目投标，严格遵循公平竞争的原则，不恶意串通，不妨碍其他投标人的竞争行为，不损害采购人或者其他投标人的合法权益。我单位已清楚，如违反上述要求，将作投标无效处理，并自动放弃贵局自本项目起所有采购项目的投标事宜。7.我单位如果中标，做到诚实守信，依照本项目招标文件需求内容、签署的采购合同及本单位在投标中所作的一切承诺履约。8.我单位承诺本项目的报价不低于我单位的成本价，不恶意低价谋取中标；对本

22、项目的报价负责，中标后将严格按照本项目招标文件需求、签署的采购合同及我单位在投标中所作的全部承诺履行。我单位清楚，若我单位以“报价太低而无法履约”为理由放弃本项目中标资格时，且愿意接受主管部门的处理处罚。若我单位中标本项目，我单位的报价明显低于其他投标人的报价时，我单位清楚，本项目将成为重点监管、重点验收项目，我单位将按时保质保量完成，并全力配合有关监管、验收工作；若我单位未按上述要求履约，我单位愿意接受主管部门的处理处罚。9.我单位已认真核实了投标文件的全部内容，所有资料均为真实资料。我公司对投标文件中全部投标资料的真实性负责，如被证实我公司的投标文件中存在虚假资料的，则视为我单位隐瞒真实情

23、况、提供虚假资料，我单位愿意接受主管部门作出的行政处罚。10.我单位承诺不非法转包、分包。11.我单位承诺未参与本项目的采购需求、技术指标、商务指标等内容的设定，不存在对其他投标单位不公平的行为。11.我单位承诺不对采购人进行贿赂，进行有偿报答。12.我单位承诺不对采购人进行任何形式的利益输送。13.我单位承诺不对采购人进行宴请和娱乐等消费活动。14.我单位承诺不对采购人进行赠送各种礼品、现金、有价证券、中介费、好处费等行为。以上承诺，如有违反，愿依照国家相关法律处理，并承担由此给采购人带来的损失。 承诺单位（公司）盖章： 年 月 日二、法定代表人资格证明书（参考备用） （姓名） 系 （公司名

24、称） 的法定代表人。为维护的项目，签署上述项目的投标文件、进行合同投标、签署合同和处理与之有关的一切事务。 特此证明 供应商（盖章）： 日期： 年 月 日说明：1. 本证明书要求投标人提供加盖公章后的原件方为有效。2. 须提供法定代表人的身份证复印件（附后）。三、法定代表人授权书（参考备用）致：深圳市不动产登记中心 （投标人全称） 法定代表人 （姓名、职务） 授权 （被授权代表姓名、职务） 为本公司合法代理人，参加贵中心组织的 (项目名称)（项目编号） 项目的招标投标活动，代表本公司处理招标投标活动中的一切事宜。包括但不限于：投标、参与开标、谈判、签约等。投标人代表在投标过程中所签署的一切文件

25、和处理与之有关的一切事务，本公司均予以认可并对此承担责任，投标人代表无转委权，特此授权。 本授权书于 年 月 日签字生效，特此声明。被授权人： 职务： 联系电话： 手机： 身份证号码： 投标人（盖章）： 法定代表人（签名）： 被授权人（签名）： 说明：1.本授权委托书要求投标人提供有代理人签字、法定代表人的签字（或盖私章）和加盖公章后的原件方为有效；2.提供代理人的身份证复印件（附后）。四、投标函投标函致：深圳市不动产登记中心根据贵方 （项目名称）的招标公告，本人经我方法定代表人授权正式代表投标人 （投标人的名称），提交开标一览表1份及投标文件正本1份，副本4份，附有投标文件电子文档的光盘。

26、据此函，本人代表投标方保证，所提供的全部资料是真实的。本人承诺：（1）我方愿以开标一览表中的投标报价并按招标文件要求承包上述项目并修补其任何缺陷；（2）我方承担根据招标文件的规定，完成合同的责任和义务。（3）我方已详细阅读了全部招标文件，包括招标文件修改书（如果有的话），参考资料及有关附件，我们完全理解并同意放弃对这方面有不清楚或误解的问题和质疑投诉的权利。（4）我方同意所递交的投标文件在“关键信息-项目信息”规定的投标有效期内有效，在此期间内我方的投标有可能中标，我方将受此约束。（5）除非另外达成协议并生效，贵方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。（6）同意向贵方提供贵方可能要求的与本投标有关的任何证据或资料。（7）我方完全理解贵方不一定要接受