石羊畜牧猪场用水量分析报告

1、石羊农牧猪场用水量与排粪水量分析报告（重点以澄石猪场为例分析）在当今养猪规模越来越大的情况下，有必要精确了解水的用量，以便确定供 水所需要的水井或水罐的规格。耗水量会影响粪水排量，从而影响粪便存储系 统的设计，以及堆放粪便所需的的土地面积。关于不同使用功能、生产阶段、 不同类型猪只的耗水量，目前有许多很久以前的标准，要研究更新，首先要在 设计建造硬件设施上科学配备，然后需要研究机构、猪场经营者通过1年以上 的长期监测分析。本分析报告旨在尽可能反映石羊畜牧各场夏季用水数据。我们将猪场用水分为生活区用水、猪饮用水、乳头洒漏嬉水用水量、冲洗 栏位猪舍用水、防暑降温用水五类，要分析各类用水的比例、总耗

2、水量为猪场 设计提供基础数据，另外如何能节约用水，从而减少排污量，降低环保方面的 处理压力。猪场应采取措施，保护水资源。粪便排量方面的数据需要不断更新。业内人士在实践中总结，粪便排量有 增加的趋势，在设计时不断扩大粪便存储设施的容量，究其原因是采用水冲洗 方法的增加降低了人工的劳动强度，这就要在设计建造上改变工艺，以利于节 水。传统猪舍清粪方式经过了几个阶段：一是过去传统的干清粪模式，此种方 式劳动量大、氨气浓度高、存在着很多弊端；二是水冲清粪，此种方式优点是 设备简单、投资少、劳动强度小、劳动效率高、舍内卫生好，缺点耗水量大、 排污总量多、末端处理难度大。三是水泡粪，此种方式是欧美猪场所推崇

3、的一 种比较先进的粪污处理方式，以其能耗少、劳动强度小、节约用水、效率高等 特点被规模、集约化猪场所广泛接受，虽然投资会增加，但随着人工成本的不 断上升、粪污处理要求愈来愈严格，这也是今后石羊建场要采用的清粪排污工 艺。目前石羊畜牧的猪场均采用干清粪 +定期水冲洗的方法，用水量比水泡粪要 大。一、本分析报告的目标是：对石羊畜牧各猪场用水量与粪便排量进行定量研究，并将结果与现有标准中 的数据进行对比。确定现代猪场生产中不同用途的用水比例。确定现代猪场生产中粪便排放量和用水量比例。确定水资源浪费的主要方面，对用水以及粪便排放方面可能实现的节约进行 定量研究。二、步骤与项目活动通过从6月1日开始，我

4、们通过水表记录、水塔上水计量记录对石羊集团 农牧产业畜牧事业部6家猪场进行了用水量监测，整理了数据，其中三家种猪 场为澄石祖代场、扶风原种场、大荔祖代场月平均存栏分别为5500、6300、5960 头，三家父母代猪场为孙镇猪场、大荔瑞仓猪场、大荔父母猪场，月均存栏分 别为 7600、1900、4800 头。这些猪场当中，澄石场建场最晚水表可正常使用，其数据通过水表记录是 最为准确的，原种场根据同事监测记录的数据，其余四个场或无水表或水表报 废，主要是通过水塔容量，上水监测。供水系统没有设计独立的分功能的管道 系统或计量水表，要计算动物饮水、乳头洒漏和猪嬉水、水帘降温、冲洗、人 用等不同用途的耗

5、水量比例，显得困难。而且各个季节的用水比例也不一样， 这是一个复杂的实验研究课题。本报告就夏季而言，谨按照水料比、水帘蒸发 量、人用量来抵减计算各类用水比例。在排粪水量的数据里，我们主要是根据沼气站预处理池容量、抽污时间以及澄石场沉淀池的容量计算。数据见下表：石羊农牧畜牧事业部各猪场夏季用水量排粪水量监测统计序号猪场名称日用水量(m3)存栏量(头)日排粪水量 (m3/d)日实际清干 粪量(m3/d)实际监测说明1澄石猪场179.465522152.541.86通过水表记录监测，同时每日监测水塔，平均用水3.6 罐，每罐有效容积为50立方(3.14*2*2*4)，和按猪只计 算基本相符。2扶风原

6、种猪场250.106358212.592.03算法不一样，和李场长监测数据基本一致。3大荔祖代猪场181.415961154.202水罐有效容积为55方容量，日监测平均上水3.3罐计180立 方，和按猪只计算基本相符。4孙镇猪场153.616597130.571.721、水罐有效容积为55方容量，日监测平均上水2.8罐，计 150立方，和按猪只计算基本相符;2、根据网上研究数据 排污水量为用水量的，75-85%，这和实际监测沼气站预处 理池抽污泵日均抽3.2小时，40m3/h,结果基本相符。5大荔瑞仓猪场52.67191542.141.1每日监测平均用水3罐，每罐容积为20立方*0.95 (3

7、.14*1.2*1.2*4.5)，和按猪只计算基本相符；全清干粪工艺；6大荔父母代猪场150.004792127.501.5水罐有效容积为55方容量，日监测上水2.7罐计148.5立 方，由于当月数据压栏少，所以比按猪只计算大约20%。三、结果与讨论1、饮水量：根据表格显示，饮水量约占夏季日用水量的23%。断奶仔猪和生长猪的饮水需要量与其饲料采食量成正相关，对于断奶仔猪， 可按下列公式计算：每日饮水量(L) = 0.149 + (3.053 x每日干饲料采食量kg)； 对于自由采食的生长猪，自发饮水量大约为干饲料采食量的2.52.8倍。通过这 些公式，再结合饲养标准当中采食量的数据，可以计算出

8、猪场当中饮水量是多 少。尽管泌乳母猪的饮水量与采食量之间没有数量关系可循，但有推荐标准称 大部分泌乳母猪每天大约需要15升的饮水(猪营养指南，1995)。妊娠母猪的 水：料比值一般为2.8： 1。2、乳头洒漏和猪嬉水消耗量占夏季日均用水量的28%。石羊澄石猪场夏季总用水量、饮水量、洒漏嬉水用量、生活区用水量表序号猪场名称r日用水 （m3）8生活区用量（m3）Z生产区用量（m3）水猪群存栏菱（头）日头猪总 用水量（Kg/口头猪耗 量（Kg/ 头.d）日头猪饮: 量（Kg/ 头.d）乳头洒漏 嬉水耗水 （Kg/头.、量际监测说明 d）1澄石猪J易 179.463.92175.54泌乳群158100

9、51416.8C4.7010.502.9414.7049.64根据水料比2.8:1计算；妊娠群70362.52.87.84哺乳仔不r 14966.250.070.196育成159856.252.57保育1550100.71.96公猪1762.53.59.8小计552240.80根据观察，饮水当中很大一部分都通过乳头饮水器浪费掉了，本分析中的分 娩舍、生长育成舍、保育舍都采用乳头饮水器，据估算，通过乳头洒漏、嬉水 冲凉消耗掉的水量是饮水量的120150%。在猪舍水线设计上，乳头型号、数量、 间距、不同倾角下高低位置设计合理可在一定程度上节约浪费，降低30%是可 行的，如果采用水碗给猪喂水比乳头式

10、饮水器还要节水20%。配种妊娠舍采用 槽式饮水，这种方式可显著降低饮水浪费，清洗更换水槽的水，溢洒约是饮水 量的60%。水槽式饮水比乳头式饮水要节约，将饮水槽设计建造合理，保证水 的清洁，加强管理，将饮水量降低25%应该是切合实际的。3、水帘降温用水量占夏季日均用水量的29%。炎热的天气里，澄石场主要采用水帘降温措施，和各场一样。日前各场除 了部分猪舍环控技改后湿帘配比合理、不渗漏外，其他的配比面积小，设施已 达到水帘的使用年限3-8年，渗漏严重。湿帘是一种特种纸制蜂窝结构材料，其 工作原理是“水蒸发吸收热量”这一自然的物理现象，即是水在重力的作用下自 上下流，在湿帘波纹状的纤维表面形成水膜，

11、当空气流经湿帘时水膜中的水会 通过物理蒸发带走空气中的热量，降低经过湿帘的空气温度。风机湿帘降温就 是人为地再现“水蒸发吸收热”这一自然物理过程，在一个需要通风降温的空间里 一端安装负压风机，与之对应另一边安装湿帘，风机将空间内的高温空气抽走 形成负压，气压差会促使外面的空气通过湿帘进入该空间，空气经过湿帘时与 湿帘表面的水膜发生热量交换实现降温，经过热量交换的空气迅速补充到该空 间从而达到整体空间降温之日的。根据厂家数据，15cm厚的水帘每平米每小时 流水量为200Kg，其中蒸发掉的为10-15%。澄石猪场水帘降温耗水量序号栋舍名称数量水帘面积使用时间蒸发量（Kg/h.m2）日耗水量（m3）

12、日洒漏浪费（m3）备注1产房327.00530.0012.1530%蒸发量根据杰诺2配种妊娠413.50730.0011.3430%环控厂家数据； 因澄石场建场时3保育舍40.0030.00030%水帘回水管安装 错误，现已无法4生长育成舍613.50730.0017.0130%更改，溢漏严 重，再水帘循环小计40.512.15蓄水池米用小容 量水桶，循环容 积小，溢水严重。合计52.654、冲洗用水量占夏季日均用水量的18%。关于冲洗用水的结果变动范围非常大，冲洗用水量很大程度上是由猪场的 具体管理方式决定的。具体的清洗步骤，包括预浸泡、洗涤剂的应用、清洗设 备的选择等等对清洗用水量都有显著

13、的影响，结果可相差两倍甚至三倍。5、生活用水量占夏季日均用水量的2%。生活用水定义为人员的用水，包括洗衣、淋浴、洗手以及其它用于办公室 区域清洗活动的用水。这个主要根据民用建设陕西地区用水定额MOKg/人.日计 算，实际上，猪场的更衣洗浴每日为两次，如果外来人员严格洗浴更压消毒， 所占比例会大于2%。6、粪水排放率本文所讲的粪水排放区别于猪只从体内排出的粪尿量，因为没有实现雨污 分离，所有用水均汇集成污水排出。根据检测数据粪水排放量占到夏季日均用 水量的85%。四、结论澄石猪场夏季用水各用途占比一、饮水量二、乳头洒漏、猪嬉水耗水量三、水帘降温水量四、冲洗用水量五、生活区用水 量总量23%28%29%18%2%100%有5%下降空间有30%下降空间有5%下降空间有11%下降空间以澄石猪场为例，用水最多的应是饮水量，但从上表看，第二、三、四类 用水占比明显过大，通过设计建造、设备选型、精细化管理有下降的空间。本 报告中得出的母猪群耗水量与其它科学数据、研究机构，如艾尔博特农业、食 品与乡村事务部数据、Doug Small，DGH工程有限公司的数据大多一致，其它 各场具有相似性。养猪业普遍认为粪便总排