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文档简介
1、智慧零售业解决方案九种:便利店、百货店、大型综合商场、超级市场、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态;13种:食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储式会员店、百货店、专业店、家居建材超市、社区购物中心、市级购物中心、城郊购物中心、工厂直销中心国家标准原规定是9种零售业态分类, 但2006年10月1日起实施的新的零售业态分类规定,中国零售业态分为13种零售业态。 中国零售业态标准零售业态的定位区别超市便利店购物中心专卖店百货公司商品组合幅度宽窄格调中国零售企业的发展主题规模扩张Expansion追求效率Efficiency中国国际客户价值管理CVM新兴Walmart,
2、 Aldi,Carrefour,AuchanTesco扩张与成本是中国零售企业当前的主题差异化经营Differentiation进入期裒退期成长期进入目录第一部分 中国零售企业发展主题第二部分 零售业方案信息系统结构 第三部分 零售业解决方案 第四部分 零售企业信息化成功的关键 国内与国际商业连锁企业的经营指标比较结论:国内连锁零售集团与跨国连锁集团相比,有以下特点:1、短期负债率高,长期负债率低,占用供应商的资金情形较普遍。2、总体负债率过高,资金成本较高,偿债风险较大。3、物流成本较高,平均毛利率较低,营运成本较高。4、预测和分析的量化程度不高,管理比较粗放。5、规模扩张较快,盈利能力相对
3、较弱图例:黄色是国内 蓝色是国际中国零售企业当前市场主题1. 需要强大的资金运作能力;2. 需要高速扩张的管理能力;3. 需要形成以品牌为核心的扩张文化;4. 进入蓝海,作有社会责任感的企业;扩张能力1. 毛利快速降低,但获取信息的成本巨大;2. 人力资源成本急剧扩张;3. 资金、商品等重要资源协作出现瓶颈;4. 物流成本大量吞噬企业利润;成本管理AAA集团必有长短期的扩张战略短期战略长期战略1. 以正品消费为主导的消费氛围形成商品的竞争力;2.以价格为辅的促销手段形成主力产品的价格竞争力3.以进驻主流商圈的地理位置优势形成地理竞争力4.以时尚增值服务的优势形成差异形成服务竞争力1.以强大的售
4、后服务体系优势形成服务竞争力2.以强大的物流体系的运作形成成本竞争力3.以强大的业务系统的运作优势-形成成本竞争力4.以强大的资源优势,进入有前景的零售业务领域,并成为领军企业;关键点:1.商品类别/店址;2.连锁管理能力;3.扩张复制能力;4.服务整合能力; “六个统一”大规模零售扩张之道大规模扩张能力统一结算统一管理统一服务统一品牌统一广告统一规划大规模管理能力分类管理大规模门店群的能力;集中管理门店价格、促销等销售政策;集中和分布式大规模配送管理能力;巨量单品的跟踪与管理;持续经营能力优势品牌服务客户保持运营效率成本0123456销售促销 扩张导致效率与成本间选择切入点品类管理物流存货服
5、务管理资源协作成本 vs 扩张的平衡点门店体系存货管理成本:Si=S* Ni/N80%20%持货成本存货成本存货价值S:上期存货量Si:本期存货量N:销售点规模战略品类管理整体的整合运作能力风险控制规模效益资金管理绩效管理广阔的地域、多级管控、灵活的市场应对,需关注风险控制整合物流体系,真正实现规模效益。投资、融资、结算等,需要提高资金周转率和降低资金成本扩张的服务产业企业,人力的成本管理极为重要。通用的管理手段,是降低成本的关键聚焦和发展核心竞争力,才是企业成功关键持续优化协作竞争手段,是企业进入蓝海的必由行业成功必需的核心竞争力零售业务物流运作外部关系业务扩张拓展速度与管理效率合理的网点规
6、模和板块布局产权的合理结构商品的精细化管理可复制的统一管理模式贴近消费者的市场营销规模化的物流体系货物周转效率高高效、低成本、集成化的物流配送战略联盟政府关系零售行业关键成功因素(CSFs)目录第一部分 中国零售企业发展主题第二部分 零售业方案信息系统结构 第三部分 零售业解决方案 第四部分 零售企业信息化成功的关键 系统部署层次分明数据压力巨大零售业信息化的特点集成多种硬/软件满足规模运作、快速响应、控制风险、精细管理需求连锁商超的数据量以TG计量,AAA每天数据增量3G多种新型渠道扩展在线零售、电子商务应用;自助零售等其它零售模式应用与POS、PDA、RFID等设备的硬件匹配、相关软件集成
7、。与银联网关的软件集成客户卡、VIP卡量可能以千万计,消费管理的数据量大适应多区域规模扩张的组织变革和管控要求零售业管理职能的分层部署人力资源管理中心运营管理中心财务管理资金管理零售商业连锁集团品类管理联采管理地区事业部A门店门店门店门店门店门店销售服务管理会员管理总部职能业务中心终端门店集约运营以区域/板块中心为核心风控绩效以总部为核心终端销售以门店为核心关键资源集团集中管理地区事业部B地区事业部C地区事业部D战略管理物流管理POS收银终端销售销售日报Control数据交换策略交换零售策略管理信息系统结构连锁门店POSPOSPOSPOSPOS业务管理交换Control销售管理库存物流采购管理
8、应收应付渠道政策数据分析战略分析(BI)集中管理式零售信息系统部署的五层结构POS层策略层后台业务决策分析控制层零售业态管理需求特点百货店明码标价、分部门经营(集中收银、统一管理)超级市场薄利多销、自我服务、统一收银、事前标准化包装(条码技术,大规模物流、成本领先优势)便利店小量多次共同配送、温度带管理、共同产品开发(IT体现服务)专业连锁店广阔分布的pos系统,大规模集中管理,大规模扩张零售业态特点及管理需求异同零售业态的差异信息化对比连锁专卖模式百货、超市等其它业态信息技术采用集中管理,分散应用众多服务器组成复杂多级IT体系单店IT应用简单化,集中维护单店存储巨量数据,有复杂的操作及运营管
9、理专业服务、高单品价值成本领先战略,差异化战略零售、物流、财务、决策信息系统布局分级明晰;系统压力均衡财务、物流、决策、零售运营复杂,数据量巨大;目录第一部分 中国零售企业发展主题第二部分 零售业方案信息系统结构 第三部分 零售业解决方案 第四部分 零售企业信息化成功的关键 企业门户财务预算资本预算业务预算绩效计划绩效跟踪绩效评估战略规划经营计划销售计划生产规划库存计划 全面预算绩效管理战略地图战略目标分解战略管理二方调拨三方调拨多方调拨装运管理需求管理协同计划协同计划计划分配内部交易物流运输需求收集需求计划业务协同财务管控财务政策资产监管业绩考评组织规划人才梯队资金集中管理销售价格销售政策销
10、售合同风险管控风险政策风险监控 资产购置资产调拨资产处置 采购管控采购政策合并报表采购合同风险预警集中核算采购需求风险监控人力资源管控资产管控销售管控集团管控运输计划索赔管理计划调整 风险识别风险评估风险应对主题分析模型分析风险管理决策分析指标分析采购政策采购计划供应商管理供应商评估货源管理招投标管理采购订货采购退货客户管理呼叫中心客户自助服务线索管理商机管理订货管理ERP SOA平台物流管理批发销售人力资源门店管理资产管理库存管理销售与售后服务运输渠道分销员工流程管理财务会计管理会计财务供应链客户管理采购政策仓储采购招商营运管理专柜管理财务管理供应商配送管理盘点管理品类管理价格促销商铺管理销
11、售政策销售订货铺位排面门店库存收银管理设备管理固定资产低值易耗品无形资产财务核算(含多会计准则)资金管理预算管理成本管理税务管理消息中心流程中心行政办公文档管理出库管理入库管理销售退货协同管理要货管理采购计划合同管理销售计划采购订货会员档案市场计划卡管理积分管理兑奖管理售后服务人力资源规划人才选拔人才配置能力发展激励保留监督协调仓库补货条码管理卖场管理费用管理结算管理交款管理付款管理发票管理 供应商自助服务SRMCRM零售业信息系统整体结构资金管理人力资源管理协同管理技术平台及SOA商品管理部;物流中心;3.门店;三大核心职能组织 组织管理1.商品管理部负责商品销售生命周期;2.物流体系保证最
12、大运营效率和最低成本;门店是企业利润主要来源;三大职能组织是运营管理重点品牌/规格与区域/商店的多维组合,如何达到效益最大化;2.最畅销的商品,需要最快速的配给;无利润商品为高利润商品带来的商机;品类管理内容品类管理1.商品大类管理;2.商品品牌管理;季节性商品管理;自有品牌管理;品类供献分析;管理重心销售计划;2.库存计划;采购计划;计划管理内容计划管理1.销售计划按品类来制订、考核;2.确定库存及物流补货策略;最终结果,形成有效的采购计划;管理重心定价方式实现形式询价适用模式集团定价只在集团价格管理节点可用,公司不可用。询价时以集团价格管理设置为准集团统一定价,公司严格执行集团定价,公司没
13、有定价权限区域中心/板块定价只有所辖域的价格管理功能节点可用,集团不可用。询价时以所辖域价格管理设置为准所辖域分别定价,集团不做统一定义。集团下发定价集团、所辖域价格管理节点都可用。集团可将其定义的价格项、价目表、特价表定义下发到门店。询价时以所辖域价格管理设置为准集团定义统一价格,作为各公司定价的基础,但公司也有定价权限,门店执行价格时以公司定义的价格设置为准。一体化的多级的价格管理供应商费用、返利、价保及促销管理综合贡献供方返利费用支持共同促销账面毛利abcde供应商管理供应商管理供应商商品目录供应商交货服务(补货响应速度)供应商终端服务(导购和广告)供应商联合促销供应商融资供应商返利供方
14、费用支持供应商退货服务供方商品动销率供方商销量供应商商品价格供方商销量增长厂商联合库存供应商商品管理供应商价值管理供应商融资管理供应商服务管理记名及无记名会员、分级会员管理;保修服务;客户换货与退货服务,备品备件管理;向供应商退货;管理内容 客户及服务管理1.全程确认商品身份(电子电器);2.客户关怀、消费积分及奖励制度;供应商换货、保修的跟踪与管理;商品流通的重新定向;现金卡的特殊管理;管理重心层级存货;2.简单仓库管理;物流中心管理;管理内容 物流管理及存货规划1.规划每一级的存货策略,通过信息系统一体化控制;2.店面销售数据及时汇集与分析,掌握存货分布;终端间的调拨与盘存信息的及时获取;
15、物流中心DC及RDC的管理;管理重心NDC基地/农户供应商RDCRDCRDCOfficeOffice地区性供应商 / 分销商小地区性供应商 / 分销商店店最终消费者321在一个多层物流网络下,超市可从3个路径得到货品,未来将缩为2个,但以区域分销中心配送为主物流网络示意图其它内容策略域方案品类执行策略分配;定价与促销策略分配;逻辑映射算法设定;服务策略管理;面向门店的服务;继承于后台数据,与后台功能交叉分工 策略域管理内容促销管理促销政策促销活动促销品销货单促销品管理促销绩效促销绩效评价赠异商品赠购物券促销方案促销期间促销对象赠同商品促销费用促销费用预算促销费用审批客流量增长销量增长毛利增长价格折扣主动促销被动促销门店管理(POS及小后台)零售收银;现金管理;VIP(折扣卡及其效果)、促销执行;开/闭店流程管理;店存及补货相关管理;绩效考核管理;门店营业报告;其它;零售门店的信息部署随业态不同而改变 门店管理门店零售业务流程价格、促销、核算、结算目录第一部分 中国零售企业发展主题第二部分 零售业方案信息系统结构 第三部分 零
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