4.农事季节我帮忙

1、蔬菜定植实践教学实录授课教师：重庆市第四十九中学校 明 亮授课时间：2019年6月3日上午第三节课教学内容：蔬菜定植实践授课班级：七年级一班授课地点：学校学生种植实践活动区（敏行楼五楼楼顶平台）【教学目标】：1、通过本节课学习，学生能够掌握蔬菜定植栽培的方法。培养学生热爱劳动的习惯，促进学生德、智、体、美、劳全面发展。2、在老师的指导下，学生能够通过小组合作，完成蔬菜定植的栽培。培养学生团结协作精神。3、学生在的劳动中，体验农民伯伯劳动的艰辛，在今后的饮食中做到不挑食、不浪费，养成勤俭节约的品德。【教学重点】：蔬菜的定植栽培【教学难点】：整地起垄【教学准备】：锄头、水桶、蔬菜苗（苋菜、藤菜、红

2、薯藤、白菜苗、分葱）等【教学过程】：导入新课（2分钟）师：同学们好！生：老师好！师：同学们，口号是？生：热爱劳动！热爱学习！师：我们餐桌上吃的蔬菜，你们知道它是怎么来的吗？这节课，我们共同来学习蔬菜定植栽种。本节课的内容是蔬菜定植实践活动，活动分为整地起垄和蔬菜定植两部分。下面我进行第一部分是整地起垄。时间15分钟，整地时要求翻地、使土疏松。起垄时要求：垄距80厘米，垄高20厘米。整地起垄：（15分钟）生：分组活动，全班分为五个组。师：示范，巡回指导学生起垄。蔬菜定植：（18分钟）师：集合！各组站成一排。生：按老师要求集合。要求快、静、齐。师：各位同学你们非常不错，各组顺利完成整地起垄任务。下

3、面进行蔬菜定植。挖坑要求保持株距30-40厘米.栽植深度以幼苗子叶齐土为宜。种植完了要浇足定根水。待水渗下去后盖上一层土，防止日晒，水分蒸发。下面各组去领蔬菜苗，然后分组种植。生：分组活动：第一组（红著）、第二组（白菜）、第三组（苋菜）、第四组（分葱）、第五组（藤菜）师：教师示范，巡回指导学生栽种。生：各组介绍小组种植内容。第一组：（学生蹇佳林）我们组种的是 HYPERLINK /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/2057567 t /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/_blank 番薯， HYPERLINK /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/205

4、7567 t /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/_blank 番薯别称红薯、红苕。一年生草本植物，。 HYPERLINK /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/2057567 t /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/_blank 番薯最早种植于美洲中部 HYPERLINK /item/%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5/255798 t /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/_blank 墨西哥、 HYPERLINK /item/%E5%93%A5%E4%BC%A6%E6%AF%94%E4%BA%9A/22034 t /

5、item/%E7%95%AA%E8%96%AF/_blank 哥伦比亚一带，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，其蛋白质的含量超过 HYPERLINK /item/%E5%A4%A7%E7%B1%B3/22607 t /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/_blank 大米的7倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；中国医学家 HYPERLINK /item/%E6%9D%8E%E6%97%B6%E7%8F%8D/80855 t /item/%E7%95%AA%E8%96%AF/_blank 李时珍将其列为“长寿食品”。番薯还是减肥食品，番

6、薯其脂肪含量奇少（0.2%）可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。栽种时，将4个节位水平插或斜插入土中，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中。番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30，温度低于15时停止生长。肥料可使用专用有机复合肥。一般在插后一个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。第二组：（学生胡俊岑）我们组种的是白菜。白菜是十字花科，二年生 HYPERLINK /item/%E8%8D%89%E6%9C%AC/541696 t /item/%E7%99%BD%E8%8F%9C/_blank 草本，白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。

7、白菜营养丰富，白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，帮助消化防止多种胃病的发生。白菜中所含的果胶，有一定的防癌作用。白菜一般采用直播，也可育苗移栽。我们采用的是育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整细整平。管理注意虫害和病害。第三组：（学生毛富匀）我们组种的是汉菜，其实就是苋菜， HYPERLINK /item/%E8%8B%8B%E8%8F%9C t /item/%E6%B1%89%E8%8F%9C/_blank 苋菜原产我国，甲骨文中已有“苋”字，现全国各地均有栽培和上市，某些地区将苋菜读成汉菜的原因在于这些地方的方言保留了古音的语音特色，汉语中古音中“苋”的发音接近于“汉”。有的地区把

8、苋菜称为“长寿菜”。湖广、江西、川渝地区，长期有食汉菜的习惯，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，可以增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘。苋菜一般采用直播，也可育苗移栽。我们采用的是育苗移栽。后期管理要注意追肥除草，病虫害防治。第四组：（学生王晟亦）我们组种的是葱。葱原产自 HYPERLINK /item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD/1122445 t /item/%E8%91%B1/_blank 中国，分布较大，中国南北各地均有种植，国外也有栽培。葱可分为普通 HYPERLINK /item/%E5%A4%A7%E8%91%B1 t /

9、item/%E8%91%B1/_blank 大葱、 HYPERLINK /item/%E5%88%86%E8%91%B1 t /item/%E8%91%B1/_blank 分葱、 HYPERLINK /item/%E8%83%A1%E8%91%B1 t /item/%E8%91%B1/_blank 胡葱和楼葱。我们这次种植的是分葱。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。葱一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜

10、。葱的种植分为两步。首先播种育苗，当苗长到高30厘米左右再定植到田间。第五组：（学生刘渝）我们组种的是藤菜。藤菜又名空心菜。为落葵科藤本植物。营养丰富，叶片中除含有蛋白质、各种矿物元素外，每100克鲜叶中维生素A含量高达5644国际单位、维生素C含量为28毫克33.7豪克。藤菜可以旱植和水植，一般采用无性繁殖，可采用枝条、珠芽扦插繁殖。 HYPERLINK /s?wd=%E8%97%A4%E8%97%A4%E8%8F%9C&tn=SE_PcZhidaonwhc_ngpagmjz&rsv_dl=gh_pc_zhidao t /question/_blank 藤藤菜其生长速度快，分枝能力强，所以需肥水较多，一般基肥用有机肥，追肥用氮肥和一些复合肥。四、栽种总结（5分钟）师：集合！各组站成一排。生：按老师要求集合。要求快、静、齐。师：各组顺利完成小组蔬菜的定植栽种。同学你们真的很棒。我建议大家用热烈的掌声给自己鼓励一下。生：热烈的掌声！师：下面各位同学来分享一下你们本次栽种的体会。（学生）江雪：今天在老师的帮助下我们整个组都喜欢了开垄，虽然在开垄的时候有一点小困难，也让我们感受到了农民的不容易，所以我们要珍惜别人的劳动成果。（学生）蹇佳林：在本次活动中我们感受到了我感受到了农民伯伯的辛苦，并且我认为在学