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文档简介
1、泰顺茶叶的营销策划书泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。现今所创制的名茶系列中,香菇寮白毫、承天那龙、仙瑶隐雾、三杯香等品种成为众口好评的国内名茶,其中“承天雪龙”,一九九一年获国际茶文化节名茶大奖,一九九二年获中国首届农业博览会银质奖,“特级珍眉”荣获第25届世界食品博览会金质奖,名茶“三杯香”成为全国人大常委会和北京人民大会堂的特供茶。泰顺是我国的茶叶出口基地县之一,茶区辽阔,品种丰富,质量优异,产量较高。一、 市场现状龙头企业增长态势较强。被调查的78家茶叶加工企业中有各级龙头企业37家,2009年平均资产规模、产品销售收入和出口交货值分别为5617.01万元、6153.28万元和
2、3951.43万元。总资产、产品销售收入和出口交货值分别占全部78家企业总额的86.2%、86.1%和95.9%。37家龙头企业中,2009年亏损企业仅为2家,亏损面5.4%;与之对应的41家非龙头企业,亏损企业13家,亏损面达31.7%。茶叶加工龙头企业2009年迅速走出金融危机影响,平均出口交货值和平均利润总额同比增长8.1%和28.6%。产业布局比较集中。茶叶加工业作为浙江特色产业,在全省各市的分布呈现整体发展、重点突出的态势。分布较为集中的地区为杭州、绍兴两市(见下表)。浙江25个茶叶主产区有11个分布在杭州、绍兴。2008年两市主产区茶园面积97.61万亩,产量7.74万吨,分别占全
3、省的37.4%和47.7%。2009年底,杭州市有茶叶加工企业248家,占全省的25.5%,产品销售收入13.21亿元,占全省的16.9%;绍兴市有238家,占24.5%,产品销售收入27.98亿元,占35.9%。两市茶叶加工企业数量和销售收入分别占全省的50.0%和52.8%。SWOT问题分析因为茶叶的销售它本身不存在热销即使有淡旺季的时段,但是实质上还是存在一定的困难。1:茶叶和土特产品相互带动,从而提高销售店的经济效益茶叶是属于农副产品,现在商场、店面上架的都是一些包装精致的茶叶,我们也可以争取提供一些具有地方特色的茶叶,这样更具有代表性,既可以增加销售收入,也可以给礼品商品类带来了更好
4、的补充。2:茶叶的旺季在(3月下旬5月中旬)这个时段占据了整个销售销量的60%以上,旺季以外的销售十分寡淡,也就全年销售收入的40%!所以我们要在旺季的时候争取把销售量提高3:茶叶应该向多元化分散开来自己包装降低采购成本,增强了竞争力。在包装上印上自己的广告,也省了不少广告费。自己包装,还给人一种土货的感觉。这种想法也可以带动起来,不仅仅是这样一种多元化的方案,还有最重要的是顾客门的心理4:要贴近顾客所谓顾客就是上帝就是真理,至今还是很受用的,消费者的态度,意见,行为都是对于商家最重要的!我每每看见那些豪华的店里,根雕茶几上爬满了喝茶的人,很是羡慕,心想讲究高品位,高质量是很重要的但是比那些更
5、重要的就是要怎么样才能贴近顾客,噌茶喝的和喝茶的比例严重失调5:店面的布置也是必不可少的并不是说茶叶店就是很素面超天的,就只能色调单一,这样反而没有心意,吸引不起人,希望可以总体布局突破传统,清新,明快,简单,人性化也不是说要复杂和奢侈,那样就给人感觉是价格很昂贵二、 营销战略1、 品牌塑造策略:品牌内容涵盖企业形象(CI)、企业管理、企业文化、企业商誉、企业规模、知识产权管理、产品质量、产品研发、营销策略及售后服务等2、 市场分销策略:分销模式:厂商直销、区域代理、省级直销与市县代理结合,跨区域综合市场批发、区域代理与市场批发结合,买断包销等。渠道分销取决于茶叶企业的经营模式、资金实力、产品
6、结构、品牌影响力等诸多因素。经销产形态:中间商(批发商)是指食品、土产、茶叶公周以及经营茶叶的综合性公司(含一批、二批);销售终端(零售商)包括综合卖场、超市、便利店、食杂店、茶叶专营店(茶庄、茶楼)等。经销商管理:加强市场网络、销售终端的维护与开发,充分发挥市场通路的平台作用,提高商品流(物流)、资金流、信息流的运作效率。通过终端行动管理系统(专人定责)、出货速度控制(铺货率)、客户销售及货款预警管理(回款率)等形式,监督管理经销商的业内动态,防止经销商通路崩的盘而造成销货款损失。3、 产品开发策略:茶叶市场的高端产品(名茶)的开发有利于品牌塑造,中低端产品(优质茶、大宗茶)则是提高市场份额
7、和盈利之源。茶叶企业可根据货源供应、经营规模、市场需求等因素调整优化产品结构。商品茶经营档位不高偏废,可以各有侧重,经营范围也不宜过广,避免经营品类过多过滥,以及产品特色和诉求点不明晰。4、 商品茶价格策略:价格因素直接影响到商品茶的市场竞争力、市场份额与经济效益。高端途径及消费群相对固定,礼品馈赠比例很大,价格弹性小,从而订价较高,以保持名茶的珍贵形象。中低端产品(大宗茶)属于大众消费品,价格弹性大,应坚持薄利多销、走量为主的订价原则,追求批量化的规模效益。加强销售渠道及终端的价格管理与监督,实施商品茶批发、零售的指导价,鼓励、引导经销商遵循行业价格规则。5、 市场促销策略:根据市场调研结论,结合产品特点和市场竞钕需要,针对性地确定促销推广方案。通过经济、实惠的晶牌传播途径,如报刊的分类广告和软文广告、茶博会的斗茶会等,实施差异化营销创新,配置新颖、别致的宣传品、展品、POP等,倡导茶艺、茶道等的文化推广传播,达到“润物细无声”的品牌推介和促销效果。6、 社会资源整合策略:茶园管理是茶叶卫生质量的主要关键控制点,原料加工则是茶叶品牌形成的关键环节,茶叶企业应切实抓好生产源头(产地)的技术、资金扶持及质量管理和监控。加强定单合同的法律约束,规范经济行为,
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