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文档简介

一、我的餐盘，我做主水果蚤白质我的餐盘“我的餐盘”中水果和蔬菜占了餐盘的一半，可见，十分重视对水果和蔬菜的摄入；谷物约占1/4多一些，并强调其中全谷物食品应占谷物的一半；蛋白质食物主要指动物性食物，占1/4少一些，但十分强调多吃植物蛋白，用以替代过多的动物性食物；另加一小碟是奶类，不仅仅指奶类和奶制品，还包括豆类及其制品。二、用自己的手搞定“我的餐盘”请你伸出双手，来搞定餐盘中的食物量吧！A谷物和水果1个拳头可以代表1份主食的大小。两个拳头以代表每餐谷物摄入量。简记为：两个拳头，重点出击。B蛋白质50g的蛋白质类食物相当于手掌心大小，建议每天摄入蛋白质50100g。简记为：一个掌心，尽在掌握。C蔬菜两只手可容纳500g的蔬菜。蔬菜的能量很低，建议每日摄入5001000g蔬菜。简记为：两手捧满，多彩蔬菜。D脂肪需要限制每天油脂摄入量。每天摄入大拇指的尖端大小就足够了。简记为：一个拇指尖，能量按钮。E瘦肉建议每日摄入50g左右瘦肉。测量参照两个手指大小。简记为：,一指厚两指宽，二指禅。近来，在办公厅领导的关心和大力支持下，机关提高了伙食标准，食堂增加了早、中自助餐的品种，为“我的餐盘”增加了更多更好的选择。您可以根据自身身体状况，做到合理膳食并适量运动、戒烟限酒、心理平衡，这样才能让

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