花类药用植物-金银花

1、花类药用植物金银花P363第 一 讲金银花在民间传说中金银花是爱情的见证之花。相传在很久以前，有个书生偶遇一富家小姐，两人一见钟情，便在丫环的安排下频频约会。有一天他们在园林中散步时，发现有一种花成对开放且清香特别，两人触景生情，便指花为盟，私定了终生。不料，姑娘的父母知晓后，因嫌弃书生家境贫寒，坚决不同意这门亲事，硬要将他们拆散。知道真相的书生从此发奋苦读，最终考中了状元，并将姑娘明媒正娶，有情人终成眷属。从此，他们把定情之花栽得满院皆是。这种花就是金银花。有诗云：“天地细蕴夏日长，金银两宝结鸳鸯，山盟不以风霜改，处处同心岁岁香。“因此，人们又称它为“鸳鸯花”。 知识目标:金银花的形态特征金

2、银花的栽培技术金银花采收与加工技能目标掌握金银花不同的采收时期掌握金银花的加工技术金银花概述植物形态特征生长习性栽培技术留种技术采收加工一、概述金银花，为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自本草纲目，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花又名金花、银花、双花、双苞花、二花、忍冬花、二宝花，金藤花，苏花 、鸳鸯花。忍冬主产于河南、山东。以山东产量最大；以河南的品质最好，属道地药材，密县（密二花）。全国大部分地区均产。 万亩金银花示范园区金银花的采摘【成分】

3、忍冬花蕾含黄酮类，为木犀草素（luteolin）及木犀草素-7-葡萄糖苷。并含肌醇（inositol）、绿原酸（chlorogenic acid）、异绿原酸、皂苷及挥发油。油中主含双花醇、芳樟醇等。现已证明金银花的抗菌有效成分以绿原酸和异绿原酸为主。【功效】 金银花味甘，性寒；归肺、心、胃经；具有清热解毒，凉散风热功能；用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热血毒痢、风热感冒、瘟病发热等症。银花的六大用途1、传统的大宗药材 功能是清热解毒、凉散风热。主治温病发热，热毒血痢、痈疽疔毒等。主要药理作用有：广谱抗菌、抗病毒、抗肿瘤、防癌变、保护肝脏、消炎、止血等。常见的方剂有：热毒灵注射液、清开灵注射液、双黄连

4、口服液、银黄含化片等。2、保健食品的重要原料 最近入选国家非物质文化遗产的广东凉茶、王老吉凉茶、何其正凉茶、黄振龙凉茶等数十家饮料企业都需要大量金银花作为原料（王老吉凉茶每年产值300多亿、需要金银花5000吨）。另外，金银花啤酒、金银花露3、作为日用品 金银花牙膏、中华牙膏以及养颜化妆品需要金银花作为原料。金银花还是提取高级香精、香料的原料。 4、金银花的枝叶中叶含有木犀草苷、绿原酸等成分，把金银花的枝叶加工成为饲料添加剂，可以预防畜禽疾病。5、金银花可以作为园林植物，美化环境。6.金银花也是我国著名中成药“银翘散”、“双黄连”、“脉络宁”等的主要原料，开发潜力巨大。远销港、澳、台地区，在东

5、南亚市场也很受欢迎。金银花开发的部分产品市场行情商品均来源于栽培，主要由山东、河南提供。属于可以满足需求的品种。 清热解毒，抗病毒重要中药，大量用于流行性感冒；临床配方、中成药的重要原料。广泛用于保健食品、饮料、日用化工。已开发香水、沐浴露、牙膏、金银花茶、果汁、啤酒等。从金银花中提取的绿原酸市场价格每公斤已超过1万美元。 出口量大逐年扩大，在东南亚一些国家和地区享有盛誉，市场潜力大。 国内外年需求量约2000万kg。 金银花的市场 据中国经济林协会金银花专业委员会统计，2009年全国金银花产量为800万公斤，市场需求量3000万公斤。市场供不应求，价格持续持续坚挺，2009年一直稳定在120

6、240元1公斤。因此，金银花产业面临大好的发展机遇，用途十分广泛，前景非常好！2003-2010年金银花市场价格趋势11月30日河南封丘金银花价格 河南封丘：一级青花货：125元/公斤左右；二级青花货：105元/公斤；青花统货：100元/公斤左右；白花统货：90元/公斤左右；黑条货：75元/公斤左右；开花货：72元/公斤左右。因此，很多地方想发展金银花的生产，作为扶贫、发展经济的重要项目。如何稳定和确保金银花的品质，改进传统的加工方法将是今后研究的主要方向。二、金银花的形态特征金银花是半常绿藤本，茎细，多分枝，左缠，中空，幼时密被黄褐色柔毛和腺毛。单叶对生，叶片卵形至长卵形，全缘，嫩叶有短柔毛

7、。花成对，腋生，初开时白色，后变为黄色，苞片叶状；花冠稍成二唇形，有清香。浆果球形，成熟时黑色，种子47粒。花期510月；果期710月 几种银花的主要区别 忍冬 红腺忍冬 山银花 毛花柱忍冬长度 2-3cm 2.5-4.5cm 1.6-3.5cm 2.5-4cm 直径 颜色 绿白至 黄白至 棕黄色 淡黄色微 黄白色 黄棕色 带黑 带紫色毛茸 无毛或疏 无毛 密被短 被毛。花 密被毛。 花柱下部 柔毛 柱无毛。 子房有毛 密被长柔毛。树形正品金银花其它金银花品种之一其它金银花品种之一要大力发展正品的金银花三、生长习性（一）环境要求温度 生长适温2030度水分土壤光照金银花年生长发育阶段可分为3个

8、时期即萌动展叶期（萌芽期、新梢旺长期）一般在3月7日-28日。现蕾开花期（现蕾期、开花期）一般在4月中旬到9月初。生长停滞期（缓慢生长期和越冬期） （二）生长发育生育时期时间天数日均温生育特点1萌芽期2中28-303腋芽开始分化2春稍生长期3中-4下45-4816枝条甩出，迅速生长，形成花枝，级枝现蕾3春花期（1）5初-5下28-3220级枝花枝上花蕾逐次生长发育，至大白期采收4夏初新稍生长期6初-6中16-2024修剪春稍后，级枝迅速生长，现蕾5夏初花期（2）6下-7初10-1226级枝花蕾逐次生长发育，至大白期采收6夏末新稍生长期7上-7中18-2027修剪夏稍后，级枝迅速生长，现蕾7夏末

9、花期（3）7下-8上12-1526级枝花蕾逐次生长发育，至大白期采收8秋稍生长8上-8下18-2025修剪夏稍后，级枝迅速生长，现蕾9秋花期（4）8下-10下42-5024-12级枝花蕾逐渐生长发育，至大白期采收。此后不再形成新枝，贮藏养分回流10冬前与越冬期10下-翌2118-1206-3霜降后，进行冬前整形修剪，生理活动变缓，减少养分消耗，并利于营养贮藏（三）器官建成1.根金银花实生苗的侧根非常发达，主根不明显。扦插苗的须根系庞大，没有主根。扦插苗新根首先从茎节处生出，数量居多，而节间和愈合组织处生根较少。 金银花根系发达，细根很多，生根力强，定植两年即十年生植株，根冠分布的直径可达35米

10、，根深5米，主要根系分布在15米深的表土层。须根则多在1米的表土层中生长。根以4月上旬至8月下旬生长最快。根系生长在一年里有两次高峰期，一次在45月，另一次在79月，11月根系停止生长。根的分枝一年能出现35次，吸收根寿命短，须根也易老化死亡。故每年冬季和夏季宜深翻植株周围土壤，以利于根系的更新。项目1年生枝2年生枝3年生枝备注徒长枝果枝成活率/%98.496.592.391.71、根量指一次根条数2、1985年雨季扦插，根量系插3各月调查生根时间/d3467根量/条16.728.346.558.4最长根/cm17.214.319.018.5不同母条扦插成活生根情况 2、芽芽通常着生在新梢叶腋

11、或多年生枝茎节处，多为混合芽。忍冬的花芽分化属无限生长型，只要温度适宜，可以不断地形成花芽，除越冬芽由于气温降低，当年不能萌芽外，一般每年能多次萌发、抽梢、现蕾。花芽形成的枝条主要是新梢，忍冬多在当季抽生的新梢上现蕾开花。在多年生结果母枝上，亦可萌动新芽，但在数量上远比新梢萌芽少。3、枝条忍冬的每次萌芽，都具有现蕾开花，发育成花（结果）枝的潜在能力，只是由于营养状况和管理水平的不同，而分别发育成（1） 花（结果）枝：多分布于植株周围，着生在12年生结果母枝的茎节处或多年生骨干枝的分枝处，结果枝有长、中、短之分。（2） 营养枝：一般把长度在10100 cm的无蕾新梢叫营养枝。（3） 徒长枝：徒长

12、枝着生在植株中、下部，在适宜的条件下，日生长量在10 cm以上，消耗营养物质过多。因此，修剪时，无论冬剪或夏剪，徒长枝都要全部疏除。（4） 丛叶枝：长度一般在10 cm以下，多生长在植株内膛枝叶稠密处，萌芽期应抹除。（四） 开花习性1.忍冬具有多次抽梢、多次开花的习性。在河南、山东，人工栽培条件下，开花期相对集中，为5月14日9月8日；开放四次之后，零星开放终止于9月29日。第一次开花：5月1425日，花蕾量占整个开花期花蕾总量的40%。第二次开花：6月2230日，花蕾量占整个花蕾期总量的30%。第三次开花：7月27日8月5日，花蕾量占整个开花期花蕾总量的20%。第四次开花：9月28日，花蕾量

13、占整个开花期花蕾量的10%。项目第1茬花第2茬花第3茬花第4茬花单株产量/g495.62245.2973.0356.66占单株总产/%56.9428.188.396.51千蕾重/g17.1512.1413.6013.85绿原酸/%6.596.785.265.81不同阶段采收对金银花产量与品质的影响 2.花蕾的生长发育忍冬的花从现蕾到花开放的全过程，可分6个阶段：（1）幼蕾期：花蕾长3.5 cm，开始似米粒，绿色，又称花米期，后花蕾直立，又称青条期。（2） 三青期：花蕾长4.5 cm，唇部已膨大，微向内弯曲，绿白色。（3） 二白期：花蕾长45 cm，唇部明显膨大，向内弯曲，绿白色。（4）大白期：

14、花蕾长56 cm，唇部绿白色，含苞待放（5）银花期：即开花期，花全开放，长57 cm，花筒状。二唇形，上唇四裂直立，下唇舌状反转。（6）金花期：花初开放时为白色，后逐渐变黄色。23 d 变为金黄色，经 57 d凋谢。 四、栽培技术 （一）品种选择 河南金银花主产区种植的品种繁多，有主要有大毛花、青毛花、长线花（金花三号、九丰一号、金封一号、豫封一号）等。山东金银花主产区有两个较好的品种大毛花俗称毛花和鸡爪花。 河南封丘金铃合作社豫丰一号二号河南新乡凯宝合作社大毛花鸡爪花（二）选地整地金银花对土壤要求不严，荒山、地堰均可栽培，以砂质壤土为好，pH在8均适合金银花生长。最好是土壤肥沃、土层深厚、质

15、地疏松的沙质土壤，种植前每亩准备农家肥30005000斤（2袋15-15-15的复合肥）。也可在石漠化地区栽培，但要多施肥比较好。特别要强调的是，金银花在阳光充足的地方最好。（三）繁殖方法 生产上常用的方法是扦插育苗法。 凡有灌水条件者，一年四季都可扦插育苗，但一般多冬插、春插和伏雨季节扦插。冬、春季扦插育的苗，到雨季约半年即可挖出造林；伏雨季节扦插育的苗，冬、春季即可栽植。扦插圃地只要能保持地面湿润，成活率一般可达90%以上。 1.插穗的选用选12年生健壮、充实的枝条，截成长30 cm左右的插条，约保留3个节位。亦可结合夏剪和冬剪采集，采后剪成2530 cm的穗段。选用结果母枝作插穗者，上端

16、宜留数个短梗。2.扦插在平整好的苗床上，按行距30 cm定线开沟，沟深20 cm。沟开好后按株距510 cm直埋于沟内，或只松土不挖沟，将插条1/22/3插入孔内，压实按紧。待一畦或一方扦插完毕，即应及时顺沟浇水，以镇压土壤，使插穗和土壤密接。水渗下后再覆薄土一层，以保墒保温。插穗埋土后上露58 cm为宜，以利新芽萌发和插枝。3.插后管理要加强圃地管理。根据土壤墒情，适时浇水，松土除草。夏季扦插，经过78 d，芽即开始萌动，10多天后开始生根。冬、春季扦插，一般先生根后发芽。幼苗发生病虫害时要及时防治。4.移栽于早春萌发前或秋冬季休眠期进行。在整好的栽植地上，按行距150 cm、株距150 c

17、m挖穴，宽深各3040 cm，把足量的基肥与底土拌匀施入穴中，每穴栽壮苗1株，填细土压紧、踏实，浇透定根水。5、种植密度 （1）培植树形金银花的密度 一般为了长远的利益，培植树形金银花可采取2米的密度，即每亩种植220株左右。这种密度有利于培育比较大的树形，长成后可以长期高产，以后多年的收获管理也比较方便，长成较大树形后，还可以作为园林植物。缺点是初期产量不高。（2）遍地低矮模式的密度 为了在很短的时间里获得较高的产量，可采取每亩种植600株或者更大的密度。在2年到3年即投产。优点是前期产量高于树形培植，投产早。缺点是不容易培育树形，需要弯腰采摘，几年以后的产量往往就没有树形金银花高了，一般老

18、植株用于园林的价值不高。（3）搭架种植的密度 搭架种植的密度一般居中，多在300400株左右，修剪时留出长藤，这样的金银花产量也比较高，大量产花的时间也居于前二者之间。但是不容易成为树形，一般老植株用于园林的价值不高。三年树形金银花密度较大的金银花，遍地低矮模式的密度 遍地低矮模式的收获时节 搭架模式栽培的金银花（灰毡毛忍冬，即山银花） 以上三种模式培育的金银花各有优点和缺点，主要是由于修剪方法，种植密度造成的。 由于密度不同，种植需要的种苗的数量也差别很大，即投入的成本也有很大的不同。 树形金银花目的在于长远，长期产量高，密植的在于短期收益快。（四）田间管理1.中耕除草每年中耕除草一般34次

19、。第1次在春季萌芽发出新叶时；第2次在6月份；第3次在78月份；第4次在秋末冬初进行。第3年春季解冻后在行间和株间深翻一次，疏松土壤，切断表层老根。第4次中耕除草后还应在植株根际培土，以利越冬。 2、追肥忍冬是多年生、多次现蕾开花的药用植物，应做到一年多次施肥。根据忍冬发育规律和采花蕾的需要，一般至少每年施2次肥料。第一次在封冻前，多用堆肥或厩肥等有机质肥料，既有助于植株防寒保暖，又可促进植株早春旺盛生长，每株可用堆肥或厩肥5 kg，同化肥50100 g混合施入；第二次在头茬花蕾采摘后，每株可施用人粪尿510 kg或化肥50100 g。施肥方法，结合深翻松土埋入土中，也可在植株周围3035 c

20、m处，开环形沟，沟深1520 cm，将肥料施入沟中，将沟用土填盖即可，施肥后及时浇水。3、适时浇水一般要做到封冻前浇1次封冻暖根水，次春土地解冻后，浇12次润根催醒水，以后在每茬花蕾采收前，结合施肥浇1次促蕾保花水，每次追肥时都要结合灌水。土壤干旱时要及时浇水，以利忍冬植株新梢生长，可促进多次开花。 4、整形修剪整形能使树体有良好的立体结构，主次分明，各级枝组配备合理，占有最大的结实空间，使树体呈理想的“伞塔形”。为了方便采摘和管理，树高和冠幅宜控制在1.3 m左右。整形一般23年完成。忍冬的修剪分冬剪和夏剪，冬剪可重剪，夏剪则轻剪。采用短截、疏剪、缩剪和长放四种方法 修剪步骤 ：定干 春栽的

21、当年或秋栽的第2年，当枝条长到33cm左右时定干，主干选择直立、粗壮的枝条，在距地面1627cm处将上端剪掉。然后选留侧枝，在主干上选留分布均匀、互不遮掩的粗壮枝35个，将其2/3的稍端剪掉。（1） 冬剪：不宜过早，因为忍冬属半常绿性灌木，初冬季节，树体仍保留大部分叶片，在山沟被风向阳处，叶片能凛冬不凋。为充分利用光能，使树体贮藏较多的营养物质，冬剪最好在每年的12月下旬至翌年的早春尚未发出新芽前进行。金银花植株在日平均气温5左右，即进入萌芽期，新梢开始生长，故冬剪不宜过迟。冬剪偏晚，消耗营养，则易损失树体贮藏的营养物质，影响树势。（2） 夏剪：在每茬花蕾采摘后进行。夏剪以短截为主，疏剪为辅。

22、短截的轻重，要根据枝条的长势，尤其要看新梢腋芽的萌发程度而定。多数新梢以26茎节处萌发较早，修剪时可留35个节间，徒长枝和长壮枝要重短截至瘪芽处，使整个树体枝条基本萌发一致，否则，徒长枝和长壮枝萌发早，短果枝萌发晚，造成现蕾时期不一致，花期不集中。初冬和早春金银花的主干基部和骨干分杈处，常产生不定芽，数枚或十几枚簇生。这类着生在植株中、下部的萌芽，每年早春萌发前即应抹除，这类未被及时抹除的萌芽，常发育成徒长枝和长果枝，浪费营养物质，影响树形和树势。修剪的方法（1） 短截：剪去枝条的一部分叫短截。忍冬的短截多为重短截，即剪去枝条的1/22/3。短截的轻重可根据枝条的质量及所处的位置而定。冬剪，1

23、年生新梢留34个节间，夏剪留45个节间。（2） 疏剪：将1年生的枝条或多年生枝条，从基部剪除叫疏剪。忍冬萌发和成枝力较强，枝量大。剪枝量应根据树势发育要求而定。一般占植株量的15%30%。要疏除病虫枝，干枯枝，纤细枝，交叉枝，缠绕枝，重叠枝等，疏枝对改善光照条件、缓和树势、促进果枝形成有一定作用。但疏枝不宜过重，过重则会形成大量徒长枝条，而影响产量。（3） 缩剪：对多年生枝条进行短截叫缩剪。一般缩剪方法是在结果母枝的分杈处，将顶枝剪除。为了复壮树势，更新骨干枝，控制冠幅和植株高度，防止现蕾部位外移，必须进行缩剪，这样，才能使各级枝条不断更新，保持树势旺盛。（4） 长放：即对1年生枝不加修剪，使

24、枝条延长和加粗生长，而求得扩大树冠者，称之为长放。长放因没有剪口，对芽体没有抑制作用，故能减缓顶端优势，使枝条生长势缓和，停止生长早，有利于养分积累，使枝条加速生长。长放只限于幼树整形和培养骨干枝。 疏枝量/%果枝条数/条徒长枝/条丛叶枝/条现蕾量长果枝中果枝短果枝现蕾数干重/g1515.331.1204.4806.058.35296105.43051.735.8129.211.249.95876106.85038.348.191.715.843.7510893.0不修剪6.46.0335.15.365.3477686.8不同疏枝量对植株产蕾量的影响 项目果枝条数/条徒长枝/条丛叶枝/条现蕾量

25、增产效果长果枝中果枝短果枝现蕾数干重/g增重/g增产率/%修剪32.238.3141.511.850.95427101.414.6117不修剪6.46.0335.15.365.3477686.8100忍冬植株修剪的效应比较 修剪后有明显的增产效应。修剪后的忍冬植株，结花部位增多，结花面积增大，结花能力增强，从而现蕾数量多，产量高。根据试验，一般可增产10%以上修剪量对植株当年产花量影响很大。从表13-5可知，疏枝量50%者，由于修剪过重，疏枝量过大，徒长枝、长果枝、中果枝数目增多，短果枝数目减少，结果其产量仅略高于对照点。而不修剪的（对照点），虽徒长枝和中果枝、长果枝少，短果枝多，但因开花的棚

26、数少，而产蕾量最低。疏枝量为30%的比不修剪的增产23%，故修剪必适度适量。一般疏枝量以疏除15%30%为宜。 好的树形金银花开花之时，产花量很高肥料充足可以形成质量高的花，也容易高产。（四）病虫害及其防治 金银花病害较少，主要有幼忍冬褐斑病、白绢病和白粉病；虫害危害较严重，主要有蚜虫、咖啡虎天牛、尺蠖等。1.病害(1)忍冬褐斑病：是一种真菌病害。发病后，叶片上病斑呈圆形或受叶脉所限呈多角形，黄褐色，潮湿时背面生有灰色霉状物。78月发病重。防治方法：清除病枝落叶，减少病菌来源；加强栽培管理，增施有机肥料，增强抗病力；用3%井冈霉素50毫克千克液或1：200的波尔多液在发病初期喷雾，隔710天1

27、次，连续23次。(2)白粉病：病害主要是白粉病，危害叶片和嫩茎。叶片发病初期，出现圆形白色绒状霉斑，后不断扩大连接成片，形成大小不一的白色粉斑，最后引起落花、凋叶、使枝条干枯。 防治方法：施有机肥，提高抗病力；加强修剪，改善通风透光条件；结合冬季修剪，尽量剪除带病芽，越冬菌源；早春鳞片绽裂，叶片未展开时，喷波美度石硫合剂。（3）炭疽病叶片病斑近圆形，潮湿时叶片上着生橙红色点状黏性物，这是大量聚集的分生孢子。防治方法：清除残株病叶，集中烧毁;移栽前用11150-200波尔多液浸苗5分钟至10分钟;发病期喷洒65%代森锌500倍液或50%退菌特800至1000倍液。 （4）锈病受害后叶背出现茶褐色

28、或暗褐色小点;有的在叶表面也出现近圆形病斑，中心有1个小疱，严重时可致叶片枯死。防治方法：采集花后清除枯株、病叶并集中烧毁;发病初期喷50%二硝散200倍液或25%粉锈宁1000倍液，每隔7至10天1次，连续喷2至3次。2.虫害 （1） 蚜虫：以成虫、若虫刺吸叶片汁液，使叶片卷缩发黄，花蕾期被害，花蕾畸形；影响叶片的光合作用。可严重影响金银花的产量和质量。防治方法：用40%乐果乳剂1 000倍液喷雾，每隔710天1次，连续23次，最后一次用药须在采摘金银花前15天进行，以免农药残留而影响金银花质量。 （2）天牛 以幼虫和成虫两种虫态越冬。越冬成虫于第2年4月中旬咬穿金银花枝干表皮，出孔危害；越

29、冬幼虫于4月底至5月中旬化蛹，5月下旬羽化成虫。成虫交配后产卵于粗枝干的老皮下。卵孵化后，幼虫开始向木质部内蛀食，造成主干或主枝枯死。折断后蛀道内充满木屑和虫屎。5月中、下旬产卵于幼嫩茎部，幼虫钻蛀危害茎干，从而使整株枯死。 防治措施： (1)清明前，天牛即将钻出土面时，用敌敌畏喷施植株根部；产卵期用在产卵盛期用50辛硫磷乳油600倍液喷射灭杀。710天喷1次，连喷数次； (2)夏秋发现天牛寄生枝条时，可剪去被害幼茎20厘米左右，并摘除枯株，集中烧毁或向虫孔注药。78月发现茎叶突然枯萎时，清除枯枝，进行人工捕捉； （3）尺蠖以幼虫取食叶片。发生严重时，可将叶片大部份吃光，甚至造成金银花植株死亡

30、防治方法：冬季整枝修剪，促使株丛通风透光，可减少尺蠖的发生。冬季结合修剪清园，清除花园枯枝落叶，并集中烧毁，以消灭部分越冬踊和幼虫，有效减少来年虫源。在幼虫发生期，用90%晶体敌百虫原药1000倍液；或2.5%溴氰菊酯乳油4000倍液喷雾防治。药防时间，应避金银花开花盛期。 五、采收与加工1、采收期金银花的采收期，一般在58月，主要在56月。最适宜的采摘标准是：花蕾由绿色变白，上白下绿，上部膨胀，尚未开放。采摘时间性很强，黎明至午前9时以前，采摘花蕾最为适时，干燥后呈青绿色或绿白色，色泽鲜艳，折干率高，平均4.2 kg鲜品出干品1 kg。第一次采收：5月1425日，花蕾量占整个开花期花蕾总量的

31、40%。第二次采收：6月2230日，花蕾量占整个花蕾期总量的30%。第三次采收：7月27日8月5日，花蕾量占整个开花期花蕾总量的20%。第四次采收：9月28日，花蕾量占整个开花期花蕾量的10%。忍冬植株不同发育阶段千蕾重和单蕾绿原酸含量变化 金银花从幼蕾到花开放，大体可以分为幼蕾（绿色，花蕾约1厘米）三青（绿色，花蕾约厘米）二白（淡绿白色，花蕾约3厘米）大白（白色，花约厘米）银花（刚开放，白色花约厘米）金花（花瓣黄色，约4厘米）凋花（棕黄色）七个阶段。药材以大白、二白和三青为佳，银花、金花次之。花的绿原酸含量从幼蕾到花开放，绿原酸含量呈下降趋势。幼蕾（绿色，花蕾约1厘米）、三青（绿色，花蕾约厘米） 二白（淡绿白色，花蕾约3厘米）大白（白色，花约厘米） 银花（刚开放，白色花约厘米） 质量最差的是金花 在生产中根据金银花开花的规律，掌握好采摘的