北岸咖啡屋创业项目计划书

1、北岸咖啡屋创业项目计划书序创业机会大学生学历好，善于接受新思想新知识，是优秀的创业后备队伍。国家出台了很多鼓励和支持大学生自主创业的政策，给了他们很多优惠政策。例如:= 1 * GB3大学生自主创业，自注册之日起一年内免收注册费、证照费和管理费。= 2 * GB3个体工商户登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同和证书费等费用免收。总之，大学生创业环境好。产品根据问卷调查，我们知道大部分学生喜欢喝咖啡，品种主要是拿铁、卡布奇诺等。因此，我们的主要产品是拿铁，卡布奇诺，摩卡，焦糖玛奇朵，浓缩咖啡等。我们的产品口感醇厚，可以缓解大脑和肌肉的疲劳，在享受咖啡的同时感受生活的美好。服务要求创

2、建公司的责任就是让你接触到的每一个人建立信任感，用道德感做事。如果你不能超越客户的期望，你就不能建立一个好公司。我们的服务要求一丝不苟，在任何情况下都要真诚对待每一位客户，以周到细致的服务。竞争对手和自身优势的维护竞争对手的优势:成立早，经验丰富；规模；销售渠道广；有大量的常客。竞争对手的劣势:对市场反应慢；不了解前沿需求；员工稳定性低。自身优势:小巧灵活；产品多样化；有独特的制作工艺。自身缺点:规模小；资金链困难；宣传力度不够。市场战略我们的企业规模有限，生产能力不强，经验不足。我们的产品单价高，技术含量高，客户相对集中，竞争对手弱。因此，我们的销售渠道决定采用直接渠道和零级渠道，直接向消费

3、者销售我们的产品。我们也会采取相应的推广方式，比如发放优惠券、广告等。，并认真听取客户的意见，努力根据不同客户的不同要求改进我们的产品。我们最重要的营销策略就是突出产品的特点和功能，以此来吸引客户，从而锁定客户，保持稳定的销售。具体目标规划:短期发展目标我们企业短期内首先要做好各项管理工作，制定严格的员工规章制度，严把产品关，保证产品质量，先把招牌挂上去。此外，我们应该在第六个月收回成本并获得利润。长期发展目标在我们实现了短期目标之后，企业就会盈利。我们会扩大企业规模，扩大店面，增加产品，招聘更多员工，让店面环境更加优雅舒适。我们还打算开一两家分店，打造我们企业的文化，从而垄断我们学校的咖啡市

4、场。创业团队我们的创业团队由六个人组成，分别负责各种创业工作。我们的团队有很强的团队精神和很高的创业技能，工作努力，有很高的科学文化素质，勤奋，创新，能不断丰富和发展自己。财务计划在创业团队通过讨论对市场进行全面的分析和诊断后，会计人员将进行总结和预测，主要是对公司创业前一年的财务状况进行预测和分析，包括创业成本、每月销售预测、利润等。需要注意的问题承担将会遇到的风险，如采购风险、市场风险、管理风险、环境风险、人员风险等。，并制定相应的风险对策。可行性分析总结市场可行性我们学校的咖啡有巨大的市场，因为只有一家咖啡店，而且我们学校是一所一万多学生的大学，而且大部分都是学生，大部分都喜欢喝咖啡，所

5、以我们的市场非常广阔。产品的可行性我们的产品具有质量高、口感好、功能多、绿色健康的特点，品种多、耐腐蚀性好、易保存、原材料成本低、易采购，所以我们的产品是绝对可行的，能够得到消费者的认可。经济可行性我们钱不多，但是开个咖啡店就够了，不需要贷款。而且大学生创业的国家还有很多优惠政策，比如一年免注册费、证照费和管理费、个体工商户注册费、个体工商户管理费、集市管理费、经济合同和证照费等。，所以我们的经济是可行的。盈利能力我们企业规模小，利润小，但是我们成本小，单位产品价值小，可以采取薄利多销的方法，估计第六个月就可以盈利，可以为企业创造利润，为扩大规模打下基础。目录TOC o 1-3 h z u H

6、YPERLINK l _RefHeading_Toc223084102 1. 企业介绍2 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084103 1.1 企业名称2 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084104 1.2 企业类型与经营围2 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084105 1.3 企业销售的产品或服务2 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084106 1.4 企业服务对象2 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084107 1.5 企业可解决并满足顾客的需求2

7、 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084108 1.6 企业的选址与布局设计2 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084109 1.6.1 选址与布局设计3 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084110 2.企业的市场分析3 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084111 2.1 企业的市场机会3 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084112 2.2 企业的顾客分析3 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084113 2.3 企业具体的

8、竞争力和赢利能力3 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084114 2.3.1 北岸咖啡自身资源分析3 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084115 2.3.2 与其他咖啡店的差异分析4 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084116 2.3.3 北岸咖啡的自身特色4 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084118 3. 企业的营销计划5 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084119 3.1 企业出售的产品或服务5 HYPERLINK l _RefHeading

9、_Toc223084120 3.1.1 产品的采购与储运5 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084121 3.2 确定出售的产品或服务价格5 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084122 3.3 企业销售方式6 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084123 3.4 营销策略6 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084124 3.4.1 主要采取的策略6 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084125 3.4.2 市场促销活动计划6 HYPERLINK l _R

10、efHeading_Toc223084126 3.5 销售预测6 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084127 4. 企业的管理7 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084128 4.1 企业的组织机构7 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084129 4.2 企业的日常管理要求8 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084130 4.3 企业管理的基本费用预测8 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084131 5. 企业财务计划8 HYPERLINK l _Ref

11、Heading_Toc223084132 5.1 企业的资产8 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084133 5.2 销售预测和成本计划8 HYPERLINK l _RefHeading_Toc223084137 6. 创办企业的行动计划12北岸咖啡商业计划1.企业介绍1.1企业名称:北岸咖啡厅1.2企业类型和经营范围这家企业是一家制造、零售和服务企业。它买原材料加工成产品，然后自己卖。这个企业以我们学校为销售的定点，销售人群面对的是所有的学校工作人员和其他人群。1.3企业销售的产品或服务这家企业主要经营咖啡豆的各种原料，并将其制成各种咖啡，以满足消费者的需求。我公

12、司服务质量高，态度好，对待客户“极致体验”。我们的产品和服务离不开“健康、美味、高品质”的宗旨。1.4企业服务对象这家企业的店面在我们学校的一条街上，主要服务对象是我们学校的师生，以及教职工家属等人群。1.5企业能够解决和满足顾客的需求大多数学生面临着繁重的学习任务，有时甚至需要通宵学习。他们渴望喝一些咖啡来提神，一些学生想在晚饭后喝一些咖啡和其他饮料。但是我们学校的咖啡店很少，品种单一，学生有时候买不到自己需要的咖啡。所以，为了满足这些学生的需求，我们决定开一家咖啡店，相信可以得到学生的支持。1.6企业选址和布局设计1.6.1选址和布局设计我们的店铺位于我们学校的一条街上，因为这条街是人和店

13、铺最多的地方，有利于顾客的集中，而且靠近学生宿舍，方便锁定主力顾客，交通和购买都很方便。这家企业是小规模企业，成本有限，所以店面设计不需要太豪华，但能给人整洁、明亮、舒适、优雅的感觉，设备要摆放整齐，有特色。企业的设备和设施店内有供顾客使用的桌椅2套(300元)，计算器1台(18元)，咖啡及工具长桌1张(20元)，咖啡豆玻璃罐12个(192元)，塑料筐5个(5元)，剪刀2把(4元)，竹签1元/扎，塑料袋1.5元/扎，花椒盐水等工具。企业市场分析2.1企业的市场机会根据问卷调查，我们知道我们的市场非常广阔，有很大的发展潜力。因为在我们学校，大学超市旁边只有一家咖啡店，超市里有一些包装好的咖啡饮料

14、，但是产品不新鲜，买的人不多，所以市场比较空白。估计市场份额在70%以上。2.2企业的客户分析这家企业面对的客户是我们学校的老师、学生等喜欢喝咖啡的人。主要顾客是学生，因为大部分学生喜欢吃零食，喝咖啡。我们的店设在学生宿舍附近的一条街上，满足部分学生饭后想喝酒的普遍心理。2.3企业的特定竞争力和盈利能力2.3.1北岸咖啡资源分析我们自己的资源相当丰富。我们不仅有庞大的创业团队，也有相对充足的资金。而且我们的创业者掌握了一定的创业知识和技能，可以让我们的创业之路更加顺畅。2.3.2与其他咖啡店的差异分析我们的咖啡店和我们学校的咖啡店有很多不同之处。首先我们店规模大，品种多，味道好。我们的产品有绝

15、对的质量保证，服务一流，环境优雅。我们的店铺位置相对优越，容易锁定客户。和我学校外面的咖啡店不同，我们的咖啡店在学校里面，租金低，店面小，工艺比较弱，位置也比较远，不利于采购原材料，但是我们有比较稳定的客户群。2.3.3北岸咖啡的特点我们的主要特色是产品和服务。“绿色、健康、美味、优质”是我们产品的一大特色。售前、售中、售后“一条龙”服务是我们的服务策略，“微笑”是我们永远的待客之道。这些特点为我们牢牢锁定客户奠定了基础。3.企业的营销计划3.1企业销售的产品或服务根据问卷调查，我们知道大多数学生喜欢喝咖啡，所以我们的主要产品是拿铁，卡布奇诺，摩卡，焦糖玛奇朵，浓缩咖啡等。我们的产品口感香甜醇

16、厚，可以缓解大脑和肌肉的疲劳，在享受咖啡的同时感受生活的美好。大多数学生喜欢喝咖啡，所以目标客户是学生，而我们学校的学生居多，所以目标市场是我们学校。我们学校只有一家咖啡店，竞争相对较少，市场地位高，市场份额大。目前我们迫切需要解决的问题是如何做出最好的生产工艺，因为我们的技术有限，只有生产工艺高，产品质量好，才更容易锁定客户，为企业盈利，所以我们决定在书上和网上寻找最好的生产工艺，也去市中心的咖啡厅查询和学习生产工艺。我们企业盈利的关键是牢牢锁定客户，薄利多销，而这些都需要我们做好从生产到销售的每一个环节。只有这样，我们的企业才能不断扩大和发展。3.1.1产品的采购、储存和运输我们的产品由经

17、理购买，然后由采购员购买。我们会和供应商搞好关系，签订相应的合作能力，避免供应商变价不按时供货，从而规避一定的风险。在我们产品的储运方面，我们的原材料是比较松散的，可以储存很久，保质期很长，不用担心产品的腐烂和积压。在我们创业初期，由于资金有限，产品的运输必须包车。当我们的业务有一定的利润时，我们会考虑购买合适的运输车辆。3.2确定销售的产品或服务的价格根据市场的变化，产品价格应该相应地制定。3.3企业销售方法这家商店是生产企业，将把产品卖给最终消费者。因为这个企业规模小，人员和资金有限，达不到给批发商提供产品的规模，但是直接给最终消费者提供产品，可以减少批发商和零售商的代理费，大赚一笔。3.

18、4营销策略3.4.1采取的主要战略= 1 * GB3广告目标:我们大量宣传我们的产品，突出其特点，并利用校园媒体进行宣传。= 2 * GB3服务:我们以“极致体验”为目标，为客户提供最周到的服务。= 3 * GB3产品生命周期:我们根据产品生命周期采取一定的营销策略。在投资期，一定要树立人气，推出产品。成长期要扩大市场份额，打造特色产品。成熟期必须定位市场，保持市场份额，开发新产品。在衰退期，一定要考虑收获，放弃，重新定位。3.4.2营销推广计划广告板报(开业宣传前自己画板报)成本预测10元公关给老师8.8折优惠券，一共50张。请学院领导免费品尝。成本预测300元3.5销售预测节假日:1-2月

19、，7-8月。在此期间，企业不销售。投资期:3-5月，销量呈上升趋势。稳定期:6月、9月至12月，销量控制在稳定水平。4.企业管理4.1企业的组织该企业将支付一名经理、一名会计、一名采购员、两名产品加工员和一名销售员的工资。邮政工作说明所需的素质或技能卫龙经理制定计划，设定目标，监督执行，协调部委之间的关系，与工商，税务等单位打交道。独立，认真，果断，足智多谋，容易交往。魏薛婧会计出纳，收款，记账，现金管理，库存。认真负责，有条理，诚实和细心。农果坪代购人负责日常采购，经常做一些原材料的价格调查，和供应商关系很好。较强的口头表达和适应能力，以及敏锐的洞察力。何凤祥、黄茜生产管理员组织生产，控制质

20、量，管理工具，设备和技术数据有责任心，有健康证，吃苦耐劳，动手能力强，有技术知识和创新精神。表演者推销员销售产品，建立并维护与客户的良好关系，制作销售报告，提出推广方法。良好的接待意识，文明的语言，礼貌待客，工作认真，思维敏捷，有活力，良好的沟通能力，谈判能力，诚信，服务周到，动手能力强，有技术知识。4.2企业日常管理要求这家企业要求每个员工都必须严格遵守企业的规章制度。每个员工都勤奋、负责、敬业。如果你违反规定，你将受到相应的处罚。同时，企业日常经营中可能存在盗窃、火灾等风险，所以我们会带领企业员工一起学习应急知识，掌握相关应对措施，提高员工素质，将风险降到最低。管理激励制度:我公司对工作表

21、现突出的员工采取一定的激励措施，鼓励他们更好地为企业服务。我们会制定相应的管理激励制度，比如给员工更高的工资，免费旅游，颁发奖品等。工作程序:经理制定购销计划采购员负责采购原材料将原材料加工成产品销售产品销售记录和总结。4.3企业管理的基本成本预测据我们学校调查，食堂旁边的咖啡厅日常开销和管理费在60元左右，我们的企业也在我们学校。所以我们每个月要交20块钱的健康管理费，还要和校领导搞好关系。开业第一个月，请校领导免费品尝预期的300元，让以后的创业之路更顺畅。5.公司财务计划5.1企业的资产固定资产:桌椅2套，长桌1张，计算器1个，案板1个，塑料筐5个，玻璃罐12个，刀2把，剪刀2把，吊扇1

22、个，灯2个，开办费。流动资金:工资、水电费、运费、工具设备(如竹签、塑料袋等。)，原材料，推广费，不可预见费。5.2销售预测和成本计算6.创业行动计划这家企业属于个体工商户，店面就在我们学校的一条街上。本着“健康、美味、优质”的宗旨，经过充分的市场调研，制定了以下方案:企业收入和最终营运资金8000元，由业主自己出资，不需要向银行贷款。进行了市场调查并对结果进行了分析。与学校协商租金，签订租赁合同及条款。根据市场的需求，选择咖啡的种类，并开始学习如何制作。关于企业的税务和注册，通过国家的有关政策，我们知道:= 1 * GB3大学生自主创业，自注册之日起一年内免收注册、许可和管理费。= 2 *

23、GB3个体工商户登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同和证书费等费用免收。2009年1月，我们将装修店面，购买工具和设备，并开始招聘员工。我们将通过面试招聘两名员工，员工工资为500元/月。在员工管理方面，我们制定了相关的规章制度，要求员工严格按照这些规章制度工作，从而更好的管理企业。工作做得好的可以拿奖金，这样可以提高他们的积极性和工作质量。2015年暑假开学，我们会用黑板报的方式宣传这个企业，给老师发优惠券，邀请学院领导免费品尝。该企业决定于2009年3月正式开业。为了更清楚地了解企业的经营情况，我们将制定销售计划、成本计划、销售收入预测和现金流量计划。制定长期发展规划，帮助企业未来发展，提高知名度，扩大影响力。附件1问卷调查亲爱的同学:你好！我是“北岸咖啡”公司的调查员。我们正准备在我们学校的一条街上开一家咖啡店。现在正在进行市场调查，目的是了解您对咖啡的看法，以便更好地指导我们的企业。你的回答是对是错，只要真实反映了你的情况和看法，这个调查的目的就达到了。同时，我们给你的答案是完全可以的，希望你能积极参与。请理解调查将占用您