关于国外生猪养殖信息化模式探究

1、国际瞭望GLOBAL NEWS关于国外生猪养殖信息化模式探究方 逵，王 娟信息科学技术学院，湖南 长沙 410128）（湖南摘 要：随着的广泛使用，许多国家将其与生猪养殖相结合。介绍了国外生猪养殖信息化的几种模式，主要包括了其工作原理以及使用的。我国是一个生猪养殖大国，通过对国外生猪养殖模式的研究，对我国生猪养殖现代化建设有很好的借鉴意义。关键字：模式；信息；技术1 概况随着计算机多技术、光纤和通信技术为特征的信息化浪潮席卷全球，当代世界经济正在由工业化时期进入信息化时代，现代畜牧业中，也正在向各个领域渗透。尤其在将上升到重要的地位。其整体趋势是，生猪养殖户数减少，生产规模逐渐扩大，养殖模式逐

2、渐集约化、工厂化。目前，在世界生猪养殖行业中，荷兰、美国等国处于领先地位。荷兰面积并不辽阔，但其生猪养殖业却很发达，尤其是对母猪的饲养与管理取得了举世瞩目的成就。到 1996 年，荷兰已经拥有 24 000 家猪场，养猪业总产值为 7566，占整个农业总产值的 55.1%。荷兰共有 32 家屠宰场，监测公母猪交流的时间和频率，当达到系统设定的值系年屠宰生猪 2 000 万头，其中 75% 的生猪都会出口，位居世界首位 1。也是已经走上现代化生猪养殖道路的国家，2007 年，有繁殖母猪 609 万头，出栏肉猪 1.07 亿头，产肉 984.3万 t。生猪存栏 6 050 万头，仅次于中国，居世界

3、第 2 位。国外采用的主要生猪养殖模式荷兰 Velos 智能化母猪管理系统工作原理统确认该母猪并喷墨标记，这有别于传统猪场靠经验来判定母猪。4）Velos 系统配置的自动分离器，可将猪场需要处理的母猪，如母猪、临产母猪、生病母猪、打的母猪等分离到待处理区域，并分类标记出来，方便猪场及了时处理。即使猪场管理在外地，也可以通过电脑解猪场正做到猪场管理信息化与现代化2。2.1.2 Velos 智能化母猪管理系统的特点目前，Velos 智能化母猪管理系统在荷兰以及欧美许多国家已经得到了广泛运用，其主要特点有：1）自动供料：系统采用储料塔 + 自动下料 + 自动识别的自动喂养装置，实现了全自动供料过程。

4、1）在 Velos 系统中，在所有母猪的耳牌中安装了，中存有该母猪所有的生物信息。系统可以根据每头母猪的识别信息（耳牌号、背膘、胎次、胎龄等），甚至根据季节设置每头母猪的采食曲线。2）Velos 系统配置的自动精确饲喂器，它通过识别电子耳标，按照相应的饲喂曲线给每头母猪精确饲喂，避免人工2）自动管理：通过计算机控制中心实现了对母猪的鉴定、猪场内的温度、湿度、通风、采光等的全自动化管理。3）自动数据传输：在母猪生产管理过程中的所有数据都饲喂造成的应激以及饲料浪费和由于饲喂确造成的母猪体况不均，从而确保每头母猪得到最准确的饲喂。可以实时的传输到计算机控制中心和猪场管理机上，3）Velos 系统配置

5、的监测器可以实现 24 h 不间断这样管理可以实现对猪场的管理。18猪业科学SWINE INDUSTRY SCIENCE 2009年 第5期国际瞭望GLOBAL NEWS4）自动：在 Velos 智能化母猪管理系统中，猪场配3）由于 FIRE 系统能取得连续的体重，因而为种猪置有完全由计算机控制的机制，可以对猪场出现选育提供了一个新的重要的选择指标，即任何生长阶段的日及2.2警 3。全自动种猪生产性能测定系统增重和饲料。育种工作者现在可以通过 FIRE 系统所获得的测定数据，对不同测定猪的任何生长阶段的日增重和饲2.2.1 工作原理料数据进行比较，从中选择理想的种猪。自动分阶段

6、饲养系统工作原理由奥斯本工业公司首先生产提供的全自动种猪生产性能测定系统 FIRE（feedake recording equipment）也是利用 RFID 电子耳牌的识别技术，FIRE 系统的主要任务是1）猪场分为 2 个部分：采食区和饮水区，并且在采食区能从一个群体中识别出每个，并对进定和和饮水区之间安装了具有体重分类功能的秤。采食区的4。FIRE 测定系统中每个测定栏安装一台测定站，每个测定站可以饲养十几头测定猪。当佩带 RFID 电子耳牌的生猪进生长须通过2）猪可以进入饮水区，但饮水区的生长猪必秤才能进入采食区。秤可以根据猪的体重将猪分为 2 4 栏，并根据入测定站采食时，测定站可以

7、立即该猪的耳牌号码，并该测定猪进入 / 退出测定站的时间和测定猪进入前 / 退出后料槽的重量，其中料槽的重量差即为该测定猪此次的采测定秤获得的数据，可以清楚知道每栏有多少头猪，以及其真实的平均体重，并给不同体重的猪栏投放不同生长阶段的饲料，从而实现精确的分阶段饲养。2.3.2 系统特点1）自动分阶段饲养系统 5 使在分阶段饲养中饲料转换更有效。饲料完全配合生猪的生长速度，既不会因为饲料营养食量，在测定猪采食的同时，测定猪站立于一个称重秤上，称重秤将该测定猪本次采食时的体重值。由于采食的缘故，每头测定猪每天将进入 FIRE 测定站进行采食约 10 15 次，FIRE 系统将每头测定猪每次的采食量

8、自动累加成为每天的采食量，并从当日测定的体重值中取一个物质而影响猪生长发育速度，也不会因为饲料中营养物中间值作为该测定猪当天的体重，以此作为计算日增重和饲料的数据基础。质过多而造成的饲料营养物质浪费，这和减少对环境的污染。了饲料成本2.2.2FIRE 系统的特点2）对不同体重的猪喂以不同营养的饲料，这样可以使体重较轻的猪增加生长速度，对体重较大的猪则追求更好的饲1）FIRE 系统完全是通过方式获取测定数据，系统在获得测定猪采食量和体重数据时完全不干扰测定猪的正常生活方式，因此所获得的测定数据非常接近于实际生产状况下的猪生长模式。2）FIRE 获得的测定数据可以认为是实际生产状况下发生的生产数据

9、，FIRE 的测定数据也可直接用于生产实际，如种猪选择或选育、或用于计算生产中猪生长发育曲线。料。通过调整饲料中的营养成分，更容易使生猪达2009年 第5期 SWINE INDUSTRY SCIENCE猪业科学19国际瞭望GLOBAL NEWS到预计出栏重量，从而实现了准确饲养的目的。3）自动分阶段饲养系统还提供了猪的生长曲线，管理员可以获得各栏的平均日增重数据，由此可以预计达到出栏体息可以及时传送到计算机上。通过发射天线发送一定频率的射频信号，当佩戴有电子流。电子签内置 信号， 行解调和的生猪进入发射天线工作区域时就会产生感应电重的天数和头数，为经售工作做好长期或短期的计划。凭感应电流所获得

10、的能量发送出在电子标根据各栏平均日增重数据，可比较不同猪栏之间或不同猪舍之间的平均日增重，判断饲养管理水平，研究猪的行为以及中的识别信息。或者电子主动发送某一频率对接收天线接收到的电子发送来的信号进环境对猪重量的影响。后，送到数据管理系统进行相关的处理：数据4）自动分阶段饲养系统能够帮助筛选出体重更一致的出栏猪。因为在由屠宰场定价系统中，送宰的生猪在体重上越一致，其价格就越高。2.3 猪场环境系统管理系统根据逻辑运算判断该电子相应的处理和控制。电子类型的。然后做出猪场环境的目标是维持良好的猪场环境，使猪实际上，电子是 RFID 技术的俗称，用它来表示生场能够保持通风、温湿度适宜、空气质量状况良

11、好。工作原理首先给猪场装上恒温调控系统，通过温度感应器将猪舍是否需要通风告诉计算机系统，如果超过标准温度，风机启动，通风量与风速是变频控制的，启动一个风机还是全部启动也根据需要进行自动调节，当风机全符合运转仍然不能降温到标准，水帘自动启动配合风机降温。同时，当冬季需要增温的时候，地暖与热风配合工作。最终实现温控与通风可以完美结合。每个猪场都装有 2 个风机，猪场上方两边是风槽，风槽用一个平面板遮挡，上面布满通气孔，新鲜空气从走廊进入风槽，再从通气孔均匀进入猪场，污浊空气则被风机抽出。这样使猪场内空气清新。特点1）可以实现在任何地点任何时间控制通风系统，也可以监视和调节多猪场的制热、制冷和空气循

12、环。 2）可完成日夜之间和季节之间的自动调节和过渡，能自动对猪场温度、湿度、空气质量进行控制和管理，无须费时费力的人工介入。33.1 RFID7猪属性的一种具有信息和处理能力的射频。在生猪养殖过程中，通常把电子安装于动物体表或体内，进行识别处理。其主要类型有以下几种：1）耳牌式电子，耳牌式电子不仅的信息数据多，而且抗脏物、雨水和恶劣的环境，其应用范围较广。2）项圈式电子，该种电子可移动性大，能够非常容易地从一头动物身上换到另一头动物身上，但本较高。主要用于自动饲料配给。的成3）注射式电子，即是利用一个特殊工具将电子放置到动物皮下，使其与躯体之间建立一个固定的联系，这种联系只有通过手术才能撤销。

13、4）药丸式电子，即是将一个电子安放在一个耐酸的圆柱形容器内 ( 多为陶瓷的 )，通过动物的食道放置到反刍动物的瘤胃内。一般情况下，药丸式电子会停留在动物的胃内。这种方式操作简单牢靠，并且可以在不动物的情况下将电子3.2.2 应用放置于动物体内。电子系统可准确而全面地生猪的饲养、生长及疾病防治等情况，同时还可对其产品品质等信息进行准确标识，从而实现动物及动物产品从饲养到最终销售的可理 9。管RFID(radio frequencyidentification) 技术即射频识别，1）电子在养猪日常管理中的应用是一项利用射频信号通过空间耦合实现无接触传递信息的一种技术。RFID 主要包括 3 部分组

14、成。例如荷兰 Velos 母猪管理系统、奥斯本公司设计的全自动种猪生产性能测定系统 (FIRE)、生猪分阶段饲养系统。1）电子，它是 RFID 的，并且每个电子具电子管理系统，除了企业在饲料的自动配给和产量有全球唯一的识别号。统计等方面的应用之外，还可以用于动物标识、疫病、2）天线，在和阅读器之间传递射频信号。它既可以质量控制及追踪动物品种等方面，它是掌握动物健康状况和内置于连。中，也可以通过同轴电缆与天线接口相控制动物2）电子发生的有效的方法之一。在产品追溯中的应用 103）阅读器，其主要功能是( 或写入 ) 电子信息，由于电子的数据不易更改和丢失，且电子它分为手持式或固定式。阅读器通常与计

15、算机相连，信的 ID 具有全球唯一性，这样既可以用来追溯动物的品种、20猪业科学SWINE INDUSTRY SCIENCE 2009年 第5期国际瞭望GLOBAL NEWS来源、免疫、治疗和用药情况以及健康状况等重要信息，从方向，着重把在养猪效率和效益上使未来随着计算机、微电脑技术引入到生猪养殖中来，逐步缩小与发达国家的差距。的不断发展和完善，生猪养殖而为动物防疫和兽药残留工作服务。另外，当生猪被屠宰时，电子中的信息与屠宰场的数据一起被肉制造阶段进行11。它可以提供的来源，并且可以对猪行业亟待与自动化、高精度的控制与检测技术相结合，计算。一旦发现问题，可通过计算机追溯查机将会受到更大的重视，

16、地应用到养猪过程中。找问题的，这有利于对生猪行业的管理，及时发现问题，其发展方向主要包括以下几点。1）利用全自动控制系统，对猪场进行无人化饲养管理，提高生猪生产效率，优化饲料的转换率。保障食品质量安全。广角网络介绍2）利用计算机处理育种中的数据，建立养猪资源基广角系统具有强大的用户管理功能、良好的兼因库，选育优良品种，完善良种繁育体系。利用自动控制技术监测饲料质量，减少药物残留，提高养殖产品质量安全水平。与生物技术相结合，加强生物防治，提高疾病防治能力。容性、方便的可扩展性、分布式管理等众多优点，能够对猪场进行实时。它主要由前端、网络通信、管理服务器、监视系统组成。1）前端包括

17、模拟机、编、机、利用计算机视觉技术监测加工后的况。利用自动控制技术和传感技术，对微生物污染情输入设备等。广角网络编码协议，支持多厂商系统可以支持多种云台编码协议、编。产品进行深加2）网络通信由路由器、交换机、无线网桥、防火工，提高产品质量，增加产品的科技含量。随着社会经济与科技的发展，养猪业将实现集约化、规模化、高密度发展。墙、通信线路等设备组成。通信线路可以采用多种方式：双绞线、光纤、有线电缆、专线、帧中继、xDSL、无线局域网、 GPRS、CDMA 等。参考文献3）管理服务器由管理、服务器硬件、服务12荷兰养猪业 J 中国牧业通讯 ,2004(11) 13-13年、逯德山 探索如何取得动物

18、福利与动物生产的双赢器等组成。广角管理提供了完整的中心管理、管理、管理、用户认证和权限管理、服务器集群管荷兰母猪饲养管理的做法与经验及其启示 J 中国动物保理等功能。广角管理基于流分布式处理技术，健 ,2008,(1) 114-117能够在复杂网络环境中优化流的传输控制，提供大容量、3、荷兰王国养猪业的J高质量的网络传输和处理。养猪 ,2008(5) 29-314）监视系统由终端和显示系统组成。终端可采4、成体鸽养猪业的发展对的启示 J 猪业科用普通的 PC 机，无需安装客户端，只要以 Web 方式访学 ,2008(9) 20-21问理管理服务器，输入用户名和口令登陆就可以使用或管5养猪业 J畜牧兽医 ,2008(9) 22-22系统。在中心室，通常配置高性能的 PC 机作为6、张、