高考生物总复习同步练习-糖类与脂质

1、2020届高考生物总复习同步练习专题1.3糖类与脂质1、鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可用制作成汉堡”。下列说法正确的是（）A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞内的储能物质B.生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用C.鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖D.核酸中的糖在鸡肉细胞中是重要能源物质2、葡萄糖被称为生命的燃料。下列有关人体中的葡萄糖的叙述正确的是（）A.葡萄糖通过氧化分解供能，其需要先通过主动运输进入线粒体中B.1分子葡萄糖可以在细胞中水解成2分子丙酮酸C.胰岛素可促进消化道对葡萄糖的吸收D.与脂肪相比，质量相同的葡萄糖氧化分解时耗氧更少3、肌糖原和肌动蛋白是人体肌肉细胞的两种物质

2、，下列有关说法错误的是（）A.肌糖原的单体是葡萄糖，肌动蛋白的单体是氨基酸B.肌糖原和肌动蛋白的合成都需要ATP水解供能C.肌糖原和肌动蛋白在肌肉细胞内合成场所不同D.肌糖原和肌动蛋白的合成都需要以RNA为模板4、脂质不具有的功能是（）A.作为能源物质储存起来B.构成细胞膜等生物膜C.作为信息分子调节代谢D.降低化学反应的活化能5、下列有关人体脂质的叙述，错误的是（）A.磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压作用D.胆固醇既是细胞膜的重要组分，在人体内还参与血液中脂质的运输6、下表是人体血脂的正常生理指标

3、数据。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是（）项目含量总脂4.57.0 g/L(450? 700 mg/dL)总胆固醉2.86.0 mmol/L( 110-230 mg/dL)担固醇酯占总胆固醇的 70%75%璘脂1. 73.2 mmol/L(130? 250 mg/dL)甘油三酯0.23 1.24 mmol/L.(20 110mg/dL)A.磷脂含有C、H、O N、P,是构成生物膜的主要成分B.胆固醇酯占血液中脂质的70%? 75%,在人体内参与血液中脂质的运输C.血液中甘油三酯含量一旦超过1.24 mmol/L,人体就一定会患病D.在血浆中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质7、科研人员

4、将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中（含幼苗）的脂肪含量并称量其干重，结果如下图所示。以下叙述正确的是（）。2 4 fi 8 J0J2 14A.c点幼苗开始进行光合作用B.导致ab段种子干重增加的主要元素是CC.ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率D.在种子萌发初期，脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加8、胆固醇是人体中的一种重要化合物，血浆中胆固醇的含量受LDL （一种脂蛋白）的影响。细胞中胆固醇的来源如图所示，细胞中胆固醇的含量过高，将会抑制图中酶的活性，下列说法 不正确的是（）A.当细胞中胆固醇含量过高时，图中酶的活性将会受到抑制，该过程属于正反馈调节

5、B.图中胆固醇、mRNA和LDL受体的化学本质不同、功能不同C.图中的和过程，其碱基互补配对方式不同的是TA、U-AD.乙酰CoA、胆固醇、mRNA和LDL受体共有的组成元素是 C、H、O9、下表为糖类、脂肪主要组成元素的质量分数，分析数据得出的下列结论中，错误的是（种类质里分数/%CHO脂肪73-7711.0? 12. 59.0 ? 12.0糖类52-587. 0 ? 8. 040 ? 45A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时 ，糖类耗氧少B.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪释放的能量多C.脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2OD.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质1

6、0、生命科学常用图示表示生物大分子的结构，若图1? 3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，图1? 3可分别表示的是（）图 1图 3 OOOOOCKXXXDA.多肽、RNA、淀粉DNA、RNA、纤维素DNA、蛋白质、糖原D.蛋白质、核酸、糖11、下列有关由基本单位组成的生物大分子的叙述，正确的是（）A.由基本单位甘油和脂肪酸组成的生物大分子是细胞膜的主要成分B.由基本单位葡萄糖组成的牛物大分子都是植物细胞壁的主要成分C.由基本单位脱氧核甘酸组成的生物大分子是一切生物的遗传物质D.由基本单位氨基酸组成的生物大分子是生命活动的主要承担者 12、如图为以某种单糖 A为核心构建的概念图，请回答下列相关问

7、题.如果某种单糖A为果糖则它与葡萄糖缩合失去 1分子水后形成的物质是 。如 果由某种单糖A缩合形成的物质是植物细胞壁的主要组成成分，则物质是。.、分别为 ；在真核生物体细胞内主要分布在 中，主要分 布在 中。3.是细胞中含量最多的有机化合物 ,它的基本组成单位是 ,鉴定所用的试 剂通常为 。具有多样性的原因是 、肽链的数目和空间结构不 同。13、多糖是构成细胞和生物体的重要物质，在细胞和生物体的生命活动中发挥着重要作用。 请回答下列问题：(1)淀粉初步水解的产物是该水解产物在 条件下可与发生反应，产生醇红色沉淀。(2)植物细胞中的多糖主要有 ,强氧化剂可将多糖中的乙二醇基氧化成 游离的醛基，游

8、离的醛基与Schiff试剂反应产生紫红色。将马铃薯块茎切成薄片，浸入高碘 酸溶液(一种氧化剂)中，一段时间后取出并吸去高碘酸，再用Schiff试剂染色，最后制成装片，在显微镜下可见马铃薯块茎薄片边缘呈色。(3)植物细胞内的不作为能源物质的多糖为 ,其主要作用 为。(4)多糖可以储存能量，但许多植物种子却以脂肪储能，这是因为与糖类相比，脂防是更好 的 物质，原因为。14、某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70 %。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸储水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含

9、量逐渐减少，到第11d时 减少了 90%,干重变化如图所示。.为了观察胚乳中的脂肪，常用 染液对种子胚乳切片染色，然后再显微镜下观察可见 色的脂肪微粒。.实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是 （填C 檄“O原因是O.实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是 和15、花生种子中储藏的物质以脂肪（油）为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞器） 中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油。其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下形成葡萄糖，并最后转变成蔗糖，转运至胚轴，供给胚的生长和发育（如下图）。请回答下列问题乙酪依猫环体 线总体-7*X蜕柏威也果醯I加的物*蔗鼬.种

10、子中，储藏脂肪物质的结构主要是 ；促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是.与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，有机物种类数量的变化是 。.为了观察花生种子中的脂肪 ，需使用染液对种子的切片进行染色，并在 下进行观察。若观察到大量的红色颗粒 则所使用的染液可能是 染液。.实验证明，相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中，释放能量最多的阶段是第三阶段。因此，相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是。.在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体（植物细胞的一种细胞器）、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明，多种细胞器之间作用的特点是答案以及解析1答案

11、及解析:答案：C解析：淀粉属于多糖，是植物细胞内重要的储能物质，A错误；纤维素是植物多糖，但人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、吸收、利用.B错误；糖原是动物细胞重要的储能物质，在肌肉中以肌糖原形式存在，C正确；核酸是遗传信息的载体，其中含有的糖不能作为能源物质，D错误。2答案及解析：答案：D解析：葡萄糖需要在细胞质基质中分解成丙酮酸以后才能进入线粒体，A错误；葡萄糖分解成丙酮酸的过程不是水解， B错误；胰岛素对消化道吸收葡萄糖没有促进作用，C错误；与糖类相比，相同质量的脂肪 H元素含量多，O元素含最少，氧化分解时耗氧多 ，D正确。3答案及解析：答案：D解析：肌糖原是多糖，多糖

12、的单体是葡萄糖，肌动蛋白是蛋白质.组成蛋白质的单体是氨基酸 ,A 正确；肌糖原和肌动蛋白的合成都是吸能反应，都需要ATP水解供能,B正确;肌动蛋白在肌细胞中的核糖体上合成.肌糖原在肌细胞的滑面内质网上合成，故二者在肌肉细胞内合成场所不同,C正确;肌糖原的合成不需要以 RNA为模板,D错误。4答案及解析：答案：D解析：脂质包括脂肪、固醇类物质和磷脂脂肪是细胞内良好的储能物质，A正确；磷脂是构成细胞膜等生物膜的重要成分，B正确；有些激素属于固醇类物质，可作为信息分子调节代谢，C正确；酶能降低化学反应的活化能，但酶的化学本质是蛋白质或RNA , D错误。5答案及解析：答案：B解析：A、磷脂是构成细胞

13、膜及各种细胞器膜的重要成分，A正确；B、蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜上的磷脂而导致溶血，B错误；C、分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压作用，C正确；D、胆固醇既是细胞膜的重要组分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。故选：Bo6答案及解析：答案：A解析：磷脂含科 C、H O N P,是构成生物膜的主要成分，A正确；胆固醇酯占总胆固醇的70% 75%,胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输,B错误；血液中甘油三酯的正常含量是0. 231.24 mmol/L, 超过1.24 mmol/L ,人体可能会患病，C错误；性激素的化学本质是固醇，脂肪酸是脂肪的组成成分，不是固醇类物质，D错误。7答案及

14、解析：答案：D解析：油料作物种子含较多的脂肪，种子萌发初期脂肪转变为糖类，糖类与脂肪相比，含有较多的O,导致有机物的总量增加，导致ab段种子干重增加的主要元素是O, B、C错误，D正确；糖类经过呼吸作用，氧化分解释放能量， 导致种子干重减少，c点时光合速率等于呼吸 速率，而不是幼苗开始进行光合作用，A错误。8答案及解析：答案：A解析：当细胞中胆固醇含量过高时，会反过来抑制相关酶的活性，该过程属于负反馈调节,A错误;胆固醇的化学本质是固醇，属于脂质，mRNA的化学本质是核酸，LDL受体的化学本质是糖蛋白，三种物质的功能也不同，B正确；程是转录，转录时的碱基配对方式为AU、T A、C 一 G、G

15、C,过程是翻译，翻译时的碱基配对方式为U A、A U、C G、GC,所以和过程，其碱基互补配对方式不同的是TA、 U A,C正确;D选项所述化合物的组成元素都有 C、H、O,D正确。9答案及解析：答案：D解析：A、质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少，形成的水少，释放能量少，A正确；B、质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪产生的能量多，B正确；C、脂肪、糖类的代谢产物均是 CO2和H2O,故它们在体内代谢的共同代谢终产物是 CO2和H2O, C正确； D、糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，脂是生物体的主要储能物质，D错误。所以D选项是正确的。10答案及解析：答案：A解析：由图可

16、知，图中组成大分子 1的单体种类较多，该段分子有 7种不同的单体，多肽的单体(氨 基酸)可以有20种，故1可能是多肽；图中大分子 2由4种单体组成，可能是RNA或DNA ,分别 由4种核糖核甘酸或 4种脱氧核甘酸构成；图中大分子3只有1种单体，可能是淀粉或纤维素或糖原，它们都是由一种单体葡萄糖组成，故本题正确答案为Ao 11答案及解析：答案：D解析：由基本单位甘油和脂肪酸组成的化合物是脂肪，其不是生物大分子，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，A项错误；由基本单位葡萄糖组成的生物大分子是糖原、淀粉和纤维素，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶.B项错误；一切生物的遗传物质是 DNA或RNA ,由基本

17、单位脱氧核甘酸组成的生物大分子是DNA,C项错误；由基本单位氨基酸组成的生物大分子是蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，D项正确 12答案及解析：答案：1.蔗糖;纤维素；2.脱氧核甘酸和核糖核甘酸；细胞核；细胞质；3.氨基酸；双缩月尿试剂；氨基酸的种类、数目和排列顺序不同解析：1.果糖和葡萄糖形成的二糖是蔗糖；细胞壁的主要成分是果胶和纤维素，其中纤维素是由葡萄糖聚合形成的多糖。.据图分析，是RNA的基本单位核糖核甘酸，是DNA的基本单位脱氧核甘酸；是DNA,主要分布在细胞核中，是 RNA,主要分布在细抱质中。.是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，鉴定蛋白质时常用的试剂为双缩月尿试剂。蛋白质结构

18、的多样性与 氨基酸的种类、数目和排列顺序不同以及肽链的数目和空间结构不同有关。13答案及解析：答案：(1)麦芽糖 水浴加热斐林试剂(2)淀粉、纤维素 紫红(3)纤维索与果胶共同构成细胞壁（4）储能脂肪中氢的含量远远高于糖类，同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂昉耗氧量多，放出育奥多，所以脂肪是更好的储能物质。解析：（1）淀粉是分步水解的，初步水解产物是麦芽糖，彻底水解产物是葡萄糖麦芽糖属于还原糖可以在水浴加热条件下与斐林试剂反应产生醇红色沉淀。（2）植物细胞中多糖主要为淀粉和纤维素，由题意，马铃藉块茎含淀粉故发生题述反应，马铃薯块茎薄片边缘是紫红色。（3）植物细胞中的多糖主要为淀粉和纤维素，其中纤维素和果胶构成细胞壁，不作为能源物质。（4）脂肪中氢的含量远远高于糖类，同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧设多，放出能量多，所以脂肪是更好的储能物质。14答案及解析：答案：（1）苏丹出（IV）;橘黄（红）;（2）0;油料种子萌发时首先必须进行脂肪的水解，这需要种子吸收大量的水分，干重增加应该是脂肪水解时加入的水的质量（3）一定的光照；适宜的水分和矿物