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文档简介
1、自营服饰之四库存管理库存管理库存管理的定义及意义1、定义库存管理是零售业的一项重要管理工作,是集订货预测、商品储存、物流运作、成本控制等的综合行为.2、意义-加速资金流动,盘活商品盈利-增强企业竞争力-改善商品结构,提升盈利能力-促进销售,满足消费需求库存管理-自营服装管理人员每日每周每月必做工作1、每 日 2、每 周3、每 月-查看库存、销售数据-分析每周库存、周转、销售情况-分析每月库存周转,并进行措施跟进-查看异常库存(0库存、负库存、高库存、不动销库存)-确定补货备货清单-查看买断商品、邮报商品库存销售情况- 对异常库存进行调整 -做好季节性商品的信息维护并落实货源库存管理的主要内容1
2、、日常库存管理2、特殊库存管理-异常库存管理(滞销/不动销/0库存)-淘汰商品库存管理-邮报商品库存管理-季节性商品管理-投资库存管理 -节假日库存管理日常库存管理异常库存处理方式 1、 滞销、不动销库存零库存百货90天威不动销,180天为滞销正常经销商品营促销活动报损处理申请调剂退货(非买断)跟踪货源信息维护季节性商品结构梳理不适销商品调整陈列位置特殊库存管理节假日库存管理核心预测节日销售库存走势, 高峰点节 前节 后节 中组织紧俏商品货源,整体库存呈稳步提升状态配合各种营销手段,促进销售,并对异常库存进行调剂关注库存消化能力,对重点商品进行库存调整自营专柜SKU数及库存量的确定影响自营服装
3、正常商品SKU数的元素有哪些1、陈列道具有多少2、陈列形式是什么影响自营服装正常商品SKU数的元素有哪些根据计算出的陈列量需求SKU数后,应再乘以一定比例,一般为1.52倍50m280m2100m2=存sku=存sku=存120260350sku自营服装专柜正常商品普通陈列SKU数不包含促销单品決定因素SKU数多SKU数少商店定位档次高大众化顾客对象主顾客多流动客多价位单价高平价有点新貨多,长保店內新鲜感店面陈列形式较固定,容易操作库存管理较方便缺点库存管理不易陈列变化能力要够强店內商品较缺乏新鮮感门店自营服装专柜定位于SKU数的关系自营服装专柜款式的构成和尺码的搭配款式配货量尺寸分配SML畅
4、销款2003011060普通款100205030流行款50102515各尺寸数量比例为2:5:3S号销售數量极限为30件 M号销售弹性较大 自营服装专柜库存数的确定最小排面陈列量(门店最小库存)=最小陈列SKU数各分类尺码数(每单品一手货)门店库存=最小陈列SKU数各分类尺码数(每单品一手货) 调整系数(一般为1.52倍)不包含促销单品自营服装专柜订配货管理1、商品订单周期=供应商送货时间+配送中心配送时间+门店安全库存周期2、供应商送货周期:经销供应商2-3天,买断供应商提前20天3、配送中心送货周期:2-3天4、门店安全库存周期:7天5、商品调剂周期5-7天自营服装订单周期服装1月2月3月
5、4月5月6月7月8月9月10月11月12月春装10%80%80%20%夏装20%80%100%100%95%80%20%秋装20%80%95%50%20%冬装90%20%50%50%80%自营服装各季节配货 服装换季的本质是当季商品比例不断增加,过季商品比例不断减少的过程,并不是一触而就。专柜中每时都包含着2个季节的商品。服装各季节配货节奏具体的商品配货时间点应根据当时的时间和气温而定类别165170175180185合计 茄克无12216T恤无12216衬衫122218毛衫无12216自营服装配货尺码上装配货下装配货类别293031323334353638合计裤子12222221115每周一
6、、周四为门店固定统一补货日期自营服装正常商品补货流程季初集中季末按照AB类门店标准库存补货补缺码季末不补货正常商品正常补码门店正常商品手工补货应写明需补货商品的货号、颜色、尺码及数量订货表序列门店代码门店名称联华码商品名称货号颜色是否均码尺码合计物流订单有效期备 注16517017518018512345注:1、标红的地方为非必填项,可根据实际需要填写2、补货时如需具体到尺码,请在相应尺码的下方填上具体的数量正常商品补货单,分为上衣、下装、鞋子、内衣补货表服饰正常商品补货量的确定1、前2周商品日均销售和过去同一时期的销售情况2、商品当时所处的销售周期(起初、其中、季末)3、促销计划4、陈列情况(正常阵列或花车陈列)4、未来一定时间内的天气情况(气温)5、商圈内其他因素的变化情况(客群、竞争对手)重点服饰商品备货(DM商品和销售备货)DM备货陈列和促销力度决定备货数量,一般花车陈 列,鞋子和成人服装单品基础陈列量都需要 数量100以上,并根据销售备足一周的销售 量,以免销售超预期造成邮报商品断货。销售备货销售备货主要集中在节假日等销售高峰期, 如春节、五一、国庆、元旦等,备货单品以 当季主力商品为主,一般在节前一周完成。自营服装买断商品配货补货确定买断商品工厂的补货周期自营服装邮报商品补货商品调剂商品调剂的注意事项1
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