海参中含有的18种氨基酸的作用

1、海参中含有的18种氨基酸的作用海参中含有的18种氨基酸的作用一、甘氨酸（GLY） 655mg/100ml1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压；2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病；3、能防治血凝、血栓；4、提高肌肉活力，防止胃酸过多；5、甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用。二、亮氨酸（LEU） 85mg/100ml1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用；2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用；3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻。三、蛋氨酸（MET） 33.7mg/100ml1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症；2、有提高肌肉活力的功能；3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的

2、合成。四、酪氨酸（TYR） 9.42mg/100ml1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸；2、可防治老年痴呆症；3、促进新陈代谢，增进食欲；4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果；5、与色素形成有关系，缺乏时会利白化症。五、组氨酸（HIS） 23.6mg/100ml1、参与血球蛋白合成，促进血液生成；2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性；3、医治胃病、十二指肠等有特效；4、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果；5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状；6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎有效果。六、苏氨酸(THR) 69.4mg/100ml人

3、体必需，缺乏时会使人消瘦，甚至死亡。七、丙氨酸(ALA) 272mg/100ml1、能促进血液中酒精的代谢(分解)作用增强肝功能，有保肝护肝作用；2、甜味为砂糖的1.2倍。八、异亮氨酸(ILE) 40.6mg/100ml1、能维持机体平衡，治疗精神障碍；2、有促进食欲的增加和抗贫血的作用；3、如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状。九、色氨酸(TRY) 49.1mg/100ml1、促进血红蛋白的合成；2、防治癞皮病；3、促进生长，增加食欲；4、甜味为砂糖的35倍，配制生产的低塘食物等对糖尿病、肥胖病人食用较 好。十、胱氨酸(CYS) 5.02mg/100ml1、有治疗脂肪肝和解毒效果；2、治疗

4、皮肤的损伤，对病后、产后脱发有疗效。十一、赖氨酸(LYB) 78.4mg/100ml1、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗 透性；2、可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育迟缓，防止 蛀牙，促进儿童生长；3、提高钙的吸收，促进骨骼生长；4、如果缺乏，会降低人的敏感性，妇女会停经，出现贫血、头晕、头昏和恶 心等病状。十二、天门冬氨酸(ASP) 198mg/100ml1、降代血氨，对肝有保护作用；2、对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果；3、增加鲜味，促进食欲。十三、缬氨酸(VAL) 61.9mg/100ml1、促使神经系统功能正常；2、如果缺

5、乏时，会造成触觉敏感度特别提高，肌肉的共济运动失调；3、可作为肝昏迷的治疗药物。十四、苯丙氨酸(PHE) 48.5mg/100ml在机体内转变为酪氨酸，促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成。十五、脯氨酸(PRO) 350mg/100ml对高血压有疗效作用。十六、丝氨酸(SER) 57.0mg/100ml1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压；2、是脑等组织中的丝氨酸磷脂的组成部分；3、结核细菌病有效果，可治疗肺病。1、降低血氨，有解氨毒的作用；2、参与脑的蛋白和塘代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑 细胞功能的作用，促进智力的增加；3、对严重肝功能不全，肝昏迷，酸中毒，癫痫精神分裂症、神经 衰弱等有治疗效果；4、对治疗胃溃疡、胃液缺乏、消化不良、食欲不振有效果；5、保护皮肤湿润，防治干裂，如配制的洗涤剂、化妆品，对皮肤、粘膜元刺激，适于幼