科普知识百题库

1、科普知识百题库1、哪处物质属于人类必需的微量元素？铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等2、洗有颜色的衣服时，先用什么浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色？加少量5%的盐水浸一下3、哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败？ 食盐，细胞失水4、理发吹风前，在头上喷一点什么物质，洗烫的发式样能长久保持？洗发水是碱性的，醋是酸性的，两者正好可以中和一下5、什么试剂可用于除去圆珠笔痕迹？丙酮 草酸，汽油6、现代体育运动会“火炬”中常用的火炬燃料是什么？由丁烷和煤油混合而成的燃料7、能够做电视机荧光材料的物质是什么？纯ZnS做荧光材料基材8、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温

2、下有那些性质？ 碳在常温下化学性质非常稳定，不容易氧化，而且还防止虫蛀,化学性质不活泼9、煮鸡蛋时不宜用哪种容器？银制容器,鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原来性质10、什么元素污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松？氟元素污染大气或饮水时会引起人的牙齿骨质疏松。11、牛奶不可跟哪种物质一起食用？橘子 果汁 糖果 巧克力 药12、哪个物质不可同胡萝卜同食？白萝卜，黑木耳食性相克13、营养学家分析了各种蔬菜的养分，什么颜色蔬菜的营养物质最低？颜色浅的蔬菜，营养价值一般都比较低14、我国集中式给水最常用的消毒方法是什么？加氯消毒15、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是百分之多少？2

3、4K是足金,18K就是18/24,即75% 黄金16、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成是什么合金组成的？铜锌合金17、钢是由什么组成的？钢的主要元素除铁、碳外，还有硅、锰、硫、磷等18、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成什么颜色合金？红色金 19、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？容易得老年痴呆，影响孩子的大脑发育20、绿色蔬菜营养丰富，绿色蔬菜含有什么营养物质？纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等21、长期摄入“三高” 膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指什么？高血压、高血糖、高血脂22、烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷

4、的，这是为什么？有醇类物质生成23、食物中生物学价值最高的蛋白质是什么 ？鸡蛋其次大豆24、急性CO中毒的急救措施有哪些？1 现场急救：立即将病人移离中毒现场，置于新鲜空气处，或打开门窗，尽快通风换气。同时将病人衣领衣扣解开，松开腰带，使其呼吸通畅，并尽快给氧。2 立即吸氧气：轻度中毒者可给予鼻导管吸氧，中、重度者，应积极给予常压面罩吸氧，有条件立即给予高压氧治疗。25、为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是？灼烧，人造丝含有硫元素会有刺激性气味并且冒黑烟而蚕丝只是有有机物烧焦的味道。26、特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，哪些物质能对被污染的饮用水起杀菌、消

5、毒作用？漂白粉27、误食重金属盐会引起中毒，服用什么可用于解毒？吃含有蛋白质物质如牛奶28、如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤? 碘液 碘遇到米汤中的淀粉变为蓝紫色! 29、引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是? 甲烷CH430、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是?。主要是蛋白质,还有矿物滓等31、铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是? 以Fe2+的形式存在。是血红细胞的组成之一， 32、为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？把整菜放在清水中浸泡30分钟左右33工业酒精禁止饮用，是因为它含有哪些物质可使人中毒？CH3OH 甲醇 H2S硫化氢 34、某些不

6、合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是 ？甲苯等有机物蒸气和甲醛35、家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是什么物质？活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，可以做除臭剂36、通常所说的“白色污染”是指什么污染？不可降解塑料所造成的污染37、人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起疱块，为止痒消肿可用的最简便方法是什么？浓肥皂水38. 5月31日是“世界无烟日”。香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是什么？尼古丁（化学式C10H14N2）、39、世界上酸雨污染最严重的三个地区是哪些地方？中国 北美 欧洲40、在中国的大气污染中，最主要的污染是什么？酸雨 浮

7、尘41、木糖醇的作用是什么？42、人在剧烈运动后，血液中会产生什么物质使肌肉酸痛？乳酸（化学式为C3H6O3），43、铅笔其核心部分就是铅笔芯，铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度是增大还是减小？增大44、自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果。请问这是哪种元素？磷元素p45、山西云岗石窟有很多的佛像雕刻，原来栩栩如生的雕像已经变得模糊不清，有的还出现了斑点，造成这种现象的主要原因是什么？二氧化硫、氮氧化物等物质能和水反应生成显酸性的物质46、水中的某些营养元素过高，可导致水面上藻类疯长，水质恶化，发生“赤潮”和“水华”现象，请问这是什么元素？N、P、K三种营

8、养元素含量过高，可导致水面上藻类疯长, 尤其磷元素P47、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质？菠菜里面富含草酸48、生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质？它们的化学名称（或化学式）分别为什么？苏打（Na2CO3） 大苏打 硫代硫酸钠(Na2S2O3) 小苏打（NaHCO3）49、什么化合物是导致职业病矽肺病的主要成分？二氧化硅粉尘50、一纳米略等于45个原子排列起来的长度, 纳米和米的进制是怎样的？纳米是一米的十亿分之一51、海洋能利用中发展最早、规模最大、技术较成熟的一种发电形式是什么？潮汐能发电52、一个充满气的氢气球,把它放了,它将一直升,最后会怎样？升空，变

9、大，爆掉53、为什么白炽灯用久了会发黑？钨升华54、识别矿泉水真假的方法是什么？折光率较自来水大 矿化度较自来水大55、不能用开水煎中药的原因是？不能用开水煎中药的原因一个是药物中的蛋白质受热后，会在药物表面凝聚成一层保护层，水分无法进入药物内部56、居里夫人通过艰苦努力的探索，于1898和1902年发现的放射性元素分别是什么？.镭钋57、电力是一种便于集中、传输、分散、控制和转换成其他形式的能源，请问电力是几次能源？电力是二次能源58、“世界环境日”是几月几日？6月5日59、香槟酒的主要原料是？紫葡萄60、茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是什么? 根据制作工艺来区分, 绿茶是不发酵茶，乌龙茶

10、是半发酵茶，红茶是发酵茶61、啤酒瓶上标出的12度数，是指什么浓度？是指酒精所占的比率为12%62、人的舌头的哪个部位对苦味最敏感? 舌尖是对甜的敏感舌的两边是对酸的敏感舌根部对苦的敏感63、我们常吃的辣椒属于什么类蔬菜? 茄果类64、我国太阳能最丰富的地区是？西藏西部太阳能资源最丰富65、经常食用哪种食物容易引起铅中毒? 松花蛋66、人在什么状态下吸烟对身体损害更大？ 饭后烟危害最大67、“唐三彩”主要由哪三种色釉组成？以黄、褐、绿为基本釉色68、仰韶文化又可以称为什么文化？ 彩陶文化69、乌龙茶因何而得名？茶的创始人而得名70、英国科学家弗莱明与哪项发明有关？ 青霉素71、古代的青铜镜是铜

11、与哪种金属的合金制成的？锡72、仙人掌, 可以当菜吃吗？可以73、“诺贝尔”生前是瑞典著名哪个学科的科学家？, 化学家74、火力发电厂三大主要设备是？锅炉 把化学能转变成热能。汽轮机把热能和压力能转变成动能。发电机 把动能转变成电能。75、水的压力越高，水的沸点如何变化？。 压强越大，沸点越高。76、锅炉本体由哪两大部分组成？ 77、室内环境中的化学污染物主要有哪些？甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨气、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳78、什么是甲醛？主要有哪些危害？甲醛（CH2O）无色有强烈刺激性，甲醛为较高毒性的物质，会致癌79、房间放置菠萝可以除去空气中的有害物质吗？80、衣柜里放樟脑丸

12、，能保证衣服干净和卫生吗？不能81、新买的衣服能不能直接穿？82、汽车每消耗1Kg汽油，大约有多少二氧化碳排放？1000g应生成二氧化碳达到8.77mol，约196L83、汽车跑高速不能开车的原因是什么？84、食品添加剂有哪些？有毒吗？漂白剂，着色剂，酶制剂，增味剂，防腐剂甜，味剂85、常用的甜味剂有哪些？纽甜：蔗糖：甜菊糖：阿斯巴甜：安塞蜜：糖精：86、什么是吊白块？在米饭、粉丝、豆腐、虾仁、腐竹、馒头在食品加工过程中加入吊白块的目的是什么？吊白块是甲醛次硫酸钠与甲醛次硫酸氢钠混合物的俗称，是一种工业使用的漂白剂, 增白效果87、服药通常用温开水，为什么不能用茶水？茶水中含鞣酸，它会和药物中

13、的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效88、为什么放久的红糖会发酸？放久的白糖会变黄？红糖放久后，逐渐吸收空气中的水气，使糖中的乳酸菌大量繁殖, 进而产生乳酸. 放久的白糖，长期同空气接触，被还原脱色的色素又会被空气中的氧氧化而重现颜色，因此白糖久置会变黄89、铁刀削水果后为什么会变黑？水果中含有一种鞣酸，铁质水果刀遇上鞣酸后会发生反应生成黑色的难溶于水的鞣酸铁90、水壶中的水垢如何除去？用醋，浸泡一会儿91、控制电脑显示器的亮度效果如何？调节显示属性92、每桶石油的体积为多少升？1 桶(bbl) = 158.98升(liter)93、什么是可燃冰，其组成是什么固态CH4化学式 为CH48

14、H2O94、白色衣服被染色，如何将颜色除去？酒精 稀释的84液中浸泡95、洗衣粉能不能直接接触皮肤，起泡多少盒清洁能力有关系么？能，但会对皮肤有一定的伤害。起泡多少和清洁能力没有关系96、长期吃方便面的危害？常吃方便面易伤脾胃，导致营养不足.胆固醇升高97、方便面中有哪些防腐剂？苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐98、奶茶的组成成分是什么，经常喝对身体健康有利吗？奶精粉，茶、水及各种添加剂，对健康有害99、麻辣烫、米线和关东煮如何危害身体健康？食物消毒不彻底，很有可能引起急性肠胃炎，会损伤胃粘膜. 亚硝酸盐，致畸、100、地沟油主要包括哪些种类？，一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、

15、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求地沟油后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。1洗有颜色的衣服时，先用 A 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。A5%的盐水 B.50%的盐水 C.醋 D.漂白水2理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。A盐 B.醋 C.洒精 D.酱油3弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些 A ，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。A纯碱粉 B.醋 C. 盐 D.黄酒4.在拍摄西游记的过程中，那些云雾靠 C 形成的。A.冰 B.HCl

16、C.二氧化碳固体（干冰） D.氨水5.夏天被蚊虫的叮咬时，用 D 可以迅速止痒。A.盐 B.醋 C.酱油 D.浓肥皂6.柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C 。A蔗糖 B果糖 C葡萄糖 D淀粉7.铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。A 盐 B醋 C酒精 D酱油8.下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。A丙酮 B酒精 C盐水 D醋9.不粘锅内的涂层是什么物质 C 。A 聚氯乙烯 B聚异戊二烯 C 聚四氟乙烯 D聚苯乙烯10.下列哪种糖的甜度最高 C 。A蔗糖 B乳糖 C果糖 D葡萄糖11.请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（ C ）A 醋能醒酒 B炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解 C鲜花插入醋里

17、面，可数日不谢D洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发12.以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（ B ）A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖13.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（ A ）A 银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器14.牛奶可跟以下哪种物质一起食用。(A)A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力15.下面哪些物质可搭配在一起食用。DA海味与水果同食 B牛奶与橘子同食 C鸡蛋与糖精片同食 D桔子与苹果同食16.下面哪个物质可同胡萝卜同食。DA 酒 B桔子 C苹果 D海味17.三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑巴，请问是哪一种物质。BA硫酸钡 B硫酸铜

18、C硫酸锌 D碳酸铜18.在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属。CA金 B铁 C锌 D锡19.营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 的营养物质最低。BA 红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜20.以下哪种水果核可以食用。AA苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B A明矾 B皓矾 C蓝矾 D绿矾3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。A漂白水 B.50%的盐水 C. 5%的盐水 D. .醋4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 BA酒精 B食盐 C醋酸 D硝酸钾5、理发吹风前，在

19、头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。A盐 B.醋 C.洒精 D.酱油6、下列说法不正确的是 D A猪油、花生油等油脂属于酯类 B珂罗酊用于封瓶口C 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D火棉的成份实际就是纤维素7、下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。A丙酮 B酒精 C盐水 D醋8、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 C A苹果 B土豆 C花生 D猪肉9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精10、能够做电视机荧光材料的物质是 C ABaS BCuS CZnS DCaS11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 BA蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄

20、糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D A 具有吸附性B具有氧化性C具有还原性D化学性质不活泼13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A A 银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A碘 B硫 C汞 D氟15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D A 酒 B桔子 C苹果 D海味17、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 C A金 B铁 C锌 D锡18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营

21、养物质最低。A 红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜19、以下哪种水果核可以食用 A A苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B A水果可以代替蔬菜B削去果皮不能解决农药问题C水果富含的维生素特别多D多吃水果可以减肥21、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是 C A、55% B、65% C、75% D、85%22、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金 23、钢是由什么组成的？ B A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜24、黄金与其它金属混

22、合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成 C A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 DA、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ A A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症27、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为 A A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A一、选择题1、下列哪处物质属于人类必需的微量元素（B）A、磷 B、铜 C、溴 D、银2、健康的定义（C）A、无病、无伤、无残B、身体无病、强壮、不虚弱C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态D 、睡得好、吃得好、精神好3、环境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化学有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素 4、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气5、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为 （）A 公害病 B 职业病 C 地方病6、以下哪