企管第三章企业与企业管理

1、第三章 企业与企业管理编辑ppt开篇案例: 陷于困境的经理 王先生作为一名有能力的工程师，开创了一个小型生产企业。他的朋友帮他得到了一些印刷电路板的订货。 这个公司位于一个平房厂房之中，员工大约有50个左右。公司是一人管理体制，王先生几乎处理他公司的所有业务，包括从计划、采购、市场、人事到生产监督的每一项工作。编辑ppt 王先生制定所有的决策。其他人开展日常工作并随时向他汇报。 他在工厂投入相当多的时间，指导工人该做什么和不该做什么。但还是经常出现他不满意的事情，这时他就会叫附近的任何职工来改变它。 最近进行体检时，他的医生告诉他：“王先生，如果你再消瘦下去的话，你的心脏病将可能很快发作。”

2、你认为王先生的管理有什么问题吗？编辑ppt学习目标掌握现代企业的功能及活动；熟悉现代企业系统及其结构;了解不同类型企业的特征。能根据管理组织原理的要求进行企业组织的初步设计。编辑ppt第一节 企业功能与类型一、企业功能与任务 在市场经济条件下，企业作为以“利润最大化”为目的的经济组织，其基本功能是商品生产和商品交换。 从社会经济系统的角度来考察，企业是一个资源转换体，它的功能是将各种社会资源转换为有用的商品和服务，满足社会的需要。编辑ppt 图3.1 企业的功能 投 入 资 源转 换产出商品服务社会社会需 求 交换 编辑ppt企业的任务 通过资源的有效转换，为企业自身提供经济效益，同时也为社会

3、提供社会效益创造财富并使财富不断增值，促进社会精神文明建设、社会就业、保护环境，为促进所在地区发展做出贡献。 满足社会需求，获取盈利编辑ppt二、企业类型 由于现代经济生活十分复杂，作为基本经济单位的企业也就有很多类别。企业的类别可按不同的标准进行划分。编辑ppt企业类型举例 企业类型分类标准生产经营业务性质工业企业 农业企业 商业企业 金融企业 交通企业 建筑安装企业 邮电通信企业 房地产企业资产所有制性质国有企业 集体所有制企业 私营企业 混合所有制企业资本构成个体（个人业主制）企业 合伙制企业 公司制企业生产力各要素所占比重劳动密集型企业 技术密集型企业 知识密集型企业企业规模 大型企业

4、 中型企业 小型企业组织结构单厂企业 多厂企业 企业集团技术性质传统技术企业 高新技术企业企业类型 编辑ppt1.个体企业 个体企业是由一个人出资创办，完全归出资者个人所有和管理的企业。业主享有企业的全部利润，同时独自承担企业风险法律上：典型的自然人企业。编辑ppt规模小，内部结构简单，产权关系清楚；经营方式灵活，决策迅速；财力有限，难以组织大规模的经营活动，承受市场冲击的能力较弱。编辑ppt2.合伙制企业 合伙制企业是由两个或两个以上的个人共同出资和经营的企业。企业财产归合伙人共有，且共同分享企业经营所得，共同对企业经营亏损承担连带无限清偿责任。法律上：不具有法人资格，属于自然人企业编辑pp

5、t无限责任，即股东必须对全部债务负责，当企业资不抵债时，每个合伙人需要以自己的全部家庭财产来清偿企业债务；连带责任，即每一个合伙人对企业的债务都负有全部清偿的责任。 编辑ppt3.公司制企业 公司制企业是两个以上出资者共同投资，按照一定法律程序组建的法人企业。公司制企业的特点表现在： 具有法人资格 实行有限责任制 所有权与经营权分离 公司制企业是现代企业制度的主要形式编辑ppt 我国公司的两种主要形式 （1）有限责任公司。有限责任公司是由两个以上股东共同出资设立，股东只承担有限责任的法人企业。（私公司、封闭公司）有限责任公司的特例：一人有限公司和国有独资公司 （2）股份有限公司。股份有限公司指

6、全部注册资本由等额股份构成，并通过发行股票筹集资本，公司以其全部财产对公司债务承担责任的法人企业。（公众公司、股份公司）编辑ppt有限责任公司的基本特征公司股东以其出资额为限，对公司债务负有限清偿责任，公司以其全部法人财产对其债务承担全部责任。公司不对外发行股票，股东的出资额不要求等额。公司的股份一般不得任意转让。若要转让，必须经半数以上或全部股东同意，并要优先转让给公司原有股东。 公司股东人数较少，而且规定了人数的上、下限。（150人）编辑ppt股份有限公司的基本特征公司全部资本分为等额股份，股份以股票形式公开发行并可自由转让。股份是股份有限公司最重要的条件之一。股东以其认购的股份对公司承担

7、有限责任，公司则以其全部资产对公司债务承担责任。股东人数不得少于法定数目。（发起人：2200人）公司的账目必须公开，以供众多的股东和债权人查询。编辑ppt4. 现代工业企业 工业企业是从事工业性生产经营活动的企业，包括采掘企业、加工企业和技术服务性企业等。现代工业企业是建立在现代科学技术基础上的、具有高度分工与协作的社会化大生产组织。工业性生产经营活动：工业产品的生产经营及工业性劳务的提供（编辑ppt现代工业企业在生产技术方面的特征广泛采用现代科学技术和机器体系进行生产 劳动分工精细、协作严密 生产过程具有高度的连续性和比例性 生产社会化程度高，具有广泛而密切的外部联系编辑ppt实训项目 项目

8、：成立模拟公司 要求：确定公司治理机构确定公司名称，制定公司章程实施公司的申请和登记（按设立程序）编辑ppt参考资料中华人民共和国公司法中华人民共和国公司登记管理条例 本教材第11章中小企业创业经济科学出版社现代公司管理jpkc/qygl 教学资源库编辑ppt第二节 企业管理概述编辑ppt概念企业管理是为了实现企业的目标，对企业的生产经营活动进行有效的计划、组织、领导和控制的一系列工作的总称。编辑ppt性质企业管理的二重性，是指企业管理具有同社会化大生产和生产力相联系的自然属性，表现为对协作劳动进行指挥，合理组织生产力的一般职能。另一方面，企业管理又具有同生产关系和社会制度相联系的社会属性，表

9、现为维护和巩固生产关系的特殊职能。编辑ppt学习企业管理二重性的意义：管理的自然属性为我们学习、借鉴发达国家先进的管理经验和方法提供了理论依据，使我们可以大胆地引进国外成熟的经验，来迅速提高我国企业的管理水平。管理的社会属性则告诉我们，决不能全盘照搬，必须考虑我国的国情，逐步建立有中国特色的管理模式。编辑ppt企业管理的任务合理组织企业生产经营活动充分利用人、财、物、信息等各种资源，降低消耗，提高效益促进技术进步，不断提高企业竞争能力开发人力资源，提高企业人员素质协调好企业内外关系，增强企业环境适应性编辑ppt企业管理的内容从纵向来看有经营战略、决策与计划（高层管理），专业管理（中层管理）和作

10、业管理（基层管理）等三个层次的管理。从横向来看有技术开发管理、生产管理、物资供应管理、市场营销管理、财务管理、人事管理等。编辑ppt企业管理的职能1）计划计划是一种预测未来、制定目标、决定政策、选择方案、实现组织目标的过程。2）组织组织为了使人们能够最有效地工作去实现目标而明确责任、授予权力和建立关系的过程。3）领导领导是指指导和影响组织成员为实现组织目标而做出努力和贡献的过程。编辑ppt4）激励管理者运用激励理论和方法，激发人们的积极性和创造性，围绕企业总目标开展工作的过程5）控制控制就是按照标准衡量计划的完成情况和纠正计划执行中的偏差，以确保计划目标的实现，或适当修改计划，使计划更加适合于

11、实际情况。编辑ppt企业管理基础工作企业管理基础工作，是企业在生产经营活动中，为实现企业的经营目标和管理职能，提供资料依据、共同准则、基本手段和前提条件必不可少的工作。编辑ppt企业管理的几项基础工作主要有六项：标准化工作、定额工作、计量工作、信息工作、以责任制为核心的规章制度、职业技术业务培训。标准化工作：包括技术标准；管理标准；工作标准编辑ppt定额工作：在一定生产技术条件下，企业为合理利用人力、物力、财力等经营资源而规定消耗标准和占用标准，这属于企业管理基础工作中的定额工作。包括：劳动定额；设备定额；物资定额；流动资金定额；费用定额；期量标准编辑ppt计量工作：包括计量技术和计量管理信息

12、工作：是对企业生产经营所需资料、数据的收集、处理、存储和利用等一系列工作编辑ppt企业规章制度主要是：基本制度、工作制度和责任制度。职业技术业务培训是对员工进行的基础知识教育和技能训练。编辑ppt企业管理的发展阶段1.传统管理阶段（18世纪中、后期19世纪末） 主要特点一是凭经验管理；二是管理领域狭小；三是劳资关系对立而紧张。编辑ppt2.科学管理阶段（19世纪末20世纪40年代） 这一阶段的特点是：将传统管理的经验上升为理论，形成科学管理的理论和原则，并运用于解决企业内部生产组织问题，大大提高了生产效率。 这一阶段的代表理论有科学管理理论、古典组织理论等。 编辑ppt科学管理理论 科学管理理

13、论的代表人物是美国的泰罗。他主要研究生产组织方法科学化和生产程序标准化等问题。1911年他的代表作科学管理原理一书出版，在该书中他提出了一个比较完整的科学管理体系，被称为泰罗制。编辑ppt古典组织理论 古典组织理论主要从企业管理的整体出发着重研究管理过程的行政控制、职能作用和企业内部协调等问题，中心是探讨管理组织机构合理化和管理人员职责分工合理化等问题。 法国的大企业家法约尔，是古典组织理论杰出的代表，被后世尊为“经营管理之父”。编辑ppt3.现代管理阶段（20世纪40年代现在） 这一阶段是一个不断以各种现代管理理论指导或影响管理实践的过程，是一个不断用现代科技手段丰富、改进管理技术和方法的过

14、程。管理理论更加专业化、系统化、出现了众多的管理学派和管理理论。主要有管理科学学派和行为科学学派两大类编辑ppt管理科学 管理科学理论是以现代自然科学、技术的最新成果，如系统论、控制论、信息论、运筹学、电子技术等为手段，运用数学模型对管理活动进行系统的定量分析，并得出最优规划和决策。编辑ppt现代管理科学有以下主要特点：第一，它是以决策、规划为主要着眼点；第二，注重事物的系统性并采用系统分析方法；第三，以经济效益作为评价企业管理好坏的依据；第四，依靠数学模型和电子计算机进行技术分析。编辑ppt行为科学 行为科学是依据心理学、社会学、人类学、文化学、生态学等理论，用自然科学的方法，研究人类行为的

15、动机、过程和效果的科学。它是以人的行为对管理工作的影响为研究对象，从人的工作动机、情绪、行为与工作、环境的关系来探索影响生产效率的因素。行为科学的主要理论有：（1）激励理论；（2）领导方式理论；（3）组织行为理论。编辑ppt二、现代企业管理的特点1.突出经营和决策，重视战略管理，面向市场和用户 2.实行高度的专业化协作和多样化的经营 3.把新产品开发和技术改造，不断提高技术水平作为企业发展的核心问题 4.重视人力资源的开发 5.广泛采用分权管理体制 6.广泛运用现代自然科学新成果和现代管理手段编辑ppt现代企业管理观念现代企业管理应树立市场观念、法制观念、竞争观念、效益观念、信誉观念、创新观念

16、、人才观念、信息观念、质量观念、时效观念。 编辑ppt编辑ppt第三节 企业管理系统编辑ppt一、系统与企业系统1.系统的含义 由若干相互作用和相互依赖的部分所组成的具有特定功能的有机整体。要素 相互作用、相互依赖的部分整体 系统是一个按照一定结构组成的具有特定 功能的整体结构 各要素排列组合的方式结构重于要素结构 功能编辑ppt系统的基本特征 集合性 相关性 层次性 目的性 适应性编辑ppt2. 企业系统思考:组成企业系统的基本要素有哪些?编辑ppt 企业系统基本要素人财物 信息操作人员 技术人员 管理人员 知识与技能 资金空间条件 土地、建筑物 劳动工具机器设备、仪器、工具 劳动对象原料、

17、半成品、成品 技术 资料、情报、统计数据、计划、规章、指令 技术与管理2. 企业系统 -企业系统基本要素编辑ppt实例2 索尼公司的起家 在上世纪40年代后期起家的日本索尼公司，当时只有190万日元的资金。后来，该公司及时得到东北大学永井教授研究出的关于录音机原理的情报，意识到一旦研制出录音机，将畅销于全世界，因而这是关系公司前途的关键性信息。于是他们买下了这份技术情报，经过一年的研究，在1951年开始生产录音机，到1953年，产值就突破了3亿日元。编辑ppt企业系统的功能 从事生产经营活动，满足社会需求，获取盈利。编辑ppt各种资源 反 馈 转 换 产 出投入 用 户企业系统 外部环境 社会

18、企业系统基本模型编辑ppt企业系统运动中的四种形态 转换产出 投入用户物质流、人员流、价值流、信息流编辑ppt二、企业系统结构 从微观上看，现代企业本身是由许多子系统构成的复杂系统，可分为生产系统和管理系统两大部分。 企业生产系统的功能是资源转换。 企业管理系统的功能是完成信息流的运动过程，指挥、控制和调节物质流、人员流的运转，将企业各子系统有机地联系起来，保证企业系统顺畅运转，以实现其目标。编辑ppt 生 产 系 统 生产技术准备过程子系统 基本生产过程子系统 辅助生产过程子系统 生产服务过程子系统企业生产系统示例编辑ppt 最高管理层（决策层）中间管理层（专业管理） 基础管理层（现场管理）

19、 技术开发 生 产 营 销 供 应 财 务 人 事企业管理系统编辑ppt 外部信息反馈 计 组 控 信息 划 织 制 反馈 企业管理系统（计划 组织 领导 控制） 企业生产系统（生产、技术、质量）信 息商 品信 息生产要素企业管理系统与生产系统的关系编辑ppt 现代企业是一个开放的人造系统将外界提供的资源经过组织、配置而加以有效地转换的“投入产出”系统。 企业系统必须不断地同外界环境进行物资、能量、信息的交换，才能适应环境，得以生存和发展。 编辑ppt 企业组织机构 企业组织机构，是指企业组织内各个部门的空间位置、排列顺序、联接形式以及各要素之间相互关系的一种模式。它是企业得以存在的必要条件。

20、企业依靠内部的组织机构形式，使其各个方面建立起和谐的内部关系。编辑ppt一、设置企业组织机构的原则任务目标一致 分工与协作相结合 统一指挥 有效管理幅度 精简和高效 责权利对等 集权与分权相结合 稳定性和适应性编辑ppt管理幅度与管理层次管理幅度与管理层次成反比管理幅度过大，领导不能进行有效的管理；管理幅度过小，则机构层次增多，信息传递慢，指挥不及时，效率低。高层中层基层员工5-88-15 15或更多编辑ppt直线制组织机构 车间主任 班 组 经理（厂长） 班 组 班 组 车间主任 班 组二、企业组织机构的形式编辑ppt直线制组织机构 优点：沟通迅速；指挥统一；责任明确 缺点：管理者负担过重；

21、难以胜任复杂职能 适用：小型组织编辑ppt直线职能制组织机构 厂 长职能科室职能科室职能科室职能科室 职能组车间主任车间主任车间主任 职能组 班组长 班组长班组长编辑ppt直线职能制组织机构优点：既保证集中统一指挥，又能发挥职能机构专业管理的作用，提高了管理工作的效率缺点：横向联系较差，直线人员与参谋人员关系难协调，信息传递路线较长适用：绝大多数组织均采用这种组织模式 编辑ppt事业部制组织机构 职能部门 事业部 B 职能部门 总 公 司事业部 A 事业部 C 职能部门 工 厂职能部门工 厂 营业部编辑ppt事业部制组织机构优点：提高了管理的灵活性和适应性，有利于发挥事业部积极主动性；有利于最

22、高领导层摆脱日常事务,加强决策职能；有利于培养综合管理人员。缺点：管理机构重叠，协调较困难；对管理者要求高。适用：面对多个不同市场、产品类别较为复杂的大规模企业。编辑ppt讨论: 事业部制与直线职能制的联系与区别。 编辑ppt 矩阵制组织机构 经理厂长职能部门职能部门职能部门职能部门项目组A项目组B项目组C 编辑ppt矩阵制组织机构优点：加强了管理部门之间的横向联系，集权与分权相结合，利于提高工作效率。缺点：资源管理较复杂，存在多头领导。适用：需对环境作出迅速反应的企业。编辑ppt实例3 一家重庆网络公司编辑ppt实例4编辑ppt实例5: 精伦电子公司总经理质管办行政办各地办事处综合业务部硬件

23、部软件部结构室技术支持部研究开发中 心销售部采购部生产部工程部财务部人力资源部后勤部编辑ppt实训项目 项目：建立企业（模拟公司）组织机构 要求： 1. 根据系统原理，分析本模拟公司的系统结构； 2. 根据本公司特点（业务范围、规模等）确定组织机构； 3. 确定各机构的职责。编辑ppt企业管理的基础工作一、标准化工作二、定额工作三、计量工作四、 信息工作五、规章制度六、职业技术业务培训编辑ppt一、标准化工作标准是指对在企业经济技术活动中重复发生的对象以特定形式制定的统一规定。标准化是企业制订标准和贯彻标准的全部活动过程。它包括制定，发布及实施标准的过程。 标准化的重要意义是改进产品，过程和服

24、务的适用性，防止贸易壁垒，促进技术合作。“通过制定、发布和实施标准，达到统一”是标准化的实质。“获得最佳秩序和社会效益”则是标准化的目的。 编辑ppt标准的分级与种类 根据中华人民共和国标准化法的规定，我国的标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级。各级标准的对象、适用范围、内容特性要求和审批权限,由有关法律、法规和规章做出规定。按约束力分，国家标准、行业标准可分为强制性标准、推荐性标准和指导性技术文件三种；按标准化的对象分，标准可分为技术标准、管理标准和工作标准三大类。 编辑ppt从企业“行话”看意义： “三流企业卖产品 二流企业卖技术 一流企业卖专利 超一流企业卖标准”编辑ppt

25、我国标准体制是怎样的？对需要在全国范畴内统一的技术要求，应当制定国家标准。对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求，可以制定行业标准。对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准。企业生产的产品没有国家标准、行业标准和地方标准的，应当制定相应的企业标准。对已有国家标准、行业标准或地方标准的，鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或地方标准要求的企业标准。另外，对于技术尚在发展中，需要有相应的标准文件引导其发展或具有标准化价值，尚不能制定为标准的项目，以及采用国际标准化组织、国际电工委员会及其他国际组织的技术报告的项目，可

26、以制定国家标准化指导性技术文件。 编辑ppt技术标准技术标准是指经过一定程序批准并在一定范围内共同遵守的技术规定。技术标准可分为四种： （1）产品标准对产品的规格、参数、质量要求、检查方法、包装运输及售后服务等所作的统一规定； （2）方法标准对生产过程中具有通用性的重要程序、规则、方法所作的统一规定； （3）基础标准针对生产技术活动中一般共性问题，根据最普遍的规律性而制定的基础规则； （4）安全与环境为了保证生产过程中的人身安全、保护环境所作的统一规定。编辑ppt管理标准 管理标准是指对企业重复出现的管理业务工作所制定的程序、职责、方法和制度，是组织和管理企业生产经营活动的依据和手段。编辑pp

27、t工作标准 工作标准是对企业员工的工作方法、程序其基本要求所作的统一规定，是为各部门、各工作岗位以及各类人员制定的有关工作质量的标准。编辑ppt二、定额工作定额是企业在一定的生产技术组织条件下，对企业资源的消耗、利用和占用的标准。1.劳动定额 劳动定额即劳动消耗定额。它是指在一定的生产技术组织条件下，所规定的单位产品的劳动消耗的标准。劳动定额又可细分为单位产品的工时定额、单位工时的产量定额、设备看管定额、服务定额等。编辑ppt2.设备定额 它又分为设备利用定额和设备维修定额。前者指在一定的生产技术组织条件下，单台设备在单位时间的产量标准。后者是为了编制设备修理计划而制定的有关标准编辑ppt3.物资定额 物资定额又分为物资消耗定额和物资储备定额。是指在一定的生产技术组织条件下，单位产品占用或消耗物资的标准。如各种原材料消耗定额、能源消耗定额等。编辑ppt4.流动资金定额