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文档简介

1、问题与建议1.一楼饭菜价格过贵，价格与质量不称。(例如某同学点了白菜炒肉，全是白菜，肉就几片，算作荤菜 5 元)。解决办法:可能是因为每楼的承包商都不同，薪资不一样，导致价格不同。我校应该出台一份邮电大学通达学院管理规定，每样菜的标准都要一定。要做到每样的价格与分量应该相称。不要缺斤少两。校的菜应该价廉物美，否则只有利益，哪里有美誉。或者一楼应适度降价，与其他楼层有价格差可以。到不应该过大。同时注意菜肴的搭配。可以推出一些特定的菜肴合在一起。比如鸡腿海带鸡蛋三种一起买便宜一点的策略。再次注重统计学生热销冷销饭菜，避免浪费同时可以节约成本。2. 一、二、三楼的汤有同学反应无味无色，当汤不够到直接

2、将开水，倒入汤中。解决办法：让严重对待此事，郑重通知，让不要降低服务质量。至少每楼的汤应该保温，有色有味。3有同学反应饭菜里有头发丝，虫子，电线，的是饭菜里有沙子现象严重。解决方法:取后和学校承包商协商，让他们严格控制卫生情况。因为卫生安全是最低的标准，绝对不能忽视！4有人表示一、二楼里饮料过期，早饭中茶叶蛋在汤锅里已经发霉！面包变得酸臭！好几个同学表示吃了的早饭，出现腹泻！解决方法：这种问题绝对是态度问题！是的态度不够端重。理解方面珍惜粮食，但应该要保质保量。不应该将好几天的酸臭食物留给同学吃！坚决师生利益，保障师生生命安全，和方面人员商谈，坚决杜绝此类现象！5三楼等的时间过于长，有时点餐等

3、不到。解决方法: 增加勤工俭学的学生当助手。6学生在点餐时候扣错钱的情况解决方法: 由于饭卡在拿下后不能改动的情况。提出两点建议(1)如果金额减少且学生不介意，可以多为其多点一个饭菜(2)如果金额较大且学生不愿意让其点餐。工作应自行定做铁牌，上面写上缺的金额。让学生拿着去一楼卡处加钱。(3)或者出台相应的处罚条例。7在 12 点下课的学生往往点不到自己想吃的菜，菜品卖光。解决方法：应统计学生热销饭菜与饭菜，多准备热销，减少，一方面节约成本，避免浪费，另一方面可以让学生吃上想吃的饭菜8餐桌不及时。解决方法 ：加强清洁力度，专人负责专区域。9冬天来临，很多饭菜会凉，尤其很多抱怨只能吃到吃冷的食物。解决方法： 对装饭菜的设施进行改进，伙食加热功率增大。多添加几个微波炉方便学生的自行加热。10有些打饭的未按要求佩戴，帽子，手套。解决方案：强制要求佩戴，帽子。聘用之前组织体检。平时有感冒等易于传染的病，准予病假。11.提供筷子的同时最好也能提供勺子。12.定期收集同学意见作出，在门口设置反馈箱。13. 菜的种类太少，容易吃腻，建议一月一次菜肴，多出特色菜，满足同学的口味。14.最

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