物质的组成、分类、变化和表示

1、专题(zhunt)一专题一物质的组成、分类、变化(binhu)和表示共四十页专题(zhunt)一 考纲导航热点考向 1常见(chn jin)物质的分类 2胶体 3物质的变化 4表示物质组成和结构的化学用语, 考纲导航共四十页专题(zhunt)一 考纲导航复习策略 1结合相关概念，抓住概念本质对常见物质进行分类，如电解质、氧化还原反应(fnyng)等。 2利用对比的方法，结合溶液、浊液的性质进行复习。 3利用对比的方法复习物理变化和化学变化的区别和联系。 4利用对比、归纳和综合的方法对表示物质组成和结构的化学用语进行梳理。共四十页专题(zhunt)一 主干知识整合 主干知识整合共四十页专题(zh

2、unt)一 主干知识整合 易错警示 1.物质的分类要抓住概念的本质，如两性氧化物概念中强调氧化物与酸或与碱反应的产物(chnw)都是盐和水，因此SiO2不属于两性氧化物。 2化学变化概念中强调“新物质生成”而不是“新元素、新原子生成”。 3规律是学习的主线，而特例往往是考点，要记住物质分类中的一些特例。如由同一种元素组成的物质不一定是纯净物、有单质参加的反应不一定是氧化还原反应等。 共四十页专题(zhunt)一 主干知识整合 触摸高考(o ko) 判断正误 12012山东卷 金属氧化物均为碱性氧化物() 解析 Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物。 22012天津卷 明矾水解时产生具

3、有吸附性的胶体粒子，可作漂白剂() 解析 明矾溶于水产生的Al3水解时形成的Al(OH)3胶体具有较强的吸附性，可用于净水，但不具有漂白性。共四十页专题(zhunt)一 主干知识整合 32012浙江卷 蔗糖、淀粉(dinfn)、油脂及其水解产物均为非电解质() 解析 蔗糖水解产生葡萄糖和果糖，淀粉水解产生葡萄糖，均为非电解质，而油脂水解产生丙三醇和高级脂肪酸，其中高级脂肪酸为电解质。 42012山东卷 石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物() 解析 石油的分馏产物汽油为混合物。 52011江苏化学卷 向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水，可制取Fe(OH)3胶体() 解析 得不到胶体，而是得到F

4、e(OH)3沉淀。共四十页专题(zhunt)一 主干知识整合 62012山东卷 HClO是弱酸，所以NaClO是弱电解质() 解析 NaClO属于盐，为强电解质。 72010上海化学卷 碱性氧化物一定是金属氧化物() 解析 碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物。如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性(lingxng)氧化物、Na2O2为过氧化物。 82011浙江卷 化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律() 共四十页专题一 主干(zhgn)知识整合 92012山东卷 向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体() 102010福建

5、卷 依据(yj)丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体与浊液() 解析 分散系分为溶液、胶体与浊液的依据是分散质微粒的直径大小，而丁达尔现象为胶体的性质，溶液与浊液没有此现象。共四十页专题一 要点(yodin)热点探究探究(tnji)点一物质的分类1纯净物和混合物 (1)物质是否具有固定的熔、沸点是区别纯净物和混合物的标志。如玻璃、陶瓷、水泥、石油、聚乙烯等均无固定的熔、沸点，属于混合物。 (2)溶液、悬浊液、乳浊液、胶体、高分子材料等都是混合物。比较常见的混合物及其俗名有： 水煤气：CO、H2； 天然气(沼气)：主要成分CH4；要点热点探究共四十页专题(zhunt)一 要点热点探究 液化石油气：

6、以C3H8、C4H10为主； 裂解气：以C2H4为主； 水玻璃(泡花碱)：Na2SiO3的水溶液； 王水：浓盐酸和浓硝酸按体积比31混合； 波尔多液(b r du y)：CuSO4Ca(OH)2； 肥皂：主要成分C17H35COONa； 碱石灰(NaOH固体与CaO固体混合加热制得)； 铝热剂(铝粉与比铝不活泼的金属的氧化物的混合物)； 漂白粉等Ca(ClO)2和CaCl2的混合物，有效成分为Ca(ClO)2。共四十页专题一 要点热点(r din)探究 特别注意 能电离出H的物质不一定是酸，如NaHSO4；HD、CuSO45H2O、磁性氧化铁都是纯净物。 2氧化物的分类 (1)碱性氧化物一定是

7、金属(jnsh)氧化物，但金属(jnsh)氧化物不一定是碱性氧化物。如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧化物、KO2为超氧化物等。 (2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。 (3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸碱，如SiO2、CuO。共四十页专题一 要点(yodin)热点探究 3胶体 (1)胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对(xingdu)分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一个分子就是一个胶体微粒，它们的

8、溶液是胶体。 (2)在胶体分散系中，胶体粒子可能带电荷，但不能说成胶体带电荷。胶体是一个体系，与溶液一样呈电中性。 (3)Fe(OH)3胶体中逐滴加入强酸(如盐酸、硫酸)时，出现的现象为先沉淀后溶解。其原因为开始时出现沉淀是由于胶体中加入了电解质发生了聚沉，后来沉淀消失是发生了中和反应。共四十页专题一 要点(yodin)热点探究 例1 下列与化学概念(ginin)有关的说法正确的是() A化合反应均为氧化还原反应 B金属氧化物均为碱性氧化物 C葡萄糖注射液不能产生丁达尔现象，不属于胶体 D石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物C【解析】有单质参加的化合反应才是氧化还原反应，A项错；Mn2O7为酸

9、性氧化物，Al2O3为两性氧化物，B项错；葡萄糖注射液属于溶液，C项正确；石油的分馏产物汽油为混合物，D项错。共四十页专题一 要点热点(r din)探究【命题观察】对物质分类(fn li)的判断主要从分类(fn li)标准与分类(fn li)结果是否正确，以及概念间的从属关系是否匹配等方面进行分析。有关物质分类(fn li)的试题虽然难度很小，但往往渗透到高中化学的各个知识点进行考查，考查的内容往往都是各知识点中的基本概念问题，因此，复习概念时要善于抓住概念的本质，如两性氧化物指“既能与酸反应又能与碱反应生成盐和水的氧化物”，二氧化硅虽既能与氢氟酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应，但不是生成盐和水

10、，故不属于两性氧化物。共四十页专题一 要点(yodin)热点探究变式题 分类是学习和研究化学的一种常用的科学方法。下列分类合理的是() 根据(gnj)酸分子中含有H原子个数将酸分为一元酸、二元酸等 碱性氧化物一定是金属氧化物 根据丁达尔现象可将分散系分为胶体、溶液和浊液 SiO2是酸性氧化物，能与NaOH溶液反应 根据反应的热效应将化学反应分为放热反应和吸热反应 AB C D 共四十页专题(zhunt)一 要点热点探究B 【解析】 根据酸分子电离时能产生氢离子的个数将酸分为一元酸、二元酸等；碱性氧化物一定是金属(jnsh)氧化物，但金属(jnsh)氧化物不一定是碱性氧化物；将分散系分为胶体、溶

11、液和浊液的分类标准是根据分散质粒子直径的大小；SiO2虽然能与氢氟酸反应，但为其特性，仍然属于酸性氧化物；反应中放出热量的反应是放热反应，反之，就是吸热反应。共四十页专题一 要点热点(r din)探究探究(tnji)点二物质的变化 共四十页专题(zhunt)一 要点热点探究 特别注意 化学变化中常常伴随着物理变化，但物理变化中一定没有化学变化。 发生颜色变化的过程不一定发生了化学变化。如利用活性炭的吸附作用而使某些物质褪色发生的是物理变化，而次氯酸、二氧化硫的漂白作用属于化学变化。 两种溶液混合有沉淀生成的变化也不一定是化学变化。如胶体中加入电解质溶液，出现沉淀是因为发生胶体的聚沉。 有气体生

12、成的变化也不一定是化学变化，如将干冰投入(tur)热水中，会有大量白雾和气体生成，但不属于化学变化。共四十页专题一 要点热点(r din)探究 例下列物质间的转化一定不需要通过化学变化就能实现的是() A16O转变成18O B石油(shyu)分馏是化学变化，可得到汽油、煤油 C地沟油转变成柴油 D红磷变成白磷共四十页专题(zhunt)一 要点热点探究A【解析】新元素、新原子的生成不属于化学变化，属于物理学的研究范畴；从石油中获得汽油可以(ky)通过直接蒸馏、也可以(ky)通过裂化，前者属于物理变化，后者属于化学变化；地沟油通过高温发生化学变化转变成生物质柴油；红磷和白磷互为同素异形体，其转化属

13、于化学变化。【点评】 解题规律：判断化学变化和物理变化要从本质上进行判断，即是否有新物质生成或者是否同时有化学键的断裂和形成，不能只从反应现象上进行判断，如颜色变化、沉淀或气体生成等。 共四十页专题一 要点热点(r din)探究变式题 下列诗句或谚语都与化学现象有关，下列说法不正确的是() A“水乳交融，火上浇油”前者包含物理变化，而后者包含化学变化 B“落汤螃蟹着红袍”肯定发生(fshng)了化学变化 C“滴水石穿、绳锯木断”不包含化学变化 D“忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间”的海市蜃楼是一种自然现象，与胶体知识有关共四十页专题一 要点(yodin)热点探究C 【解析】 “水乳交融”时形成乳

14、浊液，是物理变化，“火上浇油”指燃烧，包含化学变化，A项正确；“落汤螃蟹着红袍”生成了红色的新物质，发生了化学变化(或者说蛋白质在高温下的变性就属于化学变化)，B项正确；“滴水石穿”伴随化学反应CaCO3CO2H2O=Ca(HCO3)2，而“绳锯木断”不包含化学反应，C项错误；海市蜃楼现象和胶体(jio t)的丁达尔现象有关，D项正确。共四十页专题一 要点热点(r din)探究探究点三表示物质组成和结构的化学(huxu)用语 1物质的表示方法化学式的使用最简式涉及的原子个数互为质数，如乙烷的最简式为CH3。分子式表示组成物质分子组成，分子式中各原子数可以不互为质数，如H2O2。结构简式省略部分

15、碳氢键和碳碳键的有机物表示方法，但一定要突出官能团，如乙烯的结构简式不能写成CH2CH2，而应该写成CH2CH2。结构式表示物质内部结构中原子的排列和结合情况，要求每一条共价键都要用短线标出。共四十页专题一 要点(yodin)热点探究 2.微观粒子的表示(biosh)方法共四十页专题一 要点(yodin)热点探究 3有机物的表示(biosh)方法共四十页专题(zhunt)一 要点热点探究共四十页专题一 要点热点(r din)探究B【解析】本题考查化学用语。A项，给出的是乙酸的化学式，结构简式应为CH3COOH，错；B项正确(zhngqu)；C项，原子左上角表示质量数，它等于质子数加上中子数，应

16、为172037，错；D项，NH3中的N缺少了一对孤对电子，错。 【思维拓展】 对化学用语的判断要从符号表达的意义与要求是否匹配、是否考虑了特殊情况、符号书写是否规范等方面分析。如苯环错写成；离子符号还是原子符号；错别字如苯、羧基、碳元素、坩埚等写成笨、梭基、炭元素、坩锅等。共四十页专题一 要点热点(r din)探究变式题1共四十页专题(zhunt)一 要点热点探究A 【解析】 H2O2为共价(n ji)化合物，B项错误；羟基OH为9电子微粒，C项错误；14C核内有6个质子，核外有6个电子，D项错误。共四十页专题(zhunt)一 要点热点探究变式题2共四十页专题一 要点热点(r din)探究 D

17、 【解析】 16O和18O的质子数、核外电子数均相等，核外电子排布也相同，A项正确；C3H6可以表示丙烯(bn x)和环丙烷的分子式，B项正确；NaHSO4在水溶液中完全电离成Na、H、SO42-，C项正确；热化学方程式中的计量数只表示物质的量，不表示分子或原子的个数，因此可以为分数或小数，D项错误。共四十页专题(zhunt)一 常见易错示例错误(cuw)界定概念范围 例题 下列说法正确的是() A激光法蒸发石墨得C60属于化学反应 B分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物 C用过两种墨水的钢笔笔尖堵塞是因为发生了化学反应生成了难溶物 D油脂的水解又称为皂化反应常见易错示例共

18、四十页专题(zhunt)一 常见易错示例 尝试解答 _ 易错提示 错误地放大概念的使用范围。 正确答案 A 解析 石墨和C60互为同素异形体，同素异形体之间的相互转化为化学反应，A项符合题意；互为同系物的物质必须结构相似，包括所含官能团的种类和个数都必须相等，B项不符合题意；用过两种墨水的钢笔尖堵塞是因为两种墨水都是胶体，可能带不同(b tn)性质的电荷，混合时因发生了电荷中和而发生了聚沉，没有发生化学变化，C项不符合题意；油脂的碱性水解称为皂化反应。共四十页专题一 常见(chn jin)易错示例 【纠错笔记(bj)】 常见容易错误界定使用范围的概念的有：酸的概念：电离出的阳离子全部是H的化合

19、物。因此NaHSO4不属于酸，因为其电离产物有Na、H、SO42-；燃烧热是指1 mol可燃物完全燃烧生成稳定的氧化物所释放出的热量；化学平衡的概念只适用于可逆反应；化学平衡常数的概念只与温度有关等等；电解质和非电解质的前提都是化合物；焰色反应是元素的性质，并不是只有单质才发生焰色反应；只有在25 时，水的离子积KW才等于11014；结构相似(所含官能团种类、个数必须一样)，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。共四十页专题一 教师备用(biyng)习题 备用理由 本部分(b fen)知识是高考的重点，但不是难点，为避免课堂容量过小，以下两道试题供老师们选用。教师备用习题共四十页专题(zhunt)一 教师备用习题 解析 ACaH2为离子化合物，A项正确；Cl只有17个质子，B项错误(cuw)；在表示具体原子时，元素符号左上角的数值表示质量数，而不是中子数，C项错误；硝基NO2不能写成O2N，D项错误。共四十页专