五年级语文介绍一种事物(筷子)优秀教案

1、介绍一种事物筷子五年级上册第五单元作文教学教学目标：.通过仔细观察、搜集资料，了解筷子的特点及相关文化。.运用恰当的说明方法把筷子介绍清楚。.结合单元教材和“交流平台，明确吸引读者兴趣的表达方法要领。教学课时： 2 课时教学重点：运用恰当的说明方法把筷子介绍清楚。教学难点：结合单元教材和“交流平台，明确吸引读者兴趣的表达方法要领教学准备：.课前搜集筷子的有关资料，并简要分类。.带上一双筷子进课堂。教学过程：一、明要求.读单元习作导学，明晰写作要求请同学们读习作要求，明确我们此次习作的要求第一，仔细观察事物，搜集资料；第二，清楚事物的主要特点；第三，试着用上恰当的说明方法；第四，分段介绍事物的各

2、个方面。.准备物料，确定写作内容本来写什么是自由的选择， 由于课堂写作的局限性， 我们这次共同写一件事物。大家写同一主题，一分高低。之前让同学们带一双筷子，大家准备好了吗？二、说明白一仔细观察.认真观察组内同学的筷子，注意发现组内几双筷子的异同。 板书： 观察.组内介绍自己的筷子特点。.选派一个代表全班交流。认真倾听，从同学的片段描写中，你知道筷子的什么特点？颜色、材质、形状、长度二说明方法.明确方法比拟两个句子，你更喜欢哪个句子。既方便又廉价，而且比拟卫生，但因为每年会砍伐大量木材制作一次性筷 子，环保专家呼吁少用一次性筷子。. 一次性筷子既方便又廉价，而且比拟卫生。这种筷子都是用木头做的，

3、 每制作5000双一次性筷子要砍伐一株生长 30年的树。每天全国大大小小的饭 店都要使用这种筷子，据不完全统计，每年消耗一次性木筷450亿双，要砍伐166万立方米的木材。这种筷子每天都成堆成堆地被扔掉，太消耗资源了。所以，环保专家呼吁少用或不用一次性筷子。恰当的说明方法，能帮助我们把筷子说得更清楚。.完善特点介绍。就刚刚你介绍的筷子的特点，能不能加上恰当的说明方法，让它更具体一些。二提出问题.从单元导语中发现提升的空间。本单元的导语：说明文，以说明白了为成功。这是叶圣陶说的。你们觉得 之前同学的分享，者B说明白 了么？板书：说明白这里的明白，还仰仗于你们对筷子都是 知晓者。也就是说，你们心中知

4、 道筷子，也用过,很熟悉，所以听起来就觉得自己都明白。如果你是 无知者呢？例 如，你是一个没有用过筷子的外国人，你听了刚刚同学的介绍，你对中国的筷子 的使用以及筷子蕴含的文化，都明白吗 ？.以无知的角度提问。现在，假设你对筷子一无所知，请提出你的疑惑。为什么要创造筷子？也有人吃“手抓饭，更直接。使用筷子的卫生如何确 保?都在一个盘子里夹菜，是不是有点不卫生？筷子太滑，夹不起面条，怎么办？ 特别注意，同学提问时，其他同伴迅速记录问题的关键词，这就是现场搜集的 资料。资料越多，越好写。（生记录关键词）.分享资料1问题可以催发我们思考，帮助我们翻开思路提升我们的写作空间外，我 们还可以借助搜集资料解

5、决问题。课前老师让同学们搜集关于筷子的资料，请大家现场分享。温馨提示：提取关键信息简要介绍，不照着读。2其他同学认真倾听，并作简要的记录，用关键词或简单的一句话概括 同学所搜集的信息。学会搜集信息，是一种良好学习习惯的表达；一边听，一边记录关键词，学 会整理归纳信息，说明你有很好的学习能力。能综合大家搜集的信息，你的储藏 就会更丰富，你就会成为别人眼中的“文化人。创造、使用方法、禁忌、作用、选择.筛选信息1列提纲这么多资料摆在你面前，你能全部写进你的文章里吗？复习 麻雀课文 内容，整理资料，想想你最想介绍关于筷子的哪些知识？我想写筷子的形状、用法；我想写筷子的来历，还有-些新型的筷子。关于本次

6、习作，你想从哪些方面介绍，使用什么说明方法，需要补充哪些 资料，用关键词列出本次习作的提纲。拟定的题目：从哪些方面介绍筷子使用的说明方法补充搜集的资料2拟题目请为你的习作拟一个题目。特别注意教材中的表格，看看其他人列出的题目 对你有什么启发三、感兴趣请大家再次关注教科书 74页中说的这段话：如果别人对你介绍的事物产生 了兴趣，获得了相关知识，你就完成了一次成功的习作。怎样才能吸引读者兴 趣？板书：感兴趣一案例分享例句：.筷子一般都说“一双，不说“两支，它的长度大约 25厘米，上粗下 细，上方下圆。平实、客观.筷子从来不单独行动，从来都是“成双入对，所以我们都说“一双筷子， 而不说两只筷子，也就

7、有了 “好事成双之说。筷子的有着苗条的身材，身高约 为25厘米，下端圆，上端方，看上去匀称、可爱。活泼、喜爱比拟两个句子，你发现了什么？二明确说明文语言特点回忆交流平台，读一读交流平台，你明白了什么？说明文的语言风格多样，有的平实，如太阳，有的活泼，如松鼠。以我们生的水平，很难写出像太阳 鲸这样专业知识很强的说明文， 那我们怎样才能做到既说清楚，又让人感兴趣呢？板书：语言平实+生动表达客观+情感情感表达怎么落实？用上平实+生动的语言，采用客观介绍+情感表达的方 式。把筷子的特点以及生活中和筷子发生的故事，都能助力你的情感表达。这样，我们既介绍清楚筷子的知识，又让读者读起来有兴趣。四、用方法一当

8、堂践写请按照刚刚列的提纲，结合搜集的资料，修改完善自己的习作争取使读者更 明白，真正看懂你在说明什么，并且对你所介绍的事物感兴趣。二习作分享.认真倾听，围绕三个方面评价。评价标准：抓住事物特点；恰当使用说明方法；让读者感兴趣。.同桌互改。三课后运用布置课后任务。课后，请大家选择感兴趣的食物，去仔细观察，搜集资料， 然后介绍介绍它的特点，注意说清楚，说明白，能让别人对你所介绍的事物感兴 趣。以作者的身份去写，写清楚。以读者的身份去读，你就知道写清楚有多重要板书:介绍一种事物筷子外形、种类、使用、传说、禁忌、作用、选择、礼仪/观察提问说明白搜集筛选抓特点、说明方法：列数字、比拟、分类、举例、引用语

9、百:感兴趣平实+生动表达:客观+情感搜集资料作用： 筷子在使用的过程中牵动人体的 30 多个关节和 50 多条肌肉， 刺激神经系统的内在活动，有助于人的动作灵敏、思维敏捷。所以，它既能锻炼身体又能锻炼脑力， 简直一举两得。 很多外国人都非常羡慕我们会使用筷子， 为什么？他们看到我们轻松夹起任何一道菜而他们又是刀又是叉的把一块事物搞来搞去，费时又费力，到头来还吃不饱。传说：有一次，大禹乘船来到一个岛上，饥饿难忍，就架起陶锅煮肉。肉在水中煮沸后， 因为烫手无法用手抓食。 大禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间， 他要赶在洪峰前面而治水， 所以就砍下两根树枝把肉从热汤中夹出， 吃了起来。 从此，为节约时间

10、，大禹总是以树枝、细竹从沸滚的热锅中捞食。这样可省出时间来制服洪水。 如此久而久之， 大禹练就了熟练使用细棍夹取食物的本领。 手下的人见他这样吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻，于是纷纷效仿，就这样渐渐形成了筷子的雏形。 同时筷子的使用姿势也是非常的讲究， 手拿筷子不可过高不可过低，食指不可对着人等等。 不得不佩服筷子的创造者，真是一个伟大的创造！禁忌： 。 筷子一定要摆放整齐, 无论是用餐前还是用餐后 , 不要把筷子长短不一的放在餐桌上, 造成“三长两短的局面, 寓意十分不吉利 , 这种细节现在往往被很多人忽略。 2. 不要在菜盘里上下乱翻。 不能把筷子在菜盘里挥来挥去, 上下乱翻 , 找

11、自己想吃的东西, 这样的做法很不礼貌。 遇到别人也来夹菜时, 要有意避让,谨防“筷子打架。 3. 不要把筷子竖直插到饭碗上。 当碗里盛满饭时, 有的人为了方便喜欢直接将筷子插在米饭上面, 这会被人视为大不敬。因为民间的传统是为已故亡灵上香时才这样做, 如果把一副筷子插入饭中央, 好似是在诅咒一起用餐的人 , 这种行为是决不被接受的。送筷寓意：别看筷子东西小，不起眼，其实筷子有许多美好的寓意。筷子谐音“快，寓意“快快乐乐，快乐一辈子。传统统上方下圆的中式筷子有天圆地方， 天长地久的寓意。 送给结婚的新人， 寓意成双成对， 合二为一， 快生贵子；送给搬新家的人，寓意快快发家，乔迁快乐；送给合作伙伴

12、，寓意合作而不会争功，表示精诚合作的意义；送给好朋友，寓意双木成林，同甘共苦，好事成双，和睦相处，贴心地关心对方的生活；送给小孩，表达“快长快长的期望；送给老人，寓意长长久久，快乐安康，福寿无疆。选择： 1. 竹筷、木筷。竹筷、木筷等天然材料做成的筷子最为环保且实用。柯俊年指出， 竹筷轻巧好拿且耐高温， 除了用于吃饭夹菜等， 也适合厨房新手拿来做为锅铲的替代工具，做各种料理的煎炸拌炒用。优点：天然、环保；缺点：有的人会觉得重量过于轻巧，不易使用。需时常消毒且保持枯燥以免长霉。不锈钢筷通常重量会较木筷来得重一些， 质地上也较滑溜， 在筷子尾端会做刻痕止滑设计，方便夹取稳定。现在的不锈钢筷经过改进后，重量减轻许多，采买前可试拿看看。优点：质量较为稳重，适合习惯手感有点重量者。缺点：夹取食物较容易滑动。导热性强，进食过热的食物时，较容易烫伤嘴。塑胶筷，质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物