自制酚教学设计

1、个人收集整理仅供参考学习有机化学基础酚教学设计山东省牟平第一中学 宋晓燕第二节 醇和酚酚教学设计一、教学设计(一)教材分析：有机化学基础的主要目的是通过各种探究活动，让学生研究有机物的组成、结构、性质和应用，认识研究有机化学的一般方法， 增进学生对实验在科学探究中重要性的认识，并发展他们的实验技能,增强学生学习有机化学的兴趣，帮助学生认识有机化学对提高人类生活质量、促进社会发展所发挥的重大 作用，进一步提高学生的科学素养。文档收集自网络，仅用于个人学习本节课是在学习了苯及其苯的同系物和醇的性质之后的一节内容，首先介绍了自然界中的酚类化 合物，然后介绍最简单的酚类化合物一苯酚。通过观察、实验来学

2、习苯酚的物理性质，通过分析结构，预 测性质，实验探究来学习苯酚的化学性质，并进一步体会不同基团间的相互影响与有机物性质的关系。并 紧紧抓住“结构决定性质，性质反映结构”这一重要线索。文档收集自网络，仅用于个人学习(二)教学目标1、知识与技能(1)认识生活中常见的酚类化合物。(2)知道苯酚的物理性质。(3)通过活动探究学习苯酚的化学性质，知道苯环和羟基之间存在相互影响。(4) 了解酚的一些常见用途。2、过程与方法(1)培养学生归纳总结能力，掌握从个别到一般的科学学习方法。(2)培养学生在学习有机物化学性质时，注意官能团之间可能相互影响的意识。(3)在实验过程中，让学生相互合作，培养合作意识。3、

3、情感态度与价值观(1)通过让学生质疑，让学生探究，引发学生学习知识的好奇心，激发学生学习化学的兴趣。(2)通过对酚类化合物用途的了解，让学生认识到有机化学对个人生活和社会发展所做的贡献。(三)教学重点知识与技能的重点是酚的化学性质；过程与方法的重点是培养学生通过物质结构预测性质的能力和对官能团之间相互影响的分析能 力。(四)教学策略自主探究、合作探究、实验探究个人收集整理仅供参考学习、教学实施教师活动学生活动设计意图多媒体展示酚在自然界中广泛存 在的图片，医院中喷洒的来苏水”的化 1成分。欣赏图片，对 涂料之王”天然生漆赞叹不已。使学生感受到生活中 处处离不开化学。激发学 生的学习兴趣。启发引

4、思阅读研究课本P55,比较 享和酚的结构有什么异同点？阅读思考并展示读研成果。同：都有羟基；异：酚中羟基与苯环直接相连；醇 中羟基与饱和碳原子直接相连。培养学生阅读信息，提 练信息能力。通过对比的 方法使学生更深入地体 会醇和酚的结构特点。展示苯酚的比例模型，请同学们写 （苯酚的分子式、结构式、结构简式。学生按要求书写，派代表到黑板完成。让学生感受苯酚的结 构特点，为性质的学习奠 定基础。展示苯酚样品，让学生观察并总结，物理性质认真观察并闻药品的气味。展示成果无色晶体，有特殊气味 质疑我观察到药品有一点红色？学生通过实验体会观 察物质物理性质的方法引导大家知道其中的原因吗？学生热烈讨论回答若苯

5、酚与空气接触，会因部分被氧化而呈粉红 色肯定学生观察实验的 细致性及勇于探究的精 神探究深思幻灯片展示：物理性质中还有很重要的一点，溶解 生，请同学们做下列实验。1、在试管中加入2-3mL蒸储水，逐 渐加入苯酚晶体，不断振荡试管，直至 有较多晶体不溶解，静置片刻，有什么 ，象呢？然后把得到的液体放在酒精灯上加又能观察到什么现象？2、另取一只试管加入适量苯酚， H加入乙醇，观察现象。并解释原因。说明:提醒学生苯酚有毒，实验时应 “心。若不慎沾到皮肤上，应如何处f?分组实验，观察并记录实验现象，后小组代表发言， 展示实验成果。常温下，苯酚在水中溶解度不大，苯酚溶于水时呈现 浑浊。加热后浑浊液体又变

6、澄清。易溶于乙醇等有机溶 剂。培养学生动手实验及 归纳总结能力。进一步感受苯酚在常 温和受热时在水中溶解 度的不同个人收集整理仅供参考学习回答根据苯酚在洒精中的溶解度，可用洒精擦拭。联想质疑苯的同系物中由于苯环 和侧链的相互影响，使两者都变得活泼 了，哪些事实可以说明？思考，讨论后小组代表发言。(1)甲苯与浓HNO3硝化，生成2,4,6-三硝基甲苯，而 苯只生成硝基苯。(2)甲苯被KMnO4(H+)溶液氧化生成苯甲酸。唤起学生对不同基团 间的相互影响，会影响其 化学性质的意识。自主探究据苯酚的结构简式，(提 示：苯环具有吸电子作用) 预测苯酚的 化学性质，并与苯、醇的化学性质加以 比较。预案学

7、生可能未想到显酸性，进一步提示 学生注意对比苯酚和乙醇的结构。考虑 不同基团间的相互影响对化学性质的 改变。学生思考，然后小组讨论，推举代表发言。1、具有苯环的性质(1)与H2加成反应.(2)与漠、浓HNO3等发生苯环取代反应，但比苯容 易。因为-OH可能会影响苯环，使苯环活化。2、羟基的性质：可能显酸性，因为苯环的吸电子作 用，使O H键极性比醇分子和水分子的氧氢键都要增 强，更容易断裂，电离出 H+o让学生感受根据结构 预测性质的方法。激发学生求知的欲望。探究深思我们的预测是否准确？ 请大家根据所给的实验用品设计实验 并证明你的预测。样品：苯酚试剂：蒸储水、NaOH溶液，紫色石 蕊试液，漠

8、水。设计实验证明苯酚是否 具有酸性？预案学生可能只想到与紫色石蕊试液不 变红色，证明苯酚不显酸性。启发学生 若酸性较弱，可改用 NaOH溶液证明 其酸性。学生分组实验，情绪高涨。记录实验现象。代表发言1、苯酚的乳浊液中逐滴滴入 NaOH溶液。现象：液体由原来的浑浊变为澄清。说明苯酚与NaOH 溶液反应了。结论：苯酚有酸性。2、苯酚的水溶液中滴入几滴紫色石蕊试液，现象：溶液不变红色。结论：苯酚酸性较弱。俗名石炭酸。培养学生勇于探究，动 手实验能力及合作意识。质疑石炭酸的酸性与碳酸比较， 哪 一种强？请设计实验并加以验证。评价这组同学能利用现有条件，创 造性地去探究，是很值得我们大家学习 的。希望

9、大家都能够开动脑筋， 多角度 的去探究问题。学生自主探究，后分组实验，争相展示实验结果。举手发言:我在苯酚与NaOH溶液反应后的澄清溶 液中鼓入了 CO2气体，发现液体又变浑浊，说明酸性碳 酸弱于苯酚。培养学生灵活迁移所 学理论、设计实验能力以 及探究精神。自我感悟请同学们写出苯酚的电 离方程式；苯酚与 NaOH溶液的反应， 苯酚钠溶液通CO2的反应。在笔记本上书写，然后派代表到黑板板书。其他同学 补充，并同桌相互批阅。让学生感受化学方程 式书写的规范性，培养严 谨的学习态度。质疑:乙醇不显酸性而苯酚显酸性， 请根据苯酚的结构分析产生这种现象思考，小组讨论，相互交流。归纳在苯酚分子中，苯基影响

10、了与其相连的羟基，激发学生根据结构分 析性质的兴趣。激起学个人收集整理仅供参考学习的原因。促使其羟基的氢原子比乙醇分子中羟基上的氢原子更易电离；生求知的欲望。让学生 进一步体会不同基团间 的相互影响，会影响其化 学性质的意识。启发引思受羟基的影响，苯环的性 质又会变得怎样呢？点评此实验用于定性和定量检验 苯酚的存在，并强调是酚羟基的邻对位 上的三个H被取代。分组实验把苯酚稀溶液逐滴加入到漠水中，观察现 象。并写出相应的化学方程式。让学生发自内心地体 会到实验对化学的重要 性。体会断键成键规律， 熟练方程式的书写。实验探究把漠水逐滴加入到苯酚 稀溶液中，又将会有怎样的现象？并解 释原因。充满好奇

11、地做实验，记录实验现象，踊跃发言。成果展示开始无明显现象，最终产生白色沉淀。归纳小结最好将苯酚稀溶液逐滴加入到漠水中。原 因：若反过来滴加，三漠苯酚会溶于苯酚中，开始看不 到明显现象，直至漠水过量。这样做浪费试剂。让学生体会实验操作 的科学性，严谨性。探究深思比较苯酚与苯和漠的反 应，有什么不同？并解释原因。学生自主探究后，热烈讨论。精要括:苯酚苯漠的状态：漠水液漠反应条件：常温催化剂产物：2, 4, 6-三漠苯酚 漠苯结论：苯酚与漠比苯与漠反应容易。解释：由于羟基影响苯环，使苯环也变得活泼了。培养学生对比、归纳总 结的能力。归纳总结苯酚是由一个苯环和一个羟基组成 的，通过实验探究，苯酚的化学

12、性质是 否是醇和苯化学性质的简单加和？请 解释原因？学生自我感悟，相互交流。在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基，促使其 羟基的氢原子比乙醇分子中羟基上的氢原子更易电离； 而羟基则反过来影响了与其相连的苯基，使其苯基上 邻、对位的氢原子更活泼，更容易被其他原子或原子团 所取代，以上事实充分说明有机化合物分子中基团之间 存在相互影响使学生进一步体会基 团间的相互影响与有机 物化学性质的关系。激发学生求知的欲望。引导还有一种定性检验苯酚的方 法，称为苯酚的显色反应。学生实验在苯酚的稀溶液中滴入 FeCl3溶液，观察实验现象，记录实验结果。溶液变紫色。加深学生对本实验灵敏性的体验启发引思检验苯酚存

13、在的方法本 节课介绍了两种，且反应都十分灵敏。请同学们评价两种方案哪种更好？（提学生自主探究，小组交流。苯酚与尸6。13溶液反应更好。因为 FeCl3溶液无毒，安全。教给学生优化实验的 方法，让学生进一步体会 优化实验方案的原则。个人收集整理仅供参考学习示：评价实验方案的四个原则是科学 性、可行性、安全性、简约性）指导阅读研读课本P64, 了解酚类的用途。O学生仔细阅读课本，交流彼此的收获。课后活动关于酚类的用途，同学们可以查阅文献，上网查询获取更多的知识培养学生通过阅读，获 取信息的能力。归纳理思本节课我们用实验探究 和比较的方法学习了酚类化合物的性 质，请同学们总结研究有机物性质的一 般方

14、法。学生自己总结，后小组讨论并加以补充。观察物质外观性质（物性） 分析结构，预测性质 实验验证并观察现象-解释及结论。根据由个别到一般的方法，其他酚类的化学性质与苯酚相似让学生感受研究有机 物性质的一般方法。实践出真知！同学们想知道自己掌 握得怎样吗？下面就让我们实战演练 一下！实践反思一投影自我体验1、下列说法正确的是（）A苯与苯酚都能与漠水发生取代反应B苯酚与苯甲醇分子组成相差一个CH2 一原子团，因而它们互为同系物C在苯酚溶液中，滴入几滴 FeCl3 溶液，溶液立即呈紫色D苯酚分子中由于羟基对苯环的影 响，使苯环上5个氢原子都容易被取 代。2、有机物分子中的原子间（或原子 与原子团间）的

15、相互影响会导致物质化 学性质的不同。下列各项的事实不能说明上述观点的是（）A甲苯能使酸性高镒酸钾溶液褪 色，而苯不能使酸性高镒酸钾溶液褪色B乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C苯酚能和氢氧化钠溶液反应，而 乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D苯酚苯环上的氢原子比苯分子中 的氢更容易被卤原子取代。练习，反馈师生共评巩固苯酚的性质，培养 学生综合分析能力。个人收集整理仅供参考学习拓展延伸3、设计实验证明苯酚与浓漠水发生 的反应是取代反应而不是加成反应。布置作业课本P66第3、4、5题增强综合迁移能力板书设计一、苯酚的分子结构分子式 结构式结构简式；官能团的名称、结构简式二、苯酚的物理性质颜色、状态、气味、溶解性、毒性三、苯酚的化学性质1羟基的性质一一显酸性2恭环的性质一一与澳水取代3、显色反应遇FeCl3溶液显紫色四、苯酚的用途三、反思与评价施教过程基本完成了课前构想。比较成功的是：1、紧紧抓住“结构决定性质，性质反映结构”这一主线，通过分析结构，预测性 质，然后通过实验验证，得出结论。进一步体会不同基团间相互作用，对有机物化学性质的影响。并掌握 有机物的官能团决定化学性质，进一步总结其他酚类化合