新型微量元素

1、 微量元素在奶牛饲料(slio)中应用徐元年(yunnin)共二十八页微量矿物元素在奶牛生理生化过程中发挥重要作用，不可替代。各类元素的不足(bz)或一些元素过量将会导致生长发育受阻。生产性能下降，繁殖机能紊乱，严重的会导致各类疾病发生，甚至死亡。共二十八页确定矿物(kungw)微量元素生物学有效价值1. 使用精确的参数和需要量2. 饲料中的拮抗作用 各类元素(yun s)的相互拮抗 饲料中的真菌毒素 饲料原料中存在的抗营养因子 酶和消化道中PH值3. 日粮种氨基酸的含量4. 矿物微量元素的来源 动物体内有机复合物首先发挥作用共二十八页矿物质(常量 微量)在动物体内(t ni)的存在和作用常量

2、元素: 需要量以克为单位计算的无机元素为常量元素 （钙 磷 钠 氯 钾 镁 硫）微量元素: 需要量以毫克微克为单位计算的无机元素为微量元素 （铁 铜 锌 锰 碘 钴 硒 铬）矿物元素是骨骼和机体组织的重要组成成分(chng fn),也是体液的重要组成,它们维持机体酸碱平衡,渗透压平衡,细胞膜电位平衡,以及正常神经传导过程中发挥关键作用共二十八页微量元素在体组织(zzh)中含量非常低,通常以金属酶和辅酶因子或者作为内分泌激素的某一成分发挥巨大作用机体 骨骼 肌肉 组织器官大循环 体液(血液)小循环 淋巴 激素 酶共二十八页机体(jt)内矿物质的功能1. 增加骨骼硬度和强度(如钙 磷 镁 锌 锰)

3、2. 作为有机化合物的组成成分（如蛋白质中硫 维生素B12中钴 红细胞中的铁）3. 激活各种酶（如磷 锰 锌）4. 用于合成激素 (如碘 硒)5. 用于调节免疫系统(如硒 钴 铜)6. 调节体内(t ni)水平衡 (钠 氯 钾)7. 调节机体离子和酸碱平衡8. 有助于肌肉收缩和神经冲动的传导共二十八页新型微量元素与传统的硫酸盐在动物(dngw)体内功能的区别1. 硫酸盐一般都是化工和冶炼过程(guchng)中的产品，新型微量元素是采用先进科技方法精细化生产过程(guchng)的产品。2. 硫酸盐杂质多有效成份低，一般在15%-35% 杂质对动物机体有危害，新型微量元素含量高 有效成份在55%-

4、90% 杂质很少甚至没有对动物机体没有影响。2022/7/27共二十八页3. 硫酸盐 消化(xiohu)吸收率 生物效价相应也低 根据NRC表列如下矿物元素来源主要矿物元素含量主要矿物元素吸收系统硫酸铜25.40.05硫酸亚铁21.840.06球硫酸锰32.50.012球硫酸锌36.360.202022/7/27共二十八页新型微量元素消化吸收率高 在消化道里损失少 比硫酸盐吸收率高40%-60% 产生的生物效价高达80%左右4. 硫酸盐是一个化工产品 杂质多 富含硫酸，对奶牛瘤胃微生物和瘤胃PH值的稳定产生负面影响。 新型微量元素与氨基酸螯合或精细合成，性能稳定，PH值为中性，不溶于水，不但提

5、高了在肠道的吸收率而且(r qi)不会对瘤胃微生物产生影响，可以缓冲瘤胃PH值的作用2022/7/27共二十八页5. 硫酸盐在使用组合日粮是会对饲料中的微生物等一些活性物质产生影响，下降了总体营养水平和适口性。 新型的微量元素由于采取了先进的科技(kj)手法或者是与单体氨基酸组合提高了原来矿物元素的适口性，性质稳定不会对营养元素造成破坏。6. 硫酸盐由于利用率低，使用时为了满足需要会加大使用量，这样增加使用成本，影响饲料的适口性，同时也会加大了排泄量，造成了对水源和土地的污染。 新型微量元素吸收率高，效价高，可以降低实际使用量达到满足需要，排泄量少减少了对环境破坏的风险。2022/7/27共二

6、十八页碱式盐在奶牛(nini)中使用1. 硫是蛋氨酸,硫胺素,生物素的组成成分2. 动物和植物细胞中氮和硫紧密相关3. 含蛋白质高的饲料含硫也高 N:S为10:1 13%蛋白质含量的日粮含硫量为0.2%4. 日粮中过量硫影响硒和铜的代谢 日粮DM 0.4%可能发生中毒5. 瘤胃微生物不能利用各种形式硫源(产琥珀 酸丝状杆菌(gnjn),只能利用硫化物)共二十八页氨基酸螯合物在奶牛(nini)中使用1. 氨基酸和肽是金属微量元素吸收过程中的运输工具2. 无机微量元素在消化道中必须与外源或内 源的配位体结合形成螯合物再吸收3. 螯合物的结构和性质可以有效抵抗植物性 饲料中植酸和高钙对动物(dngw

7、)有效利用的影响4. 有效地降低实际使用量,提高利用速度共二十八页共二十八页奶牛(nini)对微量元素的需要量（mg/kg DM1）微量元素泌乳期干乳期犊牛生长牛最大耐受量铁50505050100铜10101010100锌40404040500锰404040401000钴0.100.100.100.10 1000硒0.300.300.3 00.3 02碘0.60 0.250.250.2550共二十八页避免不平衡(pnghng) 常见矿物质的比例锌 铜 ： 1铁 铜40 ： 1钾 镁4.5 ： 1锌 镁1 ： 1 铜 钼6 ： 1钾 钠3 ： 1氢 硫10 ： 1共二十八页奶牛(nini)矿物质

8、、维生素缺乏症缺乏症钙磷食盐钠镁钾硫铁锌锰铜碘钴硒不孕OOOOOOO流产OOOO胎衣不下OOOOO生长缓慢（生长发育不良）OOOOOOOOO产奶量下降（生产性能降低）OOOOOOOOOO消瘦（体况不良）O被毛、皮肤异常OOO骨骼变形OOOOO共二十八页接上缺乏症钙磷食盐钠镁钾硫铁锌锰铜碘钴硒异食癖OOOO食欲减退（低采食量）OOOOOOO下痢OO青草搐搦症（低镁症）O贫血OOO肌肉营养不良（运动失调）OOOOO弱蹄（腐蹄病）OO共二十八页奶牛(nini)日粮中的微量矿物质共二十八页功能缺乏症状相互影响元素矿物质来源钴（Co）通过瘤胃微生物合成维生素B12食欲下降 、贫血、 皮毛粗乱无（维生素B

9、12）碳酸钴 、氯化钴 、有机钴铜（Cu）酶激活、合成血细胞、神经系统皮毛粗乱、毛色异常（灰白微红）腹泻、乳腺炎、免疫系统受损硫、钼、铁微量元素化食盐、碳酸铜、硫酸铜、有机铜碘（I） 合成甲状腺素（激素）甲状腺肿、犊牛脖大、代谢缓慢、繁殖性能低无碘酸钙、碘化钾、EDDI、微量元素化食盐铁（Fe）血红蛋白组成、酶激活、免疫系统功能贫血铜硫酸亚铁、微量元素化食盐锰（Mn）生长、骨骼形成、酶系统激活生长受阻、繁殖力低、骨骼异常钙、磷、铁、锌微量元素化食盐、碳酸锰、硫酸锰、有机锰硒（Se）参与谷胱甘肽过氧化物酶、细胞膜保护、免疫功能繁殖疾患、乳腺炎、免疫力下降、白肌病、胎衣不下钙、硫硒酸钠、亚硒酸钠、

10、有机硒锌（Zn）酶激活、损伤组织修复、免疫系统、乳头角质蛋白形成皮肤角质化不全、体细胞数增加、乳腺炎、蹄病、关节僵直铁、铜、锰微量元素化食盐、硫酸锌、碳酸锌、有机锌共二十八页铁(Fe)生理功能: 血浆和血红素组成 参与(cny)酶激活和免疫系统功能缺乏: 犊牛生长缓慢 奶牛代谢紊乱,代谢负平衡共二十八页2022/7/27 铜(Cu)生理功能: 酶的组成成分和激活剂,机体代谢(dixi) 红细胞形成微毛色素沉着 增加垂体释放,影响肾上腺素合成,调节免疫反应缺乏: 毛色异常粗乱 神经系统脱髓鞘,脑细胞代谢障碍 贫血,骨骼强度降低共二十八页锌(Zn)生理功能: 200多种酶有锌,300多种酶活性与锌

11、有关 机体物质合成和代谢 与VA互作效应(xioyng) 与胸腺激素和淋巴细胞有关缺乏:产奶量和乳的质量下降 免疫功能下降 血液中VA降低,补VA 无效 血液中淋巴细胞总数减少,脾和胸腺萎缩共二十八页锰(Mn)生理功能: 存在于骨骼、肝、肾 合成骨组织 合成酶、性激素，提高非特异性免疫中酶活性，加强胚胎着床 碳水化合物脂肪代谢缺乏：脂肪酶合成代谢受阻 骨骼变形 繁殖性能(xngnng)下降 不发情，流产 巨噬细胞杀伤力下降共二十八页硒（Se）生理功能：硒蛋白的成分是谷胱甘肽过氧化物酶的成分 改善体内物质代谢，防止代谢疾病 硒与VE在营养作用有相似和互补作用 较强的抗氧化作用，促进抗体形成 参与

12、前列腺合成，促进繁殖性能缺乏：肌肉受到氧化破坏，引起白肌病 体液免疫反应受到抑制 乳房炎的发生和乳成分有影响 繁殖性能影响，胎衣不下(b xi)，受胎率低，胚胎吸收共二十八页碘（I）生理功能：细胞氧化分化和生长，维持 神经肌肉的功能，合成甲状腺 对生殖和调节有关腺体的精密平衡缺乏：奶牛垂体(chut)甲状腺素分泌机能减弱 使黄体素分泌量降低，不排卵 母体缺碘新生犊2-3周龄可见腹泻共二十八页钴（Co）生理功能：VB12的组成成分并参与造血 在代谢中某些酶的激活剂 瘤胃(liwi)微生物繁育和合成B12必须元素缺乏：瘤胃微生物群落合成VB12受阻 瘤胃功能下降，食欲不振，贫血 发情，流产不育 牛毛倒立，皮肤脱屑消瘦共二十八页决定我国奶业发展(fzhn)方向的5个重要指标 高产论 以美国为首的高投入高产出（玉米 大豆 苜蓿） 新西兰 澳大利亚的低投入低产出（牧草）规模论 大规模养殖 高成本持续多久 分散小规模 粪水处理环境问题 每千克标准乳生产成本 饲料的转化率 奶牛固形物产量 液态奶过渡(gud)热加工判断指标 粪污消纳指数共二十八页内容摘要微量元素在奶牛饲料中应用。各类元素的不足或一些元素过量将会导致生长发育受阻。生产性能下降，繁殖机能紊乱，严重的会导致各类疾病发生，甚至死亡。新型微量元素与传统的硫酸盐在动物体内功能的区别。1. 硫酸盐一般都是化工和冶炼过程中的产