消化和吸收ppt人教版

1、 清楚认识(rn shi)自身结构，才能更好保护自己的身体！第二节 消化(xiohu)和吸收共四十五页 水经消化(xiohu)后被吸收直接(zhji)被人体吸收小分子物质大分子物质 无机盐 维生素 糖类（淀粉） 蛋白质 脂肪 营养物质共四十五页 我们每天吃的食物(shw)怎样才能进入人体细胞内呢？P8页水、无机盐、维生素等小分子物质可直接通过细胞(xbo)膜被细胞(xbo)吸收。糖类、脂肪、蛋白质等大分子物质需分解成小分子物质才能被细胞吸收。共四十五页口腔(kuqing)咽食道(shdo)胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰消化道消化腺胃腺肠腺 消化系统的组成共四十五页 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子

2、咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏(xngku)及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起

3、？口腔(kuqing)胃小肠 因为它们被吸收了盲肠或阑尾大肠共四十五页消化道共四十五页消化(xiohu)的概念P10消化系统(xiohu xtng)大分子小分子分解 1、消化系统的组成和功能消化概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。共四十五页 唾液腺 肝脏(gnzng) 胰消化腺1 唾液腺胃腺(wixin)肠腺分泌唾液有淀粉酶把淀粉消化成麦芽糖共四十五页消化腺2 肝脏、胰腺(yxin)课本29页图胆汁(dnzh)、胰液都进入小肠共四十五页 唾液腺 肝脏(gnzng) 胰消化腺3 胃腺(wixin)胃腺肠腺胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。胃液又称

4、胃酸。共四十五页 唾液腺 肝脏(gnzng) 胰消化腺4 肠腺胃腺(wixin)肠腺小肠壁上有肠腺。分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.肠腺共四十五页部分蛋白质初步(chb)消化蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油(n yu)部分淀粉初步消化胃；小肠；口腔；共四十五页问题(wnt)通过上述讲解，小肠(xiochng)中有什么消化液在小肠部位，可以消化什么物质胆汁、胰液、肠液糖类、蛋白质、脂肪共四十五页消化道的各个部位，哪个(n ge)部位消化最彻底？小肠(xiochng)想一想共四十五页消化腺唾液腺胃 腺肝 脏 胰肠 腺消化液唾液(tuy)胃液(wiy)胆汁胰液肠液消化酶(

5、淀粉酶)(蛋白酶)(无消化酶)(多种酶)(多种酶)能消化的物质淀粉初步消化蛋白质糖、蛋白质、脂肪糖、蛋白质、脂肪共四十五页小知识： 胆汁作用 （ 胆汁中无消化(xiohu)食物的酶）水+植物油水+植物油+胆汁(dnzh)乳化作用共四十五页消化系统(xiohu xtng)消化道：消化腺口腔(kuqing)咽食道胃小肠大肠肛门 外消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺内消化腺：肠腺、胃腺小结共四十五页什么(shn me)是吸收？ 经过(jnggu)消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。二、营养物质的吸收共四十五页成人的小肠(xiochng)一般5-6米长共四十五页小肠是人体内吸收(xshu)

6、营养物质的主要器官。1、小肠很长，约56米。2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加(zngji)了内表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。结论：它们这些特点大大增加了小肠的吸收面积共四十五页 小肠壁有怎样的结构特点(tdin)与其消化吸收的功能相适应？小肠内壁有无数微小(wixio)的指状突起，称为小肠绒毛，这样可以大大增加小肠的吸收面积。读图4（1）小肠有许多皱襞和绒毛 （扩大了小肠的内表面积）（2）丰富的毛细血管 只有一层很薄的上皮细胞 （有利于吸收营养物质）（3）小肠长，且有多种消化液 （食物停留时间长，有利于消化营养物质）共四十五页皱襞(zhu

7、b)绒毛(rngmo)毛细血管 皱襞、绒毛、微绒毛的存在，使小肠表面积比原来表面积增大了600倍左右绒毛壁是一层柱状上皮细胞，其顶端有微绒毛，约1700条(物质被消化成小分子物质后,穿过小肠壁,进入毛细血管,随血液运输到全身各处)共四十五页营养物质的吸收(xshu)共四十五页最主要的吸收(xshu)场所小肠(xiochng)最主要的消化场所共四十五页口腔是消化系统的开始(kish)部分。探究实验：馒头(mn tou)在口腔中的变化牙齿舌共四十五页与唾液(tuy)混合均匀 牙的切碎舌搅拌(jiobn)唾液食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？共四十五页馒头(mn tou)为什么越嚼越甜？

8、馒头(mn tou)的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？共四十五页探究馒头(mn tou)在口腔中的变化1、馒头变甜是否与牙齿的咀嚼(jju)、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？2、如果有关，它们各起什么作用？3、馒头为什么变甜？共四十五页提示(tsh) 1设计(shj)三组实验： 只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌； 只探究唾液的作用； 探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌及唾液的作用。 2馒头的主要成分是淀粉，淀粉分解后形成麦芽糖，麦芽糖有甜味。 3淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 4探究的温度为37 。共四十五页制定(zhdng)计划（9页）1取新鲜(xn xin)的馒头，切成大小相同的A、B、C3小块。将A块和B块

9、分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌）；C块不做任何处理。2用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约1分后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。3取3支洁净的试管，分别编上、号，然后做如下处理：共四十五页馒头碎屑与2毫升唾液搅拌(jiobn)混合。馒头(mn tou)碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37左右的温水中510分钟各加2滴碘液,摇匀？共四十五页实验(shyn)结果1 馒头碎屑与2毫升唾液(tuy) 搅拌混合2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌123*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?不变色变色

10、部分变色淀粉被转化淀粉没被转化部分淀粉没被转化共四十五页思考(sko)：1.为什么需将试管放入盛有37温水的烧杯中？3.设置B.C试管的目的是什么？2.1号试管与2号试管中溶液颜色分别有什么变化？说明什么？ 37摄氏度接近(jijn)人的口腔温度是酶催化所需的最适宜温度.1号试管中溶液颜色没有变蓝，说明试管中的淀粉被分解2号试管中颜色变成蓝色，说明试管中的淀粉没有被分解共四十五页 人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶(wi dn bi mi)。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。催化(cu hu)效率高，专一性，多样性

11、讨论：酶有什么特点？是否所有的酶在任何条件下都会起作用？可能受温度、pH等的影响 阅读：共四十五页探究(tnji)实验提出(t ch)问题制定计划表达和交流分析结果 得出结论聪明的你们得出的结论是什么呢?作出假设实施计划馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关?馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜也与唾液有关馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和唾液的分泌有关共四十五页1.人体内消化的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道2.人体内最大的消化腺是( )A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏(gnzng)3.组成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食

12、道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门随堂练习(linx)：BDB共四十五页4.下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液 B.肠液 C.唾液(tuy) D.胆汁5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（ ）A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪DC共四十五页*.淀粉(dinfn)、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_. 葡萄糖氨基酸甘油(n yu)和脂肪酸口腔、胃、小肠共四十五页淀粉是在_部位

13、开始被消化，脂肪在_部位开始被消化，而蛋白质在_部位开始被消化。消化道中，既不消化又不吸收的部位是_（字母 ），消化吸收的主要(zhyo)场所是 _（字母 ）。6右图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(bwi)（依次为A、B、C、D、E）被消化程度。图中曲线_表示脂肪消化过程。(4)D中含有哪些消化液？ X口腔小肠胃食道小肠D代表小肠，里面含有肠液、胰液和胆汁等消化液。 食道胃小肠共四十五页某同学为了探究馒头在口腔中的变化，做了如下实验，他先取好唾液备用(biyng)，并在实验过程中涉及到以下步骤，请分析作答。（A）向1、2号试管内分别滴入清水和唾液，并搅拌（B）向1、2号试管内各滴入两滴碘

14、液（C）将两支试管放入37的水中（D）将浆糊注入试管（1）请整理出正确的操作顺序（用字母表示） 。（2）你认为他探究的问题是 ，变量是 。（3）该同学将试管放入37水中的目的是 。这应用了 的实验方法。（4）你预期的实验结果是 号试管不变成蓝色，原因是 。（5）1号试管的作用是 。D A C B 唾液的消化(xiohu)作用 唾液 模拟口腔中的温度使唾液淀粉酶的活性最高 模拟 2 淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖对照 共四十五页讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消化作用(zuyng)？2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？4）消化和吸收的最主

15、要场所是哪里？共四十五页7、人们吃的一些药物外面常常包裹(bogu)着一层以淀粉为主要成分的胶囊，请你用所学知识，解释原因。答案：胃对胶囊不起消化作用，药物可顺利经胃进入小肠，减少了药物对胃的刺激共四十五页3、消化吸收的主要器官是 分泌(fnm)胰液的是图（ ） 分泌唾液的是图（ ） 分泌胆汁的是图（ ）123456789101112小肠(xiochng)开头一段叫（ ） 小肠10胰腺1唾液腺3肝脏5十二指肠共四十五页三、分析：三大(sn d)有机物的消化甲ABCDEF乙丙二、分析甲、乙、丙的成分 甲是（ ）成分。 乙是（ ）成分。 丙是（ ）成分。图中D内含有（ ）（ ）（ ）消化液，吸收营养的主要部位是（ ），A处和D处有相同的中间(zhngjin)产物是（ ）无化学性消化的是（ ）淀粉蛋白质脂肪胃液肠液胰液D麦芽糖B共四十五页内容摘要清楚认识自身结构，才能更好保护自己的身体。小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机