高中化学1乙醇学案新人教版必修2

1、高中化学3.3.1乙醇学案 新人教版必修2第1课时乙醇学习目标定位1.会写乙醇的分子式、 结构式、结构简式，知道官能团的概念， 知道 乙醇的官能团是一 OH 2.知道乙醇中一OH上的氢可以被金属置换，会写相关反应的化学方 程式。3.知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反应中的断键和成键情况，会写相关反应的化学方程式。.请你联系生活实际，完成下列问题：(1)对酒的主要成分乙醇，你已有的知识有(2)实验室可以用 检验酒精中是否含有水，若 则说明酒精中含有水。.写出下列反应的化学方程式：(1)苯的硝化反应： ,(2)由乙烯制取氯乙烷： ,(3)乙烯与水加成生成乙醇：QpNOz. (1)硝基苯(、/)、氯乙烷

2、(CHCHCl)、乙醇(CHCHOH悻，它们都可以在分子结构上看作是燃分子中的 取代的产物，叫烧的衍 生物。1(2)决定有机物 的原子或原子团叫官能团。乙醇的官能团是 氯乙烷的官能团是;你还知道的官能团有(3)现有 CH CH=C2HCHOHCH3COOH其中为煌的衍生物的是知识点一乙醇与金属的反应探究活动.经测定，乙醇的分子式为 C2HsO,根据所学化学键知识讨论，符合该分子式的有机物 有几种可能的结构？.向盛有少量无水乙醇的试管中加入一粒擦干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有 医用注射针头的单孔塞， 检验放出气体的纯度后， 点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上方, 在烧杯内壁出现液滴后，迅速

3、倒转烧杯，向烧杯中加入少量的澄清石灰水，观察有无浑浊。(1)该实验中是否观察到石灰水变浑浊？该点燃的气体是什么？(2)金属钠可保存在煤油(主要成分是煌)中，而金属钠与乙醇反应会放出气体，据此分 析判断你写出的哪种结构是乙醇的结构？(3)乙醇与钠反应的化学方程式为.若将新切的一小块金属钠投入盛有无水乙醇的小烧杯中，可观察到的现象是 ,由此可知反应剧烈程度 钠与水的反应剧烈。归纳总结.乙醇的分子组成与结构.乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼，与钠的反应不如水剧烈。活学活用.某种烧的衍生物分子式为 GHO,下面是探讨其分子结构的过程，请回答相关问题：(1)按价键理论，写出 QHO可能有的结

4、构式(用A、B、C标明序号) ；(2)取一定量的C2HO与足量的金属钾反应，收集产生的气体，当完全反应时，C2HO与产生的气体物质的量之比为 2 ： 1。产生的气体能燃烧，火焰呈淡蓝色，燃烧产物通入无水硫酸铜，固体变蓝色；通入澄清石灰水，不变浑浊，则 C2h6O与钾反应产生的气体是 ;据实验数据，可确定 C2HO的结构式为(写自编号),推断过程是知识点二乙醇的氧化反应探究活动1.向一支试管中加入 35 mL乙醇，滴入23滴酸性KMn丽液，观察现象。上述实 验说明乙醇具有什么性质？.向一支试管中加入 35 mL乙醇，取一根1015 cm长、下端绕成螺旋状的铜丝， 在酒精灯火焰上灼烧至红热，插入乙

5、醇中，反复几次，观察铜丝的变化并闻试管中液体的气昧。(1)点燃酒精灯时发生什么反应？(2)实验中观察到什么现象？(3)发生该现象的原因是什么？用化学方程式加以说明。归纳总结乙醇催化氧化的实质活学活用2.可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是()A. 1 mol乙醇完全燃烧生成 3 mol水B.乙醇可以制酒精饮料1 mol乙醇跟足量的 Na作用得到0.5 mol H 21 mol乙醇可以生成 1 mol乙醛3.下列四种有机物的分子式都是 CHQ,其中不能被氧化为同碳原子数的醛的是 () CH3cHicHC科 CH3cH2cH3cH2OHOH CgCHCHj CH3CH;OH3-

6、CH3H Hc ooA.和B .和C .和D .和乙醇的重要性质：与水互溶飘清香，电离水比乙醇强，钠粒投入放氢气，催化请铜来帮忙。 TOC o 1-5 h z .制取无水酒精时，通常需向工业酒精中加入某物质，并加热蒸储，该物质是（）A.无水硫酸铜 B ,浓硫酸C.新制的生石灰 D .碳酸钙.用硫酸酸化的 CrQ遇酒精后，其颜色会从红色变为蓝绿色，用这个现象可以测得汽 车司机是否酒后驾车。 反应的化学方程式如下：2CQ+ 3c2HO* 3HSQ=Ci2（Sd） 3+ 3CHCHO + 6H2Q此反应的氧化剂是（）A. HbSOB. CrQC. Cr2（SQ）3D. QH50H3.乙醇分子中不同的

7、化学键如右图，下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是（）A.乙醇和钠反应，键断裂B.在Ag催化下和Q反应，键断裂C.在Cu催化下和Q反应，键不可能断裂D.乙醇是电解质，在水中键断裂能电离出氢离子4.比较钠分别与水、乙醇的反应填写下表：水乙醇化学方 程式金属钠 的变化剧烈程 度实验结 论（1）密度： （2）乙醇分子中羟基上的氢原子 水中羟基上的氢原子活泼5.将光亮的铜丝在酒精灯上加热， 然后将其插入盛有少量乙醇的试管中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被 而变成 色，放入乙醇中后又变为 色,同时在试管中产生有 气味的。上述过程的化学方程式为、，总反应式为反应中铜丝的作用为 6.下列物

8、质属于燃的衍生物的是 ,其中属于醇类的是 CHCHO CHCHCHOHDCHCOOH第三节生活中两种常见的有机物第1课时乙醇学习准备区C2HoO1. (1)无色液体、有香味、有机溶剂、能与水互溶、能燃烧(作燃料)、分子式为(2)无水硫酸铜 无水硫酸铜变蓝2.NO,催化剂(2)CH, =CH, 4- HC1 *CH3CH3C1催化剂(3)CH2=CH+ 以4口晨茕 CHCHOH(2)化学特性(3)一OH(羟基)一Cl(氯原子)(1)氢原子被其他原子或原子团X / c=c / 一 NO(硝基)、(碳碳双键)学习探究区知识点一探究活动 TOC o 1-5 h z HHHHH-CC0H 或 HCC-H HYPERLINK l bookmark5 o Current Document IIIIHHHH(1)向烧杯中加入少量的澄清石灰水，石灰水不变浑浊，被点燃的气体是氢气。(2)金属钠可保存在煤油中，说明金属钠不能置换出与碳原子直接相连