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文档简介

1、1YUM! LOGISTICS CHINA中国百胜物流XX配销中心客户服务指南Customer Services ManualSiIER版本号2003-6Yum!版本号2003-6Yum!中国百胜物流，英文名：YLC - YUM! Logistics China 是百胜中国餐饮集团旗下负责物流营运的专业事业部，其物流配送网络已遍及全中国超过700家肯德基和必胜客餐厅，在各地配销中心和上海物流协作发展中心的总员工人数已超过600人，其中全职员工330人左右中国百胜物流的营运和管理由物流总监田立民先生负责。在全国拥有12个配销中心及5个分仓，均设有配销经理或主管职务，负责配销中心的营运和人员管理。

2、配销中心由客户服务、 订货存控、仓储营运和运输配送4个职能组成。客户服务职能是配销中心和餐厅沟通协调的窗 口，餐厅通过这个窗口向配销中心发送确认各类餐厅订单。订货存控职能则是配销中心向公司指定供应商订货的管道，同时它确保配销中心库存的有效和安全。 仓储营运是配销中心内部营 运支柱，负责仓库内货物管理和存储。配销中心通过运输配送职能直接向餐厅提供服务，根据配销中心的计划，配销车队夜以继日的将货品安全、 准点的配送到各餐厅。为强化跨地区的经 验积累和分享，各职能都设有全国性的职能核心小组，定期交流营运经验，并参与发展改进现 行作业系统。位于上海的物流协作发展中心是为前线配销中心提供支持和服务的机构，同时它从系统上规范物流营运的流程、制度、工具及稽核，保证全国各配销中心均能以相同的服务品质服务于我们的客户-百胜餐厅。物流协作发展中心内部分为系统发展部和区域营运管理部，并且配有财务和人

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