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文档简介
1、酒店服务用语:欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本楼、欢迎光临。酒店服务用语问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。酒店服务用语祝贺语:恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您一路平安、欢迎您下次再来。酒店服务用语道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。酒店服务用语道谢语:谢谢、非常感谢。酒店服务用语应答语:是的,好的,我明白了,谢谢您的好意,不要客气,没关系,这是我应该做的。征询语:请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?您喜欢(需要,能够、 、 、 、 、 、 )?请您、 、 、 、好吗?基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见
2、。常用礼貌用语11 个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见等等。 礼貌服务用语在对客人服务时应注意以下几点: ( 1 ) 三人以上对话,要用互相都懂的语言; ( 2) 不得模仿他人的语言,声调和谈话; ( 3 ) 不得聚堆闲聊、 大声讲、 大声笑、 高声喧哗;( 5)不得以任何借口顶撞、 讽刺、 挖苦客人; ( 6) 不讲过分的玩笑; ( 7 ) 不 准粗言恶语、使用蔑视和侮辱性的语言; ( 8) 不高声辩论、大声争吵、高谈阔论; ( 9) 不讲有损酒店形象的语言。酒店服务用语语言要讲究艺术与随机应变酒店服务用语服务中常常都会遇到一些紧张气氛或者某些尴尬的场
3、面, 这时我们就应该随机应变用巧妙的语言来恭维缓解了紧张气氛。酒店服务用语案例一: 2 月 15 号下午 2: 23有一位客人在(胡先生)广州大厦的大堂吧等人,但是那为客人却迟迟未来。大堂吧的环境虽然优雅、温馨 ,胡先生却有些坐立不安,毕竟此次生意的成败关系到公司的兴衰。 先生,请您把脚放下来,好吗?服务员小林一边添加开水一边委婉地轻声提醒时。 胡先生这才发现自己竟不经意地把脚搁在对面的椅子上摇晃, 此时引起了其他客人频频注视。本来等待的不耐烦已令胡先生极为烦燥。未加思索,他带了怨气盯着服务员一字一句地说:“我偏不放下,你能拿我怎么办?”有片刻的沉默,服务员笑了笑:“先生,您真幽默,出这样的题
4、目来考我。 我觉得您满有素质的。 ”说完, 她面带微笑转身就离开,并且始终没有回头。稍后, 胡先生弯腰借弹烟灰的刹那,把脚放了下来。酒店员工服务忌语:一、服务员应戒的四种忌语(一)不尊重的语言1、对老年的服务对象讲话时,绝对不宜说什么“老家伙”、“老东西”、“老废物”、“老没用”。2、跟病人交谈时,尽量不要提“病鬼”、“病号”、“病秧子”一类的话语。没有什么特殊的原因,也不要提什么身体好还是不好。3、面对残疾人时,切忌使用“残废”一词。一些不尊重残疾人的提法,诸如“傻子”、 “呆子”、 “侏儒”、 “瞎子”、 “聋子”、 “麻子”、“瘸子”、“拐子”之类,更是不宜使用。4、接触身材不甚理想的人
5、士时,尤其对自己最不满意的地方,例如体胖之人的“肥”,个低之人的“矮”,都不应当直言不讳。(二)不友好的语言在任何情况之下,都绝对不允许服务人员对服务对象采用不够友善,甚至满怀敌意的语言。如客人要求服务人员为其提供服务时, 服务人员以鄙视前者的语气询问:“你买得起吗?”“这是你这号人用的东西吗 ? ”等不友好的语言应坚决不说。(三)不耐烦的语言服务人员在工作岗位上要做好本职工作, 提高自己的服务质量, 就要在接待服务对象时表现出应有的热情与足够的耐心。 假如使用了不耐烦之语, 不论自己的初衷是什么, 不允许给对方答以 “我也不知道” ,“从未听说过”。(四)不客气的语言服务人员在工作之中, 有
6、不少客气话是一定要说的, 而不客气的话则坚决不能说。如在需要服务对象交零钱,或没有零钱可找时,直截了当地要对方 “拿零钱来” , 或告知对方 “没有零钱找” , 都极不适当。二、服务人员服务忌语举例1、喂!2、老头儿。3、土老冒儿。4、你吃饱了撑的呀!5、谁让你不看着点儿。6、问别人去!7、听见没有,长耳朵干嘛使的。8、我就这态度!9、有能耐你告去,随便告哪都不怕。10、有完没完。11、到底要不要,想好了没有。12、喊什么,等会儿!13、没看我正忙着吗,着什么急。14、我解决不了,愿意找谁就找谁去!15、不知道。16、刚才和你说过了,怎么还问 ?17、有意见,找经理去。18、到点了,你快点儿。
7、19、价签上都写着呢 ( 墙上贴着呢 ) ,你不会自己看呀。20、你问我,我问谁。21、没上班呢,等会儿再说。22、干什么呢,快点。23、我不管,少问我。24、不是告诉你了吗,怎么还不明白。25、现在才说,早干嘛来着。26、越忙越添乱,真烦人。27、怎么不提前准备好。28、我有什么办法,又不是我让它坏的。三、服务员与客人沟通的八忌(一)忌抢谈话时, 突然打断客人的讲话或抢过别人的话题去随心所欲发挥, 扰乱对方说话的思路,粗鲁地“剥夺”他人说话的机会。(二)忌散说话内容庞杂,重心不明,主旨不清,语句散而乱,使客人有“你不说我还清楚,你越说我越糊涂”的感觉。(三)忌泛讲话泛泛而谈,没有中心,使客人不得要领,无所适从;看似健谈,但废话连篇,浪费客人时间,给人以哗众取宠之嫌。(四)忌急说话连珠炮似的, 使客人应接不暇; 发问过急过密, 使客人穷于应付,步步紧迫的口吻,同样使人难以接受。(五)忌空只唱高调,没有实际内容,把服务宗旨挂在嘴上,但没有行动表现,就会成为“说话的巨人,行动的矮子”。(六)忌横在谈话中,突出自我,个人意见第一,轻率地下结论,丝毫不尊重客 人的意见;当客人对某些话题谈兴正浓时,却武断地把话题
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